Мои ГРИбалки

[вадим]

Ты там закусывай а то с белочкой за грибами начнёшь ходить )))

[Балабас]

Вопрос к знатокам. Мариновал грузди. До кучи сухие и нормальные. Именно мариновал - 3 дня в воде, сменяя её потом варил в маринаде, потом по банкам.

Вскрыл одну - все норм, только немного не доел и забыл на неделю. Сейчас открываю - часть грибов стала серо синяя какая то и чесноковины в маринаде посинели. Выбросить или рискнуть доесть? Очень уж вкусные они были только что открытые.

[КапДок]

По моему это норм. Дальше решать тебе. А  вообще, рисковать из за 100- 200гр грибов?

[Балабас]

1 минуту назад, КапДок сказал:

По моему это норм. Дальше решать тебе. А  вообще, рисковать из за 100- 200гр грибов?

Я вообще крайне не люблю продукты выкидывать. Хлеб на сухари, колбасу в солянку пока есть возможность спасти. А тут и пахнут нормально и плотные и... Рискну, короче.

[Conwell]

25 минут назад, Балабас сказал:

Сейчас открываю - часть грибов стала серо синяя какая то и чесноковины в маринаде посинели. Выбросить или рискнуть доесть? Очень уж вкусные они были только что открытые.

Это их млечный сок окислился после контакта с воздухом - естественный процесс, не опасно.

[КапДок]

55 минут назад, Балабас сказал:

. Рискну, короче.

Завтра отпишись

[Балабас]

43 минуты назад, КапДок сказал:

Завтра отпишись

1 час, полёт нормальный. 

[eloff]

Движение реактивное? На более высокую орбиту помимо воли не выходишь?)))

[КапДок]

17 минут назад, Балабас сказал:

1 час, полёт нормальный. 

Принял. Продолжайте наблюдения. Ведите дневник

[fishscout]

2 часа назад, Балабас сказал:

Вопрос к знатокам. Мариновал грузди. До кучи сухие и нормальные. Именно мариновал - 3 дня в воде, сменяя её потом варил в маринаде, потом по банкам.

Вскрыл одну - все норм, только немного не доел и забыл на неделю. Сейчас открываю - часть грибов стала серо синяя какая то и чесноковины в маринаде посинели. Выбросить или рискнуть доесть? Очень уж вкусные они были только что открытые.

У соленого груздя серо синий цвет как раз и должен быть. Это признак нормального процесса молочно кислого брожения. У волнушек процесс тот же, но цвет не в пример приятнее, светложелтый.

[Дик]

В воскресенье зашли на пару минут в лес. Гриб в состоянии "дзынннь", но нормальный, маслята и моховики. Сезон наверное не закрыли, в сб еще проверим, но потщательнее.

[Denis.]

Итальянских Грибов вам.

[Denis.]

Фишскауту бы расширить охват… да геополитика мешает.

[MegaVolt]

15 минут назад, Denis. сказал:

Итальянских Грибов вам.

Молоденькие белые?

[Rodddd]

Фишскауту бы расширить охват… да геополитика мешает.

Итальянские белые не интересны, а вот из Лен. Области то что надо. Коля и не только меня поддержат

[sanchez]

4 часа назад, MegaVolt сказал:

Молоденькие белые?

 

3 часа назад, Rodddd сказал:

Итальянские белые не интересны, а вот из Лен. Области то что надо. Коля и не только меня поддержат

Я так понимаю, цена в 190 евро за кило никого не удивляет. 

[Conwell]

5 часов назад, sanchez сказал:

Я так понимаю, цена в 190 евро за кило никого не удивляет. 

Меня приятно удивила - взял на заметку... 🙂

[Дик]

7 часов назад, sanchez сказал:

 

Я так понимаю, цена в 190 евро за кило никого не удивляет. 

Коля @fishscout, бери ценник на заметку!

Ахуеть, 2 косаря за кг, и это еще и с маринадом...

[SergO]

2 минуты назад, Дик сказал:

Коля @fishscout, бери ценник на заметку!

Ахуеть, 2 косаря за кг, и это еще и с маринадом...

Двадцать))

[Дик]

7 минут назад, SergO сказал:

Двадцать))

Пиздец...

[fishscout]

Короче. В морозилке еще прошлогодние шляпочки белых лежат массово, никому они нах не нужны по цене в 30 раз ниже.

А это показан боровик золотистый, у нас интродуцент. Недавно его на Куршскую косу занесли, народ собирает на коленках. Захватывает территории типа борщевика, люпина, ясенелистного клена. На выставке этого года профи грибные сказали, что у нас в Ленобласти уже есть случаи поимок. Готовьтесь к раздачам!

[fishscout]

Москвички летают в Кёник его собирать, на сайте ГСП отчеты.

[Blesnyk]

9 часов назад, sanchez сказал:

 

Я так понимаю, цена в 190 евро за кило никого не удивляет. 

Так из за нее и оживление тут пошло. И Коле советуют не в Питер грибы везти оттого же.

 

1 час назад, fishscout сказал:

Короче. В морозилке еще прошлогодние шляпочки белых лежат массово, никому они нах не нужны по цене в 30 раз ниже.

А это показан боровик золотистый, у нас интродуцент. Недавно его на Куршскую косу занесли, народ собирает на коленках. Захватывает территории типа борщевика, люпина, ясенелистного клена. На выставке этого года профи грибные сказали, что у нас в Ленобласти уже есть случаи поимок. Готовьтесь к раздачам!

Он чО? Больше не вырастает?

[fishscout]

9 часов назад, Blesnyk сказал:

Так из за нее и оживление тут пошло. И Коле советуют не в Питер грибы везти оттого же.

 

Он чО? Больше не вырастает?

Чуток шляпа разворачивается, но все равно семечки.

[Denis.]

На золотистый Боровик непохоже.