Таблица лидеров
-
во всех приложениях
- Все приложения
- Статьи
- Комментарии к Статья
- Статья отзывов
- Видео
- Комментарии к Видео
- Видео отзывов
- События
- Комментарии событий
- Обзоры события
- Изображения
- Комментарии к изображениям
- Отзывы об изображении
- Альбомы
- Комментарии к альбому
- Отзывы к альбому
- Записи блога
- Комментарии блога
- Темы
- Сообщения
- Статусы
- Ответы на статус
-
Дата
-
Все время
4 Мая 2010 - 20 Мая 2025
-
Год
20 Мая 2024 - 20 Мая 2025
-
Месяц
20 Апреля 2025 - 20 Мая 2025
-
Неделя
13 Мая 2025 - 20 Мая 2025
-
Сегодня
20 Мая 2025
-
Дата
10.06.2015 - 10.06.2015
-
Все время
Популярные публикации
Отображает публикации с лучшей репутацией с 10.06.2015 во всех приложениях
-
Имел я вашего басса.... в виду. Увлеченный российский рыболов не мог ни обратить внимание на все увеличивающееся количество его земляков-единомышленников, штурмующих остров Кипр в погоне за буржуйской рыбой басс. Рыболовные СМИ пестрят восторженными отчетами соотечественников, мол, рыба эта не чета нашим щука-окуням. Это вам и лосось-и-судак-и-щука в одном флаконе. И снасти-то под нее нужны хитровыебанные: вэки-креатуры- ямамоты, техасо-каролины-дропшоты, флюрокарбоны и мультипликаторы. Другие бьют себя копытом в грудь, мол, простите, братцы, подхватил вирус бассмании, теперь нет мне обратного пути с Кипра, век воли не видать. В общем, друзья-товарищи, скажу кратко: «Говно этот ваш басс». «Слышь, ты, мудила, обоснуй», - слышу я дружескую реплику с верхних нар в свой адрес. Что ж, извольте, милостивый государь, обосновываю. Волею жены, решившей отдохнуть с детьми на юге, оказался я на Кипре. Что ж, Кипр, так Кипр, буду ловить басса, занятие, говорят, преувлекательнейшее. Поскольку я не спец в этой рыбе, то снасти свои описывать не буду. А то, на что ловил, узнаете по ходу. Лицензия 34 евро по этому адресу 25 Voukourestiou, Flat 202, 3045 Limassol. Здание высокое, ни чем ни примечательное, второй этаж. Итак, ближайшее к Лимассолу водохронилище – Гермассойя. 15 минут дорога. Только навигатором обеспечьте себя, а то, скажу я вам, заплутать на подходах к водохранилищам как нефиг делать. Водичка нифига ни как на картинках небесной голубизны – желтоватая водичка. Количество подходов к воде ограничено. Ловил с 5 утра до 11 дня. Тогда, в начале своего 8 дневного отдыха, я еще был полон энтузиазма. И вэки с гари ямамото сэнко 5 дюймов, и Техас, и отводной, и спиннербейт, и минноу, и уокер – все в пустую. С горя решил помочить микроджигу и поймал! Поймал судачка грамм на 100. День второй. Утро. Поеду-ка я на дамбу Курис. Она тоже близко к Лимассолу и считается самой крупной. Тут водичка действительно прозрачно-голубая. http://s58.radikal.ru/i162/1506/0e/bfc488a8256e.jpg Есть удобный подъезд в противоположной от дамбы стороны в деревне Alassa. Начал оттуда и дошел… ну то есть как дошел, проскакал по камням, типа, как на нашей дамбе, только мусора побольше… до конца залива. Там на джиг 1, 8 гр и ямамоту хула граб сразу после касания дна чувствую сидит. Сидит родной! Так вот он какой, этот басс. Ух, мощный, хрен выкачаешь. Пошел. Пошел родной. Да, хорошая рыба басс приятная. Подвожу к берегу, и замечаю, что как-то нифига басс на того басса, что я на картинках видел, не похож. И все как-то больше на судачка смахивает. Берег крутоват. Рыба на берегу. Заполторашка. http://s019.radikal.ru/i604/1506/bb/f2983ed9cd12.jpg Замечаю, что крючок на краю. Поднимаю спиннинг вертикально, чтобы выше на берег рыбку проводить. И слышу подлый «хрусть». Прощая megabass bull barrel и полугода мне не прослуживший, я тебя только по настоящему полюбил. На следующий день туда же, но уже во второй половине дня. Может басс клюет на вечерней зорьке? Итак, мыс у деревне занят. Иду по камням в конец залива, где судака поймал. Здрасьте. Вы на Канонерском острове ловили? Ну вот, примерно так: 6 машин и 10 доночников на рабочий участок метров 50. Ни встать, ни кинуть. И ведь подъезд оказывается есть для этих лентяев. Да пошли вы. Я умнее всех. В общем решил обойти залив и половить на противоположной стороне – буду свои 18 грамм прямо в них швырять и факи показывать. Но это же, блядь, Кипр, это вам не по берегу Вуоксы прогуляться. На моем пути отвесная скала. Под скалой мелководно. Снимаю обувь и шарю по глине босиком. Вылез. Ноги в говнище. Изображаю фламинго, мою ноги поочередно и лезу дальше. Времени на ловлю уже очень мало осталось. Как говорят опытные спортсмены на финише: поклевки не видел. На следующий день свозил жену и сына к водохранилищу, просто позырить и отобедать в местной деревне. Встретил на берегу русскоговорящего спиннингиста. Я, говорит, тут каждый почти день. Нифига в этом году не клюет. Сам не пойму. Сейчас самый сезон. Весна вообще-то холодная была, может, позже отнерестился. Я в мае вообще всего 2х поймал, да вот неделю назад одного на 1,5. Спасибо тебе, мужик, успокоил, а то чувствую себя последним лошарой. А на тот, берег говорит, не стоит ходить: камни на скале не надежные, да и хожено там меньше, а значит змей не пуганые. Я как-то пытался на машине догнать одну, так ее еще