Мои ГРИбалки

[fishscout]

14 часов назад, Костян сказал:

Синяк их зовут, тут услышал, на северах у нас путнИк кличут. А чойто в голодные? Хороший гриб. Да и горькуха в ассорти вполне себе зайдёт. Хотя горькуху и в чистом виде солил. Сам бы ни за что, а так дядька один надоумил, дык вполне себе, так как других солонух рядом не было и машины не было в голодные лейтенантские годы.

Костя, не путай людей, синяк это нормальный трубчатый гриб, типа моховика и подосиновика. Вкусный, жарить, суп и т. п. А серуха-гладуха это млечник пластинчатый типа волнухи, горький. Вымачивать и солить. 

[SergO]

1 час назад, fishscout сказал:

Нужно! Одну кегу (15 кг) засолил, как тут пишут, сухой посол, без приправ, только на дне и сверху лист хрена, ну, без этого никак.

Раньше не удавалось их засолить, слои совпадали с груздем, выбирал груздь, как проверенный вариант 100%. А нынче был момент, груздя мало, рыжика много. 

А вторую литрушку можно забронировать к груздочкам вдогонку??

Заранее низко кланяюсь 🤭

[eloff]

И третью бронирую.

[Костян]

2 часа назад, fishscout сказал:

 

Раньше не удавалось их засолить, слои совпадали с груздем, ВЫБИРАЛ ГРУЗДЬ, как проверенный вариант 100%. А нынче был момент, груздя мало, рыжика много. 

Выше уже писали: совести нет у тебя, Коля! 
Эта, а можно приехать за рыжиком пособирать на неделе?🙄

[SER]

Николай, я тоже на литрушку рыжиков в очередь записываюсь. Ни когда не ел.

[fishscout]

5 часов назад, eloff сказал:

И третью бронирую.

Опасное дело. Берет аналоги у Конвелла и у меня, точно будет сравнивать. Как бы не опозориться🤭

[eloff]

1 минуту назад, fishscout сказал:

Опасное дело. Берет аналоги у Конвелла и у меня, точно будет сравнивать. Как бы не опозориться🤭

Берет еще не значит вот уже дали)))

[fishscout]

4 часа назад, Костян сказал:

Выше уже писали: совести нет у тебя, Коля! 
Эта, а можно приехать за рыжиком пособирать на неделе?🙄

Можно, у нас свободная страна. Но места не сдам! В гости пожалуйста! Буду рад.

[eloff]

2 минуты назад, fishscout сказал:

Можно, у нас свободная страна. Но места не сдам! В гости пожалуйста! Буду рад.

Ох и не пустым тебе надо ехать Костя. Ох и не пустым...

[fishscout]

1 минуту назад, eloff сказал:

Берет еще не значит вот уже дали)))

Ну мои надёжно, должно срастись. Контакты налажены. Да и у Андрея, как я понял, рыжьё не забугорное нынче.

Я бы и сам сравнил.

[Conwell]

11 минут назад, eloff сказал:

Берет еще не значит вот уже дали)))

Есть шанс, что смогу приехать на тусу в субботу днём, чисто пообщаться. Для этого попросил жену отправить сегодня с детьми одно ведёрко в Питер, будут там просаливаться, чтобы смог захватить, если выберусь... 🙂

[eloff]

16 минут назад, Conwell сказал:

Есть шанс, что смогу приехать на тусу в субботу днём, чисто пообщаться. Для этого попросил жену отправить сегодня с детьми одно ведёрко в Питер, будут там просаливаться, чтобы смог захватить, если выберусь... 🙂

Если будет шанс сравнить, в экспертах не нуждаюсь))) Очередь не занимать))) Ну если только Коля)))

[Костян]

9 минут назад, SER сказал:

Ни когда не ел.

А вот кушать его не надо, нееет. Вы не торопитесь. Используйте его исключительно как закуску. Соотношение примерно один к одному, ну это в литрах, понятно же? Ржаной хлебушек, на него тоооненько чесночок и картошечку в мундире всенепременно обмануть в маслице нерафинированное. Ну а если и рыжика искупать либо в маслице, либо в сметанке, а то и в сливочках деревенских, дык он, рыжик этот совсем не супротив будет, а возблагорит вкушающего воздействием на рецепторы необыкновеннкйшим!

[вадим]

Если один к одному в литрах то пизда всем рецепторам))) 

[Blesnyk]

Надо бы и мне в грибной темЫ отметиться...

Хотя идти за грибами в воскресенье, да еще в 5 вечера, такая себе идея. Но сказал себе: Просто погуляю с песелем.

В 100 м за баней на масляточных грядках и маслята присутствуют

И молоденькие

И здорлвые лопухи

А козликов там ну просто хоть косой коси

Не брал ни тех ни других. С маслятами лень возиться, а козлов брать вообще западло.

Хотел просто пройтись по любимой грибной просеке.

Ан просеки то и нету

Жопа вместо нее

Пришлось пройтись другой тропочкой, где за выходные уже толпа пробежала.

Листчек полно, но все сегодняшнего дня рождения

Там, где должны быть в количестве красные, нашелся всего один и тот насквозь червивый

А потом пошли мухоморчики

 

 

[Blesnyk]

А где мухоморчики, там, как водится и беленькие.

Много резаных, но с десяток все же нашел

Все чистые, даже большие.

Подберезовиков всего парочка встретилась

Да и нафиг они нужны

90% улова сделал на моховиках. И синеющих и не синеющих

Вобщем щеночка выгулял и Озоновский пакет на завтряшнюю жареху притащил.

Солоников мало.

Белых груздей почти нет

Черные уже все переросли

Серухи-гладухи те часто попадаются, да ну их

Да за солониками так то нужно специально собираться, брать сразу пару ведер и солить.

Только я не буду. Никому это не надо, вон у невестки с позапрошлого года в холодильнике еще пара банок опят маринованых. Никто не ест.

 

 

[Conwell]

17 часов назад, fishscout сказал:

Да и у Андрея, как я понял, рыжьё не забугорное нынче.

Забугром тоже наконец-то начали вылезать... но пока очень скромно...

[Blesnyk]

[fishscout]

Обтрофеился. Груздь белый бахромчатый, лактариус цитриоленс. Вокруг было еще восемь помоложе. На новом месте, где ничего никогда не росло.

[SergO]

54 минуты назад, fishscout сказал:

Обтрофеился. Груздь белый бахромчатый, лактариус цитриоленс. Вокруг было еще восемь помоложе. На новом месте, где ничего никогда не росло.

Николай! А помнишь, что  я тебя недавно хвалил за шикарную ежевику? 😜😜😜😜

Чертовски нравятся маленькие шляпки 🫣!

[Костян]

1 час назад, fishscout сказал:

Обтрофеился. Груздь белый бахромчатый, лактариус цитриоленс. Вокруг было еще восемь помоложе. На новом месте, где ничего никогда не росло.

Коль, отпускать не пробовал))

[eloff]

1 час назад, fishscout сказал:

Обтрофеился. Груздь белый бахромчатый, лактариус цитриоленс. Вокруг было еще восемь помоложе. На новом месте, где ничего никогда не росло.

На весы кинул? Линейку приложил?