Коньяк

[Turist]

Так,а что с этим Торресом10,рекомендуете к употреблению?

Конечно

[Балабас]

Ну да, конечно не коньяк, это бренди))) а всё остальное здесь обсуждаемое чистые коньяки)))

Нет, конечно, но Торрес даже на бренди мало похож.

А к употреблению очень даже пригоден!

[Turist]

Нет, конечно, но Торрес даже на бренди мало похож.

А к употреблению очень даже пригоден!

. А есть единый вкусовой стандарт? Много перепробовал, отличия значительные. Я люблю ароматный и с признаками сладости

[Балабас]

. А есть единый вкусовой стандарт? Много перепробовал, отличия значительные. Я люблю ароматный и с признаками сладости

Есть поговорка - на вкус и цвет все фломастеры разные. Потому то я и не спорю о том, какой должен быть вкус у того или иного напитка. Просто констатирую, что лично мне, например, грузинские коньяки не понравились. Даже "Старый Кахети" 5 звёзд из КиБ. А Торрес очень даже ничего показался в 2012 году. Больше его не пил ни разу.

:pisya:

[zork]

Мне Торрес 10 под настроение очень даже заходит. Покупаю регулярно.

[Turist]

А почему Торрес не бренди? Или даже не так. Что это?

[Rottenfish]

Есть поговорка - на вкус и цвет все фломастеры разные. Потому то я и не спорю о том, какой должен быть вкус у того или иного напитка. Просто констатирую, что лично мне, например, грузинские коньяки не понравились. Даже "Старый Кахети" 5 звёзд из КиБ. А Торрес очень даже ничего показался в 2012 году. Больше его не пил ни разу.

:pisya:

 

    Мне вообще никакое грузинское пойло не заходит.  )))

[Балабас]

А почему Торрес не бренди? Или даже не так. Что это?

У него вкус специфический. Ну типа лимонная водка вроде как водка, но не классическая водка. Вот и Торрес - бренди с интересным не классическим вкусом.

[Turist]

У него вкус специфический. Ну типа лимонная водка вроде как водка, но не классическая водка. Вот и Торрес - бренди с интересным не классическим вкусом.

А классическое бренди это какое?

[вадим]

Сленчев Бряг )))

[Stern]

Под понятие «бренди» подпадают все крепкие спиртные напитки, дистиллированные из молодого виноградного вина либо выжимок, а также – из перебродивших фруктовых или ягодных соков. Обычно их крепость колеблется в пределах между 40 и 60 градусов, но бывают и исключения. Так, в странах Западной Европы можно встретить напитки, чья крепость не превышает 35-36 градусов; Содержание виноградного спирта в Абсенте может достигать 86%; крепость же бренди, используемого для повышения градусов в крепленых винах, может равняться 90 объёмных процентов.

Отличительные черты коньяка от бренди Теперь, давайте более предметно поговорим о самом коньяке. Это гордое название могут носить лишь бренди, отвечающие следующим характеристикам: Напиток должен быть произведен в французской провинции Шаранта. Сырьем для него должны служить выращенные все в той же провинции белые сорта винограда: Юни блан, Коломбар, Монтиль или Фоль бланш. Натуральное молодое вино, полученное при ферментации винограда, должно подвергаться двойной дистилляции в медных перегонных кубах – аламбиках. Материалом для коньячных бочек должна служить древесина лимузенского либо тронсейского дуба. Срок выдержки виноградного спирта должен насчитывать более двух лет. Крепость напитка должна составлять 40 градусов. Напиток не должен содержать никаких сторонних добавок. Вместе с тем, если быть полностью откровенным, то следует отметить, что существует около десятка марок армянского, украинского, грузинского и молдавского бренди, изготовленного по коньячной технологии, которые отнюдь не уступают своему знаменитому французскому прототипу.

 

[zork]

Завод какой? Точное название какое? Щас этих лезгинок понаразвелось. Давно брал Лезгинку в бутылке с портретом Багратиона. Сладенькая, но не противная. Вот и уточняю.

Кизлярский коньячный завод. Бутылка вот такая: https://winestyle.ru/products/Kizlyar-cognac-distillery-Lezginka.html Стекло один в один. Рисунок и текст на этикетке чуть отличаются. На моей написано "Лезгинка российский коньяк выдержанный КВ". Но могу предположить, что эти различия не более, чем тюнинг этикетки. 

[Балабас]

Вот в том то и фича. Нюансы этикетки могут привести к покупке неправильного пойла.

[zork]

ОК. Буду дома в дневное время, на выходных - сфотографирую бутыляку при нормальном свете.

[Clock]

Мне Торрес 10 под настроение очень даже заходит. Покупаю регулярно.

Да неплохой напиток, интересный. Но вкус конечно очень специфический, не коньячный совсем.

[Clock]

А классическое бренди это какое?

так то любой винный дистиллят, полученный путем перегонки виноградного вина и выдержанный в бочке это бренди. Метакса, например, классический бренди.

[zork]

С Метаксой не все так просто. Там лютая смесь, в которой бренди только одна из составляющих.

[Turist]

Одно можно утверждать с определенной долей уверенности: любой настоящий коньяк - бренди, но не любой настоящий бренди - коньяк

[Vs]

Кизлярский коньячный завод.

+1

У Кизлярского завода даже ординарные 5-ки очень неплохи на общем ужасно-унылом фоне.

[Demon123]

+1

У Кизлярского завода даже ординарные 5-ки очень неплохи на общем ужасно-унылом фоне.

Пробовал с завода, от не последнего человека на технологии. Ваще нектар! Но и из магазина неплох.

[zork]

ОК. Буду дома в дневное время, на выходных - сфотографирую бутыляку при нормальном свете.

 

Пришлось фотографировать уже пустую, содержимое закончилось весьма стремительно :)

 

[Балабас]

Пришлось фотографировать уже пустую, содержимое закончилось весьма стремительно :)

 

IMG_7868_small.jpg

Воооот. :) У тебя на этикетке нижней Акционерное общество, а у нас в магазине Федеральное государственное унитарное предприятие. Но это не страшно - вроде как они собственность поменяли. А вот с гравировкой даты розлива - вопросы. Технолог предприятия говорил, что она на всех бутылках на горлышке есть, а у нас в магазиинах нет её :(

[zork]

Ну вот хер его знает, подделки - не подделки. У нас производители очень легко относятся к этикеткам и прочей оформительской истории. Когда менялся вид бутылки Килбегган, на всю старого вида посуду прилепили картонки с объяснением, что вскорости произойдет, и что это не палево. А у нас легко поменяли надпись на этикетке и картинку, типа так красивее и правильнее, а объяснять ничего и не надо.

[вадим]

Попробовал такой  https://amwine.ru/catalog/krepkie_napitki/konyak/ararat_otborny_07/  . Очень хорошо не спеша. Брал в дютике в Эстонии.

[Buxmarin]

О вкусе и цвете. Я тут как-то положительно отзывался об узбекском пятилетнем " Беш-Кудук". Потом у видел отзыв негативный  от Vs и заново испробовав, беру свои слова обратно. Действительно хуета слащеная ароматизированная  :mellow:

И еще из дешевого сегмента - "Дугладзе" 5 лет такая же хуйня. Нечего на скидки вестись было.

Но вот в "Градусах" кое-где остатки есть от закрытого Алуштинского завода "Маглив"  пятилетние "Гранд Крым" и "Алушта" , мне понравились. (разлив 15 года)