хрен догонишь – быстрая тварью. На следующий день поехал в сторону Пафоса на водохранилище Аспрокремос. Вот он где настоящий ад. Припарковался. Взглянул вниз через кусты с обрыва – место уже занято. Собрался и пошел дальше Кое-как спустился к урезу воды. Третья проводка. Есть! Басс грамм на 600 делает свечку и сходит, выплюнув спиннербейт. Дальше я пробираюсь по кустам по вертикальному склону. Иногда спускаюсь к урезу воды, иногда не имея возможности пройти по нему, карабкаюсь на второй этаж. В одном месте мою тропку по второму этажу преграждают плотные кусты. http://s017.radikal.ru/i405/1506/ad/79176ea6ecf2.jpg Вперед не пройти, внизу обрыв. Карабкаюсь выше, хватаясь за растения. А хвататься ха растения ой как не просто. Колется все, что только может колоться. О змеях стараюсь вообще не думать – шумлю побольше, как было написано где-то в Интернете. В общем, дальнейшие 3 часа таких акробатических номеров не приносят успеха. Вся рубаха в колючей растительности. Жопа в мыле - на градуснике не многим меньше 30ки. Следующее водохранилище – Дипотамос. По пути туда сел айпад, и я порядочно покрутился, спрашивая где только можно, как добраться. Подъезд оказался, мягко говоря, неочевидным. Тут колючек поменьше, а вот пройти удалось немного. Выход на волкер loco pero и снова молчок. Впереди отвесная каменная скала. По низу не пройти, через самый верх моих сил точно не хватило бы, полез по какой-то вроде видной тропке на втором этаже. Из под ног в обрыв летят камни. Изображаю человека-паука, липну к скале. http://s019.radikal.ru/i636/1506/e1/6120f91ef711.jpg Слава Богу начитался Интернета и купил перед поездкой хорошие треккинговые ботинки. В какой-то момент понимаю, что экстрим начинает зашкаливать и принимаю решение возвращаться, что в общем тоже было непросто. Результат – 0. Вот и все. Закончилась моя поездка. Вылет в 15:00. Но, сука, обидно же съездить на Кипр и не поймать басса. И хотя в душе я уже смирился с таким фиаско, мозг отказывался в это верить. Выезжаю в 9:30 из Лимассола в сторону аэропорта в Ларнаке (60 км) и по пути сворачиваю на водохранилище Калавасос. И это единственный нормальный водоем, который я увидел. Берега проходимы на всех участках, что видны глазу. Много красивых местечек, есть островки, вода достаточно прозрачна. Нет, в успех я, конечно же, уже не верил. На тот момент я уже твердо для себя понял, что вся эта шумиха вокруг басса и Кипра поднимается рыболовными корпорациями, чтобы втюхать русскому рыболову чуждые его духу ямамоты. А то как же, вся индустрия заточена под басса, а такой огромный рынок пропадает, и ничего русскому рыболову кроме поролона и предатора, проклятому, не надобно. Приманки меняю все реже. Спиннербейт, как основная приманка, все ж таки на нее был сход, ну и поочередно вэки, волкер, иногда воблер. Но все это делается скорее для успокоения совести, чем осмысленно и на результат. Наверняка, каждый спиннингист попадал в такую ситуацию, когда и время ловить еще есть, но внутри уже поселилось чувство безысходности и полной бесперспективности рыбалки. Бывает и наоборот, вроде и не клюет, но веришь до последнего в каждый заброс, ищешь, подбираешь, анализируешь. И вот, в тот момент, когда вся бессмысленность этого занятия для меня уже была свершившимся фактом, я чувствую на другом конце шнура тяжесть. Сопротивление. Его попытка выйти на свечку и моя попытка ее пресечь. Есть. Рыба в руках и ниибет. http://s017.radikal.ru/i433/1506/e2/56a75b59721f.jpg http://s015.radikal.ru/i331/1506/8d/c9f1998bb385.jpg Да, небольшой, знаю. Не мерил, нет, не взвешивал, по виду грамм 400, ок, может и 300, не знаю. Да, да, знаю. Что это небольшой басс, знаю. Видел на фотках и 4ки. Ок. Да пошли вы! Пошли вы все! Я его поймал. Ну и хуй с ним, что всего 1 за 8 дней. Ну и хуй с ним, что небольшой. Но зато как! За 2,5 часа до вылета. Гол на последней секунде. Бросок в кольцо из-под своего кольца под свисток судьи. Короче, видел я басса в гробу и имел я его ввиду. Пойду окунечков, судачков, щучек на поролонки ловить J Про левостороннее движение: привыкаешь быстро, особенно с автоматом. Правило простое: левый поворот - простой, правый – сложный или по-другому, руль (водитель)всегда ближе к осевой На круг поворачиваем всегда налево и всегда всех пропускаем. Ну а самое сложное это перестать путать включение поворотника с включением дворников. Всем удачных рыбалок и берегите себя. Это сообщение было вынесено в статью9 баллов
-
Слава поздравляю!!!,берег это круто ,ненавижу лодку. Взяли командой первое место на чемпионате области по лодке, я по центру самый мелкий,с недовольной рожей ,перегрелся на солнышке ,в тени за 30 ,на солнце АД ,и мёртвый штиль. http://i.piccy.info/i9/68f467fa9762453c19d657a38b8b3544/1433926669/151037/882305/DSC00403_1__800.jpghttp://i.piccy.info/a3/2015-06-10-08-57/i9-8328458/755x566-r/i.gif9 баллов
-
Прокатился с молодым сотрудником ради показать, как ловить харька. Тот его ещё и не видел. Парень счастлив.6 баллов
-
