Мои экспедиции

[hlehle]

А какие места заканчиваются? Где эти места?

 

Дикие места :(

 

- Рыбы убивают. (таймень)

- Загрязнения. (Монголия)

- Богатые компании покупают места, и они установки ложи. И только богатые люди могут себе позволить. (Южная Америка)

[hlehle]

Видео отчет нашей поездки по Сибирскому таймень.

 

[Хоромский]

Даниил, отлично!

[вагоРский]

Заебисче))

 

зы Кто медведя? И что с тушкой сделали?

[hlehle]

Кожу и череп взял наш гид.

Он также сделал мазь.

[Blesnyk]

 

Кожу и череп взял наш гид.

Он также сделал мазь.

 

А остальное куда?

Медвежатину то покушали?

 

P.S. Даниил, позволь поправить - не "кожу", а "шкуру"... :pisya:

[hlehle]

А остальное куда?

Медвежатину то покушали?

 

P.S. Даниил, позволь поправить - не "кожу", а "шкуру"... :pisya:

 

Мясо мы тестировали. Но я не ел много. Были черви.

[Blesnyk]

Надо же. В таких диких краях и то зверьё заражённое...

[Гусаковский]

Надо же. В таких диких краях и то зверьё заражённое...

Макеса спроси

я думаю больше половины мишек с трихинеллезом

[Dmitry]

Черви в мясе - это точно трихинеллы? Или что-то ещё бывает у них?

Хм, в таком случае, мне кажется его вообще есть нельзя.

[hlehle]

Обычно это трихинеллы.

Так мы готовим его много часов, и я ел мало.

[Гусаковский]

данунах такое счастье

всегда боялся, повикипедил - ужос !!  https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%80%D0%B8%D1%85%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%BB%D0%BB%D1%91%D0%B7 

[вадим]

В Хантах язь почти весь описторхозный,но местные едят.Может какой иммунитет вырабатывается.Мы с сыном не брали его никогда от греха подальше.

[Гусаковский]

В Хантах язь почти весь описторхозный,но местные едят.Может какой иммунитет вырабатывается.Мы с сыном не брали его никогда от греха подальше.

ога - Макеса спроси почем иммунитет - он чуть не сдох его вырабатывая

язя - ф топку (к медведю)

[Master Yoda]

Так с аписторхозом же просто - термообработка. А солить не надо)))

[Гусаковский]

стандартно то его вялят

[Master Yoda]

стандартно то его вялят

Вот макс такого и наелся)

[вадим]

Его там солят "колодкой".В деревянном ящике засыпают большим количеством соли и закрывают.Солят осенью а открывают весной.Считается деликатесом.Угощали,но я вежливо отказался - очканул.Сырая стерлядка понравилась,и безопасно.

[J.Silver]

Родственники привезли язя с Иртыша из района Ханты-Мансийсках ,хорошо Макесу в личку стукнулся, с виду такой сытный...

[Хоромский]

Много Иртышского язя съел за свою жизнь, но только жаренного или запеченного в фольге. В курсе что одна из самых опасных рыб в плане паразитов. Видимо в тех местах скотины по берегам много пасется.

[вадим]

Сань,язь как еда вообще не о чём.Не зря говорят - "поймал язя которого есть нельзя".Одни кости.имхо.

[Игорь(zig)]

В Хантах язь почти весь описторхозный,но местные едят.Может какой иммунитет вырабатывается.Мы с сыном не брали его никогда от греха подальше.

Язя солят от 45 дней до 2-х и более месяцев, кому как безопаснее от описторхоза. Рыба очень вкусная, именно под пиво. А так костлявая, если жарить. То же самое и с плотвой, солят от трех недель, по той же причине.

[Sukkozero]

Язя солят от 45 дней до 2-х и более месяцев, кому как безопаснее от описторхоза. Рыба очень вкусная, именно под пиво. А так костлявая, если жарить. То же самое и с плотвой, солят от трех недель, по той же причине.

В  Карелии жарят и солят как всю рыбу, впервые услышал про болезни рыб, здесь, там встречается это реже. как мне кажется.

[Гусаковский]

гугля это почти ВДА

 

http://www.gelminti.ru/koshak/geo_koshak.html

[hlehle]

Я не знал, что человек может заразиться от рыб.

Я думал, рыба безопасна.