Вино

[Meloma@n]

Знаю одну итальянскую семью. Вино дороже 10 евро покупают только по самым особым случаям (чей-то ДР, национальные праздники).

Соответственно, или мы не шарим во вкусовых качествах, или просто не знаем где и какое вино брать. И вообще, это мы здесь привыкли к таким ценам на вина. В Италии это дикость.

 

Я обещал сказать пару слов о посещении местечка "Солнечная долина", где располанается старейший винзавод Крыма - «Архадерессе». Вообще, за 3 недели пребывания в Крыму экскурсию брали только один раз - всё остальное время путешествовали на своих двоих или автостопом)

И надо сказать, что оно того стоило) Такие, вот, пейзажи:

 

http://distilleryimage11.s3.amazonaws.com/dee59b10f57411e29d8c22000a1fbd8b_7.jpg

 

А это коралловый риф. Сложно представить, но когда-то на этом месте было море...

http://distilleryimage10.s3.amazonaws.com/e6f56ecef57511e2a96422000a1fbc12_7.jpg

 

Вообще, местность там очень необычная. Высоченные горные хребты резко сменяются равнинами, покрытыми виноградниками. Очень красиво.

Сам посёлок "Солнечная долина" представляет собо богом забытое место. Выжженаая земля, по улицам катаются "перекати поле", людей просто нет.

Сам завод, к слову, произвёл очень хорошее впечатление (неудивительно - ведь есть мнение, что производство продано зарубеж).

 

http://distilleryimage9.s3.amazonaws.com/38856080f39d11e2a60b22000a9e06bc_7.jpg

 

Вообще, всё это дело замутили в 1888г. князья Голицын и Горчаков. При раскопках был найден герб Горчакова, он щас висит в VIP дегустационном зале, где желающие при свечах, сидя на винных бочках могут попробовать самые изысканные сорта вин)

http://distilleryimage6.s3.amazonaws.com/5ba4b0f4f57111e29dd822000a1ddafb_7.jpg

 

Вот, собственно, и сами винные подвалы (экскурсионные):

 

http://distilleryimage5.s3.amazonaws.com/a5375548f3d011e2829822000a9f1487_7.jpg

 

http://distilleryimage7.s3.amazonaws.com/9afebcbef3d111e2805c22000a9e0290_7.jpg

 

Самое. пожалуй, знаменитое вино завода - "Чёрный полковник". Категорически не понравилось на дегустации))

 

http://distilleryimage1.s3.amazonaws.com/2e4e51e2f3d111e2952222000ae912d7_7.jpg

Прикольно происходит процесс мытья бочек изнутри) Заглушка в нижней части бочки извлекается, в это маленькое отверстие залезает очень маленькая женщина и моет бочку изнутри всякими растворами. Хватает женщину на пол часа, далее трезветь)))

 

А это уже более олд-скульные подвалы. Здесь уже 40 лет лежат бутылки, предназначенные для научных изысканий. В общем, хорошо быть учёным в области вина и иметь свои винные подвалы)

http://distilleryimage6.s3.amazonaws.com/1baabc98f3d011e293af22000a9e05e8_7.jpg

 

Далее была дегустация. Мы к ней хорошо подготовились, купив заранее твёрдого сыра и несколько видом орехов.

 

http://distilleryimage9.s3.amazonaws.com/fcb14328f3d111e2881122000a9f12f2_7.jpg

 

Вообще, "Солнечная долина" - это, в первую очередь, сладкие и полусладкие вина. С сухими у них очень долго не ладилось - особенности сортов, почвы и тд. И только недавно что-то поменялось и сухие вина стали делать. Полный, надо сказать, отстой.

 

Вообще, на дегустации попробовали 9 видов вин - понравилось отсилы 2 вида...пришли к выводу что те же Чилийские вина, при цене даже ниже "Солнечной Долины", намного более приятны.