Забродная рыбалка 08.06.15 на озере где-то за Зеленогорском. Прогноз пообещал ветер 1 м/c. И я выперся на рыбалку. Типа взабродку половить по тихой погоде, да ещё и с мультом. Чебурашечек разных насобирал в коробочку, тестовый диапазон у палки собрался проверять, наивный пень. Поездка до озера бодрила упавшими поперёк дороги разной толщины деревьями. Мне то пофиг, я на велосипеде. Могу и обнести препятствие. Автомобилистам в ближайшую неделю без бензопилы в лес лучше не соваться. К 9-ти утра добрался. А там ветер волну гоняет с пеной и барашками :) (я потом посмотрел архив погоды - 7 м/с как с куста). Ну не ехать же обратно? Смыть - не смоет. Некуда. Будем прибойную рыбалку практиковать. Легкие чебурашки доставать не стал. Минимум - 20 грамм, максимум - 32. На озёрах так не ловят? Пофигу. Сначала проход против ветра с джигом. Такие веса и летят, и ощущаются. Проводка строго поперёк волны. Окуню такую бомбу не всосать. Но под бровкой мелкое судачьё, их хрен чем испугаешь. Ловля по принципу снял-выкинул. Несколько сильных ударов. Но не судьба, не засечь. Через пару часов плюнул на это дело, и побрёл в обратную сторону. Теперь уже с воблерами. Они знатно с таким попутным ветром летают :) У этого дела нашлись свои почитатели, разноразмерное щурьё. Проводка в такой волне хрен пойми какая. Пару раз дёрнул, пауза. В это время воблер в волне своей жизнью живёт. Бум! Щука. И так примерно каждые 50 метров. В общем, с одной стороны экстрим, а с другой - вроде и удачная рыбалка случилась. ЗЫ: метеорологи - суки! Это сообщение было вынесено в статью4 балла
-
Странная победа Со спортом у меня, по правде, не сложилось. На первых соревнованиях был очень сложный водоем, отсутствие рыбы (3 хвоста на все команды после первого этапа), фиксированные участки без возможности перемещаться по зоне и вполне закономерный ноль. В общем, закрыл я для себя эту тему на неопределенный срок. Но меня тут последний год выкуривали, как могли, и тянули на соревнования. В определенный момент я сломался ). Главный аргумент – без тебя у нас нет нормальной команды и нет шансов, третий нужен ). Водоем Дамба бетонированная на водохранилище вдоль затопленного русла. Рельеф условно однородный – на выбросе невнятное (скорее всего ил), ровное дно, глубина 6-7 метров, затем метрах в 20 от берега начинаются бетонные плиты, скачки рельефа и зона с мертвыми зацепами. Рыбный состав заурядный: окунь, щука, судак. Тактика и стратегия Ну, поговорил с друзьями. Все говорили – только джиг, никакого железа, никаких воблеров. Чисто джиговый водоем. Ну, джиговый так джиговый… Делов-то… В общей сложности было часов 5 тренировки – 2 часа вечером, накануне первого тура, и часа три непосредственно перед ним. Как назло, оставил свой УЛ-спиннинг дома. На первой тренировке пробую ловить в диапазоне 5-20 грамм. Перебираю веса, приманки… И ничего. Совсем! Ни тычка! Кроме того, обнаружил, что у меня образовался пробел в диапазоне 10-12 грамм. А он по слухам был основным. Начинаю тихо паниковать… Такого не может быть, чтобы на рыбном месте (а было ясно по окуневым котлам, что рыбы тут палкой не провернуть) я ничего не смог поймать… Но постепенно, как это принято описывать в дешевых приключенческих романах, отдельные кусочки мозаики стали складываться в понятную и знакомую картинку. Жара, безветрие, предгрозовая погода, отсутствие поклевок у дна, окуневые котлы… Тю! Так воблеры же! Открываю коробку и ставлю первый, на мой взгляд, подходящий под эти условия. Первый заброс, второй… Есть! Наконец-то! И тут же второй, третий… Рядом тренируются соперники, стараюсь стряхивать рыбу незаметно и не палить приманку… Убираю этот воблер в коробку, пытаюсь подобрать дублера – тщетно. Все остальное молчит, включая диповую версию ловящего… Ну, хоть что-то… Делюсь своим открытием со своей командой. Ваня радуется, как дитя. Ваня – фанат воблеров ). Поужинали, немного выпили и спать… Настал день первого тура, старт в 16-00. Есть еще время потренироваться. Я вышел поздно – устал с дороги, хотел хорошо выспаться. А компаньоны уже вовсю тренируются. Подходит Ваня, благодарит и торжественно жмет руку – с утра он делал неплохие серии на воблеры и подобрал рабочие модели. Ну вот и славно… Влад набил руку на 12 гр + 3 дюйма и уверен, что готов к соревнованиям. Я снова упираюсь в джиг и по-прежнему безуспешно. Уже в конце тренировки, для очистки совести снова ставлю проверенный воблер, и он снова радует меня. Беру у нашего капитана Влада запасной УЛ-спиннинг, но времени потренироваться с ним нет - скоро старт…Хуево чо… Первый тур. Итак, что имеем? Да практически ничего. У меня есть только одна проверенная приманка, которая тут ловит… Подходит Саня Хоромский, видит мои намерения ловить на воблеры и искренне отговаривает от этой безнадежной затеи. Все результаты на этом водоеме всегда делали на джиге. Все понимаю, но у меня джиг не работает! Вежливо киваю и стараюсь не паниковать )) Попал в группу А. Знаю, что самый сильный соперник в этой группе – Ержан из павлодарской команды «Фантазия». Вот же угораздило… Ержана победить практически нереально. Вышли на зону… Какая-то часть спортсменов стала преследовать Ержана, а я пошел в противоположную сторону, на границу