Таблица лидеров

Вчера Мста, ветер мама дорогая,и рыб в капризе, вода мутная а для этой речки это критично. Встретил много друзей на воде с печальным результатом. Ближе к вечеру стихло на время и на заветной бровке проклюнулся полосатик, на уху полтора десятка снял. Погода чувствуется осенняя, вечер быстро приходит и холодает, попахивает льдом))) Всем НХНЧ

Я снова сорвался... точнее вырвался в деревню. Будняя пятидневка наедине с собой и рекой. В первый, уже короткий осенний день, быстро на реку и назад. Словил полтора десятка окуня, чем остался доволен. Вернулся в дом и захотел снять стресс. Стресс, от навалившейся радости и блаженства. Огонь, угли, мясо и немного алкоголя. Сначала думал, что пью на двоих с луной, теперь понял что это было на троих. Один знаменитый футболист, с рекламы колы, поддержал мою компанию :). А потом начались "рабочие" будни. Река радовала меня всем. Пейзажами, трофейной рыбой, вкусом горячего кофе, вечерним ревом оленя, лунными закатами, тишиной и пустотой берегов, и по сути настоящими летними днями в период наступившей календарной осени. Дом уютом и теплом. Жду возвращения...

Жареная картошка. Это очень просто? Не совсем. Лишь месяц назад, благодаря интернету, я наконец-то нашёл способ, получить хрустящую, вкусную, жареную картошку. Сколько было съедено за это чудесный месяц, ммм... Итак. Нам нужно 8-12 картофелин, в зависимости от размера вашей сковородки (у меня 28см) и размера самой картошки. Лучше, если они будут примерно одинакового размера. Чистим. В холодную воду и на огонь. Солим. Половина столовой ложки в самый раз. http://i102.fastpic.ru/big/2018/0922/ad/b22751eb1664d2d266e1346dfa45eaad.jpg Как только закипела вода, убавляем нагрев (до 6 например) и варим 6 минут. Если картошка крупная, то 7. Если мелкая, то 5. http://i100.fastpic.ru/big/2018/0922/a2/ac735f98ef632d8bdea6db443f2553a2.jpg Пока у нас вода закипает и картошка варится, можно заняться дополнительным наполнением. Это не обязательный пункт и весьма вариативный. Можно вообще без этого, просто соль и перец. Бекон. Сырокопчёный, сырой, какой угодно. Его нужно обжарить. http://i102.fastpic.ru/big/2018/0922/7e/13d23c19eafa5a07e5562b78b3fdde7e.jpg Любой, удобнее кусками обжарить, а потом нарезать. http://i101.fastpic.ru/big/2018/0922/54/5c93604d012f9bf874d3e811534c8354.jpg Чеснок. Три крупных зубчика через чеснокодавилку и укропа грамм 10-15. Траву можно перебирать. Кинза, петрушка. На мой вкус укроп подходящее всего. http://i101.fastpic.ru/big/2018/0922/3e/1f0c6c2a969587a60773f354ba38153e.jpg Готово, отложили. http://i101.fastpic.ru/big/2018/0922/84/9b388aa044565d6a4cf18f3a9ac4d384.jpg Картошка как раз заданные 5-7 минут в кипящей воде отварилась. Шумовкой вынимаем картофелины. И через пару минут уже можно резать, остывают моментально сверху, рукам не горячо держать. http://i99.fastpic.ru/big/2018/0922/74/f3d75fb0de722cf18f4891ef74de1774.jpg Режем кусочками довольно крупными. Картошку пополам, пополам и поперёк на части 4. В идеале необходим одинаковый размер, не получится, но стремится к этому надо. Сливочное масло 30гр и растительного немного. Оливковое тоже можно, но вкус будет чуть другой. Пробуйте. http://i100.fastpic.ru/big/2018/0922/41/d5954c082a8cc94bcc133ae438dd9341.jpg Разогрели сильно. http://i99.fastpic.ru/big/2018/0922/18/528a307a28dbbd99699c378830a10f18.jpg И картошку туда. http://i103.fastpic.ru/big/2018/0922/51/202e50c8c91d8b22c86d31b9d0f85f51.jpg Секундомер. http://i103.fastpic.ru/big/2018/0922/0a/f8ef515b9e82ef659243b2a201cd060a.jpg 2 минуты. Каждый цикл именно 2 минуты. 20 минут максимум, то есть 10 переворотов. Ждём. Не трогаем никак и ничем картошку, жарится. 2 минуты истекли, берём сковородку и переворачиваем картошку подбрасыванием! Не лопаткой, не ложкой, не вилкой, только СТРОГО подбрасыванием. Движение не сложное, суть ухватите очень быстро. Я после первой же жарки чувствовал себя как минимум на одну звезду мишлена. Не убедил? Заранее возьмите эту сковородку и наполните чем то сыпучим - фасоль, горох, чем то таким. И тренируйтесь до полноценных двух звёзд! http://i102.fastpic.ru/big/2018/0922/99/4d25dfe27406c004d539b3ea0fa03499.jpg Перевернули. 4 минуты - ещё, 6 - ещё, 8 - ещё. http://i100.fastpic.ru/big/2018/0922/b4/2a1e23c4854cb15e6472d516c04d19b4.jpg Вот и экватор. http://i101.fastpic.ru/big/2018/0922/4f/aba3578486ac609cbe0c729ae7a5594f.jpg Не отвлекаемся. 12 минут, 14 минут. Масло уже почти впиталось, становится суховато. Не очкуем, нагрев не убавляем. http://i103.fastpic.ru/big/2018/0922/73/a8b2ba55b73719a1c0a07db314ed3973.jpg 16 минут. Вот тут уже смотрим, картошка разная и результат может наступить уже к этому перевороту. В этот раз я вижу, что да, гореть скоро начнёт, поэтому на перевороте 16 минут ввожу бекон, солю щепоткой соли (вы же пробовали маленькие кусочки уже? недосол, ага?), и перец чёрный. Переворачиваем это всё чуть интенсивнее, чтоб смешалось. Если бы бекона у меня не было, то именно тут я бы посолил, поперчил. Две минуты ждём. http://i103.fastpic.ru/big/2018/0922/bd/71f18ddda194d2674424d3513d25e7bd.jpg Всё, снимаю с огня. Добавляю чеснок и укроп. Пару раз перемешиваю и оставляю постоять минут 5. Не накрываем ничем. http://i102.fastpic.ru/big/2018/0922/54/f5a21b95548a8b94adc0c1f33738ea54.jpg http://i101.fastpic.ru/big/2018/0922/cb/f5bd6113be104d3b964f5ebdba5820cb.jpg В зависимости от количества бекона, данное блюдо может стать как самостоятельным, так и гарниром к чему-то. http://i103.fastpic.ru/big/2018/0922/bc/edcf330934fe507fd8416ed50a25c2bc.jpg Для любимого форума!

