Таблица лидеров

Занесла меня сегодня нелегкая в лес. Снега много, машину чуть не посадил, бросил - пешком пошел. Осенью столько воды не видел, мутняк несет по полной. А потом еще и снег включили. В добавлении ко всему через километр понимаю, что передо мной уже двое по реке идут. И судя по следу и такому снегу, совсем не далеко оторвались. Короче плюнул я на все это, решил их не догонять, развернулся и к машине пошел. Рыбу не видел, пару фоток сделал и ладно.

Взял в окее. 549р за килограмм! Я на рынке уже обычную говядину вчера брал за 500. Готовка классическая, "по-Даши" ))) http://i64.fastpic.ru/big/2014/1220/df/4cf8c7e08e69211a99c5c630f9f6eedf.jpg http://i64.fastpic.ru/big/2014/1220/aa/185e2355187eeaea92d6b540ff948aaa.jpg http://i63.fastpic.ru/big/2014/1220/87/bdbf965627b9ddc1ef15db2bba435c87.jpg И-З-У-М-И-Т-Е-Л-Ь-Н-О! Неужели у нас появилось наше нормальное мясо для жарки?! :)))

Тоже атчот. С Рыбинки. Больше 10 км по дристалищу, наслузу и как его ещё там... Много-много лунок... Самый толстый:

И еще один рецепт который хочется показать, завершая кулинарные недели на максфишинге :) Пхали. Да, снова грузинская штука. По первости мне пхали как-то не понравился, но со временем он плотно вошел в домашнюю кухню. Можно использовать как гарнир, хотя на мой вкус тяжеловато и сытно, до основных блюд есть риск не добраться. Можно использовать на бутерброды. Продукты. - Шпинат. Замороженный. В любом супермаркере. Две пачки по 400гр. Есть порционный, есть резанный. Берите любой. - Грецкий орех. 100гр. Даже с учетом термоядерных сегодняшних цен, по карману сильно не ударит. - Лук. Средняя луковица. - Чеснок. Пять зубчиков. - Кинза. 40гр. - Хмели-сунели, соль. http://i63.fastpic.ru/big/2014/1220/6f/760f82363a096b55d5090cf09ee61a6f.jpg Начнем со шпината. Выкладываем в емкость и ставим на огонь. http://i63.fastpic.ru/big/2014/1220/1e/0c4828200a0bbc4b8e8c93d88199101e.jpg Заливаем кипятком и накрываем крышкой. http://i63.fastpic.ru/big/2014/1220/10/39bb4d597c410a4cd772d10ac728df10.jpg Как закипит убавляем нагрев, пусть поварится минут 10. Лук. Режем мелко. Жарим его на растительном масле. Просто жарим :) http://i63.fastpic.ru/big/2014/1220/f3/a45244c35be38bbc9ce23d3e4e71f9f3.jpg http://i64.fastpic.ru/big/2014/1220/1c/b32fa7af4b1dddbd935e852faaa5731c.jpg http://i64.fastpic.ru/big/2014/1220/6a/a41f66a350ed377063546711a68f646a.jpg Шпинат сварился, откинули его в дуршлаг и промыли холодной водой, чтоб остыл быстро. Оставляем стекать водичку. http://i63.fastpic.ru/big/2014/1220/c4/687617b80cdbf92764f20c9d463868c4.jpg Орехи перебираем, смотрим чтоб не было мусора, перегородок, очисток. В мясорубку. Туда же 5 зубчиков чеснока. http://i63.fastpic.ru/big/2014/1220/09/c56583a94b6f5aa15de58d2304f1a309.jpg http://i64.fastpic.ru/big/2014/1220/23/500a63a67155a3082b31bfdec7a26823.jpg Пропускаем орехи с чесноком два раза через мясорубку. http://i63.fastpic.ru/big/2014/1220/3a/906543b55f32ca92083c1028b5c9eb3a.jpg Однородно, липковато, то что надо. Шпинат отжимаем. Берем прям комок и жмем, жмем его, чтоб удалить воду. Всю влагу не выдавить, но постараться убрать побольше. http://i63.fastpic.ru/big/2014/1220/cf/70243866511d1c05f16055d5f31a25cf.jpg Дальше момент. Если у вас шпинат рубленный, можно так и оставить. Отжать и все. Если шпинат порционный, то в мясорубку его, разок пропускаем. Кинзу режем мелко. http://i64.fastpic.ru/big/2014/1220/78/fba07f1ef69588d4e784064cf155f578.jpg Готовы все смешивать. Берем миску большую. Шпинат. Орехи с чесноком. Жаренный лук. Полторы чайной ложки хмели-сунели. Чайная ложка соли. http://i64.fastpic.ru/big/2014/1220/46/bb2ba7b17af7d7c5ad7da18de3e03546.jpg Мешаем рукой до однородной массы. http://i64.fastpic.ru/big/2014/1220/8f/fbf6569c4a8a49d9941510edda0ab28f.jpg Ну вот и все, готово! Неделю, держа в холодильнике, можно есть. Порадуйте себя и близких чем то необычным :) http://i64.fastpic.ru/big/2014/1220/3f/248fddc92a2701cf5db110e625b9be3f.jpg http://i64.fastpic.ru/big/2014/1220/29/84848e65d30f09b9e385084c8e976c29.jpg

