Кулинарный флейм

[Балу]

Наверное насчет горбуши вы и правы - думаю, большинству по вкусу икра именно горбуши. А мне эта икра не нравится.

 

Икру чавычи один хуй хочется прикупить маленькую баночку. Как раритет.

 

 

[zero_hero]

Саш,

Жена планирует новогодний стол, и где-то в глубине ЛВ (littleone) нашла закупку икры. В принципе, могу и на тебя взять. На пробу.

Вот что мне прислали (ни разу не реклама!)

 

Икра есть и весовая (в пластиковых баночках по 0,5 кг), и закатанная в жестяные банки по 140 гр. Икра абсолютно одинаковая, просто кому как удобнее.

 

Цена за пластиковую банку 1100 рублей (Чавыча) и 900 рублей (Горбуша)

Маленькие баночки буду отдавать по 300 рублей (Чавыча) и по 250 рублей (Горбуша)

 

в зеленой горбуша, в черной чавыча:

http://s017.radikal.ru/i406/1111/e5/ab0213c00e12.jpg

 

Горбуша весовая:

http://s017.radikal.ru/i418/1111/d7/1900d94572ee.jpg

 

Чавыча весовая:

http://s017.radikal.ru/i405/1111/51/f3f791c03453.jpg

[гатчинец]

  Меня как-то угощали икрой красной. Крупная и оч вкусная. Не магазинная, привезенная оттуда (типа; верю, т.к. люди оттуда. Еще какой-то деликатес обещали к НГ, краб какой-то волосатый). Из какой рыбы вынули - говорили, но в силу крепкого алкогольного опьянения, сегмент памяти безвозвратно делейтед. Вопрос - это была та самая чавыча?   

[zero_hero]

Возможно, Паш.

Крупная икра. Фотки выше.

Но как эта будет по вкусу - хз. Возьму на пробу и ту, и ту.

А кижуча как икра? Пробовал кто?

[Poker]

Маленькие баночки буду отдавать по 300 рублей (Чавыча) и по 250 рублей (Горбуша)

А в чем приколто?

Во всех магазинах лежит горбуша, чавыча тоже в гиперах есть если внимательно присмотреться.

Причем цены бывают и дешевле.

[ILYA]

Меня как-то угощали икрой красной. Крупная и оч вкусная. Не магазинная, привезенная оттуда (типа; верю, т.к. люди оттуда. Еще какой-то деликатес обещали к НГ, краб какой-то волосатый).

 

 

Крупная - может быть нерка. Краб-волосатик тоже прикольный, даже больше камчатского нравился.

[zero_hero]

А в чем приколто?

Во всех магазинах лежит горбуша, чавыча тоже в гиперах есть если внимательно присмотреться.

Причем цены бывают и дешевле.

 

Ну, говорят, что не такая водянистая. Хотя я фиг его знает, не видел её в глаза.

[гатчинец]

Крупная - может быть нерка. Краб-волосатик тоже прикольный, даже больше камчатского нравился.

 

Ребята вообще веселые. Камчатсткие. Они пару лет назад замутили такую историю на НГ - друзьям дарили здесь живых крабов. Позвонили говорят - мы тебе краба везем живого, самый большой из партии. Размах крыльев под метр типа. И что мне с ним делать, отвечаю. Ну возьми его взамен собаки сторожевой; надоест - сваришь 

 

 

 

[ILYA]

Ребята вообще веселые. Камчатсткие. Они пару лет назад замутили такую историю на НГ - друзьям дарили здесь живых крабов. Позвонили говорят - мы тебе краба везем живого, самый большой из партии. Размах крыльев под метр типа. И что мне с ним делать, отвечаю. Ну возьми его взамен собаки сторожевой; надоест - сваришь

 

Это камчатские, волосатики - мелкие. Так что требуй на НГ выводок сразу :)

[Балу]

Саш,

Жена планирует новогодний стол, и где-то в глубине ЛВ (littleone) нашла закупку икры. В принципе, могу и на тебя взять. На пробу.

Вот что мне прислали (ни разу не реклама!)

 

 

Мне по одной баночке горбуши и чавыче, если не затруднит. И это... чьи аплавские прибомбасы? твои? а чего там в правом верхнем угле - вайфай-раздавалка или мини?

 

 

 

[Отец_А]

Про крабов и икру. тынц

Покупал. Вкусная. Закончилась быстро - охуенный недостаток :mrgreen:

[Балу]

Про крабов и икру. тынц

Покупал. Вкусная. Закончилась быстро - охуенный недостаток :mrgreen:

 

Очень гребешков хочу. Ну просто очень.

[гатчинец]

Очень гребешков хочу. Ну просто очень.

Вспомнилось лето (до отпуска еще как до Шанхая кверху булками), вспомнилось море, вспомнился ресторан на берегу и гребешки (сцуко, еще сегодня и не обедал). Еще вспомнились мидии в томатном соусе (на бузаре); еще вспомнилась рыбная тарелка из разной вкусной рыбы и морских гадов (она вспомнилась немного хуевенько, т.к. был пьян, неоднократно). Все это с белым вином, вечером, под шум моря. 