А вот мускатики очень вкатили. Очень ароматные и терпкие.

http://elbor.cit.ua/images/solnechnaya-dolina-marochnoe-beloe.png

 

Вообще, не очень понятно как в девяти подвалах, расположенных на территории завода(официальная инфа) умудряются помещаться такие огромные обьёмы продукции. Это осталось загадкой.

 

Средняя стоимость бутылки в фирменном магазине завода - 300 рублей. Это, конечно, очень много, несмотря на байки экскурсоводов про уникальность условий, в которых был выращен виноград.

 

Я, вообще, вино очень люблю и хочу в нём разбираться. Так что это был очень полезный опыт, будет что вспомнить)

[Петров]

Молодец, красиво!

[Meloma@n]

Благодарю)

[Martyn]

Сидим мы тут с товарищем обмываем фары. Есть вопрос к знатокам. Какой напиток на ваш взгляд вкуснее?

Ответ не очевиден.

 

 

 

 

 

[Turist]

Я бы мог ответить. После дегустации:)

[Martyn]

Я бы мог ответить. После дегустации:)

 

Эх Альберт Иваныч подъезжай.

 

[Балу]

Меломан, отчет - охуенчик.

 

Отличный слог. Приятно читать.

[Turist]

 

 

Эх Альберт Иваныч подъезжай.

Камни только сброшу)))) недель через пять))))

[Martyn]

 

Еще не все пропито, поправляйся Альберт Иваныч, здоровье это главное, точно знаю!!!

Компаньон напился меня поцарапал, теперь мышь дерет.

А че им можно в кошках про сиськи:-) .

 

 

 

[Meloma@n]

Меломан, отчет - охуенчик.

 

Отличный слог. Приятно читать.

Спасибо, Саша)

 

На днях спрошу у человека, тесно общающегося с этой итальянской семьёй, что они пьют. По названиям. И поделюсь услышанным.

[klod]

Вообще, не очень понятно как в девяти подвалах, расположенных на территории завода(официальная инфа) умудряются помещаться такие огромные обьёмы продукции. Это осталось загадкой.

 

Средняя стоимость бутылки в фирменном магазине завода - 300 рублей. Это, конечно, очень много, несмотря на байки экскурсоводов про уникальность условий, в которых был выращен виноград.

 

Я, вообще, вино очень люблю и хочу в нём разбираться. Так что это был очень полезный опыт, будет что вспомнить)

 

Ничего удивительного! Большинство продукции не выдерживается в бочках, поэтому и подвалов огромных не надо. Молодые вина и пойло в бочках не выдерживают.

Если еще раз приедете в Украину, рекомендую посетить вот этот завод http://www.vina-trubetskogo.com.ua/.

Они выпускают отличные сухие вина на современном итальянском оборудовании из виноматериалов собственного производства. Имеют современные виноградники с капельным орошением и тщательным лабораторным контролем.

Я не раз бывал на этом заводе и могу заверить вас, что подход к изготовлению продукции там самый ответственный.

Выпускают они исключительно сухие, тихие вина, никакого сладкого пойла.

Посмотрите сайт, там больше информации.

[Сашкент]

Сидим мы тут с товарищем обмываем фары. Есть вопрос к знатокам. Какой напиток на ваш взгляд вкуснее?

Ответ не очевиден.

Влад, ктож этим обмывает? Ты чего, это дамское пойло не поможет. Обмывать нужно только ВОДКОЙ!

[Meloma@n]

Ничего удивительного! Большинство продукции не выдерживается в бочках, поэтому и подвалов огромных не надо. Молодые вина и пойло в бочках не выдерживают.

Если еще раз приедете в Украину, рекомендую посетить вот этот завод http://www.vina-trubetskogo.com.ua/.

Они выпускают отличные сухие вина на современном итальянском оборудовании из виноматериалов собственного производства. Имеют современные виноградники с капельным орошением и тщательным лабораторным контролем.

Я не раз бывал на этом заводе и могу заверить вас, что подход к изготовлению продукции там самый ответственный.

