Мои ГРИбалки

[Blesnyk]

3 часа назад, Stern сказал:

Уже бегут

[Коммунар]

Грибы в лесу поменялись, белые 1штук, красные 1 штук, березовик 7 штук, хня какая то...

Спасли положение маслята, 4  березы с летними опятами и пара ёлок с осенними.

Ёмкость набрал доверху, кроме груздей довольно много рыжиков , что радует.

Лес местами затопило, теперь получается местами острова в болоте.

Окрестности г.Коммунар.

[Conwell]

Опять целый багажник...

Пожалуй, надо завязывать...

[Blesnyk]

Погулял с песелем часок в лесу "за баней"

И белые есть

И красные

Рядышком растут.

И все на удивление чистые

......

[Blesnyk]

А уж желтых просто немеряно

Все уже не лисички, а лисы, молоденьких мало, но вполне себе еще хорошие.

Слой опят, неделю назад росший на земле прошел, все черные, зато вылезли повыше

В общем от жадности нагреб 2 больших пакета, тепепь думаю -- куда девать все это щасстя?

Пы. Сы. Воды в лесу еще больше.

В сырых мхах свежего бурелома добавилось. Елки падают оттого, что слишком мокрая почва уже не держит корни

 

[Геодез]

Шхеры, средняя скорость - 10 литров белых за полчаса. В ведро один из трёх - четырёх. В среднем немелкие.

[romul78]

Прогулялся вчера. Слоя так и нет. Единичные белье, красные, пару моховиков, немного лис. Солонух тоже практически нет. 

 

[hunter-turist]

Немного фоток с грибами.

Свежими и сушёными.

 

 

 

[сергоf]

 

 

[Conwell]

Вчера не удержался, заехал проведать медведя и посмотреть на рыжики.
Насмотрел примерно два с половиной ведра. Попутно еще в пару ведер, каким-то неведомым мне образом, запрыгнуло наглых молодых белых.
Это уже просто каторга какая-то! Пришлось ещё два бачка для засолки покупать.
Напуганный @Костян'ом, на всякий случай, ничего не фотографировал.  :-)

[fishscout]

7 часов назад, сергоf сказал:

 

 

Я так делал. Примерно 83-й год, отдыхал в деревне Пирозеро у родственников, ранним утром ежедневно ходил на рыбалку. По вытоптанкам коровьего стада белые массово росли, я первый шел, не брал их, хотя хотелось, но носить на рыбалке ну его... После меня шли пастухи и другие всякие, и на обратном пути уже было пусто. 

Придумал в каждый гриб спичку втыкать головкой вверх. Оказалось, рабочий метод, никто не трогает, грибочки ждут хозяина.

[fishscout]

У меня процесс помаленьку наладился. Конкуренты, правда, спокою не дают...

 

[fishscout]

Это семейку настоящего желтого нашел, единственные сей год.

[fishscout]

Каждый день беру примерно десяток рыжиков, жарим с большим количеством лука, вкуснятина.  

Если рука не удержалась и рыжья получилось больше, Вера Александровна жарит с половиной нормы соли без лука и выкууумирует- морозит, зимой приедете в гости, лука нажарим и туда рыжики. Мммм...

[eloff]

10 часов назад, fishscout сказал:

Каждый день беру примерно десяток рыжиков, жарим с большим количеством лука, вкуснятина.  

Если рука не удержалась и рыжья получилось больше, Вера Александровна жарит с половиной нормы соли без лука и выкууумирует- морозит, зимой приедете в гости, лука нажарим и туда рыжики. Мммм...

Пиши, когда лёд встанет.

[Conwell]

12.09.2026 в 01:43, Conwell сказал:

Пожалуй, надо завязывать...

Человек слаб. :-(

[Костян]

18 минут назад, Conwell сказал:

Человек слаб. :-(

Человек силён! Весьма! Респектую!

Зы: завидую, хули!

[Blesnyk]

Маринованые белые по итальянски.

...Ждем Конвела. )))

[Conwell]

3 часа назад, Blesnyk сказал:

Маринованые белые по итальянски.

Очень красиво! Только это не маринованные, а в оливковом масле.
Стоят, между прочим, как крыло боинга - примерно 120 евро за кило, а на фото - 25-килограммовая баклажка. 
А ещё, прикол в том, что белые грибы в Италии называют porcini (поросята).
Итальянцы любят их собирать, но в большинстве провинций нужно покупать платный абонемент (стоит порядка 5 евро на день, 10 евро на неделю или около 30 евро на месяц). И почти везде есть лимит по весу: не более 3 кг грибов в день.
Плюс, в разных провинциях и коммунах установлены конкретные дни недели, когда сбор разрешен - аналогично в Швейцарии, например, в том кантоне, где живет дочка, нельзя собирать первые 10 дней любого месяца и не более 1 кг в день на человека.

[Blesnyk]

4 часа назад, Conwell сказал:

в оливковом масле.

Сырые?! 

[Conwell]

1 час назад, Blesnyk сказал:

Сырые?! 

Не-а. Слегка отваренные с уксусом, солью, чесноком, перцем, лаврушкой. Но потом, полностью высушенные при комнатной температуре!
С трудом представляю, сколько на это надо времени. И уже высушенные заливают экстра-супер-пупер маслом.

Если бы мое объявление про сушеные грибы не забанили недавно на местном Авито, можно было бы попробовать двинуть тут в массы.
Просто маринованные, как я делаю, у окружающих полудиких племен не в ходу. :-)
 

[Rodddd]

Человек слаб. :-(

Совсем другое дело

[MegaVolt]

Фотогрибалка (уподобился Шарику :-) ).Ни один объект съёмки не пострадал.

[Динозавр]

Это же зонтик?

А впрочем , "поздняк метаться"- уже сожрал. Три часа прошло, пока все норм. Значит зонтик))

Но убедиться хочется.

[MegaVolt]

С тем же вопросом к @Шитику. Юра,это те, которые тебе так ндравятся?