Вся активность

Такто на участке у меня, кроме берёзы, и рябина есть, и дуб, и каштан... тока я сейчас в городе.

У нас многие карьеры даже гуляют еще. Хотя кто-то умудрился и половил на жерлицы и вчера и сегодня.

«Ананасов в шампанском нет. Не пролазят»

Пока я пару гектар в решето, ты сколько лунок пробурил? И кто зануда? 🫣

Юра, то что ты зануда знают даже ладожские окуни но тут некоторые моменты прямо в 10. Конечно не озарение но смысл мне зашёл.

Да-а... Страшная тема - та Война... До неё, в моей новгородской деревушке проживало более 250 человек. И почти столько же наших солдат погибло в боях за неё, унеся с собой то же количество фашистских захватчиков. Магия цифр... А сейчас в деревне постоянно проживают... всего 7 человек... Что не удалось немцам, свершили наши правители. И только не надо мне говорить, что это естесственный ход истории и естественный отбор. Деревню планово уничтожили. Планово! Ушли люди, ушло производство, уходит и память об истории села, документально известного с 1563го года. Давно ушли те, кто знал, где лежат солдаты, погибщие за наше село. Почему никто не озаботился их поиском, перезахоронением и увековечиванием памяти - не понимаю.... Последние три сезона к нам стали ездить поисковики и я присоединился к их работе. Много работы провели, много лесов прошли, много земли перекидали... Без успеха... Но, удача любит упрямых. Осенью, на закрытие этого сезона, я таки нашёл бойца. Весной будет подъём, силами поискового отряда "Долина". Если повезёт, то будет и в нашей деревне Мемориал Защитникам Родины.

Обратно согласен. Но как говорил один штабс капитан-достигается упражнением.

Ты по бороде скучаешь ?

В Питере ? Наврядли, хотя хз. Юра парень запасливый.

Печки у него нет? Думаю, может съездить к Коле за рябиной. Но это не точно. В литровых банках хватает засунуть туда капроновую крышку, придавить чем получится.

Так и представил - Монолит взял топор и пошёл рубить берёзу )))))))

Щепки берёзовые крест-накрест. Хватит комнатной температуры.

Как тебе такое?..(с)

Автор не дружит с арифметикой. Из 27млн по двое-трое детей было бы не у каждого, а в лучшем случае у каждой пары. Далее геометрическая прогрессия. Думаю, и остальные числа высосаны из пальца. В его статистику трудно верить. Нам лишнего не надо, своего хватает. Очень похоже на хорошо продуманную информационную диверсию.

Не очень понимаю, что можно запихнуть, как гнёт. в трёхлитровую банку. Кстати, банку просто на кухне держать или у батареи?

Гнёт добавь. Тут все рецепты сходятся.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Карельский_хлеб https://ru.wikipedia.org/wiki/Бородинский_хлеб

Карельский не пробовал, именно бородинский.

В какой таре у тебя 3 дня квасится? Заглянул щас в свою банку - что-то рассола не видно... Cутки прошли. В принципе, твой рецепт похож на мой, за исключением того, что я очень сильно мял и трамбовал капусту и в банке она без гнёта.

Велик и могуч русский народ, много в нем рецептов квашеной капусты... Сырье - овальные плотные белые кочаны. На 3.5 кг одна среднекрупная морковка и 50 грамм соли. Шинкую, тру, посыпаю, не жамкаю (сок и так дает), слегка трамбую, накрываю под гнет 6 кг (3 чугуниевых утюга), на 3 дня в тепло, раз в день выпускаю газики. Через 3 дня по банкам и в холодильник. Все хрустит и кислит как надо.

Хочу понять откуда принципиально разные подходы (мять- не мять, 15 грамм - 25 грамм), но и от рабочего рецепта не откажусь.

Пять причин, почему ты РОДИЛСЯ Только потому, что СССР победил в ВОВ⁠⁠9 11 часов назад 188K (автор мне неизвестен) 1. Твоих предков должны были стерилизовать План "Ост" — не просто оккупация. Это промышленное уничтожение. 75% славян - на удобрения. Оставшиеся 25% - стерилизация после использования как рабов. Твоя бабушка? В графе "подлежит утилизации". Дедушка? Максимум — 10 лет каторги, потом шприц. Но он взял винтовку. И ты сейчас читаешь этот текст. 2. Цепочка из 700 МИЛЛИОНОВ НЕрождённых 27 миллионов погибших советских людей. У каждого могло быть минимум 2-3 ребёнка. У тех - свои дети. Считаем: 27 млн × 3 = 81 млн не родилось во втором поколении. × 3 = 243 млн в третьем. × 2 = 486 млн в четвёртом. Каждый погибший — это целая вселенная нерождённых. А твоя ветка уцелела. Против всех шансов. 3. Один день решил судьбу твоего рода 5 декабря 1941 года. Немцы в 30 км от Москвы. В бинокль видно Кремль. Ещё сутки - и Москва пала бы. А с ней - вся европейская часть СССР. Где жило 80% населения. Включая, возможно, твоих предков. Температура упала до -35°С ровно в ночь контрнаступления. Но немецкая техника встала. Твой прадед пошёл в атаку. Ты родился благодаря морозу и решению твоено деда не отступать. 4. Твоя ДНК изменена войной (и вот как) Эпигенетика доказала: экстремальный стресс меняет экспрессию генов. Блокада, голод, страх - всё это записано в твоей ДНК. Дети блокадников имеют изменённый метаболизм. Внуки фронтовиков - повышенную тревожность. Ты носишь войну в своих клетках. Твоя бессонница, твой перфекционизм, твоя привычка доедать всё с тарелки - это эхо Ленинграда и Сталинграда в твоих генах. 5. Конкретный солдат спас именно твою ЛИНИЮ Статистика безумна: каждый убитый немецкий солдат = 50-100 спасённых советских жизней в перспективе. Один выстрел твоего прадеда мог спасти село, где жила твоя прабабушка. Один подбитый танк = выживший город = встреча твоих дедушки и бабушки в 1947-м. Найди фамилию любого героя войны из твоего региона. С вероятностью 67% без его подвига, твои родители бы не встретились. Математика неумолима. Что это значит для тебя сегодня? Ты - результат невероятной цепи совпадений и подвигов. Шанс твоего рождения был 1 к 10 миллионам. Меньше, чем выиграть джекпот. Каждый раз, когда думаешь, что твоя жизнь бессмысленна - вспомни: миллионы умерли, чтобы у тебя был шанс просто БЫТь. Не стать героем. Не изменить мир. Просто существовать. Твоё существование - уже победа над планом уничтожения целых народов. Ты - живое доказательство провала нацизма. Каждый твой вдох - пощёчина тем, кто планировал стереть твой род. Используй этот шанс. Или хотя бы осознай его." *** И ещё. Это уже я размышляю по поводу. Та война продолжается сегодня. И каждый день уничтожается целая Вселенная. Или рождается. Твоя Вселенная.

Не перевелись ещё потомки дедушки Алексансергеича

тебе правда надо конкретный рецепт, или хочется просто потрепаться? 🙂