Кулинарный флейм (часть два)

[Conwell]

13 минут назад, Монолит сказал:

Надо ещё правильную посуду купить, у меня большие кастрюли - эмалированные, без сколов, но с царапинками. 

Сможешь себе позволить. то что Илья порекомендовал, занедорого:  https://www.ozon.ru/product/alt-plast-kadka-dlya-zasolki-polipropilen-10-l-2926608893 ?
Целиком набивать не обязательно. :-)

[Монолит]

52 минуты назад, Conwell сказал:

Юра, не благодари: https://www.ozon.ru/product/gnet-dlya-zasolki-iz-tselnoy-berezy-dlya-kvasheniya-kapusty-5-sht-3121495740🙂

Не понимаю, как это работает. Хотелось бы увидеть фото, на котором эти фиговины гнетут капусту в стандартной трёхлитровой банке.

Вот у Дениса - фотка с утюгами - всё интуитивно понятно.

Cразу не увидел твой предыдущий пост... Тем не менее, Озон, спецбанки - это не наш метод! Кадушку куплю на ярмарке. 

[Andre]

50 минут назад, Conwell сказал:

Сможешь себе позволить. то что Илья порекомендовал, занедорого:  https://www.ozon.ru/product/alt-plast-kadka-dlya-zasolki-polipropilen-10-l-2926608893 ?
Целиком набивать не обязательно. 🙂

Хотел заказать,доставка курьером плюс четыре тыщи. Однаааако...

[Костян]

33 минуты назад, Andre сказал:

Хотел заказать,доставка курьером плюс четыре тыщи. Однаааако...

Блин. Идёшь устраиваться курьером, получаешь денег, идя с работы свой заказ тащишь себе забесплатно. Безнес-идея, не?

[Conwell]

1 час назад, Монолит сказал:

Кадушку куплю на ярмарке.

Я тебе и кадушку небольшую, на 5 литров всего, присмотрел: https://www.ozon.ru/product/kadka-dubovaya-dlya-zasolki-s-gnetom-5-litrov-optima-596491948/
А ближайший пункт выдачи, в который тебе привезут бесплатно - у тебя максимум в 200 метрах. :-)

[Костян]

ВотжЫж форум добряков - все так и стремятся накормить Монолита кислятиной всякой.

[Шитик]

1 час назад, Костян сказал:

ВотжЫж форум добряков - все так и стремятся накормить Монолита кислятиной всякой.

Учить Монолита квасить может каждый. Вот кто потом сможет остановить? 

[Монолит]

1 час назад, Conwell сказал:

Я тебе и кадушку небольшую, на 5 литров всего, присмотрел: https://www.ozon.ru/product/kadka-dubovaya-dlya-zasolki-s-gnetom-5-litrov-optima-596491948/
А ближайший пункт выдачи, в который тебе привезут бесплатно - у тебя максимум в 200 метрах. 🙂

Твоя взяла, начальник! Делаю добровольное признание : никогда ничего не покупал на Озоне и прочих маркетплейсах, и не умею это делать.

Практически каминг-аут...

[Костян]

5 минут назад, Монолит сказал:

Твоя взяла, начальник! Делаю добровольное признание : никогда ничего не покупал на Озоне и прочих маркетплейсах, и не умею это делать.

Практически каминг-аут...

Знать что такое каминг-аут и жить без покупок на маркетплейсе - диссонанс какой-то, право слово.

[Монолит]

2 минуты назад, Костян сказал:

Знать что такое каминг-аут и жить без покупок на маркетплейсе - диссонанс какой-то, право слово.

Когнитивный?

[Геодез]

Юра, тебе заказать?

[Костян]

10 минут назад, Монолит сказал:

Когнитивный?

Ну ежели учесть, что в музыке мой друг медведь, инженер-филолог такое себе сочетание, остаётся понятийное применение в психологии. Ответ - да.

[Монолит]

40 минут назад, Геодез сказал:

Юра, тебе заказать?

Илья, если серьёзно, то пятилитровая кастрюля более универсальна.

А блесну я тебя и так отдам...

[Геодез]

Не в блесне дело, просто помочь хотел

[Монолит]

11 минут назад, Геодез сказал:

Не в блесне дело, просто помочь хотел

Я понимаю, но не люблю напрягать других своей ленью и тупостью. Тут недавно сам заплатил налоги с компа - каких-то три часа ушло. Или четыре...