Всем привет. Сегодня закрывал (я так думаю) сезон по карпу. Вода похолодала и надо было подбирать вкус. Летный вариант - слива, работал хуже. Лучше острый запах. С утра мешал ветер. Было не комфортно, но рыба клевала. Сначала 2 схода. Затем потихоньку пошло. Итог 6 шт. на 20,1 кг. Вся рыба отпущена. В этом для меня первом сезоне карп порадовал :nm426: . Переключаюсь на форель

Не всегда коту масленица. 19 сентября ездил на 9 насосную канала Иртыш - Караганда имени К. Сатпаева . За весь день результат ноль у меня. Выезжал на рыбалку с братишкой Александром и знакомым Евгением. С утра они уплыли на лодке. Я же остался на берегу , ходил по дамбе пытался поймать . Но увы, рыба отказывалась отзываться на всевозможные приманки которые я кидал. К тому же эти приманки не хотели лететь далеко, так как дул встречные ветер. Только более менее оснастка джиг риг летела нормально или тяжёлые груза. К часу дня Шурик с Женькой выплыли с воды. На их счету было 6 рыб, по три на каждого. Поймали они их с самого начала как отправились на воду. Женька двух окуней и небольшого судачка. Да Шурик отличился зубастой за два килограмма. И так же два окуня, один потянул на 940 грамм. Когда мы по обедали и собирались снова пытаться ловить рыбу. Приехал грузовая машина, с двум человеками. В кузове самосвала были ёмкости, в которой находились молоть карпа. Оказывается эта работники канала, и они зарыбляли таким образом водоём. Я как это по другому приставлял зарыбление рыбами водоёмы. Они встали у уреза воды, открыли борт и начали поднимать кузов. Малёк начал падать с кузова вмести с водой. Падая на воду его, выбрасывала на берег волной. Мы всего малька, который оказался на берегу, обратно в воду закинули. После этого мы с Шуриком выплели на воду, но так до вечера не он ни я нечего не поймали. Женька на дамбе взял Шнурка небольшого. Лодка прошла испытание вольной, права постоянно обрызгивало нас.

