Перейти к контенту

Таблица лидеров

  1. Кулхту

    Кулхту

    Старейшины -


    • Баллы

      25

    • Число публикаций

      512


  2. Шитик

    Шитик

    Старейшины


    • Баллы

      22

    • Число публикаций

      8 964


  3. Монолит

    Монолит

    Старейшины


    • Баллы

      20

    • Число публикаций

      16 440


  4. karelii

    karelii

    Старейшины -


    • Баллы

      18

    • Число публикаций

      2 321


Популярные публикации

Отображает публикации с лучшей репутацией с 11.12.2014 во всех приложениях

  1. Ну что же, сегодня окунь заценил новую блёсенку. Одна рыбалка, конечно не окончательный вывод, однако результат есть и это главное! Что хотел от блесны? При минимальных размерах, максимально выжать массу. Для чего? Мороз крепчает, лунку на ветру постоянно затягивает. В таких ситуациях, комфортнее ловить с более тяжёлой блесной, нежели с пушинкой. Далее. Чтобы максимально пробивалась глубина, данной блесной с сохранением игры. Игра блесны, при таких параметрах только сыпучка. Увы, игры планера, при таких параметрах уже не добиться. Опять же это плюс. Сейчас у нас окунь уже малоактивен и всё меньше востребованы блёсны с уходом от центра лунки. Ещё плюс вертикальной сыпучки, ловля в коряжнике. Тестировал следующим образом. С утра пробил точки с пищевым окунем, проверенными блёснами и балансирами. Резкая смены погоды сказалась, на пассивности крупного окуня, зато по мелочи (спортивному окушку) тест получился весьма неплохим. Сверлил по всему водоёму лунки и ловил только новой блесной. Где ловился окунь, или были мини раздачи, пробовал долавливать в этих лунках другими блёснами. Единственный раз доловил окушка с мизинец только другой блесной. Такое ощущение, что новая блесна лунку чистит полностью...Первый тест, так что всё впереди! По анимации. За час подобрал проводочки. Блесна на мели норовит захлестнуться, поэтому рывочки делаю поаккуратней. В блесне ничего нового, обыкновенная 3х гранка, только пузатенькая, или "беременная"...вообщем назвал её "залётная" :) На фото, результат с одной раскаченной лунки в стиле "спорт". Мне понравилось и окуню тоже! http://s017.radikal.ru/i439/1412/01/1fb7a560b4a8.jpg
    13 баллов
  2. 09.12. А сезон всё не заканчивается. У мине уже спина болит бегать по этим речкам.
    12 баллов
  3. Итак, еще раз про чистку окуня, чтоб попытаться раскрыть тему до конца. Начал фоткать и не удержался, снялся и в кино ))) Окуни для ориентира больше-меньше, 370, 330, 170, 120. Делаю таким способом и летом и зимой. Мороженный делать легче. Отмораживается до нужной кондиции часа 2-3. Главное разделить их. Поехали: http://i63.fastpic.ru/big/2014/1211/1d/ee8feed5e140badfbe7341fd9df9991d.jpg http://i68.fastpic.ru/big/2014/1211/4e/fd5950fb122cd8fe860ec0888932954e.jpg http://i67.fastpic.ru/big/2014/1211/11/2c8bc8f2e863438fb96d37a20ecde711.jpg http://i67.fastpic.ru/big/2014/1211/15/61b28fb05bc41b5e74e8f51de5adfc15.jpg http://i65.fastpic.ru/big/2014/1211/f9/7f7f3acf61a6a83fa2f4fcb5c74bc6f9.jpg http://i64.fastpic.ru/big/2014/1211/fc/775133e6e025d00ba359b8ad069c7dfc.jpg http://i64.fastpic.ru/big/2014/1211/f9/b7c7da26b3620afaf48e3f9d4f4ad1f9.jpg http://i64.fastpic.ru/big/2014/1211/35/11763945b20b754956a4ba9a2cf28135.jpg http://i65.fastpic.ru/big/2014/1211/40/5397d853714a386b7b95659945ffba40.jpg http://i67.fastpic.ru/big/2014/1211/cb/54d9dd64f38d40e7853f82bd02347ecb.jpg http://i67.fastpic.ru/big/2014/1211/04/68560381c35f291b325ed7839248ec04.jpg http://i67.fastpic.ru/big/2014/1211/fc/0f604ae635f5c23da76d82016ad640fc.jpg Готово. Для максимальной наглядности еще парочка, на видео, поехали: http://www.youtube.com/watch?v=6tA4EYKc_qk Стоит еще добавить, что от окуня поменьше филе лучше жарить без кляра, покрупнее (200+) в кляре простом.