Погода была не просто хорошая, она была идеальна для рыбалки. Пока выступал на соревнованиях, рыбалки были все больше тренировочные, то прикормки отрабатываешь, то еще какую нибудь хрень. В этот раз ловил на бемотылку, когда клев стихал, насаживал мотыля. В разгар клева окуня, взял блеснильник и по упирался часик, ноль поклевок((( ну и ладно :) Выставил четыре жерлицы, три сработки - три щуки, две заглотили по самое не хочу, забрал домой. Хорошо то как - просто ловить рыбу, без задачи нахуярить корыто, по фигу размер и количество. Охотку сбил, далее блесны :) Горизонт качало, прошу простить :pisya: http://forum.maxfishing.net/uploads/gallery/album_508/gallery_5051_508_28107.jpg

Рядом с Тверью есть два песчаных карьера. Один совсем рядом, возле Константиновки, уже довольно старый. Славится он прозрачной водой, отчего регулярно посещается дайверами, в т.ч. и зимой. Подъезды хорошие с любой стороны, что как у нас заведено оборачивается изрядным срачем на берегах. Максимальная глубина в районе 16 метров, рельеф чумовой - на расстоянии пяти метров перепад глубин спокойно может быть пару метров. Много травы, летом подводный лес местами поднимается с глубин 4-5 метров до самой поверхности. По рыбе - окунь, плотва, щука, уклека, густера, карась, вроде есть лещ, сазан и даже угорь. Рыбалка всегда трудовая, рыба очень привередливая, на прикормку практически не реагируетю На водоеме хренова туча дрейссены и прочих высококалорийных и легкоусвояемых вкусностей, кого интересуют лежалые сухари и полудохлый мотыль. Второй чуть дальше - всего пара-тройка километров от первого, действующий, постоянно расширяющийся. Камазы с песком по рабочим дням курсируют нон-стоп. Там ловил только окуня, вроде есть ротан, какая-то бель а не давно завелась щука (по слухам). Собственно, в предыдущие года три там и ловил, окунь исправно клевал, по первому льду можно было наловить 4-5-7 кг окунька средним размером честных 100 грамм, что для наших мест и близости к городу совсем неплохо. Но в этом году что-то пошло не так. Первая рыбалка принесла мне аж три окунька, на второй не увидел ни поклевки, чего здесь не было даже в самое глухозимье и говенную погоду. С кем общался, все говорят, что железо окунь есть отказывается второй год (ну в прошлом то клевал потихоньку). Ловят только мормышечники, причем с глубин 10-13 метров, да и уловы тоже не ахти. Может отсутствие снега влияло, хз, еще попробую. В итоге решил вернуться к старому карьеру, на котором за последние три года был раза два, а прошлом году ни разу.Тут я никогда не ловил прилично, так, воздухом подышать. Один только раз в конце марта поймал десятка полтора хороших окуней в размере 200-450 грамм, в остальном и вспомнить нечего. Иногда попадалась щучка, но мелкая - 300-700 грам, карандаши, ближе к весне иногда влетает плотва. Первая же рыбалка принесла кила четыре разнокалиберного окуня, причем было это на следующий день после полного пролета на соседнем карьере. В это воскресенье решил повторить. Пилять, куча текста ушла в небытие, попробую еще раз продолжить. Вообще, в выхи, да в хорошую погоду рыбалка там не для любителей уединения. Вот и в этот раз, с утра тихо, к обеду гастроли цирка шапито. Снегоходы, квадроциклы, автомобильные ралли на льду, лыжники, фуфлыжники, конькисты, похуисты, семьи с детьми, без детей, с собаками, кошками и прочими многоножками. Вот так отдыхали тверичи: Словом, славный воскресный денек. Рыба, видимо засмотревшись на сие действо, клевать