Давайте помемуарим

[eloff]

[eloff]

900-1914 годы. Атриум ресторана «Медведь». Аркадий Аверченко так описывал в эмиграции этот ресторан: «Рюмка водки в «Медведе» (знаменитом ресторане в Петербурге) стоила полтинник, но за этот же полтинник приветливые буфетчики буквально навязывали вам закуску: свежую икру, заливную утку, соус кумберленд, салат «Оливье», сыр из дичи. А могли закусить и горяченьким: котлетками из рябчика, сосисочками в томате, грибочками в сметане… Мне больше всего нравилось, что любой капитал давал тебе возможность войти в соответствующее место: есть у тебя 50 рублей — пойди к Кюба, выпей рюмочку Мартеля, проглоти десяток устриц, запей бутылочкой Шабли, заешь котлеткой даньон, запей бутылочкой Помери, заешь гурьевской кашей, запей кофе с Джинджером… Имеешь 10 целковых — иди в «Верну» или «Малый Ярославец». Обед из пяти блюд с цыпленком в меню – целковый, лучшее шампанское 8 целковых… А есть у тебя всего полтинник — иди к Федорову или к Соловьёву: на полтинник и закусишь, и водки выпьешь и пивцом зальешь» …
 

[Stern]

Рыба-копье 1940-е

[Шитик]

2 часа назад, Stern сказал:

Рыба-копье 1940-е

Голубое небо,

Голубое Марлин,

Голубая Зина

Держится за дрын.

Съест марлина Зина

В суши под вино...

Муж вон тоже синий

В говно.

[Монолит]

18 часов назад, eloff сказал:

Так Кюба или Белль-Вю?

 

[Conwell]

2 часа назад, Монолит сказал:

Так Кюба или Белль-Вю?

Тут неоднозначный ответ, на самом деле...
Кюба, как легко догадаться - это фамилия владельца, французского повара Жана Пьера Кюба, который в конце 19 века купил у разорившегося на неограниченных кредитах посетителям, ресторатора Бореля, фешенебельный ресторан «Роше-де-Канкаль». Изначально тот был у Николаевского моста, но потом был перенесен на Б.Морскую.
Купив этот ресторан, Кюба назвал его «Cafe de Paris», но понятное дело, его часто называли по имени владельца.

Внутри всё было "по высшему разряду", для "изысканной публики", был место встреч высших государственных чиновников, дипломатов, богатейшего купечества, а также творческой богемы и прочей «золотой молодёжи».

В начале XX века наследник Жан Пьера перенес семейный бизнес на Каменный остров, выкупив ресторан "Фелисьен" и переименовал  в «Бель-вю», но при этом старый ресторан продолжал работать под старым называнием, но с новыми владельцами. Поэтому петербургские обыватели продолжали именовать «Кюба» оба ресторана, принадлежавших к тому времени совершенно разным владельцам.

И чтобы, так сказать проложить мостик - в 1936 году здание было передано ДСО «Спартак» под лыжно-гребную базу.
Во время войны размещалась база военных катеров. В 50-х годах в связи с устройством бассейна, эллингов и тренировочных залов задание было капитально перестроено.

Помню, приезжал туда неоднократно к приятелю во Франкарди, гоняли на его 5-метровом РИБе по рекам и каналам.