    8 баллов
  4. Вот так круче будет ролик Темы смотреть. :) :pisya:
    4 балла
  5. Бесят новости по зомбоящику, бесят журналюги-репортёры! Блять! Влючаешь новости, хочется узнать, что в стране твориться, а мне только и талдычут, что про украину (ебись она конём и мне уже похуй на неё и все там дела) , доктора Лизу, которая детей вывозит. Да ты, сука пиарная, по подмосковью проедь! Блять! Там детей с разными заболеваниями наберёшь не один вагон. И это в ста километрах от столицы! Не говоря про "мухосрански" разные. Или блять вещают , блять , про ГОсдеп и про пытки и нарушения прав человека. То бишь заключённых, подозреваемых в терроризме.Про президента нигера и Фергюсон с убитым чёрным. Да мне на это всё похуй! Суки! Что у нас то творится, расскажите, блять! Как нет отопления во Владивостоке, как рушатся дома после наводнения в Хабаровске, что у нас пиздец за пиздецом бегают.Что больницы закрываются и врачей сокращают. Нет! Димагандон говорит, что у нас всё охуенчик и всё заебись и над Россией салюты светятся в предверии Нового года. Гандоны! Всех на урановые рудники и снег в Сибирь убирать! Всех журналюг и Диму им в придачу. Смотрел вчера его встречу, ахуеть! Ни одного ответа. Всё вокруг да около про космические корабли. Пиздабол!
    4 балла
  6. Да, позабыл совсем. Сегодня немного потрудился. Сделал несколько ручек. http://f6.s.qip.ru/qGVcUN2Z.jpg Для Димы Ультрамарина http://f6.s.qip.ru/qGVcUN30.jpg Для Димы Кулхту http://f6.s.qip.ru/qGVcUN31.jpg Для Миши Удмурта http://f6.s.qip.ru/qGVcUN34.jpg Для Славы75 http://f6.s.qip.ru/qGVcUN32.jpg http://f6.s.qip.ru/qGVcUN33.jpg
    4 балла
  7. Сколько людей - столько и мнений! Хорошо, что это правило работает! А так бы давно уже все ебнулись нахуй!
    3 балла
  8. 3 балла
  9. татула САМАЯ ЛУЧШАЯ КАТУШКА!!! сколько всего с ней можно сделать! на днях озадачился сделать F40mod кто не в курсе изменение хода индуктора для более дальнего заброса компактов. мучился мучился в итоге создал ОПЕРАТИВНО РЕГУЛИРУЕМЫЙ F40mod ! мысли были самые разные от всяких резьб, защелок,клипс... в итоге все просто как и должно быть! СИЛИКОНОВАЯ ШАЙБА! в итоге силиконовая шайба с натягом садящаяся на вал шпули (диаметр вала 4,75мм) шайба диаметром 7-8мм толщиной 2,4мм внутренний диаметр не померить но около 2-3мм.боялся что будет сидеть недостаточно надежно - руками двигается от положения "фиксированный индуктор" в минимуме до "подвижный индуктор " ход 2,2мм т.е. стандарт. Ничего нигде не задевает, не трет и не колбасит, за все время покидушек индуктор сохранял безизменений свои выставленные настройки..