Conwell

Он самый. :-)

У старшей первая выставка сегодня открывается...

В связи с небывалым обилием, а точнее доступностью, ряпушки, решил попробовать сделать домашние шпроты. Тем более, что после посещения в студенческие годы комбината "Пищевик", от рыбных консервов стараюсь воздерживаться. Процесс оказался совершенно не сложный, но не быстрый и немного муторный. Итак, берем ряпушку - ловким движением отделяем голову, вместе с кишками - при некотором опыте достаточно одного действия. Промываем, попутно смывается чешуя, подсаливаем "как для копчения", выдерживаем в соли, промываем (отмачиваем если долго солили), коптим (примерно половину того времени, что нужно для крупных окуней). Народ пишет, что вместо копчения можно запечь в духовке и намазать "жидким дымом", но это не наш метод. Аккуратно складываем в баночки: горизонтально или вертикально - не важно, главное - поплотнее. Туда же в баночки: несколько горошин черного перца, пару поломанных листочков лаврушки. Далее греем хорошее масло, желательно холодного отжима: можно оливковое, я использовал рапсовое - до 80-100 градусов, и аккуратно, чтобы не лопнула банка, наливаем его внутрь. Оно весело кипит, а рыбка дополнительно обжаривается. Всё, закрываем крышкой и ждём подходящего случая, чтобы сожрать в хорошей компании. :smile:

От товарищей поступили справедливые замечания о недостаточности видовых фотографий в моих отчетах - исправляюсь! Как бывший член общества маринистов-закатистов, имею предъявить: С виду речка тихая, а 60 грамм на дно с трудом ложится, даже на полуторном шнуре... Кумжа последние дни клюёт очень неохотно (одна-две за вечер), видимо потому что до фига ряпушки, которая явно вкуснее и питательнее любого силикона или пластмассы. И при этом все не зачётные, поэтому отправляются обратно. Кстати, про ряпушку. Когда мы с sanchez'ом участвовали в лингвистической экспедиции на Белое море, то одним ценных приобретений в местной бане было новое для меня слово "сачить". Не думал, что оно пригодится мне так скоро! Представляю, как многие из читателей скривились в снисходительной усмешке, мол, это же не спортивно... Я тоже так думал, глядя на копошение местных дедков на другом берегу. А потом, решил " чисто попробовать" и очнулся уже только через пару часов, в полной темноте, фонарем во лбу, весь мокрый, включая кроссовки "по колено", но полным ведром. На следующий день испытал это наваждение на товарище, который даже на "покаток" тут не ловит из-за "неспортивности", а тут силой отобрал у меня подсак и наплевав на все обещания жене "уже еду", ускакал с ним наперевес по камням вдоль реки, в сторону догарающего заката. :smile: Ну а про кулинарные качества муйкки (как тут любовно называют ряпушку), наверное, лучше в другом месте...

А можно поподробнее про "удержание стаи" летом?

Дима, спасибо за наводку - со Стасом связался, но думаю мне такой хлипковат будет.Будем искать, как говорится... :-)

Саша, я уже приморился звать тебя в гости, даже щук не трогаю! :-)Все твои сроки давности должны были выйти, делай документы, чтобы не сомневаться! :-)

Может я некорректно выразился, имел ввиду, что нужен курок под мульт - ибо техника предполагает не только силовой заброс, но и фазу проводки. 2,4м - коротковат, наверное... длина монтажа обязывает. Не секрет: на Вуоксе в Иматре, на сильном течении.

Буду признателен за добрый совет или конкретную рекомендацию по выбору специализированного удилища: кастинг, длина около 3 метров, верхний тест 70-80 гр. В приоритете: посылистость (река с берега), чувствительность (отводной с тиролькой по камням), вес (ибо уже не юноша дубиной махать).