особо не собиралась. Окунь бодал блесну, получал по губам, сходил после подсечки, а если засекался, то одним крючочком тройника. В итоге часам к трем вымучил десяток-полтора окуньков. Решил идти по направлению к машине, и по дороге сверлить куда взгляд упадет. Прошел немного, пробурил 3 лунки метров через 10 друг от друга. Сажусь на первой, опускаю постепенно, тынц - есть. Опускаю второй раз -тынц, есть. Опускаю третий - тыдынц, ееееее!!?? Чё за хрень там повисла? Хорошо, что в первую пару секунд успел забрать с метр лески, помогло. Лесочка 0,14, к тому купленная пару лет назад, но хоть намотал аккурат перед рыбалкой, а рыбка то серьезных намерений. Ну и глубина метров 7, амортизация на руку. Некоторое время поперетягивали канат, потом потихоньку дело пошло. Постепенно довел до лунки, а дальше никак, лунка сотая, даже морду завести туда не могу, встал поперек и все. Полез рукой, благо лед пока не толстый, Нащупал, ухватил покрепче и выдрал таки. "ЁПТВОЮЖМАТЬНИХУЯСЕБЕ" - раздалось над гладью водоема. Я таких и не видел никогда. Что говорить, максимальный окунь ловленный мною доселе, был всего 505 грамм. Руку я конечно немного разодрал, а кровь на холоде никак не останавливается. Так бы и хрен с ним, но постепенно весь извозюкался, а возле лунки вид, как будто поросенка резали). Рыбка меж тем еще немного поклевала, всего вынул 15-16 штук с лунки, что для этого водоема суперский результат. Второй по величине потянул на 770 грамм, еще один в районе 400-450, ну и помельче. Взвесив кабанчика дома, офигел повторно: А ведь где-то там и мордатее плавают. Слышал я несколько раз, что кто-то когда-то здесь ловил окуня на кило, но видел в уловах максимум в районе 700 грамм, да и то один раз. А тут на тебе, внезапно. Кстати говоря, на следующий день в соседней лунке на втором махе клюнул кто-то похожий. Но этот сразу даванул так, что удочку пришлось к лунке опустить, а при попытке остановить он уплыл совсем. Думал обрыв, но нет, сход. И на том спасибо, правда больше в этой точке поклевок я не увидел. Вообще, когда так сходит, особо и не обидно, не моя рыба, разве что вопрос остается - что это было. Вот помню на Тверце на штекер зацепил неведомую хрень, так она меня минут пятнадцать возила, а я с ней с дрыном наперевес по берегу ходил. В итоге отклеилась, так и не показавшись. Вот там была обида и опустошение. Да, ловил на блесенку а-ля харя, небольшая - 4.5 см примерно, спаял пару лет назад, в прошлом году разловил, в этом пока в фаворитах. Еще забавно, что фотик на рыбалку взял первый раз за два года, решил отчет для сайта забацать - и надо же! И чего я раньше не зарегистрировался, это ж сколько потенциальных трофеев упустил... :smile14: :wink:

"Грошик" всегда был тяжелым, так как это "быстрая" блесна. "Сибирь"36 мм блесна медленная, - не должна сильно "потяжелеть", Но, вот ведь что хочу сказать: никогда особо не следил за точным весом и не соблюдал до десятых долей миллиметра размеры приманок. Для меня важно, чтобы при настройке блесна делала то, для чего и была задумана. То есть, - первична игра, а физические параметры - вторичны. Могу Вас заверить, что блесны играют так, как мне нравится.

Правильно,потеть надо Со знакомыми и тока в бане.

Саш, пока то вроде нормально, ничего лишнего не жру. В основном конфеты, но это у меня обычная тема))) Да и ваще всё заебись. Желание курить очень кратковременное 10-15 минут, несколько раз в день, в остальное время всё как обычно. Нихера напряжного.

