Старая Кулинария

[Poker]

От я шайтан-арба! Попутал букву. Повторим :)

 

Ну что, по шашлычку?

Сцуко, до шашлыка мне еще 10 часов где то, буду весь день слюньками истекать. :)

[Rootsman]

Да.... сцыла реально крутая, захлебнулся почти. :079:

Про копчуху бы найти подобное...

[SergeiDyk]

Вкусная поди?

Да обычая,кто пробовал,тот знает. :)

[Балу]

В очередной раз выкладываю ссылку на книгу Сталика - [/url]Казан, мангал и другие мужские удовольствия.

 

Просто пиздатая книга, просто.

[Master Yoda]

Нате нах

http://forum.maxfishing.net/uploads/1280548007/gallery_3015_22_349847.jpg

Размер тарелочки порядка 30см

[Master Yoda]

А вот молюски - прикольные сука

http://forum.maxfishing.net/uploads/1280548007/gallery_3015_22_272880.jpg

 

и крабики до кучи

http://forum.maxfishing.net/uploads/1280548007/gallery_3015_22_192327.jpg

[SergeiDyk]

Ахуенна :079: .Всяких морских гадов тоже обожаю.

[Жека Выборгский]

Нам бы ЧЁ попроще. Это мой старший: http://s14.radikal.ru/i187/1007/99/cb504d6cd360.jpg

А главный секрет: окуня надо ловить в котлах, когда он малька жрет. Тогда при копчении салака в пузе у окуня дает сок, и окушки получаются Ахуительные!

http://s40.radikal.ru/i090/1007/a9/7478f3e298aa.jpg

[corsar]

Нате нах

Крабики и креведко аппетитовозбудительно!

Тогда при копчении салака в пузе у окуня дает сок,

Жека, гурман блин :)

Я еслли копчу, то потрошу и все перья обдираю(плавники и хвост)

какуня так лучче обветриваются и подвяливабтся.

[Poker]

Нате нах

Размер тарелочки порядка 30см

Да у нас такое же гавно продаеться, 1300-1500 кг. Резиновая креведко. Тьфу.

Мидии, прикольно коечно, но вот много не сожать. Так себе.

Крабы - да, вкусно. Но мелковаты. В североморске по 18-20 кг штука водяться, там мясо. А это так кузнечики кетайкие.

[Master Yoda]

Из всего этого, крабы - самый отстой. С ними ковыряцца гиморойно. Вернее я просто не научился пока. Они бляди горячие, а их руками разбирать надо - в итоге штаны в говне, стол в говне, соседи по столу тоже в говне:)

А больше всего нравятся мидии, вернее гребешки. В чесночном соусе.

[Poker]

Для разрезания больших крабовых ног есть спциальный прибор - среднее между ножницами и медицинскими изогнутыми ножницами.

Мидии это на любителя (для изращенцев типа тебя :) ).

[Master Yoda]

Для разрезания больших крабовых ног есть спциальный прибор - среднее между ножницами и медицинскими изогнутыми ножницами.

Мидии это на любителя (для изращенцев типа тебя :) ).

У местных крабов в ногах мяса мало и основное мясо под панципем. Китаесы ловко его раскрывают дважды и жрут. А ноги обычно оставляют на общем блюде и их офицантка сама щипцами расхуяривает. Но тама мяса мало

[Poker]

У местных крабов в ногах мяса мало и основное мясо под панципем. Китаесы ловко его раскрывают дважды и жрут. А ноги обычно оставляют на общем блюде и их офицантка сама щипцами расхуяривает. Но тама мяса мало

Гыгыгы.

В общем у китаезов и крабы микроскопические, короче неправильные.

Ну раз вы там кушали а запивали курвуазье, то наверное и пофиг что есть, махнул на жаре пару стопок и собачку даже можно сожрать. :)

[Master Yoda]

А в этот раз там ваще нихуа не пил. Тока соки типа арбузного. Ибисьоноврот пить конину с вискарем по такой жаре. Тока пиво за ужином. Вино там говно, вотка говно жесткое. Кинина и вискарь тока дъютивские можно - в местных магазах курвазье примерно как у нас курвазье в сельмаге деревни Пердищево. Пару раз уже попадали.

[SergeiDyk]

Ну ,за субботу.Ужин одинокого чела.Семья рассосалась,мать ее, к выходным.

http://s13.radikal.ru/i186/1008/67/2703e25c26a0.jpg

[Calcio]

Тоже что ли пойти зафотать свою сковородку с макаронами? :) :) :)

[SergeiDyk]

http://s003.radikal.ru/i202/1008/f7/2a89614ccebf.jpg

Продолжение банкета.

[Calcio]

Только сегодня смотрел передачу про то как нас спаивают...

[Andre]

Только сегодня смотрел передачу про то как нас спаивают...

 

Заметил что вторую бутылку уже с запивоном и почти без закуски? :mrgreen:

[SergeiDyk]

Заметил что вторую бутылку уже с запивоном и почти без закуски? :mrgreen:

А то.Зачем продукт закуской портить? :030:

[Балу]

Кто нибудь знает, где можно купить хорошую баранину и курдючный жир? Если можно, не абстрактно "на рынке", а конкретно. Желательно в северных районах.

[SergeiDyk]

Ну что,рыбка поймана-семья запросила стейков.

Начинаем.Режем,брызгаем оливковым маслицем,мажем горчичкой слегонца.Солим ,перчим,поливаем сметанкой или майнезом,обкладываем лучком и в духовку.На пол часа ,при 250 градусов.Приятного аппетита.

http://i062.radikal.ru/1009/15/3afcd289171a.jpg

http://s49.radikal.ru/i125/1009/a0/64ccfbb49c72.jpg

Успел сфоткать только остатки.

http://s42.radikal.ru/i097/1009/9f/3333602061c1.jpg

[Poker]

Фау, бля. :157:

[Dex]

Неее.... икру надо по прямому назначению. А запекать икру имхо не целесообразно.