между зонами А и В, на тренировке у меня тут ловилось… А погода-то начала меняться. Подтянулись грозовые облака, поднялся сильный встречный ветер… Как на это отреагирует окунь, уйдет ли в глубину или останется у поверхности - ХЗ… Но вариантов у меня просто нет – подобран только твичинг с одним воблером… Первый заброс и… ЕСТЬНАХУЙ!!! Главная мысль – уйти от нуля! Завожу первого окушка в подсак, вожусь с извлечением тройника из окуня и сетки подсака. Вообще в первом туре делал слишком много лишних движений и терял время на перестраховку с подсаком. Следующий заброс. ВТОРОЙНАХ!!! Дальше – ТРЕТИЙ!!! В общем, у меня начало раздавать. Бегал к садку, приседал с подсаком, как в жопу ужаленный олень. Где-то через полчаса заныли спина и ноги. Но рыба прет! Все это действо сопровождалось какой-то метеорологической катастрофой. Ветер стал штормовым, пошел дождь, который перешел в ливень, а затем и в град с горошину. Гремит гром, сверкают молнии! Полный пиздец! Промок до нитки, но рыба прет!!!... В общем в первой зоне сделал процентов 70 от своего результата в первом туре, во второй – процентов 20 и в третьей зоне добирал уже считанные хвосты, в том числе вытащил пару хвостов на ультралайт… В третьей зоне решил-таки встать поближе к Ержану, чтобы понять как и на что он ловит, но он от меня убежал и громко просил его не преследовать ))… Тут узнаю еще об одном серьезном противнике - шестнадцатилетнем Алексее. Он выбрал тактику преследования и копирования Ержана, но сам при этом активно перемещался и честно делал результат. Просто молодец! Кроме того, он выдернул бонус – судака за кило. Так что беспокойства у меня прибавилось… Наконец взвешивание. Уже знаю, что попал в лидеры. Но навскидку Ержан первый, я второй. Это и подтвердилось – он обогнал меня грамм на 350, на какую-то пару хвостов, вот тебе и возня с подсаком... У меня 5157, у него - 5490. Узнаю, что он ловил на пелагический микроджиг… Хм… Однако… Вообще, отсутствие тренировок с УЛ и победа в первом туре микроджига здорово меня напрягали. Основная версия была такой – Ержан облавливал более широкий диапазон глубин, а я воблером шел только в одном горизонте… В первом туре наша команда заняла два вторых места и одно третье. Мы на первом месте в командном зачете!!! Второй тур Проснулся в 4 утра. Хотел еще поспать, но мыслишка о том, что вот сегодня выключат воблеры и меня сделают, как ребенка, не давала уснуть. У меня не было нормальных тренировок с УЛ, я не подобрал рабочие проводки и приманки... Собираю несколько приманок и выбегаю на короткую тренировку. Не заходя в зоны, начинаю ловить у одинокого фидериста, заодно знакомимся и выясняем общих знакомых... Через полчаса подбираю и приманку, и проводку. Сделав серию из трех хороших окуней, успокаиваюсь и возвращаюсь в лагерь. Снова старт, снова Ержан уводит за собой несколько человек, а я по-прежнему ухожу в противоположную сторону на границу зон. Похоже, народ сделал выводы, у большинства вижу снаряженные приманки для ловли в толще воды. Практически у всех примерно один вес и один размер резины ). Первые забросы и первая рыба! Конечно, не сравнить со вчерашним сумасшествием, но стабильно на 2-3 проводки 1 хвост. Неожиданно прибегает одинокий Ержан. У него явно меньше рыбы, чем у меня. Это воодушевляет. Внимательно смотрю на его технику, приманку не разглядеть ). Я полавливаю, Ержан тоже, но реже… Кстати, он мне в какой-то степени помог. Я знал, что конкурировать с ним в пелагическом микроджиге я не смогу. И сделал простой вывод – если у Ержана плохо идет, то и мне переключаться на УЛ и подобранную утром приманку не имеет смысла. Все просто – вот рабочий воблер, лови и не парься ). И еще выяснил, что на выбитом воблером участке УЛ делать нечего. Отчего задача и вовсе становилась примитивной )). Можно было концентрироваться на проводках и горизонте. Клевать перестало, хватаю вещи и бегу в другой конец зоны… У меня ведь есть определенное преимущество – только я ловлю воблером, и на прочесанных резиной участках есть шансы достать свою рыбу. Так и есть, до перехода на вторую зону, вылавливаю хоть и с трудом еще несколько хвостов. Во второй зоне ничего примечательного не случилось, раздач не было, выловил порядка 15 хвостов, пробовал активно перемещаться, но только потерял минут 15 на бесплодные перебежки, в итоге вернулся к месту старта, где хоть редко, но поклевывало. Из курьезов – поймал плотву по всем правилам, схватила нижний тройничок! Потом последовала вымораживающая серия сходов! Возможно, это цеплялась краешком губы плотва. Какая-то безумная рыба. Вообще рыба не была равномерно распределена, были ярко выраженные скопления, которые изредка разрешались котлами. Ну, вот и третья зона. Все лидеры становятся рядом – Ержан, Алексей, я… Меня напрягает Алексей - у него улов примерно как у меня, но рыба заметно крупнее. Он ловит на микроджиг у дна. Видимо на глубине стоит более крупный окунь… Старт. Я с первого заброса вытягиваю рыбу, но Алексей тут же подсекает и выводит более крупного окуня. Блеать! )) Некоторое время ловим поочередно, но потом я все-таки начинаю