Продолжаем кулинарную неделю на максфишинге! Сегодня предлагаю попробовать силы в блюде под названием чахохбили. Сразу делаю оговорку про то, что нет цели попасть в оригинальный грузинский рецепт. Этакая вариация на тему. Продуктов надо откровенно мало. - Курица. У меня с рынка, на 2.5кг. - Томаты. В окее взял их производства (болгария), в собственном соку, 820гр. - Луковица. Больше средней. - Кинза. Грамм 40. - Базилик зеленый. Грамм 30. - Чеснок. Три зубчика. - Аджика. Марку не советую, так как сам не знаю, какие-то у меня есть из окея, их и кладу. Приступим. http://i63.fastpic.ru/big/2014/1219/07/26750a809d1e3675bccf192100366607.jpg http://i66.fastpic.ru/big/2014/1219/d0/c34f78fbebc7a3e7a68b0ac2f4db34d0.jpg Разделка курицы. У грузин это целая ритуал с точным количеством кусочков. Мне проще, я русский. Половина курицы, 10 кусочков, чтоб на глаз ровненькие вышли. http://i64.fastpic.ru/big/2014/1219/ae/1de9d1ec735a33befe3831c97d6c13ae.jpg Режем лук. Греем растительное масло. Нагреваем лук. Не даем ему румяниться. Воды добавляем. Вода выкипает, еще чуть воды. http://i63.fastpic.ru/big/2014/1219/75/91d3ccf3b2c4fdd38250b5d7751bd275.jpg Лук становится мягким. Минут 7-8 у меня это занимает. Даем воде выкипеть и уже чуть зажариваем. http://i67.fastpic.ru/big/2014/1219/3c/dd72fdfd77e0be4637161556110c993c.jpg Черед курицы. Кладем кусочки на лук, кожей (если есть на кусочке) вниз. http://i63.fastpic.ru/big/2014/1219/0d/d93c470f4be3bd45fd9a3296b6f5950d.jpg Минуту не трогаем. Перемешиваем. http://i66.fastpic.ru/big/2014/1219/7d/78a4a818536303d748d92c18e9544f7d.jpg Даем пожарится минуты 3. Цели зажарить до корочки прям, нет. Томаты. Можно это делать в процессе жарки лука-курицы, первый раз можно заранее сделать. Открываем банку, выкладываем в блендер их, осматривая. Помидоры дешевые, может попасться что-то не очень в банке, удаляем. Перемалываем. http://i64.fastpic.ru/big/2014/1219/8e/32a0dbae5cca0394c0755dcda9ba328e.jpg Курочка пожарилась, лук уже гореть начнет скоро, так что не мешкаем и заливаем это все томатом. Убавляем огонь немного, иначе брызгает сильно. Я делаю на 5+, например. Смотрите чтоб булькало, но не забрызгало всю кухню )) http://i64.fastpic.ru/big/2014/1219/16/ac6935803ae86c9e08c9bc087bddb616.jpg Соль. Две щепотки. Перец, ну сколько, горошков 10-15. http://i65.fastpic.ru/big/2014/1219/84/155025d41f5026220179468f4c54e384.jpg Аджика. Тут смотрите сами, они очень разные все. Я кладу где-то 2/3 столовой ложки. Сахар, две щепотки. Булькает. Пока берем зелень и чеснок. Все рубим это. Держим на готове. http://i64.fastpic.ru/big/2014/1219/a6/0516eff05c9424bdcd4b56a75bd3ada6.jpg Прошло минут 20 с момента закладки курицы. Есть сомнения - выньте большой кусок курицы и разрежьте, посмотрите. Сыровато, пусть еще булькает. Обычно 20-25 хватает. Выключили плиту и бросаем смесь зелени-чеснока. Накрыли крышкой. http://i63.fastpic.ru/big/2014/1219/90/7e198f98ff9967c01431a520f1998890.jpg Пусть постоит 5-10 минут, в зависимости от вашей силы воли. http://i67.fastpic.ru/big/2014/1219/18/3b0a8d7a78ba5eb2704ee43a8961df18.jpg Гарнир какой угодно. Обычно рис. http://i63.fastpic.ru/big/2014/1219/14/9081447ba45a0b0f0c82c3e484233f14.jpg Это для фотографии так скромно полил соусом. Как только фотоаппарат был отложен, полил очень конкретно. Нежно, не агрессивно, вкусно! Попробуйте. :)

