Нож/Ножи (часть 3)

[fishscout]

Приехал на дачу, вчерашних рыб почистить привез. А филейник дома забыл... Вот нах я его каждый раз увожу, если пользуюсь на даче?

И резать надо, и за ножом не вариант возвращаться. На глаза строительный попался, суровый такой. Острый, но не гнется почти. Два движения болгаркой, и проблема решилась.

На крупняк бы длины не хватило, но крупняк шуриком с насадкой чищу чешую, есть в семье любители поджаристой шкурки.

Разделал без проблем, не хуже финского филейника точно, при этом отпадает заточка.

Видео не снимал, а то обрушу рынок филейников)))

[Bosia]

14 часов назад, fishscout сказал:

Приехал на дачу, вчерашних рыб почистить привез. А филейник дома забыл

С ухой  и окунями, понятно всем и так...

Для жарки на сковороде, прекрасно подходит вариант, который мне советовал, один хороший товарищ...

1. Берем окушей товарного размера(под сковороду), обрезаем все перья и плавники(нож, ножницы, и т.п.),

Натираем солью тушки на время 30-40мин...

3. Кидаем на раскаленную с маслом сковороду, и обжариваем, прямо в шкуре, с чешуей, до золотистой корочки.

4. После термообработки, шкура снимается легко, и отделяется от мяса... 

Зы. Это всё! .

 

[fishscout]

13 часов назад, Bosia сказал:

С ухой  и окунями, понятно всем и так...

Для жарки на сковороде, прекрасно подходит вариант, который мне советовал, один хороший товарищ...

1. Берем окушей товарного размера(под сковороду), обрезаем все перья и плавники(нож, ножницы, и т.п.),

Натираем солью тушки на время 30-40мин...

3. Кидаем на раскаленную с маслом сковороду, и обжариваем, прямо в шкуре, с чешуей, до золотистой корочки.

4. После термообработки, шкура снимается легко, и отделяется от мяса... 

Зы. Это всё! .

 

А ничего, что тема про ножи, а не про кулинарию? Не попутал?

[Bosia]

15 часов назад, fishscout сказал:

А ничего, что тема про ножи, а не про кулинарию? Не попутал?

Ты новый модератор?..

Если так, то приберись здесь, епта!!!

[ЭZIKAЭ]

... for Одмин special.

Ангелина Аргани...

Смотреть с 01:09:50 - Ангелина Аргани.

 

 

[Страйкер]

Приветик! Кто тут ножны точает? Надо на эл.пиле сучкорезе ,шину с цепью прикрыть ,в длину сантиметров 14.Качество кожи вообще неволнует.Сам бы сделал но материала нету.Писните в личку кто помочь может,плиззз.

[romul78]

19 минут назад, Страйкер сказал:

Приветик! Кто тут ножны точает? Надо на эл.пиле сучкорезе ,шину с цепью прикрыть ,в длину сантиметров 14.Качество кожи вообще неволнует.Сам бы сделал но материала нету.Писните в личку кто помочь может,плиззз.

К Серёге Два вождя в личку стучись 

[Igor48]

Малютку взял…

[Blesnyk]

Под ногтями чистить? Ну или шнур отрезать. Куда еще то такой годится?

[Igor48]

малый карманный нож для простых работ.

[вадим]

"Санкт - Петербург - криминальная столица." Как без ножа в кармане жить ?

[Blesnyk]

2 часа назад, вадим сказал:

"Санкт - Петербург - криминальная столица." Как без ножа в кармане жить ?

Да хули нож?! Тут без пулемета никуда...

[Sukkozero]

в начале года взял типа шейника, для льда очень даже.

[Седой]

1 час назад, Sukkozero сказал:

в начале года взял типа шейника, для льда очень даже.

Поджопнику в шею? Элегантное решение.

[fishscout]

10 часов назад, Sukkozero сказал:

в начале года взял типа шейника, для льда очень даже.

Тройник с какой стороны цеплять?

[Igor48]

[Igor48]

[PikeHunter]

19 часов назад, Igor48 сказал:

Что за ножи?

[Дик]

19.11.2022 в 13:42, Igor48 сказал:

Жена прикупила на кухню магнитный держатель. Щастлив, место на столе оптимизированго. Держит крепко. Типа такого.

[Igor48]

20.11.2022 в 08:59, PikeHunter сказал:

Что за ножи?

а я знаю? речь то о подставке

 

[КапДок]

50 минут назад, Дик сказал:

Жена прикупила на кухню магнитный держатель. Щастлив, место на столе оптимизированго. Держит крепко. Типа такого.

Всю жизнь такие. Очень удобно 

[Дик]

41 минуту назад, КапДок сказал:

Всю жизнь такие. Очень удобно 

Хороший набор!

Эти для чего-то специфичного?

[КапДок]

1 минуту назад, Дик сказал:

Хороший набор!

Эти для чего-то специфичного?

Да нет, на стенке висит повседневное, то, что всегда под рукой на все случаи. Пчаки тоже для всего, кроме костей, углеродка мягкая, зато правится легко. "Но лучше всего ими резать дыньку"(с)

[Blesnyk]

7 минут назад, Дик сказал:

Хороший набор!

Эти для чего-то специфичного?

Ага. Под "Слава Аллаху" )))

[КапДок]

9 минут назад, Blesnyk сказал:

Ага. Под "Слава Аллаху" )))

Ну это уже как тебе больше нравится