появились лишние детали: фиксирующая скоба и шайба, они обе убраны в коробочку их роль заменяет силиконовая шайба. Регулировка производится одним пальцем нажимая на шайбу сажаем вниз уменьшая ход индуктора, достаточно около четырех нажатий по окружности чтобы индуктор сел до упора, выдвигая пальцами индуктор и придерживая шпулю делаем подвижный идндуктор с ходом как нам хочется, естественно на глаз, но там весь ход 2,2мм в стандарте, и глядя на проточку оси шпули легко ориентироваться. Силикон взят от финского детского комбеза пуховичка на ногах лямочки такие чтоб штаны не задирались. Самое сложное это проделать отверстия нужной формы и диаметра, сверло рвет, нагретые до красна железки не помогают... в итоге дремелем с насаженной алмазной конусной иглой делаю первое отверстие, потом вторым более тупым алмазным конусом его расширяю, отверстие надо делать с большим натягом тогда все четко фиксируется. Рецепт дарю (с)
    2 балла
  10. Андрюх, да нах тебе диван - пианино! Тем более на дачу, и как ты там без него, я не знаю.
    2 балла
  11. Последний год сильно продвинулся в филеровки окуня, домашние в восторге, да и самому нравится. http://forum.maxfishing.net/index.php?/topic/185-рыба/page-7#entry277281 По началу все так же. Морожу. Режу лишнее. Снимаю шкуру. А вот затем делаю надрезы с двух сторон вдоль хребта и чуть выше ребер плюс хвоста кусок. Хоп и мы получаем филе на 99.9% свободное от костей. Все, отдаем жене жарить в кляре, хоть без кляра. Буквально любой размер разумный окуня подходит. От 70гр смело. Соотношение 5кг окуня = 1кг филе + икра. Съесть в жареном виде можно реально много и пока не надоедает ;)
    2 балла
  12. Хреновуха - от слова "хрен", а не хреново, а это - не один хрен :) Собственно, "событыльники спрашивают". Отвечаю: Если есть проблемы с желудком - нахуй, читать можно, употреблять - нет. Если проблем пока нету - действуем: Купить, выкопать, украсть хрен. Вобщем стать обладателем. Еще потребуется: Мед Корица в стручках Душистый горошек Гвоздика Водка Спирт Овладев всем этим, прикупаем емкость для алхимии (пользуюсь в последнее время океевской 2-х литровой банкой с широким горлом и резиновой прокладкой, стеклянная открывающаяся крышка) Дальнейшая раскладка - на одну такую банку. Хрен очистить, нарезать нетолстой соломкой. Его не должно быть много, не должно быть мало, на банку - горсточка, удерживаемая двумя ладонями (ладони у меня небольшие) :) пару гвоздик, 3-4 душистого перца, 1 стручек корицы, 1 столовая ложка меда. заливаем на 3/4(4/5) водкой, добавляем спирт до верха. Для чего спирт? Чтобы на выходе получить 40 градусов или около того, без него и 30 и 25 получается, зависит от герметичности банки. Обычно на одном и том-же исходном материале настаиваю 3 раза(добавляеться мед, ну и водка-спирт, разумеется): 1-й - 3 дня - термояд, глаза слезятся, пить нельзя - слишком много хрена, если не терпиться, можно водкой разбавить, вплоть до 1:1 2-й - 5-6 дней - можно употреблять, середина. 3-й - пара недель - слабый по хрену, соблюдая пропорции можно смешать с 1-м (бля, только бы не нажраться, подбирая!) Первый - соломенного цвету, второй желтоватого, третий - насыщенный янтарный. На тусе употребляли 2-й с небольшим добавлением 1-го.
    1 балл
  13. Не сложная блесна, брака почти не даёт, но и особенного тоже ничего. Ловит часто, от пиписок до раз мерного окуня. Перехлесты редкость, надо постараться. В продаже, кажется с цепочкой, забыл уже, лучше менять на тройник.
    1 балл
  14. На Ладоге 70. На 55 не клюёт. Точно говорю. :)
    1 балл
  15. От то же самое, сколько лет таскаю с собой и уже забил на неё. Ромбики наше фсё!
    1 балл
  16. Нихуя на неё не поймал толком. Пару штук на 55ку и ОДНОГО на 70ку.
    1 балл
