Давайте пообщаемся. На любые темы. Флуд 7

[fishscout]

 

Интересно, есть, кто это покупает? Светофор, Тихвин

[Костян]

1 час назад, fishscout сказал:

 

Интересно, есть, кто это покупает? Светофор, Тихвин

Судя по реакции д.Юра в первых рядах)

[Alpine]

11 минут назад, Костян сказал:

Судя по реакции д.Юра в первых рядах)

Плохо ты его знаешь =)

[Монолит]

36 минут назад, Костян сказал:

Судя по реакции д.Юра в первых рядах)

Мёда я ем много. Добавляю его в чай, творог и во многие мясные блюда, во время готовки. Покупаю его не дорого, но и не дёшево, по нормальной цене, только у проверенных продавцов.

Вообще, тема мёда не простая, тут с кондачка не разберёшься, чтобы понимать что тебе подсовывают - надо быть специалистом. Впрочем, это относится и к любой другой теме ...

[Костян]

6 минут назад, Монолит сказал:

Мёда я ем много. Добавляю его в чай, творог и во многие мясные блюда, во время готовки. Покупаю его не дорого, но и не дёшево, по нормальной цене, только у проверенных продавцов.

Вообще, тема мёда не простая, тут с кондачка не разберёшься, чтобы понимать что тебе подсовывают - надо быть специалистом. Впрочем, это относится и к любой другой теме ...

Ну тогда привезу тебе на пробу от папы, вместо икры)))

[Монолит]

Лучше "вместе с ...". 

И предваряя твой вопрос : "Нет. Не в одной банке."

[Wildman]

Пока я тут с вами пиздю у меня сало закоптилось почти. 

[Костян]

2 часа назад, Монолит сказал:

Лучше "вместе с ...". 

И предваряя твой вопрос : "Нет. Не в одной банке."

Заметьте, не я это предложил.

[Wildman]

1 час назад, Wildman сказал:

Пока я тут с вами пиздю у меня сало закоптилось почти. 

нарезал. Пока бегал за телефоном почти кусок спороли) в тазу снимать не креативно-равносильно рыбу в раковине. 

[Alpine]

Надо охладить и оставить на распределение вкуса на сутки .

[Nikolaich 53]

Только что, Alpine сказал:

Надо охладить и оставить на распределение вкуса на сутки .

Не нагнетай! Итак чуть слюной не захлебнулся.

[Wildman]

34 минуты назад, Alpine сказал:

Надо охладить и оставить на распределение вкуса на сутки .

У меня крытый холодный крылец. Сильных морозов пока нет. И сало спокойно в застывшем состоянии находится до его исчезновения. Не люблю мерзлое на маргарин похожее. 

[Андрей(БАВ)]

8 минут назад, Wildman сказал:

 И сало спокойно в застывшем состоянии находится до его исчезновения.

Да ну!

Ты ещё скажи, что цельный час пролежать может.

[Wildman]

4 минуты назад, Андрей(БАВ) сказал:

Да ну!

Ты ещё скажи, что цельный час пролежать может.

🤣🤣🤣ведро накоптил пролежит. 

[Alpine]

16 минут назад, Wildman сказал:

Не люблю мерзлое на маргарин похожее. 

А зачем его морозить?

[Wildman]

2 минуты назад, Alpine сказал:

А зачем его морозить?

Спецом не зачем конечно. 

[Шитик]

Тиха  у̶к̶р̶а̶и̶мордовская ночь, 

Но сало надо перепрятать! 

[Stepanov]

17 часов назад, Wildman сказал:

нарезал. Пока бегал за телефоном почти кусок спороли) в тазу снимать не креативно-равносильно рыбу в раковине. 

а как делаешь?

[Wildman]

2 часа назад, Stepanov сказал:

а как делаешь?