[Костян]

9 часов назад, Монолит сказал:

Я понимаю, но не люблю напрягать других своей ленью и тупостью. Тут недавно сам заплатил налоги с компа - каких-то три часа ушло. Или четыре...

А что такое три часа для упёртого кобонского окунятника? Или четыре?

[Denis.]

17 часов назад, Conwell сказал:

Я тебе и кадушку небольшую, на 5 литров всего, присмотрел: https://www.ozon.ru/product/kadka-dubovaya-dlya-zasolki-s-gnetom-5-litrov-optima-596491948/
А ближайший пункт выдачи, в который тебе привезут бесплатно - у тебя максимум в 200 метрах. 🙂

НаУчите Монолита плохому, станет он как те дамы с Вайлдберрис.

[вадим]

Вы напрасно на Монолита ругаетесь. Доживите до его лет - видно будет. И это, Геодез, может и не плохо что он тебе всегда должен.  Может у него через пару лет крепостные будут. В Венесуэле. Или хз где. Я вот, когда урожай, ему варенья малинового даю, немного. Нынче малины нет. Прям чёто и не знаю. Покупного чтоли привезти. ? )))

[Шитик]

21 минуту назад, вадим сказал:

Вы напрасно на Монолита ругаетесь. Доживите до его лет - видно будет. И это, Геодез, может и не плохо что он тебе всегда должен.  Может у него через пару лет крепостные будут. В Венесуэле. Или хз где. Я вот, когда урожай, ему варенья малинового даю, немного. Нынче малины нет. Прям чёто и не знаю. Покупного чтоли привезти. ? )))

Ну капусты-то наквасил? 

[вадим]

7 минут назад, Шитик сказал:

Ну капусты-то наквасил? 

Планирую ))

[Шитик]

7 часов назад, вадим сказал:

Планирую ))

Ну и нахуа клубнику переводить? 

[fishscout]

01.12.2025 в 17:20, Монолит сказал:

Не понимаю, как это работает. Хотелось бы увидеть фото, на котором эти фиговины гнетут капусту в стандартной трёхлитровой банке.

Вот у Дениса - фотка с утюгами - всё интуитивно понятно.

Cразу не увидел твой предыдущий пост... Тем не менее, Озон, спецбанки - это не наш метод! Кадушку куплю на ярмарке. 

Юра, правильно. эту конструкцию с полутора сотен ребер жесткости хрен отмоешь потом, только Керхер, а у тебя его нет пока. 

Иди в любую разливуху, там бесплатно выдадут кегу с-под пива, в картонной коробке, 30-ти литровую. Она под давлением, в ней углекислый газ закачан. Карандашом тупым концом нажмешь на мягкий ободок и выпустишь газ. Главное, не сцать! С откручиванием пробки не парься, там нужна недюжинная сила. Протыкаешь дырку в верхней части и сливаешь пива 400 грамм. Это бонус, можешь выпить, можешь в кулинарии использовать. Ножницами верх обрежь, при желании можешь ручки вырезать для переноски. Это пока пиво смакуешь. Верх не выкидывай, сделай на нем три надреза и он будет надеваться на низ, крышка от пыли получится. Коробку набьешь мусором и выкинешь. Кегу помой, она гладкая со всех сторон и мыть удобно. Подбери на пригнет тарелку, крышку от кастрюли и т. п. На гнет пятилитровку с водой. Будет запас воды на всякий случай. Далее все по рецепту!

Весной мыть ничего не надо и емкости хранить нигде не надо! Набиваешь мусором и выкидываешь, ведь тебе уже варят новое халявное пиво на осень!

Материал кеги - ПЭТ - сильно экологичнее и благоприятнее к пище, чем полипропилен, из которого те ведра. Исследования на эту тему найдешь. Коротко - это единственный пластик, который можно сжигать, даже в костре, он не выделяет диоксинов и другой фигни и состав дыма идентичен дровяному. И весит кега при объеме 30 литров - 350 грамм без крышки. В крышке тяжелая пружина из нержавейки есть. Ведро рекомендуемое 10 литров не нашел веса, 20 литров - это 2,5 кг  полипропилена, который оттащат на свалку в конце концов.