Кулинарный флейм (часть два)

[Conwell]

2 часа назад, Антонио сказал:

Ну и перечный соус из демика

Демиглас сам готовишь? :-)

[Антонио]

11 hours ago, Conwell said:

Демиглас сам готовишь? 🙂

Да, удобно морозить в силиконовой форме для льда, и потом порционно выковыривать. Сейчас в метро появился замороженный Мираторг, 1т за кг примерно, вполне себе, не сильно выраженный по цвету. На скорую руку вполне сгодится.

[Stern]

26.03.2026 в 12:12, Дик сказал:

Аэрогрилем кто-то пользуется? Какие модели пиздатые? Что вкусного готовите?

Закралась мысли в деревню прикупить, чтобы на готовку время минимизировать.

Достался по случаю, сейчас в работе регулярно, готовка и разогрев, так как нет микроволновки

Плюс большой, что без масла происходит приготовление, вот давеча люля делал прям огонь - 17-19 минут при 200 градусах и прям очень здорово и вкусно

Из практических советов на ютубе понравилась рекомендация подстилать пекарскую бумагу вниз, делать из нее своеобразный поддончик

Модель не знаю

[Антонио]

6 hours ago, Stern said:

Достался по случаю, сейчас в работе регулярно, готовка и разогрев, так как нет микроволновки

Плюс большой, что без масла происходит приготовление, вот давеча люля делал прям огонь - 17-19 минут при 200 градусах и прям очень здорово и вкусно

Из практических советов на ютубе понравилась рекомендация подстилать пекарскую бумагу вниз, делать из нее своеобразный поддончик

Модель не знаю

Бумага уже по форме гриля продается на маркетплейсах за копейки.