 

Блять, "пошел" дальше работать............

[Master Yoda]

А я тока что котлеток откушал из налима+щука+судак+окунь. Ниче так...

[Камчадал]

О, про крабов и икру трут!

попозжа отпишусь.http://forum.maxfishing.net/public/style_emoticons/default/rabbi.gif

[Камчадал]

Кроме рыбьей икры, которая зависит от вида лосося - горбуша, кета, кижуч, нерка, чавыча и т.д. Имеет смысл смотреть производителя.

Лучше всего брать упаковщика по банкам местного. Т.е. когда фасовка в банку произошла в регионе вылова. Например - Сахалин, Камчатка. Встречается Москва, Волгоград(!) производитель. Есть возможность пролететь из-за транспортной составляющей. Для понимания - даже протухшую икру можно привести в товарный вид. В теории мне торгаши на Камчатке рассказывали как это делать. Ни чего общего со здоровьем этот процесс не имеет.

[zero_hero]

Мне по одной баночке горбуши и чавыче, если не затруднит. И это... чьи аплавские прибомбасы? твои? а чего там в правом верхнем угле - вайфай-раздавалка или мини?

 

Не, не моё. Это продавана икры. Видимо, на икре Эппл и "поднял"

 

Очень гребешков хочу. Ну просто очень.

 

Да. Гребешки прекрасны. В Доминикане истребляли их в разном виде в больших количествах. Пуркуа бы и не па, если всё нахаляву (т.е. в стоимость входило). Вкуснее гребешков из морепродуктов, наверное, ничего ещё не пробовал. С белым молодым винцом полусухим... Эххх, надо в отпуск в Доминикану. А лучше в Антигуа или на Кюрасао. :rolleyes:

[zero_hero]

Кроме рыбьей икры, которая зависит от вида лосося - горбуша, кета, кижуч, нерка, чавыча и т.д. Имеет смысл смотреть производителя.

Лучше всего брать упаковщика по банкам местного. Т.е. когда фасовка в банку произошла в регионе вылова. Например - Сахалин, Камчатка. Встречается Москва, Волгоград(!) производитель. Есть возможность пролететь из-за транспортной составляющей. Для понимания - даже протухшую икру можно привести в товарный вид. В теории мне торгаши на Камчатке рассказывали как это делать. Ни чего общего со здоровьем этот процесс не имеет.

 

Денис, а на твой вкус, какая из перечисленных самая вкусная при прочих равных?

[Камчадал]

Вкусная вся. Только может быть привкусы чуть разные. Ну там жирность.

 

Чисто себе на пожрать - я бы брал ту, которой больше по массе за одну единицу денег в данный моментhttp://forum.maxfishing.net/public/style_emoticons/default/icon_mrgreen.gif Наверное Кета-горбуша.

У меня ребенок может ее банками трескатьhttp://forum.maxfishing.net/public/style_emoticons/default/wacko.gif

 

Если по-гурманить (скорее даже сделать вид) наверное брал бы нерку или кижуча.

Чавычу бы тут не брал. Да и кижуча не брал бы здесь, либо сначала попробовал. Ну или попросил бы знакомых притащить от туда.

[Херсонец]

Чем отличается шаурма, приготовленная в арабском ресторане, от шаурмы, приготовленной на Ленинградском вокзале? Тем, что первая относится к арабской кухне, а вторая - к корейской.

[Demon123]

Этим летом жрал на Камчатке икру из кеты, горбуши, нерки и кижуча. Все свежайшая 5-ти минутка, свежевыловленная.

 

Горбуша - самая красивая, крупная. Вкусно.

 

Кижуч - примерно как горбуша, помельче. Пожирнее, имхо.

 

Нерка мельче. Особенностей вкуса не помню, наелся уже к тому времени :)

 

Кета - так себе показалась, на фоне остальных.

 

Всё сугубая имха. И вообще - больше 3-х столовых ложек икры подряд не съесть.

 

 

[Dex]

Читаю и хуею.

У нас барыги торгуют горбушу -1600\кг,нерка-1500\кг,кижуч(мой любимый)-1800. Чавычу не спрашивал.

[zero_hero]

Читаю и хуею.

У нас барыги торгуют горбушу -1600\кг,нерка-1500\кг,кижуч(мой любимый)-1800. Чавычу не спрашивал.

 

Я как раз в Москоу-сити :rolleyes: Если есть возможность вписаться в нерку на полкг - взял бы прям сейчас :)

[Геннадий]

Может не в тему,но понравилась пища,приготовленная в кастрюле мильтиварке-пароварке...Для бобылей :mrgreen: самое то.

[Балу]

Читаю и хуею.

У нас барыги торгуют горбушу -1600\кг,нерка-1500\кг,кижуч(мой любимый)-1800. Чавычу не спрашивал.

 

С чего хуеешь?

 

 

И у нас те-же цены. Горбуша с сахалина - 1600, кета - 1700. Хвалят.

 

Но можно найти в стеклянных банках и за 4000 кг.