Блюдо дня.

[Сашкент]

Даши, а почему у тебя в щах грибы? По классике их там быть не должно.

[Dashi]

Не должно, но так получилось... не я готовил. :)

[ИльяИ]

Уральские щи с грибами

[Сашкент]

Гыгыгы. Ты что, с Урала?:)

[ИльяИ]

С оренбурга. Южный урал. Про щи уральские здесь узнал недавно))

[Andre]

А я и картошку в щи не кидаю, как же их лаптем потом хлебать :)

[Сашкент]

Ты должен охуенно разбираться в Оренбургских пуховых платках.:)

А я и картошку в щи не кидаю, как же их лаптем потом хлебать :)

Андрюха, тогда у тебя не щи, а отвар капустный.:)

[Andre]

Ты должен охуенно разбираться в Оренбургских пуховых платках. :)

Андрюха, тогда у тебя не щи, а отвар капустный. :)

Неее. Я так думаю на Руси картоха то не так давно появилась, а щи давно. Значит картохи быть не должно. Но это так, выдумки мои. Так и быть,пусть отвар капустный будет. :)

[ИльяИ]

Платок как и ножик зависит от денег. От штуки до почти бесконечности))

[Сашкент]

Ну про картоху известно. Её Петруха педик привёз, когда накурился в хлам в Голландии

А раньше репу небось клали. :)

Платок как и ножик зависит от денег. От штуки до почти бесконечности))

Илья, а скажем к примеру за пятёру приличный платок будет?

[ИльяИ]

Наверно)) эффект плацебо работает

[Dashi]

http://i58.fastpic.ru/big/2013/1215/88/d8ce5f1c6ab334747b46bfe69b35ba88.jpg

[Балу]

Вы спрашивали, что есть мраморная говядина?

 

Лучшая в мире говядина выращивается в японском Кибо. Она в японии стоит 250-400 баксов киллограмм.

 

Читать всем.

 

 

http://varlamov.me/img/jap_kobe/00s.jpg

[ИНБ]

Раньше, вместо мясного бульона, очень часто использовали грибной для кислых щей. 

Кислые щи и на мясе и с грибами, почему то называют "Боярскими". Картошку добавляют рассыпчатых сортов, чтобы она подразварилась, для насыщенности. Если не добавлять картофель, то добавляют мучную заправку для тех же самых целей. И не надо лезть в давние дебри, кислые щи, в том виде, что мы сейчас едим, это относительно не давнее блюдо, т.к. в средние века, кислыми щами, называлось абсолютно другое блюдо, вернее напиток и никаких капустных отваров не было. Ну, наверное капустные отвары какие то были. но это не было кислыми стчами.

Вы спрашивали, что есть мраморная говядина?

 

Лучшая в мире говядина выращивается в японском Кибо. Она в японии стоит 250-400 баксов киллограмм.

 

Читать всем.

 

 

 

 

Судя по фото, этот жир, я бы не то что медиум рар не стал есть, а даже обычный медиум...только кремированным.))))

[гатчинец]

Напомнили в обсуждениях старый, хороший анекдот:

 

Американец, француз и русский рассказывают, как забивают коров.

Американец: у нас все научно и целесообразно - электрический ток и 100% утилизация.

Француз: у нас больше заботятся о вкусе, поэтому корове перед забоем пол часа играют классическую музыку, от этого мясо становится очень нежным.

Русский: а я не знаю как у нас. Приходишь в магазин - там хвосты.. копыта... Взрывают их, что ли?

[Балу]

ИНБ

 

Я японских не ел. Но австралийских и чилийских ел. Там жира в сыром еще больше. Вкуснее говядины не пробовал.

 

Т. Е. такой жир дай бог каждому.

 

Но один хуй. На мой вкус самое вкусное мясо это хорошая козлятина и баранина.

[гатчинец]

Но один хуй. На мой вкус самое вкусное мясо это хорошая козлятина и баранина.

 

Козлятина лучше. Если хорошая.

[Turist]

.

 

Но один хуй. На мой вкус самое вкусное мясо это хорошая козлятина и баранина.

А я больше всего правильного гуся люблю. Венгерского. Будет если выбор, что съесть: то, то, или то, выберу ТО - гусиную ногу:)

[Igor48]

венгерский гусь вкуснотища.... и халасле еще............

[Turist]

венгерский гусь вкуснотища.... и халасле еще............

Где ел?

Халасли на икре и с тешей карпа или сома - это афигительно. Еще с рюмочкой Уникума......

[Igor48]

Где ел?

Халасли на икре и с тешей карпа или сома - это афигительно. Еще с рюмочкой Уникума......

где где, на улице Халас))), если спиной к фуникулеру стоять то с левой стороны первая маленькая улица с набережной - там ровно две таверны.

[Dashi]

Вчера коптил домашнюю колбаску...

 

http://www.stariy-kordon.com/uploads/gallery/album_596/gallery_33_596_72281.jpg

[Tema]

ооо! вот бы рецептик посмотреть  :nm422:

[Dashi]

Рецепта нет, мать делала, я только закоптил...

[Turist]

Даши

Я не верю что ты худеешь! Ты нас обманываешь:)

 

 

где где, на улице Халас))), если спиной к фуникулеру стоять то с левой стороны первая маленькая улица с набережной - там ровно две таверны.

Напротив парламента получается? Таверна в которой лодка на потолке и сети развешены?