  17. Круче Славяна никто не расскажет. Он маньяк этой блесны!:) За себя скажу - ношу несколько лет, но макаю крайне редко, просто уверен, что у меня и по пиздаче имеются.:) не очень она мне нравится.
    1 балл
  18. Господа лесорубы, идите ка вы в лес, в смысле в ругалку, либо флудилку.
    1 балл
  19. Попроси жену лизнуть, а она сука укусила. Сучий яд помогает?))))
    1 балл
  20. Ты бы про жерличников то поаккуратней :pisya:
    1 балл
  21. Наоборот, для лучшего упора её нужно вытягивать в горизонт.
    1 балл
  22. Не понятно зачем ошкуривать окуня перед филеровкой, лучшей техники разделки, чем у финика в тельняшке трудно себе представить. Пользуюсь уже несколько лет, получается достаточно быстро. Для озёрной рыбы ножик у него же правильный очень, не мягкий, как у меня. :D У Коли в НР были песдатые ножи, но не успел купить. Кста, котлетки из окуня обалденны, "тиной" не шмонят как из щуки. Рецепт тот же, с салом. :079:
    1 балл
  23. Глинский, заморочился б - чирканул Гарри Лумису. Туда-назад отправил.
    1 балл
  24. Надо поехать и нахуярить! В субботу хуяришь, а в воскресенье мы смотрим фильм от Фрика.:)
    1 балл
  25. Женя, подожди до лета, эти менеджеры потом сами те будут предлагать 50 тык, чтобы ты у них забрал авто, ща я так думаю ажиотажный спрос подогрет именно теми у кого евры с баксами втарены по 45-35
    1 балл
  26. :nm426: :nm426: :nm426: :nm426: :nm426: :nm426: :nm426: :nm426: :nm426: :nm426: :nm426: Гениально!!! Аплодирую, стоя!!!
    1 балл
  27. Ногомяч, специально для трезвого Сашкента. Надеюсь днем посмотрит, а то вечером ругацо будет опять. :pisya:
    1 балл
  28. может ему премию так платят за ночную работу?))))
    1 балл
  29. у меня пхв, креплю эхолот через эту штуку на доску сидения 1/4 от края (посредством винтов с барашками), удобно, можно сидение поставить спереди или сзади, прибор на сидении можно двигать в любую сторону, выше ниже, и даже завернуть под сидение, совершенно не мешает работать веслами и укрыт от ударов
    1 балл
  30. На самом деле из окуня Хе не очень понравилось. Лучше из судака или щуки. А с окуня шкуру содрать и тушку на сковородку.( есть тут маньяки которые чистят чешую, но мне лень, пусть не так вкусно хрустит) :) В последнее время оставшуюся шкуру с головой не выбрасываю, а варю бульон для ухи, а если совсем много то и "типа заливное" можно сделать.
    1 балл
  31. Бывает так, что правая рука замерзла и тогда блесню левой... Реально, иногда сразу следует поклевка. Поменял руку, - поменялась чуть-чуть игра! :)
    1 балл
  32. http://cs620029.vk.me/v620029677/25910/KbzxYWo45h0.jpg Нашкодившие кореша в ожидании главы семейства :rabbi:
    1 балл
  33. Ненене. Я на исправлении сейчас ) Сабака-бабака в семье завелась )
    1 балл
  34. Гыгы. Только сейчас поймал себя на мысли, как двусмысленно смотрится плюсик от меня в этой ветке ))
    1 балл
  35. Как хорошо летом :) Мы со Славой (SVG) тестируем лодку Баджер :) та что в призовых отчетах :0 Довольный Слава смеется как я собираю пайолы в викинге Слава грузит провиант в лодку Я тоже наконец спустился Фото на память :)
    1 балл
  36. Это герой дня. Шикарный окунь. Удочка сломана не зря. А это мой рып 640 грамм, а всё равно приятно.
    1 балл