Фидерная тема затихла, сидение на озере до полуночи не принесло ни одного подлещика, даже мелкого. Только мелкоплотва в количестве. Наелся супа из рыжиков и сподобился таки на осенний сплав вокруг города. Не то, чтобы совсем вокруг, скорее, в городской черте. Пока погода позволяет. Воды мало, и она светлая, потому старые точки не сработали, но новые принесли 4 щучки до слегка заполтора. и пяток ну совсем незачётных утопленников. На редкость мало мелочи, обычно они 1 к 5 со съедобным размером. Не знал, что утки жрут лягушек. Эту она долго мучала, пытаясь заглотить. Пардон за качество, снимал сильно издаля. Вообще, уток в черте города много, даже очень. Тут не стреляют. Раньше этого завала не было Пестово - город контрастов. Это далеко не крайние позиции..

Буду первым во второй.)))) Грибной 2018 год. Согласен с тем, что собирать грибы на много приятней чем их употреблять. )))

Ну что?-соревы проиграли... Было 2 этапа, оба - вторые(и это без главного конкурента)., первое место уверенно взяла девушка-супер молодец! Выступали в шестерках, но из-за травм, смогли ехать только на четверке оба старта. Соревноваться 4 собаками против 6 сложно, тем более что есть новички , а главные оказались не у дел-но 2 место нормально. В четверки уйти не получилось-заявлялись на 6 собак. Напомню что в нашей команде только любители-никаких питомников-увидели, дали визитку и тренировки) Через пару недель в Твери этап чемпионата России(если не ошибаюсь)-постараемся восстановиться!

У меня сейчас такое впечатление, что я прочитал переписку марсианина с альфацивтарванианином...

Лещ слинял, пришлось за спиннинг браться. Щучку пошерстил, ну и поультралайтил, пока погода.

Сезон грибов, наверное, закрыт. Белых почти нет. Красные и солянки уже не нужны. Мест с не червивыми рыжикам и белыми груздями поблизости нет, ну или я их не нашел еще) Да и так нормально. http://icefishing-forum.net/uploads/monthly_09_2018/post-40-0-70524100-1537622709.jpg

Сегодня на соревнованиях все собаки офигели) Похоже появился крутой конкурент.

История путаная, но мне всё понятно : банда профессиональных грабителей решила взять твою квартиру, но увидели как ты живёшь, прониклись и просто заменили тебе кран.

Кстати да, как только появились координаты с карасями, тему снесли)))

Велкам, хули

В пятницу стартанули не рано. В 6:30 с Ленинского. По ЗСД и Приморке долетели до Приморска за 1,5 часа. На заливе уже 2 недели сильный шторм, поэтому идею о рыбалке засунул куда поглубже и решил выходные посвятить употреблению алкогольной отравы и сбору грибов. В лесу были уже в 9 часов. Прошли дожди - без сапогов в лес лучше не соваться. Слой красных и белых вроде прошёл, но вроде как и второй начался, стали попадаться молоденькие белые и красные. Но основной гриб - солонуха. Волнушек и серушек очень много, разновозрастные, есть совсем молодые. Встречаются грузди - белые и чёрные, но не в товарном количестве. Опята тоже есть, но уже старые. Фотки за пятницу. Вечером на дизеле приехала супруга, в субботу поспали подольше и опять пошли в лес. Как ни странно народу почти нет, а грибы по прежнему есть.Сегодня с утра проснулись, на улице +9, сильный ветер, почесали репу и решили ехать в Питер футбол смотреть, хватит грибов...Сезон пока не закрыл. Немного не хватает солёных грибов до 12-тилитрового ведра. А при наличие сушилки можно ещё и белых пособирать, а вдруг действительно второй слой пошёл?...Знакомый ездил на 53 км Приморки, но ходил не в боры, а в сторону залива. Также много солонух, а у самого берега на границе песка собрал 50 рыжиков. Говорит, рыжики молодые и нечервивые...

