Кулинарный флейм

[Turist]

Запах при жарке будет жесткий)

[Dex]

Кстати. Тут малость пережарил лук для салата, и уж было хотел выкинуть - пережарил не до черноты, а почти до чипсов. Тут как назло жена с миской майонеза проходила. Теперь я знаю ахуенный соус под варёные яички...

[Turist]

Кстати. Тут малость пережарил лук для салата, и уж было хотел выкинуть - пережарил не до черноты, а почти до чипсов. Тут как назло жена с миской майонеза проходила. Теперь я знаю ахуенный соус под варёные яички...

А если это всё к вареной и обжаренной гречке добавить и перемешать - это уже не гарнир, а блюдо!!!

[Dex]

Да, и специи какие?

 

Вопросов много. Например, какой уксус? Винный? Из белого или красного вина?

 

А может бальзамический?

 

И, самое главное, пропорции проверенные.

Какие нафик пропорции? На казан плова сколько зиры класть? А какой зиры? а какой казан? а мясо какое? а вот и нехуй.

Я уже написал всё про специи.

Уксус пробовал разный. От рисового и яблочного до бальзамика. Его можно для аромата добавить, если больше ничего не будешь добавлять. А по мне, если в салаты, лучше всего сок лайма.

Самое главное нормальное масло. Сперва попробуй из 1 желтка. Масла грамм 80-100 уйдёт. Горчицу от чайной, до десертной ложки.

[Dex]

А если это всё к вареной и обжаренной гречке добавить и перемешать - это уже не гарнир, а блюдо!!!

Это да... раньше частенько делал - варил гречку, топил сало, обжаривал на нём лук и потом кашу туда. И чтоб подрумянилась. да под водовку... Много ли надо для щястья голодному студенту?..

[Turist]

Жена раскрутила меня на кухонный комбайн))) теперь в нем всё фигачит, от варенья и соусов, до майонеза и супов-пюре. Сам не ожидал такого эффекта))

[corsar]

Клади туда отварную куриную грудку, и будет щастье

Можно грудку(чуть зарумянить на сковороде), не плохо выходит, а можно язык говяжий, хорошо провареный(тож зарумянить чутка), а можно и то и другое и подрумянить чутка с лучком. Всё на глаз и на вкус и под душевное настроение.))

[Turist]

Термомикс называется

http://www.thermomix-tm.ru/

 

[Dex]

Я даже не хочу знать сколько эта хуёвина стоит.

Каждая специализированная вещь лучше универсальной.

Правда простому обывателю надо чё попроще, но это не мой путь.

[Dex]

Жена раскрутила меня на кухонный комбайн))) теперь в нем всё фигачит, от варенья и соусов, до майонеза и супов-пюре. Сам не ожидал такого эффекта))

Наиграется думаю быстро. У меня тоже всякой хуеты типа блендеров-комбайнов-йогуртниц-грилей-пароварок-блинниц-бутербродниц и ещё кучи хлама кухонного полно, а пользуюсь щяс иногда только аэрогрилем да сендвичнецой. Ну и раз в год жена вафли делает. Зато в 16-ти метровой кухне места нет пузырь алкоголя заныкать. Пришлось переезжать ))

[Turist]

 

Наиграется думаю быстро. У меня тоже всякой хуеты типа блендеров-комбайнов-йогуртниц-грилей-пароварок-блинниц-бутербродниц и ещё кучи хлама кухонного полно, а пользуюсь щяс иногда только аэрогрилем да сендвичнецой. Ну и раз в год жена вафли делает. Зато в 16-ти метровой кухне места нет пузырь алкоголя заныкать. Пришлось переезжать ))

Я знаю. /5-ый элемент/

[Turist]

Не бывает чудес в жизни!

Даже если она будет заниматься им полгода - это хорошо. Но честно скажу, много новых блюд я попробовал за последний месяц. Соусы шикарные: из манго, из бананов и др фруктов. Суп пюре шикарный. Майонез тот же, продукты заложил, звяк - готово. Короче это лучше чем в контакте сидеть)))

[Dex]

Это да. По любому лучше. Вот для супа-пюре и соусов наверно действительно ахуенно удобная вещь.

[Turist]

Это да. По любому лучше. Вот для супа-пюре и соусов наверно действительно ахуенно удобная вещь.

Тесто еще месит классно, овсяное печенье лучше финского получилось. Там весы вмонтированы, надо только сыпать по очереди и включить программу. Иди кури! Рис для суши - обычно тоже не с первого раза, а тут...

[Камчадал]

Курить не полезно(

[Петров]

Подогнали лосятины и кабонятины, с котлетами все понятно, а для студня (пару ног свиных) или еще рульку добавить?

Охотники-же есть?

[ILYA]

Охотники на твои котлеты? Да найдутся, без проблем :)

[ИНБ]

Подогнали лосятины и кабонятины, с котлетами все понятно, а для студня (пару ног свиных) или еще рульку добавить?

Охотники-же есть?

 

Лосятину в студень не добавляй. А рулька никогда не помешает.:)

[Петров]

Охотники на твои котлеты? Да найдутся, без проблем :)

Да с этим проблем нет,скоро ничего не останется:

 

Блин , фотки не грузятся.

[Петров]

Лосятину в студень не добавляй. А рулька никогда не помешает. :)

 

Почему нельзя :nm439: ? Я ел , все ок было.

[Turist]

 

Да с этим проблем нет,скоро ничего не останется:

 

Блин , фотки не грузятся.

Зачем нам фото, котлеты в студию!

[гатчинец]

Зачем нам фото, котлеты в студию!

 

Солидарен. Котлеты не бабы

[ИНБ]

Почему нельзя :nm439: ? Я ел , все ок было.

 

Да можно то все, только лосятина со специфическим привкусом и в студне он совершенно не катит.

[Андрей(БАВ)]

Да можно то все, только лосятина со специфическим привкусом и в студне он совершенно не катит.

Чесночком , да половинкой яичка - можно некоторые привкусы убить.

Зато мясо - крупноволокнистое , жёсткое . Навар даёт сильный .

[Dex]

да половинкой яичка

Чьего яичка? :D

Лось=тушенка. Для меня. Обожаю.