  37. Вчера с Денисом Прытковым прокатились на секретную речку в поисках форели. Рыба пока ещё не совсем вышла из комы после нереста. Но одно могу точно сказать. Нерест прошёл более чем удачно. В реке малька очень много. Рыбок размером от 2 до 5 см под берегом очень много. Плавают стайками штук по 50. Выходят с интересом на приманку. Кучкуются. Некоторые пытаются укусить за хвост. Сама форель ведёт себя тоже достаточно активно. Не в плане нападений на приманку, а в плане перемещений по водоёму. Снуёт туда-сюда. В большинстве случаев убегает завидев тень от рыболова. Так же шарахается от приманок если её подбросить рыбе которую видишь сам. Видели с Дэном одну весьма крупную рыбу. На взгляд я её могу оценить, где то в килограмм веса. Поймать её не получилось. Она шарахаласть от приманок, а затем вообще решила свалить в порог. Не смотря на все сложности, рыбу мы всё таки поймали. В качестве приманок использовали воблеры (больше) и блёсны. Я ловил колебалками, Денис пробовал вертушки. На свою вертушку от Жени Мухортых заловил таки вполне себе нормальную рыбку. У меня тоже такая садилась, но (вот не люблю я поводки из флюра) не выдержал узел между шнурком и леской. Теперь по реке плавает форель с пирсингом... Жалко рыбу. Надеюсь она схавала приманку не глубоко и сможет от неё избавится.... Далее я просто решил ловить без ухищрений и привязал застёжку напрямую к шнуру, и проблем больше никаких не испытывал. http://i9.pixs.ru/storage/5/2/6/DSC08821jp_1917042_15073526.jpg Ловил я новым EDGE FW562-2IM. Эдакий лёгкий коротыш. Самое оно под мелкореки Ленобласти. Длинна всего 167 см мне понравилась. Раньше такими короткими ловить не приходилось никогда. Очень удобно управлять приманкой даже когда береговые ветки кустарника лезут в уши :) При этом рыбу держит отменно. Сходов не было... Ну, за исключением того обрыва, но это вина не палки... Сначала упирался в воблеры и первую пару рыб поймал на Matzuo Nano Minnow. Затем упирался в колебалочки. Во первых участок реки стал значительно мельче, мои воблеры собирали траву, во вторых было просто интересно половить на колебло. Удалось подобрать одну блёсенку, какую то японскую из пластика, желто - чёрного цвета. Рыба выходила на неё регулярно и периодически попадалась.... http://i9.pixs.ru/storage/5/1/8/DSC08751jp_3926145_15073518.jpg В общем рыбалка была трудовой, но понравилась. А Денис так вообще в восторге. Это его первая форелевая рыбалка в жизни...
    1 балл
  38. 1. Здравствуйте. Зовут Виктор. дер. Замшаны, Мордовская область. Читаю форум. в основном "про пелотки". не узнал для себя ничего нового :( 2. Всем бобра! Я новичок. С удовольствием читаю форум. Набираюсь уму-разуму. Уже освоил стейки. Мечтаю научиться готовить манты. Спасибо всем авторам. Петр. 3. Рыбалку уважаю. В детстве с батей хадил на Оку. Мелкоячеестую поставишь и нормально так фигачили. Короче, если кого там пресануть или ваще какие проблемы па жизни. пишите. не ссыти. решу. Вадик. 4. Я новичок. Ебать-колотить. Чо и ругаться можно? Едрыть твою маковку! Ипануться. Пойду Толяну скажу до чего питерские докотились. Толя-я-я-ян! Пиздуй сюда скорей. 5. Hi guys! I'm Bob Wallis, New Jersey. Я не очень борошо паруски. Я не понимаю зачем вы делать приманка из sponge, из губка. И так много эта абсуждать. мы ловим басса на селиконовый червяк. Губка мы моем машины и пасуду. Спасиба.
    1 балл
