Сколько стоит (второй) дом построить...

[J.Silver]

Костя, а чем тебя 2-й вариант не устраивает? И рельеф не причем, и технология в норме.

Зы. Может тоже созрею позже...

[Константин 1960]

Костя, а чем тебя 2-й вариант не устраивает? И рельеф не причем, и технология в норме.

Зы. Может тоже созрею позже...

Щас с С.Нориным обсуждаем как раз эти варианты на ФБуке. Резюме - с дымогенератором проще.

[J.Silver]

Заклятому твою "врагу" КЮ передавай!

 

Сочное видео

[Константин 1960]

Володь, короче заказал вот этот со скидкой, спс Серёге поторопил.

http://hobbi-smoke.ru/?utm_source=Yandex-Direct&utm_medium=CPC&utm_campaign=Dimogenerator_poisk_Moskva_i_MO&utm_term=%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F&rs=direct1_search_754492162_%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F&_openstat=ZGlyZWN0LnlhbmRleC5ydTsxMTg1NDYxNTs3NTQ0OTIxNjI7eWFuZGV4LnJ1OnByZW1pdW0&yclid=5840187144441304305

[J.Silver]

Костя, я чет сильно сумлеваюсь в температуре и объеме копчения данного аппарата. Нее, если загрузить туда 0,5 то прокоптит конечно. Но это мое субъективное...  

[Константин 1960]

Посмотрим. Но кочегарить 24-36 часов то же не хочется.

 

Вова, те взаимный КЮ от Серёги!

[Хоромский]

Слюной изошел:)

[Балу]

Вот чувак, грамотно коптящий холодным способом.

 

Домашние колбасы.

 

Краткий обзор домашних коптилен - не поленитесь - по диагонали прочтите.

 

Рекомендую. Видел как работает. Ахуенчик.

[Константин 1960]

Саша, Бредли хорошая, но ценничек мама не горюй   :facepalm: (лучше нью эксенс в руках :nm417:  ).  

[Alpine]

Друзья, давно хочу сделать на даче коптильню для холодного копчения своими руками.

Давайте поделимся опытом строительства, рецептами и т.д.

В ютубе накопал несколько вариантов.

У меня участок ровный, будет сложновато.

 

 

Тоже заморочился с такой фигней. Ящик все не могу сколотить, каркас сделал осталось доски прикупить. Дымогенератор самодельный, правда не полностью обкатал его - не было нормальной стружки и не было компрессора аквариумного. Так что дымил щепкой от дров. Также сделал автоматику - поставлю внутрь ящика 2х камфорочную плитку + датчик температуры и термостат.

[Alpine]

Хочу сделать как у этого мужика  http://www.youtube.com/channel/UCBGb3hqwoBDvFmaiHPMiDUQ/videos

[Константин 1960]

Вот кмк один из самых не геморных вариантов. 

http://egerfood.ru/?utm_source=yandexdirect&utm_medium=cpc&utm_campaign=eger_kupit_koptilnu&utm_content=kupit+koptilnyu+ot+proizvoditelya&utm_term=%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80&yclid=5840456102252322478&utm_expid=98937804-1.bMhaADFBQi2Tooh_nCcctw.0&utm_referrer=http%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fyandsearch%3Flr%3D213%26clid%3D1923016%26text%3D%25D0%25B4%25D1%258B%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25B3%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25BE%25D1%2580%2Bbradley%2Bsmoker%26csg%3D1598%252C15840%252C21%252C32%252C1%252C0%252C0%26suggest_reqid%3D949534460142588897987239484851066

[Alpine]

Еще вопрос стоит какой температурой коптить при горячем копчении?? В промышленности ставят датчики в мясо и по ним контролируют нагрев.

[Балу]

Вот кмк один из самых не геморных вариантов. 

http://egerfood.ru/?utm_source=yandexdirect&utm_medium=cpc&utm_campaign=eger_kupit_koptilnu&utm_content=kupit+koptilnyu+ot+proizvoditelya&utm_term=%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80&yclid=5840456102252322478&utm_expid=98937804-1.bMhaADFBQi2Tooh_nCcctw.0&utm_referrer=http%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fyandsearch%3Flr%3D213%26clid%3D1923016%26text%3D%25D0%25B4%25D1%258B%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25B3%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25BE%25D1%2580%2Bbradley%2Bsmoker%26csg%3D1598%252C15840%252C21%252C32%252C1%252C0%252C0%26suggest_reqid%3D949534460142588897987239484851066

 

Какой ценник этого егеря в полной комплектации? 25 штук?