Не очень представляю, как и о чём можно отчитываться, когда каждый день происходит практически одно и то же, но товарищи спрашивают "как рыбалка?" - поэтому придется что-то из себя выдавливать. Основное время посвящено, конечно, кумже - очень красивая, мощная и упорная рыба. Ловлю на разные приманки (по убывающей): на джиг (18-26 г, в зависимости от течения), тяжёлые блесны, небольшие воблеры (особенно вечером), отводной с креветкой. Отрывается всё вышеперечисленное за милую душу! Конкретно заебало постоянно перевязываться (сначала флюр на морковку или оллбрайт, потом всё остальное) - бывают сложные места, что после каждого заброса приходится, как ни старайся... Попадается много мелкой - натренировал глаз, рулетку уже каждый раз не достаю - отпускаю сразу... :smile: Иногда стала попадаться радужка, причем угадать, кто именно из них клюнул, можно уже при вываживании. На неё ограничений по размеру нет. Окунь, с найденных пару недель назад мест, куда-то свалил, видимо вслед за ряпушкой - ищем... Остались только единичные экземпляры, ну и в копчёном виде еще, бывает, встречается... :smile: Как-то так...

Соревнования на Круглом - это круто! Ждём этапа на Лубье... :-)

Полетали бесспорно красиво - даже мегасрача по берегам почти не видно. А что ловили-то? :-)

Было время - действительно серьёзно увлекался фотографией, тратил на это кучу времени и денег. А ныне как-то совершенно остыл, даже рыб без удовольствия снимаю... :-)

Могу предложить взамен более летнюю, сегодняшную... :-)

Так пойдёт?

"Сколько вешать в граммах?" В смысле, какой размер нужен - 4:3?

Мультик - шикарен! https://youtu.be/FwWEHNSqEKc Хотя он был снят полвека назад, я его не видел - поэтому сегодня получил искреннее удовольствие. :-)

"Из подвалов, из темных углов,От машин и печей огнеглазых Мы восстали могучей громов, Чтоб увидеть всё небо в алмазах" Николай Клюев, 1918 :-)

Тропеа - душевный городок!

Черные, глубинные. С 15 метров вынимать приходится...

Вот же ж везёт! У меня тут "на Вуоксе" и 10 штук в день - считается, что "сегодня обрывов не было, практически"... :-)

Жарко. Пиздец, как жарко... Не думал, что когда-нибудь придётся написать такое про наши широты, да еще в середине мая. Во всём виноват штиль, на катере ощущение как на сковородке - точнее, наверное, как в микроволновке, ибо раскаленное солнце отражается со всех сторон. Пробовал поднять тент, но получается хуже чем в парнике, даже с отстёгнутыми боковинами... Телефон несколько раз день объявляет забастовку по поводу перегрева - приходится убирать в холодный рундук. Был вынужден приобрести крем для загара, всё не прикрытое одеждой сгорает за полчаса - какие-то, блядь, Карибы... Вчера будучи в полном ахуе, даже сиганул купаться с катера - впервые за четыре года... :smile: Но окушок всё-таки ловится. Однако, сука, строго по часам - примерно с 10 до 12 - раньше и позже только какие-то случайные одиночки, раз в пару часов. Хорошо показало себя нехристоматийное крепление силиконовой рыбки: на офсет прямо за голову - видимо так больше похоже на ряпушку, которую он тут активно жрёт. Но крокозябра Волжанковская тоже не подкачала, хотя по сути принцип действия совершенно иной. А поскольку дно в данном месте на удивление чистое, периодически (по совету друзей) джигую кастмастером - иногда это помогает слегка укрупниться, но самые достойные подкилошники, всё равно были на силикон. Щуку и судака пока не трогаю - пусть нерестятся спокойно!

В катере и багажнике - прозрачный ящик, пачки стоймя. Для ходовой или иных вариантов: набираю оттуда в рюкзак/сумку, исходя из условий.

Как дети прям! Пробел лишний в ссылку скопировался... :-) https://legal-alien.ru/akuly-iz-stali