О! Я тоже за... А фотошопом дадут воспользоваться??? Ну,там, рыбу увеличить, руки уменьшить, посудомойку или ванну стереть??? :Face-With-Tears-of-Joy: :Face-With-Tears-of-Joy: :Face-With-Tears-of-Joy: :Face-With-Tears-of-Joy: :Face-With-Tears-of-Joy:

Если говорить именно о жареном картофеле, то имхо ессно речь должна идти только о белом. А вот пюре однозначно только из желтой,рассыпчатой. А вообще самая вкусная - это отварная молодая, чищеная только трением, поджареная до румянца и залитая йайцом

Шопен - Весенний вальс. Давно не слушал. Спасибо Коля. Но к пианизму отношусь довольно прохладно. Хотя регулярно прослушиваю первый, фортепианный концерт Петра Ильича...

Хапуги, рыбы, выводы, чистая вода... Вы бухать едете или чо???? :Rolling-on-the-Floor-Laughing:

Арарат 5* в Ленте 6хх.

С легкой руки форумчан прекратил употреблять ректификаты и обратил внимание на дисциляты. Тестил виски из 3-х летних дисцилятов. Остановился на купажированных шотландцах "King Robert II" от Ian Macleod Distillers Ltd. Далее все IMHO. От других недорогих сортов виски (Bell's, William Lawson's, White Horse и т.д.) его отличает приятное отсутствие резкости и сильного сивушного послевкусия. Из других положительных черт - цена (100 г. дешевле 100 Руб) и наличие фляжек емкостью 350 г. ( три соточки и "догонялка"...). Приобретаю напиток в сети КуулКЛЕВЕР... P.S. Хорошо сочетается с разумным употреблением элей "London Pride" и "SpitFire"... Плохо сочетается с неразумным употреблением крепкого эля Grimbergen Double-Ambree... :)

Артурио. Я, чего то, не очень понимаю твою мысль. Ты что хочешь донести до людей то??? Тебе не нравится, что мало выкладывают? Или тебе не нравится то, что выкладывают? Или тебе не нравится что то, что выкладываешь ты, кому то не нравится? Или что, вообще? Или ты хочешь тут обсуждений каких то? А на какую тему? Тут не форум меломанов или музыкантов. Я не думаю, что тут уместен анализ каких то треков, альбомов, клипов, музыкантов или коллективов. И уж, тем более, вкусов людей, выкладывающих тут музыку. Вкус - это весьма индивидуально. И тут (на этом форуме) анализировать можно только на уровне: нравится - не нравится.

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_preview/5/9/0/12057095.jpg

Спасибо вам, Дорогие мои Друзья! Спасибо за Поздравления и Пожелания! Надеюсь, они помогут мне преодолеть некоторые сложности и я встречусь с вами на Тусе или, в крайнем случае, на Льду этого сезона! Ещё раз - СПАСИБО!

Стихоплёта на все руки с днём рождения! Мало не пей.

УРААААА!!! Гипсу сняли! Я снова на двух ногах! Осталось немного расходиться, и - в бой! :) :) :)

Багрилы мля))) На последней рыбалке: ловим рыбу из под берега, глубже 3-4 метров поклёвок нет. Приманки мелкие, Копыто 2,5" и 3,0", до этого вынули на них щук 8 и 8,5 кг. Точка новая, ловлю на ней первый раз, эхо у меня старенький, поэтому подробно обстановку под водой не вижу. Меняю мелкую приманку на Охио 5", и сразу получаю поклёвку. Чуть тормознул с подсечкой, и переживаю как засеклась (ну или сам себе это надумал, не вспомню сейчас). Рыба идет неторопливо в русло, при попытках качать только травлю шнур с фрика и потом обратно его подматываю. Рыба от берега доходит до уровня лодки и давит дальше, стравливая метров 15 шнура. Было очень похоже на задесятошного судака, которого раньше ловил. Потом встает, сдвинуть не могу. Конечно мог подтянуть фрикцион и напрячь посильнее. Если бы знал чем обернётся - так бы и сделал. А так две мысли: "что плохо засёк" и "пошла на фарватер, ни куда не денется, погуляет и всплывет" не дали форсировать вываживание. Рыба пошла наверх, но не показалась, а только мощный бурун выдала. И опять занырнула, БИЛЯТЬ, в корягу на фарватере. Короче просрал рыбу, даже не увидев. Место новое и не думал, что может в коряги уйти, потому как от берега уже отошла (или отошел). Блин, сильнее по сопротивлению рыбы у меня последние 5-7 лет не было :( Потом вынул щуку 12-ку на более тихом месте (Макс, там где в прошлом году на островной косе ловили), глянул и решил, что в принципе, на течении такая рыба, встав поперек, могла выдать то, что произошло со сходом. Но я верю, что это был судак на 10...нет 12 кил., и я его поймаю в следующий раз.