Да, и у меня были понятия планер или гвоздь. Этим и подразумевалось. НО! Заслуга Сани, что он законкретил эти понятия и ввел, если хотите, терминологию и системизировал это дело. Его системизация подразумевает больше вариантов. Например, теперь я пользуюсь термином - медленный гвоздь, хотя, раньше, для меня гвоздь был быстрой блесной. Т.е. смысл блесны, не планировать или гвоздить, т.к. тот же планер, может супер быстро планировать, а именно в скорости игры блесны. Понятно, что это один из параметров блесны, один из многих, но он был введен Саней, и сейчас мы включаем его в осознание при подборе блесны.

Извините, - не знаю Вашего имени... Я же не "технарь талантливый", чтобы четко рассчитав вес, обводы и изгибы, быстренько выдать на гора уловистую блесенку. Нет у меня таких способностей. :) И если бы я все блесны создавал методом проб и ошибок, то мне бы трех жизней не хватило для создания такого количества блесен, которые у меня в рыбацком арсенале. Однако, я поэт и бард и, скорее всего, мыслю не очень правильно с точки зрения "технаря", но весьма эффективно с точки зрения "лирика". Что я делаю: Если мне удается обнаружить уловистую (в конкретных условиях рыбалки - "здесь и сейчас") приманку, то дома привязываю её к удочке, сажусь перед ванной и начинаю внимательно изучать игру блесны на различных приемах. Затем паяю свою приманку, но вкладываю в неё дополнительные параметры, - делая блесне меньше или больше, быстрее или медленнее, легче, тяжелее, красивее (обязательно!). Затем сравниваю игру новой блесны с первой, - уловистой. Подгибая, удлиняя, опиливая, наплавляя - добиваюсь от уже новой блесны такой же игры, как у первоисточника. Затем идет выкатывание на водоемах, бывает - очень долгое. А когда форма устоялась - обычно 1,5 -2 года, - тогда блесна идет в серию. НО!! по прежнему, - настройка каждой блесны на "правильную игру" производится в ванне, по первоисточнику. А что блесна делает там, на глубине - я не знаю. Может, и Вам стоит изучить игру какой-то уловистой штуки в ванне и попробовать спаять нечто, с такой же анимацией? Тогда и вес, и разница в геометрии не так уж будет и важна. Главное - чтобы игра была правильной!

Да я, как-то, этими понятиями пользовался задолго до рождения Александра Воробьева.... И не только я один, а многие рыбаки, потому, что эти понятия очевидны. :) Вот, опять же - "грошик" и "сибирь": при равном (примерно...) весе и размере, "грошик" тонет раза в два быстрее "сибири".. И игра у него резкая, задорная, с быстрой осыпью. А "сибирь" играет лениво, вальяжно, как полуживой малек. Следовательно, и приемы, и условия ловли у этих двух приманок разные. "Грошик" - быстрая блесна для ловли активной рыбы, с возможностью выхода на лифт. А "сибирь" - для ловли полусонной, вялой рыбы. Эта блесна должна показывать свою слабость и готовность немедленно быть съеденной.

Вот оно, замещение курева едой, ждем добро потолстевшего Туриста)))

Собственно- обмен опытом

Отосплюсь - зайду :)

Бля, охуенское такси - всегда ими пользуюсь. Что странно, вроде этот телефон Монолит не у меня стырил..

Все проверяют игру блесны в ванне, что бы там не говорили о бесполезности и т.п. А в емкости блесна будет "сыпаться" ... или не будет. А это важная часть характеристики движения приманки: блесны с частой и малоамплитудной осыпью планируют гораздо медленнее, чем приманки с редкой и весьма амплитудной осыпью. И потом... блесна так красиво порхает и резвится в ванне, что только ради этой красоты надо обязательно сохранить этот термин.

