Перейти к контенту

Вся активность

Этот поток обновляется автоматически

  1. Последний час
  2. Илюха, с днюхой!!! Здоровья и удачи!!!
  3. У нас, с Петровичем, есть подозрение, что комаров на Северо-Западе выбили рыбаки. Как окуня на Ладоге...
  4. Conwell

    Кулинарный флейм (часть два)

    Ну, в принципе, да... На самом деле, я когда-то видел такое у голландцев - сейчас не поленился, поискал, и вот даю прямо в переводе с голландского: Мороженое из сельди — это пикантный замороженный десерт, в котором соленая рыба сочетается со сладкими молочными продуктами. Для его приготовления измельчите очищенную сырую сельдь в пюре с молоком, сливками, сахаром и яичным желтком. Ингредиенты: 88 грамм очищенной сельди «Hollandse Nieuwe», 240 грамм цельного молока, 200 грамм жирных сливок, 105 грамм сахара, 18 грамм декстрозы (разновидность сахара), 20 грамм яичного желтка, 1 грамм соли. Инструкция: Смешайте сахар, декстрозу и молоко в кастрюле. Кратковременно нагрейте молочную смесь на плите, затем снимите кастрюлю с огня. Добавьте жирные сливки в теплое молоко. Дайте жидкости полностью остыть в холодильнике. Добавьте кусочки очищенной сельди к холодной молочной основе. Взбейте смесь погружным блендером до однородной массы. В отдельной небольшой миске взбейте яичный желток с солью. Медленно вмешайте желток в основу из сельди. Перелейте жидкость в мороженицу и взбивайте согласно инструкции производителя. Храните мороженое в морозилке, пока оно не станет достаточно твердым, чтобы его можно было набирать ложкой.
  5. Ладно, уговорили... действительно в этом году немного... :-)
  6. Сегодня
  7. Пройдясь утром босиком по дорожке из мульчи свернул на гравийную задумавшись.Это больно и не приятно..
  8. Igor48

    Мои ГРИбалки

    Лисичек море, больше неохота...
  9. Геодез

    Кулинарный флейм (часть два)

    Кто-то таки заморозил форшмак?
  10. Геодез

    Мои ГРИбалки

    Щхеры, средняя скорость 15 л. ведро лисичек за два часа.
  11. Андрей(БАВ)

    Очумелые ручки

    Я пока ещё не накопил на сварочный аппарат. И уж тем более - на услуги профессионального сварщика. Так-что, не ломайте копий в своём полемическом запале!
  12. Он там выскакивает из ямы пожрать. Мне ща он не особо интересен, если только совсем глухо с другой рыбой)) Так его можно и на свале поискать в количестве. Вчера заскочил туда где ты фоткал) одного завалил на втором забросе Ровно килошка. Потом нагрянули тучи, успел несколько раз кинуть и уехал)
  13. Монолит

    Очумелые ручки

    Ну, ты сам заявил свой уровень, заявив, что Андрей твои услуги не потянет... Люди, у которых мало денег, берутся за любую работу.
  14. Blesnyk

    Мои ГРИбалки

    Есть знакомый дегустатор ненужный? )))
  15. Blesnyk

    Очумелые ручки

    Ты хорошо мои финансы посчитал?
  16. Думал - закончили, но жена вошла в РАЖ, и хочет теперь дорожки. На площадку ушло 40-50 мешков (не полных, на донышке, кг 20-30), толщина наверное см 7-8. Самолично всё просеяно на карьере. Заебались - не то слово, зато камушков красивых насмотрелись. "Чё встал?? Ыди работай!"
  17. Илья, с Днем Рождения, здоровья!
  18. Conwell

    Кулинарный флейм (часть два)

    По поводу необычного мороженого... В Переславле-Залесском посетили весьма атмосферную ресторацию "Сельдь Царский посол". совместив обед с пережиданием ливня. Хотя символом города является плещеевская ряпушка, которую теперь законно не попробовать (она в Красной книге, а туриста кормят онежской), тут, видимо, пошли по следующей логической цепочке: Петр I - Голландия - селёдка... :-) Там отведали селедочного мороженого. Прикольно! Но не более того... к ежедневному употреблению, пожалуй, не готов... :-) Само домашнее мороженое очень хорошее, если бы туда добавить какие-нибудь ягоды было бы лучше, но вряд ли бы турист клевал... :-) Там же отведали ещё один местный специалитет: "хот-доги с икрой сельди" - вот они реально хороши!
  19. Puzan

    Очумелые ручки

    Ничего не попутал с названием, определением и элементарным понятием о языке страны, в которой ты живешь? Выглядит очень мерзко, если не сказать большего.
  20. Дик

    Кулинарный флейм (часть два)

    Они уже и мороженое сделали с картошкой))) Прикольно, необычно.
  21. Дик

    Отчеты о рыбалках 2026

    Ильмень. Искал судака на мандулу, но видать @Хищник... всех спрятал))) но зато нашел первый чаёвник, в кайф оторвался почти один, даже удивился, что никто не срисовал - подъехал только один экипаж, встали очень культурно, ничего не поймали и свалили. Вертушка, после на отводной. Плато возле ямы, в сторону озера. Мелочи почти не было, весь 300-400, самый 600. Интересно, только головой крути, и думай, куда стая свалила. Ветерок был нормальный, на веслах и моей маленькой было весело.
  1. Загрузить ещё
×
×
  • Создать...