Даня, а когда ты последний раз был в Лондоне? И с кем?

Ну хоть так, могло быть и хуже : "Наверное, я - папина дочка. Я благодарна папе за то, что он верил в меня, а не бросался спасать. Мы с подругой были претендентами на золотую медаль в школе. Она свою получила, я - нет. Ее папа пронёс ей на экзамен сочинение, написанное филологом. Мой папа, наверное, и не знал, что я это сочинение писала. Тогда мне было обидно, что обо мне " не позаботились". Теперь я горжусь тем, что достигла всего сама и по-честному. Хотя какой-то противный голосок внутри подначивает: "А может, ему было все равно?" Но я знаю, что папе важно, как я живу и что со мной происходит. Просто он не будет делать меня слабее своей помощью в ситуациях, когда я а) не прошу о помощи б) могу справиться сама в) это моя жизнь и мое решение. Он верил и верит, что я могу и что я справлюсь. После родов мне было очень плохо, и волей случая папа оказался рядом. Он сохранил спокойствие, хотя очень волновался за меня, и был рядом, говоря очень нужные слова. Я благодарна папе за то, что он научился говорить мне: "Я люблю тебя". Мне нужно слышать эти слова именно от него, и никакие поступки их не заменят. Я горжусь папой за то, что он перестал пить. Он - единственный из моих знакомых алкоголиков, кому это удалось. Я благодарна папе за то, что знаю, что мужчина может быть добытчиком в семье. Когда моя мама была беременна, он не гнушался работать дворником, чтобы им дали комнату. А после армии он пошёл работать на завод, окончательно оставив свою мечту учиться в университете. В лихие 90-е он основал свой бизнес. А в свободное время он ходил на охоту, а позже на рыбалку, привозя ночью домой ведра грибов и тазики рыбы. Я благодарна папе за фэнтези и фантастику, которые полюбила благодаря ему. Я благодарна папе, что он помог мне осуществить мою мечту поступить на иняз, оплатив подготовительные курсы. Я благодарна за его подарки, которые он умел выбрать так, что я чувствовала себя особенной, которые мне подходили и были "моими". За его широкие жесты и умение удивлять. Помню, как на мамин день рожденья он принёс домой живого осетра. Мы с мамой выпустили рыбину в ванную и не знали, что с ней делать. Постепенно осетр заснул от недостатка кислорода. Мама взялась его чистить, а он бьется, как живой. В итоге разделывала его бесстрашная тетя Ира, с руками по локоть в крови. А я до сих пор помню эту царскую рыбу в кружочках лимона на фарфоровом блюде. Я благодарна за его критику, которая заставляла меня хотеть большего и становиться лучше. И по сей день, если у меня внутри есть сомнения в чем-то, он обязательно их выскажет вслух. Сначала я очень злюсь, а потом признаю, что он прав, пусть и не во всем. Я благодарна, что папа сохранил наше семейное гнездо, дом его бабушки Клавы в Будогощи, ремонтирует его, сажает там деревья и всегда ждет меня. Папа, я тебя очень люблю!"

Хорошо когда утро начинается к обеду))

Ну, раз предыдущее сообщение кому-то понравилась (а кому-то даже выпить захотелось), то рискну продолжить... Сегодня, вашему драгоценному вниманию предлагается еще более занимательная история с историческими реминисценциями - о 38-летнем виски из моей скромной коллекции Royal Salute, которое носит название "Камень судьбы": http://conwell.livejournal.com/208835.html

Без всякого сомнения - достойное сообщество! Но в дополнение, я хотел бы рекомендовать также, своего давнего знакомого из NY - блог "Whisky Daily": https://whiskydaily.livejournal.com/ Если кто, по каким-либо причинам,не любит ЖЖ, то у него есть и stand-alone сайт: http://whiskydaily.com/ Ну и чтобы два раза не вставать, готов поделиться своими давними изысканиями на тему истории создания одного из весьма редких сортов купажированного шотландского виски, с которого началась моя коллекция Royal Salute - "100 бочек братьев Чивас": http://conwell.livejournal.com/157198.html Оказывается, не все купажи - низкопробное пойло... :smile:

Это настолько же бесспорно, как и то, что Стелла и Невская рыболовные катушки:)