Юрий, так и не надо копировать блесну... Зачем? Пример: Мне понадобилась блесна для ловли на слабом течении, глубинах до шесть метров некрупного судака и среднего окуня на реке Тобол. Перелистал все старинные журналы :"Рыболов-Спортсмен", "Рыбоводство и рыболовство", подборки вырезок из газеты "Гудок" и т.д. нашел подходящий чертеж - блесна Власова. Спаял точно, как нарисовано. Блесна вышла большая для меня, да и течение , хоть и небольшое, но крутит блесну... Хотя, ловит блесна-то! Изучил её игру и спаял блесну поменьше, более ассиметричную, передвинул ЦТ поближе к тройнику. Сверил игру, кое что переделал, еще сверил... Рыбалка показала, что в моих условиях новая блесна более устойчива, меньше крутится, ловит лучше, чем великолепная блесна Власова. Еще доработал - добавил продольный изгиб, увеличил ассиметрию... и так далее. В результате появилась блесна "Ельчик" - прекрасная приманка, совсем не похожая на "первоисточник", обладающая нужными мне параметрами и качествами, но играющая так же, как знаменитая блесна известного мастера. Игорь, так и я о том же говорю! Спасибо Александру за систематизацию терминов. Это крайне важно! Люди должны понимать друг друга правильно, пользуясь одними словами.

Так, Игорь, меня же не интересует глубина... Можно и в кастрюле настраивать две разные (но - не разнохарактерные) блесны на идентичную для обеих игру. Лишь бы места для хода приманки было в достатке. Я не стараюсь "проверить" - а что делает блесна на глубине? Я добиваюсь одинаковой игры новой блесны с другой, уже проверенной уловистой приманкой, пусть и в ведре с водой, - но такой же.

жалко окошком не вставить http://youtu.be/WOnyI7oI7B0?t=15m28s

Я сделал это )) чуть меньше 10тыс опыта и ста1 куплю

ВитальПалыч, скажу вам по секрету :smile7: :) Они ещё и окуням нравятся :nm453:

Так для этого и создал, чтобы писать. И пишу, чтобы не появлялось желание втихоря перенести на будущее. То бишь сам для и создал.

Да хули себя жалеть то??? 30 лет себя травил вот где жалеть надо ))

Да в самом первом посте , там 15 год УЖЕ стоит Да кстати по опыту, состояние во рту с утра вспоминай, и курить расхочется

Тогда понедельник)) Послезавтра

Первый бой сегодня - "Война и немцы" бля. Откуда столько баранов берется? Повтор не выкладываю, но это суко надо видеть. В итоге враги зассали и выиграли захватом (((

Не хочу снова курить, вонища, больная голова и харкота. Ненавижу.

Парни, я буду заезжать к Дане, и могу забрать на Звездную. Если кому надо, то пишите. :) Дима, Денис - вам настоятельно рекомендую ко мне заехать :)

С паяльником, мать их... :nm272:

Часа через два, подъедет сын, заберет два бура Стаса (drTPig) и мои, спасибо.

Тема, рекомендую купить в призме (если не пропала) муку твердых сортов дурум. Это из нее делают аутентичную пасту. http://www.uavgusta.ru/userfiles/63dc655561394d532f324d73201e447d_box.jpg Эта мука крупная и желтая как крупа: http://www.glavagro.ru/tovar_images/4560_1_orig.jpg Охуенные из нее получаются манты, пельмени, вареники, равиоли, настоящая лазанья. Два-три яйца на пачку муки и жесткий, мужской замес. Для мант, в отличии от лазаньи, тесто раскатывать толщиной ну максимум один мм. Т.е. оно просвечиваться должно. Тяжело катается, тяжело лепится, но цвет и вкус охуенный. Для такого теста идеальны тестомесильная и тестораскаточная машинки - руками тяжко. У тебя есть эти механизмы?

Блеадь, все таки центр, вы издеваетесь с северами?

Это ... это - просто КАЙФ какой-то! :wink:

Там два адреса - Авиаконструкторов 8 и Науки 38. Лично я за Авиаконструкторов - у нас Одмин и Сашкент авиаторы. Можно крутить голосовалку.

Ал, не смотри на наши подъебки. Держись. Курение. это отрава, это гадость, которая не нужна человеку. Причем совсем не нужна. Если алкоголь, как-то можно оправдать, ну. типа 50гр, полезно и это так, то ни одной затяжки нельзя оправдать ничем. Я завидую тебе. Я равняюсь на тебя. Глядя на тебя, я очень сильно задумался, чтобы бросить курить. Еще раз - ДЕРЖИСЬ! Я тут, глядя на тебя, с утра и до часу дня, вообще не курил. Если реально удержишься, то может ...................и я брошу.............:)

пиздЁшь! если долго давить е то получится ё. С твердым знаком также.