опережать по количеству. Ержан теряет темп, ловит меньше всех, но ловит ). Улов его я не вижу и меня это тоже беспокоит . Возле нас стоят представители команд из Экибастуза и тоже стабильно, хоть и не так часто вытягивают крупных окуней. Народ просек фишку окончательно и подобрал свои ключи к рыбе. Но меня сейчас беспокоят только двое ). Нам повезло, мы стояли напротив котла. Ловили все. Перемещаться смысла не было, надо было просто вымучивать имеющуюся рыбу. Минут за 10 до финала переключаюсь на условно тяжелый джиг (16 гр + 3 дюйма) с призрачной надеждой дернуть на выбросе бонус. Но проклятая мелочь преследует меня неумолимо ). Вытягиваю мелкого окушка. Все. Финиш. Взвешивание. У меня - 5888, у Ержана - 4706, а у Алексея - 5427... Вообще выяснилось, что мой главный противник Ержан занял в группе только 4-ое место. Из тройки его выбил Еркин, спортсмен из Экибастуза, с весом 4867. Ержан искренне болел за мое первое место в группе, потому что это давало первое место его команде. В противном случае победила бы команда Алексея ). В итоге, в личном зачете, Алексей - четвертый, Ержан - третий, его компаньон Влад - второй, я - первый ). В командном зачете закономерно побеждает команда Ержана, на втором месте команда Алексея, и мы на третьем – не хватило 2 баллов до второго места. Смешанные чувства. Вроде и победил, вроде и заслуженно. Но уж больно как-то все просто получилось ). Мне повезло, что даже у сильных игроков было твердое предубеждение по выбору способа ловли, к твичингу относились пренебрежительно, как к баловству, а джиг возвели в абсолют. Все ловили примерно одной техникой и примерно одинаковыми приманками, с тем или иным мастерством. Получилось, что я просто занял свободную нишу, и это принесло мне победу. В джиге меня однозначно рвали опытные спортсмены с солидным стажем и знанием водоема. Для себя сделал железный вывод – надо осваивать как следует пелагический джиг. Говорят, что мой результат с твичем многих удивил в павлодарской рыболовной тусовке… Думаю, что в следующий раз победить наших спортсменов на этом поле будет гораздо сложнее. И это хорошо! (с) ))3 балла
-
Мне показалось, что этот рецет борща, стоит выложить и на нашем форуме....3 балла
-
А вот это, точно, гадость. В настояший квас, сахар не кладется, а то действительно будет просто брага. А еще и лимонной кислотой желудок портить.... На 10л воды, минимум буханка ржаного, загоревшего в духовке. Попробуйте: Ржаная мука, вода, дрожжи(на 10 литров 100гр). Три (два) дня бродит(зависит от температуры окруж.среды), туда нарезанный крупными кусками(загорелый из духовки) ржаной хлеб. Еще сутки, потом сцеживать с осадка и в холодильник, чтобы остановить брожение и закисление. Настоящий квас - кислый. Годится и для питья в жару и для окрошек. Хочется послаще, то сахар непосредственно в кружку, перед употреблением. Обычно, такой аргумент, выдвигают, действительно, маленькие дети или люди, которым сказать то и нечего. От вас - нет. Я и так все прекрасно знаю, благо связь есть с разными регионами и с совершенно разными людьми.2 балла
-
Дохтур наказал - три недели в лангете и еще три на восстановление. То есть больше месяца без рыбалки(( Снял обмотки на неделю раньше и начал разрабатывать руку. Первый день опухоль увеличилась, но движение великая сила - процесс пошел. Сегодня парю и шары стальные катаю, пальцы оживают и опухоль почти сошла. Радуюсь, вот решил поделиться:)2 балла
-
Открытые рыболовные соревнования рыбаков любителей "Новгородские порыбалки. Спиннинг 2015." 1. Цели и задачи Турнира: 1.1. Турнир проводится с целью пропаганды любительского рыболовства как формы массового активного и семейного отдыха, укрепления здоровья и дружеских связей участников. 2. Руководство соревнований: 2.1. Руководство и организацию соревнований осуществляют рыбаки-любители. 2.2. Непосредственная организация и проведение соревнований возлагается на Оргкомитет и Судейскую коллегию. 3. Участники турнира: 3.1. К участию в рыболовном турнире допускаются рыболовы-любители оплатившие стартовый взнос 300 рублей. Стартовый взнос оплачивается по прибытию участника на место проведения турнира. 3.2 Стартовый взнос идет на оплату расходов к подготовке соревнований. 4. Место и время проведения Турнира: 4.1. Соревнования проводятся в субботу. 27 июня 2015 года. 4.2. Место проведения:Акватория реки Волхов,Гнильная Запашь-Залоги-Скит. От входа в Малый Волховец - до Чёрного бакена или Мстинского носа . Заход в реки Мста , Гнилка , Сиверцев , Малый , Малая Гнилка - ЗАПРЕЩЕН !!! 4.3 Место сбора: Пляж Скита 5. Сбор участников турнира: 5.1. Заезд участников турнира осуществляется самостоятельно (собственным транспортом). 6. Размещение на территории Турнира: 6.1. Участники приезжают на турнир со своим снаряжением (палатка, спальник, коврик, экипировка и другая экипировка для кемпинга и продукты пропитания) 6.2. Уборка мусора на месте вашей палатки осуществляется собственными силами. 6.3 В момент выезда участник турнира обязан убрать весь мусор после себя. 6.4 Въезд автотранспорта участников на площадку сбора и регистрации запрещен. 