  39. "Все те же, все там же!" Сегодня выбрался на 2 часа к себе в Галерный ковш. После экзамена просто необходима была психологическая разрядка)))) Первое впечатление от недавнего потепление было весьма негативное. На лед я еле вышел, у берега стояла вода и сапог хватило только только. По началу даже подумал, что толщина льда стала значительно меньше, но нет, все было в пределах нормы - 10 см. Более того, льдом даже покрылся весь залив у морского порта, но туда выйти я не рискнул, пусть сначала кто-нибудь вперед меня пройдет...))) А пока же я был один на этой льдине. http://cs625225.vk.me/v625225988/cd85/U3dWJCZPvqs.jpg Т.к. времени у меня было в обрез, обследовать новые точки я не решился, а устремился сразу на проверенные. Лед был практически голый, только лишь изредка встречались небольшие островки снега. Первая лунка оказывается не очень удачной, всего пяток матросиков и тишина. http://cs625225.vk.me/v625225988/cd67/jO-EyFQOKEU.jpg Дальше решил попробовать забуриться как раз на небольшом снежном островке. И не прогадал! С первого же опускания блесны последовала поклевка, и так 50 раз подряд)))) Раздача!!! http://cs625225.vk.me/v625225988/cd99/3VwCJ13ROPs.jpg http://cs625225.vk.me/v625225988/cda3/BepC4aHYaww.jpg http://cs625225.vk.me/v625225988/cd8f/Iprw7kQLaKc.jpg Клевало либо на опускании, либо на первом махе. Может быть мои оценки будут не очень объективными, т.к. ловил один, но Маропедки сегодня работали просто отвратительно! Пальму первенства сегодня перехватили Торпедки и Мечики, при том на довольно широких взмахах. Так называемый Короткий Дерг работал крайне редко. Пока ловил, вокруг меня кружила громадная стая чаек, и штук пять окуней они точно сумели выхватить у меня из под ног, при том самых жирных!!!! Остальных же запихал обратно в лунку. И все выжили!!! Это не удивительно, при такой погоде и находясь практически в воде, они могут пролежать до двадцати минут. http://cs625225.vk.me/v625225988/cdad/nXIOAlM2ubw.jpg Дальше я бегал только по островкам и собирал в среднем по 20 штук с лунки. http://cs625225.vk.me/v625225988/cd7b/093p8JYUrho.jpg http://cs625225.vk.me/v625225988/cdc1/LdDRev0cfT8.jpg К вечеру клев стал затихать и тут очень кстати пришлась одна моя легкая блесенка, она напоминала копию матвейчиковской, но игра у нее была абсолютно другой. Скорее это была Маропедка с изгибом. На нее можно было уговорить до 10 окушков с лунки. http://cs625225.vk.me/v625225988/cdcb/kh695WHPJOk.jpg http://cs621525.vk.me/v621525988/1ea7/5_m_pkXMvgY.jpg Когда совсем стемнело, клев вовсе сошел на нет, да и не видно уже было ничего, в следующий раз возьму с собой фонарик, чтоб хоть собраться нормально! http://cs625225.vk.me/v625225988/cdb7/Haq6kaCJfkQ.jpg Ну и на последок фотки героических блесен. http://cs625225.vk.me/v625225988/cddf/-tEx2NPZdOA.jpg http://cs621525.vk.me/v621525988/1ed4/_pZX7H2Eits.jpg http://cs625225.vk.me/v625225988/cde9/U-HaHE7XhdI.jpg http://cs625225.vk.me/v625225988/cdd5/9ErmfTlu4-4.jpg Вторая и третья по сути одна и та же блесна, просто разные по размеру и весу. Соответственно Второй я ловил на 3 метрах, а первой и третьей на глубинах до 1 метра. Всем НХНЧ и удачи на рыбалках!!!
    1 балл
  40. Ничего там невероятного нет. Был у меня UFM BWS 74T. После двух рыбалок продал. По тому как гавноредкостное...
    1 балл
  41. Ебаааать!! :nm204: Пожалуй, куплю мерседес. Дешевле .
    1 балл
  42. Вот уж лес то не подходит тута для сравнения с его тупостью. С прототипами согласен, но только что касаемо цены - совсем ипанулись, у меня всё то же 812 делает от 18 до 35 + 4-5, а когда супруге озвучил примерную цену на прототип был жёстко послан в пень.
    1 балл