 

С виду вроде ничего.

[Константин 1960]

Какой ценник этого егеря в полной комплектации? 25 штук?

 

С виду вроде ничего.

Саша, ну как то и с брикетами не связан получается, электровариант достаточно безопасный, 1.5 кг стружки загрузил и включил в сеть с параметрами на сутки.

Написал им на мыло, завтра буду ждать ответа.

Отпишусь по вариантам.

[Константин 1960]

Позвонили за Егеря.Один дымогенератор 25 штук. Остепенился. Будем подумать, может уже и мини производство организовать в дачных условиях и подносить на пляж, ыыыыыы, блять.  :D

Ну а хули, Иваныч самогон выгонит, а я рыбки на закуску.

[Балабас]

Честно говоря как то накололся я дров по жизни. Теперь покупаю колотые в упаковке по 1 кубу на поддоне(полешки строго по 40см, размер упаковки 120 на 80 см). Привозят к участку и краном через забор складывают рядком, накрываю сверху, сохнут, а затем в дровеник. Везут из Приозерска. Цена берёзовых на 2015 год 2300 за куб с доставкой. В ассортименте ещё ольха и осина.

Тилифон есть.

Мне в Тюмень само то приозёрские дрова! :nm204: :pisya:

Дров то хватает у нас. Щас года на два хватит баню раз в неделю топить. Потом посмотрим чокаво.

Полтора куба освоил. Фискарь - зверь! Намахался, правда, штопиздец. Сначала жалел, что Х25 не взял, потом освоился и ничо так, научился сучки обходить и прочие дела, которые с опытом приходят. А то по-человечьи я со школьных времён дрова не колол. В 80-х то мы с брательником и дядькой за вечер машину дров для бабушки распластывали и в поленницу укладывали. Щас то обленился.

[J.Silver]

А у меня отчим шибко вумный, показал ему 25-й, решил он поколоть дровишек...Пока я в бане ковырялся, этот деятель хуярил чурбаки на земле..., ведите-ли на чурбак ему тяжело ставить. Теперь лишён  это удовольствия работать фискарем, советским колуном поработает...Кромку надеюсь восстановлю, весной привезем еще машину березы. 

[Монолит]

Сени - пристройка сбоку деревянного дома . Функция - защита от ветра и дождя крыльца , уборной и кладовки . Грунт - песок голимый .

Вопрос : ставить на ленточный фундамент , точечный , другим образом ?

[Turist]

Свайный винтовой. А дом на каком стоит?

[Монолит]

Дом на дохленьком древнем ленточном . 

Иваныч , отливы на кровле для конденсата обязательно надо делать ?

[Turist]

Дом на дохленьком древнем ленточном . 

Иваныч , отливы на кровле для конденсата обязательно надо делать ?

???? Что за конденсат?

[Монолит]

Ну , якобы между металлочерепицей и слоем материала , который под ней стелется , образуется конденсат , стекающий вниз и нужны спецотливы , которые располагаются по краю крыши под кровлей ...

[Turist]

Ну , якобы между металлочерепицей и слоем материала , который под ней стелется , образуется конденсат , стекающий вниз и нужны спецотливы , которые располагаются по краю крыши под кровлей ...

Юра, на сколько понимаю, вся суть в материалам (пароизоляция и ветрозащита) там есть отличия в пленке, в зависимости от наклона ската крыши. То есть, пленка должна защитить материалы от конденсата. Но вряд ли его количество такое, что нужно стоки ставить. Не видел у себя стекание конденсата.

И еще. По идее, там где образуется конденсат, должно быть естественное проветривание, движение воздуха снизу вверх, к коньку. А условия образования обильного конденсата не постоянны, кмк даже редки.

[Монолит]

Иваныч , чердак холодный , мансарды там никогда не будет . Понятно , что утеплитель не нужен . А что нужно : гидроизоляция или парозащита или всё вместе ?

И что такое ветро-влагозащита , это то же самое , что гидроизоляция или нет ?