7. Участникам соревнований НЕ разрешается: 7.1. Покидать зону соревнований без согласия судьи — контролера. 7.2. Принимать постороннюю помощь, как в ловле, так и в выуживании рыбы. 7.3. Приносить с собой и передавать в пределах зоны друг другу пойманную рыбу. 7.4. Ловить рыбу за пределами зоны, запрещается 7.5. Ловить до старта. Ловить после финального сигнала ФИНИШ. 7.6. Лица, опоздавшие к старту или к финишу, автоматически выбывают из числа участников турнира. 8. Перечень санкций и нарушений, за которые участники снимаются с соревнований: 8.1. За подтасовку итогов соревнования, подкладывание рыбы. 8.2. За использование снастей, запрещённых для любительского лова. 8.3. За намеренное багрение рыбы. 8.4. За неспортивное поведение, выражающееся в грубой неуважительной форме к участникам соревнований, за нахождение в нетрезвом состоянии и совершение действий, оскорбляющих общественную нравственность и унижающих человеческое достоинство. 9. Правила поведения на Турнире: 9.1. Запретить: дебош, ругань, выражение нецензурной лексикой, самодурство, пьянство и другие необдуманные действия, которые влекут за собой причинение ущерба, морального, материального и физического себе и другим участникам Турнира, а также третьим лицам. 9.2. В случае порчи имущество организаторов Турнира или имущества третьих лиц, возместить его стоимость организаторам Турнира или третьим лицам, соответственно. 9.3. Запрещается любое купание на территории водоема на время турнира. 10.В зачёт принимается рыба размером разрешённым к вылову в данной местности: 10.1 В зачет принимается: - Щука, длиной не менее 40 см. - Окунь ,длиной не менее 20см. - Судак, длиной не менее 36 см. Замер рыбы производится от кончика рыла до начала центрального луча хвостового плавника. 10.2 К зачету принимается рыба, пойманная следующим образом: - крючки во рту рыбы; - крючки в районе головы рыбы; Остальная рыба считается забагренной и к зачету не принимается. 10.3 Соревнования проходят в личном зачете в 1 тур. К зачету принимаются все виды рыб, но не более 3шт на один вид,на одного участника. То есть 3 щуки, 2 окуня и 3 судака можно, а вот 3 щуки, 4 окуня и 1 судак нельзя! При наличии в лодке более одного участника, в зачет принимается суммарный улов, вес которого делится на количество участников. 11.Лов рыбы осуществляется: 11.1 Разрешено: -Блесна. -Джиг. -Джерки. -Воблер. -Отводной поводок с одним крючком. -Нахлыст на искуственную приманку. Запрещается: -использовать cнасть с отводным крючком(более одного) -ловля на живца -ловля на дорожку -использовать багорик для извлечения рыбы из воды 11.2 У участника в лодке может находится неограниченное количество собранных снастей оснащённых одной приманкой. 11.3 Во время ловли расстояние между лодками не менее 20 метров. 11.4 Ловля производится в 1 тур продолжительностью 6 часов. 11.5 Ловля производится с лодки, в пределах определённой Положением акватории. 12. Меры безопасности: 12.1 Организаторы турнира не несут ответственность за получения травм и увечий участниками турнира. 12.2 Организаторы турнира не несут ответственность за сохранность имущества участников турнира. 12.3 Организаторы не несут ответственности за использование плавсредств, не зарегистрированных в государственной Инспекции по маломерным судам, а также плавсредств, не оборудованных средствами обеспечения безопасности (спасательными кругами, поясами или жилетами). 12.4 Участники соревнований получают перед стартом устный инструктаж главного судьи. 12.5 Все спортсмены перед стартом и после окончания соревнований обязаны отметиться в судейской коллеги 13.Призы: 13.1 Будут награждены 1 место 2 место 3 место 13.2 Номинации: Самая крупная щука: 1-е место Самый крупный окунь 1-е место Самый крупный судак 1-е место А так же дополнительные номинации. 14. Регламент соревнований: 26 июня пятница 17-00-23:00 Приезд, дружеское застолье, обмен опытом 27 июня суббота 06:00-7:20 Сбор участников. 07:30 Построение спортсменов. 07:45 Выдвижение к месту старта. 08:00 Старт. 14-00 Финиш. 14-00-14-45 Взвешивание улова и подведение итогов. 15-00 Награждение победителей. Уха. 15-30 Закрытие соревнований. P.S:Для тех кто собрался с ночевкой при себе иметь посуду,ложки,еду,горючие с расчетом на себя. Оргкомитет вправе изменить регламент в силу непредвиденных обстоятельств, включая погодные условия! Организаторы: Ant, Удав,Россомаха,Victor23,Oleg,Admin. При поддержке: Александра a.k.a. Водолей. Юрия a.k.a. Юрец Генеральный партнер соревнований "Новгородские Порыбалки.Спиннинг 2015" Титан СН находящегося по адресам: г. Великий Новгород, ул. Германа 35А ,тел:77-21-03, Новая мельница ,заправка Титан СН, тел. 55-90-70. http://www.titan.nov.ru/main/ http://novfishing.ru/uploads/monthly_08_2014/post-356-0-17017700-1408637274_thumb.jpg Магазин "Рыбомания" находящегося по адресам:ул. Псковская 46. тел. 730051,ТЦ Витязь(Барк) Свободы 25, Вход со стороны ТЦ Витязя со стороны Гимназии 4 тел. 55-21-11 http://novfishing.ru/uploads/monthly_05_2015/post-356-0-96456100-1433062405_thumb.jpg РыбачОК - Великий Новгород, ул. Великая, 22а http://lovisnami.ru/novgorod.html +7 (8162) 90-00-28 РыбачОК - Великий Новгород, ул. Кочетова, 20 http://lovisnami.ru/novgorod2.html +7 (8162) 50-00-52 http://novfishing.ru/uploads/monthly_08_2014/post-356-0-34781600-1408637318_thumb.png Рыболовного магазина "На Крючке" находящегося по адресам: г. Великий Новгород, Б.