  43. Мишаня, а тебе что в Миде кредитную линию открыли, что ты полез всех мацать? Или ты академический труд по новым палкам готовишь? Когда читать и где?
    1 балл
  44. Может я как-то не по русски пишу - имелось в виду, что по своим "потребительским свойствам" палки одного ценового диапазона МК и Баджер практически не отличаются, а если нет разницы - зачем платить больше? Я понимаю, это не по-пацански, если взял галстук такой же, как за углом, но на сотку дешевле - то лох :) Ты хочешь сказать, что одноклассник МК сильно лучше Баджеровского? Насчет уделывает - знакомец имеет под окуня коркиша до 10,5, длину не помню, за 2 метра (могу спросить модель). Спор у нас произошел, сравнивали его коркиш и мистик 70-ку, на стояке в штиль, метров 20 от берега твердое дно, потом помягче. Наряднее был коркиш. По забросу мистик победил, но он на сантиметров 5 длиннее был, не показатель, по чуйке - абсолютно одинаково было, что я бросал, что товарищ, он это признал и его другу я покупал уже у Макса такого же мистика через 2 недели. Потому что коркиша он брал с поклонами через москву за 180, сейчас сколько - не знаю. Рестив имел друг мой Володя, здесь он бывает, может отписаться если что, коротенько - УГ. GORE я из обновленного МК видел-ловил оверсевен волке - он сильно хуже необновленного оверсевен аррайвел. И по чуйке, и по поведению на рыбе. Доджера не видел, согласен - жизнь проходит мимо. :)
    1 балл
  45. http://i63.fastpic.ru/big/2014/1116/66/e5d393c7a7d2294af451d88ea7184566.jpg © Tarkin
    1 балл
  46. ​Окунь. в последнее время, стал практиковать окуня в духовке, на выходе получается что-то среднее между жареной и вареной рыбой. размораживаю пару-тройку кг разнокалиберного окушка, размер пофиг, мне не для диссертации, как некоторым. http://i53.fastpic.ru/big/2013/0110/74/2aece94e55c505f5ec71029e794b4974.jpg чищу всем известным методом. http://i54.fastpic.ru/big/2013/0110/43/293de058990ff1eec7f53b31c43b1543.jpg через 40-50 минут не торопливой чистки получаем полуфабрикат. главное не спешить, во избежание бытовых травм, внимание, это окунь! http://i52.fastpic.ru/big/2013/0110/4a/110a42d2018275985b0c35407f080f4a.jpg использую разные приправы, идеал пока не нащупал, в поиске. сегодня это такая приправа (по итогу паприки многовато в ней). можно использовать просто соль. делаю часть рыбы только чуть соленой для маленькой дочери. http://i51.fastpic.ru/big/2013/0110/53/f10107d19b1417713ae3a15a87b2d753.jpg натираем, примеряем на решетку. http://i51.fastpic.ru/big/2013/0110/8d/ccbd9cd1dba082f483e0905eb516678d.jpg капельку растительного масла на каждого, чтоб не прилипло. http://i52.fastpic.ru/big/2013/0110/1b/14d78b1dc0e83c507cc04e07ddb1201b.jpg в духовку. плоский гриль с большой площадью нагрева, как написано в инструкции. по сути это мощный верхний нагрев, в данном случае, без конвекции. 25 минут. температуру точно сказать не могу, программой выбирается (тройка, у кого боши). в районе 200 градусов. http://i51.fastpic.ru/big/2013/0110/4c/389cc4ba97d8849af1ce7ea75e94374c.jpg вынимаем. жир капает в противень. http://i52.fastpic.ru/big/2013/0110/b2/3f7d13bede369658d0a42e5963aca1b2.jpg готово. мне нравится в чуть остывшем виде. http://i53.fastpic.ru/big/2013/0110/da/0d91ebf9d699453031f26b8060a518da.jpg кушать не торопливо. главное не спешить, во избежание бытовых травм, внимание, это окунь! )
    1 балл
×
×
  • Создать...