А я сегодня, спс Вове , вспомнил что много чего хотел купить фискарного для хозяйства, блять кризис, ну так надо хоть по старой цене урвать. :ph34r: В итоге здесь http://www.odinshag.ru/brands/fiskars/ всяких полезностей (колун х-25, сучкорез, кусторез, нож для рыбы.... и пр нужной хуеты) на десятку взял и доставка бесплатно получилась. Доволен, люблю всю эту хозяйскую шнягу покупать.

Выезжая по выходным на дачу, один из наших друзей постоянно балует нас различными блюдами, но одно из них стало основным, так сказать украшением стола каждой тусы. Представляю вашему вниманию Чанахи, грузинская кухня в своем видении. На рынке была приобретена задняя часть барана, там же электропилой её порезали на куски по 10-12 см., так чтобы в каждом куске мяса присутствовала кость. Купили лук, помидоры, кабачки, баклажан, фасоль, розмарин и сванскую соль. Первым делом помыли баранину, срезали лишний жир(много вредно), а тот что остался его вполне достаточно. http://s019.radikal.ru/i605/1412/2b/87effba29fa8.jpg Казан поставили на плиту, налили растилки, разогрели и опустили туда обжариваться наше мясо. http://s017.radikal.ru/i429/1412/7e/1b8b1b9b3cdf.jpg Мясо периодически перемешиваем и оно уже начинает выглядеть очень аппетитно, хоть сейчас ешь)), но у нас другие задачи. http://s019.radikal.ru/i632/1412/1a/15f5a5bdd3ae.jpg Далее кладем розмарин и солим сванской солью... http://i004.radikal.ru/1412/b4/bbf95350cfaf.jpg Розмарин лучше класть сверху и в полотенце, иначе осыпается, в этот раз пришлось делать так. Следующим в казан летит лук, режем не сильно мелко, все равно растворится. http://s009.radikal.ru/i307/1412/f8/1bf63f1bc4fc.jpg Перемешиваем, лук оставляем снизу. http://s019.radikal.ru/i632/1412/bc/f890a4b65d29.jpg Лучок топится, аромат разлетается по кухне, уже снизу появился бульон. http://i068.radikal.ru/1412/ac/602c51b286db.jpg Далее моем помидоры, кабачки и баклажан. http://s50.radikal.ru/i127/1412/2c/6bb6523a411d.jpg Крошим помидоры... http://s42.radikal.ru/i095/1412/e1/d1391d66bd09.jpg И отправляем в казан... http://s006.radikal.ru/i214/1412/e2/32e2df1f4488.jpg Пока тушатся помидоры, мы нарезаем кабачки и баклажан, вот таким размерчиком. http://s017.radikal.ru/i442/1412/c3/60cf8a3540cc.jpg Порезали и в казан ко всему остальному. Как уже видно, жижи все больше и больше. http://s018.radikal.ru/i508/1412/8d/6d361d881697.jpg Следующий этап это фасоль, к сожалению нужна была красная в соусе чили, но покупали второпях и взяли белую. Но ничего страшного, немного другой вкусовой момент. Фасоль пока оставляем так как она уже готовая , а соус от нее вливаем в казан. http://s019.radikal.ru/i641/1412/22/35d14f7d2e99.jpg Вот таким оно стало. Жижа приобретает приятный цвет. http://s017.radikal.ru/i432/1412/c9/3e3a02447e91.jpg А вот уже почти и финиш. Но народу много, а жидкости мало. http://s014.radikal.ru/i326/1412/58/e2edc205fddc.jpg Поэтому достаем из казана мясо. http://s020.radikal.ru/i722/1412/cb/773d06d61c87.jpg А туда добавляем немного воды и уже готовую фасоль. http://i008.radikal.ru/1412/54/70b29cb1ec03.jpg Вот и готово Чанахи. http://s014.radikal.ru/i326/1412/d2/c5b7125ad577.jpg Теперь можно подавать к столу, гости уже все давно тут))) http://s47.radikal.ru/i115/1412/82/bbdfa249330a.jpg Всем приятного аппетита!!!!