Санкт-Петербургская 130 т.д. "Феникс" 2 этаж тел. 90-96-51, Наб.Реки Гзень д.2/26. тел. 90-01-97. http://novfishing.ru/uploads/monthly_01_2014/post-356-0-73687900-1390322583_thumb.jpg Лодочный кемпинг "ШАЛАШ "Великий Новгород д.Сковородка .3 Км Сиверсова канала.тел.+79052908707 https://vk.com/lkshalash http://novfishing.ru/uploads/monthly_06_2014/post-356-0-65957000-1403725669_thumb.jpg Дискобар "9.0" Северная 2, т. 500-605 г. Великий Новгород ул.Северная2 http://vk.com/diskobar90 http://novfishing.ru/uploads/monthly_06_2014/post-356-0-96131300-1403794472_thumb.jpg Доставка Пгса,Песка,Щебня и тд.. тел:60-32-12 , pgs-pesok.ru http://novfishing.ru/uploads/monthly_06_2015/post-356-0-18922700-1433520855_thumb.jpg Новгородская обл., Парфинский р-он., поселок Парфино, ул. Карла Маркса 36 тел: 89212007705 http://novfishing.ru/uploads/monthly_06_2015/post-356-0-09069400-1433793979_thumb.jpg2 балла
-
1 балл
-
1 балл
-
Вопрос как минимум спорный. Базовым для 95 является 92, октановое число повышается за счет добавки метил-третбутилового эфира (МТБЭ), который полностью сгорает при работе двигателя (на выхлопе вода и СО2). Думаю, что вопрос может возникнуть с так называемыми брендовыми топливами типа ЭКТО и др., которые получают на основе базовых 92 или 95 путем смешения со спецприсадками, снижающими трение, в том числе молибденосодержащими. На мой взгляд, лучше использовать базовый бензин, рекомендованный заводом-изготовителем, движок проектируется под конкретное топливо, имеющее определенную антидетонационную стойкость (по аналогии с автомобилями, там вроде топливо обычно никто не меняет). Дальше по ходу логично - переходишь с 95 на 92, приходиться менять степень опережения зажигания. Как-то так. Надеюсь, не сильно умничаю :unsure:1 балл
-
траковская лебёдка -это жуткий пиздец,у нас тут на чемпионате области был экипаж с такой штукой,так я сначало думал что они незачётную щюку на фарш хуярят электромясорубкой, а учитывая что они нас поджопили два дня ,кароче хуйня этот трак неизличимая (ИМХО)1 балл
-
Вроде реагирует на захват носа-пасти и прижимание к полу. Скулить начинает, сучка. То то же.1 балл
-
Я все провода заколотил деревяхами. Блядь, как ее отучить жрать ноги? Щенок весом до пяти кило прокусывает галошу насквозь. Никаких команд "нельзя" или "фу" нихуя не понимает в приступе радости. А радость ее постоянное состояние, когда не дрыхнет. Либо жрет, либо спит, либо радуется жизни, параллельно жря все ноги.1 балл
-
1 балл
-
Десна, там где я ловлю, это весьма быстрая речка с приличной струей, раза в два иногда мощнее чем на Днепре. Всего хватает. :) Распродал 4 спина длиной от 2.4 до 2.7, за ненадобностью, после того как стал ловить с лодки. :) Но чтобы быть уверенным, нужно просто попробовать. Мне стало удобнее коротышами ловить, я перешел на них. :)1 балл
-
Болат, да в общем-то проблем нет ). Приезжай в гости, в любое время. Я обычно каждые выхи на рыбалке ), сгоняем на Вячеславку.1 балл
-
Пол дня сегодня искал судака так и не нашел и вечерка тож в пустую. мелочь присутствует и обнадеживает своими поклевками на хорошую рыбу. но там по прежнему молодь. порадовал сомик. поводил. но эта падла перетерла плетню и ушла. рыбалка не завидная. больше туда пока не тянет. до спада воды.1 балл
-
К объявлению про Ламик 7"0 до 1\2 по просьбе Serge1 балл
-
Зашел в танки. Сыграл десяток боев, получил в аренду Лёву. Нахуй он мне нужен я не понял. Снял и продал с него боекомплект - все какая-то польза. Жаль ничего больше с него нельзя продать :)1 балл
-
1 балл
-
да нет, просто дешево продавать не буду вот и не даю лишний повод для обсуждения моей жадности :)1 балл
-
1 балл
-
1 балл
-
Переделка SJR783-2 GLX Все самодельное, катушкодержатель собственной конструкции. Гайка с трещоткой. Дерево - Венге. Бланк тоже покрашен под венге (на фотках не совсем четко видно)1 балл
-
02.06.2015г. Открываем сезон по ловле щучки в Ладожском озере. Выехали не торопясь, к часам восьми приехали в Креницы с зятем, он еще не был (летом) на водах Ладоги. Быстренько качнули суденышко: И вперед пока ветерок не усилился Пошли в сторону острова Птинов По ходу, закинули палочки и пробуем на дорожить. Но глухо, окунек бешеный и разовый рихватил; Дальше щучка, но как то слабенько, ушли в тросту не доходя до острова, увидел лодку решили попробовать: Удачно зашли, поклевывает, но сплошь мелочь и очень много идет за приманкой, а поклевок нет, перебрал резины не меряно но так и не подобрал; Зятю понравилась рыбалка, а это главное. Отдай зараза: Так мы провели денек, спасибо всем, удачи. НХНЧ. :wink:1 балл
-