Сначала теща покупает поросенка. Затем его поселяют в кардаз или конюшню или хлев. Даже в сарай. Главное чтобы он от туда не убежал раньше срока. Затем тесть его кормит зерном травой поит водой, делает массаж (пиздит палкой) чтоб не мешался под ногами когда хавку ему приносит. Еще целый день мы убираем кормовую свеклу для откорма. Массаж делается неоднократно. И так где-то пол года. Затем приходит мужик с ножом и понеслось.После обеда по традиции силянка. Потом везу свою долю домой. Отделяю мясо от сала. Делаю тузлук. Щедро осыпаю куски сала послойно мельченым чесноком, лаврушкой, перцем в горошек немного гвоздики. Заливаю. И забываю на неделю. Но если очхоцца можно затестить через три дня. Остаётся легкотня- берёшь коптилку ведерного типа с гидрозатвором производства СССР засыпаешь ольховой или ольхобуковой щепой. И на огонь сильный. Как задымило и пошел ароматный запах немного убавляю огонь и на минут так 45 или 60 максимум. А то сварится совсем. Цвет копченого от бежево до потемнее. Да само как то получается. 

[Stepanov]

31 минуту назад, Wildman сказал:

Сначала теща покупает поросенка. Затем его поселяют в кардаз или конюшню или хлев. Даже в сарай. Главное чтобы он от туда не убежал раньше срока. Затем тесть его кормит зерном травой поит водой, делает массаж (пиздит палкой) чтоб не мешался под ногами когда хавку ему приносит. Еще целый день мы убираем кормовую свеклу для откорма. Массаж делается неоднократно. И так где-то пол года. Затем приходит мужик с ножом и понеслось.После обеда по традиции силянка. Потом везу свою долю домой. Отделяю мясо от сала. Делаю тузлук. Щедро осыпаю куски сала послойно мельченым чесноком, лаврушкой, перцем в горошек немного гвоздики. Заливаю. И забываю на неделю. Но если очхоцца можно затестить через три дня. Остаётся легкотня- берёшь коптилку ведерного типа с гидрозатвором производства СССР засыпаешь ольховой или ольхобуковой щепой. И на огонь сильный. Как задымило и пошел ароматный запах немного убавляю огонь и на минут так 45 или 60 максимум. А то сварится совсем. Цвет копченого от бежево до потемнее. Да само как то получается. 

Спасибо, первые две трети процесса точно не для меня, а вот после «Остается легкотня» вот тут уже можно и попробовать

 

еще не понятно, что делать с силянкой ?)

 

[Stern]

2 часа назад, Stepanov сказал:

еще не понятно, что делать с силянкой ?)

Поменять её на селянку

[Седой]

15 минут назад, Stern сказал:

Поменять её на селянку

найдётся ли желающий меняться?

[Wildman]

По правде говоря я ее ваще солянкой зову. Главное что вкусно и свежее, а как называется дело второе. 

[fishscout]

06.11.2024 в 17:13, Монолит сказал:

Мёда я ем много. Добавляю его в чай, творог и во многие мясные блюда, во время готовки. Покупаю его не дорого, но и не дёшево, по нормальной цене, только у проверенных продавцов.

Вообще, тема мёда не простая, тут с кондачка не разберёшься, чтобы понимать что тебе подсовывают - надо быть специалистом. Впрочем, это относится и к любой другой теме ...

Юра, я так понял, когда тебе грузди  повезу, захватить баночку меда из светофора?

Моха, кстати, не забыть, год уже тебя ждет.

[Монолит]

37 минут назад, fishscout сказал:

Юра, я так понял, когда тебе грузди  повезу, захватить баночку меда из светофора?

Моха, кстати, не забыть, год уже тебя ждет.

Мёд по 170 руб за кило - это вызов моему разуму! Это ведь не цыгане продают, которых потом хрен найдёшь, а сеть магазинов.  Ты можешь оттащить товар на экспертизу и потом наябедничать на магазин. Зачем торгашам так рисковать? Cамое смешное, что цена рублей 600-700 была бы куда менее подозрительна и риска вжопиться было бы меньше.