Просто скопировал со своего клубного форума свой мини отчет :017: "Сало, бородинский хлеб, незрелая Хреновуха .......И, только что, свежая инфа-мое место спалили, подвыбили (пол ведра только :) ). Поэтому завтра на новую точку которую к стати обнаружил летом на клубном выезде. Присоединяйтесь." Лучше поздно, как говорится.....Присоединился Антон. Новая точка была успешно с самого ранья разбурена. Перепад 7-13м. Использовали окуневые снасти-блеснилки. Окунек присутствовал ближе к 13м. Более 2-х штук выудить с лунки не получалось. А время идет, а удовлетворения от ловли нет. Не получалось сконцентрировать рыбы под лункой. Виной тому, сейчас не буду об этом. После 12-ти сорвались с места в сторону Спасска, на известную точку по прошлым выходным. Увы, занята. Сидят, рассредоточившись 4-е рыбака. Вокруг каждого приличные кучки окуньков-мормышечники. Обговорив стратегию приступили к поиску русла, нового пятна рыбы. Бурили, бурили, долго не задерживаясь. Вижу, что противоположный берег,черная речка, ближе чем Спасск-далековато ушли. Хотя по карте где то здесь должны быть перепады. А солнце не минуемо приближается к закату и времени на ловлю все меньше. Приметил не вдалеке двух одиноких рыболовов методично вынимавших рыбок, мормышечники. От безысходности приблизились к ним на расстояние как говорится что бы не добросили до меня бур :) Только нащупал блесной дно-поклевка. Опустил снасть-окунек на льду. Так продолжалось минут 25-ть. Не скажу что было совсем легко вынимать окуньков. Под занавес раздачи пришлось напрячься, смена горизонта, дергов и многие другие успешно освоенные приемы. Начал бурить округу, пока солнце окончательно не село. Центр радиуса моя лунка. 20 шагов длина радиуса и окружность (лунок 8) мною была пробурена. Во всех лунках на 1,5м мельче. С некоторых лунок удалось снять по 1-2 окунька. На блесну на закате, поклевки совсем прекратились. Взяв у Антона удилку с чертиком вынул одного под занавс дня окунька. Все, солнце село. В этот раз решил использовать улов неплохого окунька для приготовления применив термообработку - "кляре". Смотрим результат.20141214_151916.jpgПроцесс.jpgВот такой он окунек.jpg

Поддался всеобщему потребляцтву. Вчера смотрел пыхи, не решился покупать. Сегодня на ямаркет глянул, накинули 30% все, а мвидео где и вчера было дешевле убрали из списка магазов. Бегом в мвидео, урвал по старой цене. никон сб700 взял, фоткам с тусы быть!))

Из меня писатель хреновый. Иногда накатывает но это реально редкие приступы) А вот фотографии другое дело. Так что если никто не против, буду писать не много, но с фото) Вот так скатались на прошлой неделе с напарником. Решили, что закрывать сезон как то обломно, да и погодка позволяет этого не делать. з.ы. Все красотки бережно отпущены ;)

Вопрос с деколями, закрыл. :nm089: :)

С Кобоны... :nm241:

А так как там стоит закрытый подшипник и туда регулярно попадает пыль, грязь, тина и песок с лески то надо обязательно мазать густым. Согласен полностью))))

А он эксперт в этом деле! :)

Основа мант не мясо, а лук. Его должно быть дохуя - это главное правило. По объему минимум один к одному с мясом. Лучше лука раза в полтора больше класть. В наших, бля, широтах используем либо красный, либо белый. Желтый не надо - как правило, он хуевый. Лук должен быть твердым - ощупываем каждую луковицу. Мягкость - признак гнилости. Не боимся большого количества лука - он в процессе сорокаминутной варки растворится и превратится в сок. http://ined-spb.ru/eda2014/mn00006.jpg Чистя лук, не отрезаем хвостики. Удобно держаться при шинковке. http://ined-spb.ru/eda2014/mn00006.jpg Ножом не дорезаем до хвостика - оставляем сантиметр - после шинковки выбрасываем. http://ined-spb.ru/eda2014/mn00007.jpg http://ined-spb.ru/eda2014/mn00008.jpg http://ined-spb.ru/eda2014/mn00009.jpg