Выпускают они исключительно сухие, тихие вина, никакого сладкого пойла.

Посмотрите сайт, там больше информации.

Зачем так официально) Можно на "ты" - меня Олег зовут, если что)

 

Охренеть, этот сайт в нашей горячо любимой и даже обожаемой стране, оказывается, в реестре запрещённых чилится! Неужели политика?

[klod]

Меня зовут Дима. Олег, я не понимаю, запрещать его не за что, Трубецкой это русский князь :wink: . М.б. у тебя какой то фильтр стоит и что то его пугает?

[Балу]

У мя сайт открывается. Вроде нормально все.

 

А где можно глянуть - занесен или нет в черный список?

[Meloma@n]

Уважаемые пользователи!

 

Мы приносим свои извинения, но доступ к запрашиваемому ресурсу ограничен.

 

Возможные причины ограничения доступа:

Доступ ограничен по решению суда или по иным основаниям, установленным законодательством Российской Федерации.

 

Сетевой адрес, позволяющий идентифицировать сайт в сети «Интернет», включен в Единый Реестр http://eais.rkn.gov.ru/ доменных имен, указателей страниц сайтов сети «Интернет» и сетевых адресов, позволяющих идентифицировать сайты в сети «Интернет», содержащие информацию, распространение которой в Российской Федерации запрещено.

 

Проверить наличие сетевого адреса в Едином реестре можно в разделе «Просмотр реестра» на сайте www.zapret-info.gov.ru.

 

Сетевой адрес, позволяющий идентифицировать сайт в сети «Интернет», включен в Реестр доменных имен, указателей страниц сайтов в сети «Интернет» и сетевых адресов, позволяющих идентифицировать сайты в сети «Интернет», содержащие информацию, распространяемую с нарушением исключительных прав.

 

Проверить наличие сетевого адреса в Реестре можно в разделе «Просмотр реестра» на сайте nap.rkn.gov.ru.

 

Это, вот, то, что у меня кажет по ссылке...

Очень странно.

[sn66]

Свыше 50 производителей винограда представили более 130 образцов винограда на первом фестивале «Виноградная гроздь», который состоялся в воскресенье в Чимишлии.

По данным Министерства сельского хозяйства Молдовы, победителем конкурса «Гигантская виноградная гроздь» стал Вячеслав Догару из Кырпешть, сообщает trm.md. Он продемонстрировал грозди винограда сортов Апирен роз весом 4,1 кг, Кардинал – 2,6 кг и Виктория – 2,5 кг.

http://www.moldovenii.md/resources/files/images/news/news6/strugure-trm.md.jpg

 

4 кг = 4 л домашнего вина 1го сорта

[Еремин Андрей]

Это ты чтоли? А вообще ахуеть веточка!

[sn66]

не :)

я на севере живу :) у нас такое замерзает, мы с батей сажали пару раз на даче. А вобще в этом году виноград хороший, и этого мало кто ожидал, т.к в прошлом году засуха была и лоза не развивалась.

[Андрей(БАВ)]

не :)

я на севере живу :) у нас такое замерзает, мы с батей сажали пару раз на даче.

 

Если ты - на севере , то где же тогда МЫ ?! :nm439:

[Сашкент]

Андрюха, если ты не знал, то мы в глубокой жопе.:)

Если ты - на севере , то где же тогда МЫ ?! :nm439:

[sn66]

северней моего севера и чутка западней :) , помнишь как в песне "... ты увидишь он бескрайний..." :)

[Андрей(БАВ)]

Андрюха, если ты не знал, то мы в глубокой жопе. :)

За всех-то не надо ! :wink:

 

Как же у нас резко похолодало ... . :nm439:

Похоже - действительно - СЕВЕР ! :nm031:

[Сашкент]

Болото, оно и есть болото. Но я как Шрек, люблю своё болото.:)

[Eeek]

Взяли чуть чуть на тест))