Нерест судака, подошёл к своему логическому завершению. Рыба начинает скатываться с верховий р. Преголи в Калининградский залив и далее в море. Наступает время "охоты" на судака, с матчевым удилищем. Я всегда с нетерпением, ожидаю этот период. :nm407: Спиннингисты покинули набережную, т.к. судак попадается редко, а единичные поимки некрупного судака, случаются только у отдельных рыбаков, которые могут забросить "джиг" на 60 и более метров. http://s019.radikal.ru/i602/1506/2f/f233e6c6ba93.jpg Лов в проводку, на живца, один из старейших способов рыбалки; :nm449: http://s017.radikal.ru/i426/1506/da/6a14076556c6.jpg Верховка - малёк, любимейшая пища судака; :nm449: http://s017.radikal.ru/i413/1506/d2/fde6b0419135.jpg С учётом современных технологий, открываются новые возможности на этой рыбалке. Матчевое удилище - специфический строй которого, позволяет забросить приманку на значительное расстояние. 60 - 70 метров не предел, и что самое главное, живец не разлетается в клочья а остаётся на крючке. http://s019.radikal.ru/i607/1506/32/a76c9bd5401d.jpg Судаку не важно, живая рыбка или нет, даже не обязательно чтобы она двигалась, тем не менее на движущую по течению снулую рыбку, судак клюёт гораздо охотнее :nm443: http://s017.radikal.ru/i423/1506/19/8916a5877fb5.jpg Окунь и щука, так же с жадностью хватают эту наживку; http://s020.radikal.ru/i718/1506/08/de568d6fdbc7.jpg Такой способ рыбалки, сопряжён с некоторыми трудностями (что только добавляет интереса), при боковом ветре, образуется дуга в 10 и более метров, порой, для того чтобы сделать подсечку, приходится отбегать назад, на дорогу, визг тормозящих авто. только добавляют адреналина :razz: И ещё одна проблемка; что бы следить за поплавком, надо иметь хорошее зрение или дальнобойные очки :) http://s019.radikal.ru/i622/1506/e1/950a1192df1f.jpg Пока судак скатывается в залив, езжу на эту рыбалку, почти каждый вечер. пару тройку часов, хорошо расслабляют после работы. Поклёвок как правило много, очень много и сходов, использую всегда не большой крючок ( по kamatsu №2), частенько образующаяся дуга из лески, не позволяет сделать качественную подсечку, но три-пять и более судаков, удаётся подержать в руках за вечер :) http://s017.radikal.ru/i435/1506/d9/1500c0cdaf8d.jpg Очень часто, судак висит буквально на ниточке из кожи, и даже был случай когда поднял судака у которого крючок держался за клык в пасти, и это всё благодаря "матчу" который отлично сглаживает все рывки рыбы :nm449: http://s019.radikal.ru/i644/1506/16/66e595587b20.jpg http://s019.radikal.ru/i607/1506/4c/1864e100c979.jpg Несколько дней назад, очередная вечерка подарила вот такую двушечку, минут пять с ним боролся, крючок держался еле-еле :nm449: http://s020.radikal.ru/i704/1506/c7/1fce8f188861.jpg И немного видео с недавней рыбалки :) https://youtu.be/YXckIgum4yU Всем ни хвоста... :) Это сообщение было вынесено в статью1 балл
-
Липецкая область. р.Сосна. «Большой голавль — 2015» Этот турнир я ждал долгий, длинный год. Покупал приманки, которые по моим соображениям будут соблазнять несговорчивого голавля. Подобрал спиннинг который оптимальным образом подходит под акваторию данного турнира. Планировал приехать потренироваться за недельку… Но увы, работа… работа…В этом году получилось открыть сезон по голавлю с этого соревнования. Приехали поздно, встали рано, усталость давала о себе знать… Позавтракали, быстренько собрались и на старт. http://onlyspin.ru/uploads/images/00/00/06/2015/05/29/647fdc.jpg Первый тур. Стартую одним из последних. Шансов хорошо встать на перекате в начале зоны нет. Поэтому начинаю ловлю с самого конца зоны. Участок не плохой, начало слива в перекат. Пробую воблер – пусто. Колебло – выход хорошего голавля. Меняю подачу, тип блесны, цвет. Поклевка и сход – обидно… Дальше без контактов… – ухожу верх по зоне. По ходу облавливаю перспективные, не занятые другими спортсменами, места. Ловятся только не зачетные голавлики. Неожиданно молчит низ переката. В начале зоны удается уйти от нуля, поймав двух голавлей: одного на вертушку, а второго на колебалку. Финиш. Я восьмой в зоне – провал… http://onlyspin.ru/uploads/images/00/00/06/2015/05/29/f0a1de.jpg Второй тур. Понимаю что шансов попасть в призы нет. Поэтому ловлю в удовольствие. Занимаю понравившийся участок. Старт. Почти сразу ловлю голавля на 24см. Смена приманок и ещё один на 27. Решаю немного погулять, но, увы, только одна поклевка. Вернулся обратно. Моё место свободно, встаю и ловлю ещё двух 24 и 27 см. Хочется поймать что-то по-солиднее. Ухожу к острову. Почти все хорошие места заняты, но всё же удалось встать на одном перспективном участке. Облавливаю прибрежную канаву, затем перехожу к дальней и ловлю еще одного на 32см. Финиш. С результатом 134 балла занимаю первое мест в зоне. http://onlyspin.ru/uploads/images/00/00/06/2015/05/29/f3148e.jpg Награждение. Начинают оглашать результаты турнира с 10 места – 10, 9, 8, 7, 6… а меня всё не называют… — пятый?- нет, — может четвертый? – Нет! Я третий!!! Давно я так не радовался третьему месту ;)) http://onlyspin.ru/uploads/images/00/00/06/2015/05/29/142e22.jpg1 балл
-
Наконец-то собрался открыть сезон. Поскольку с собственным крейсером имеются некоторые проблемы, надо было падать к кому-то на хвост. Ну а раз на хвост - то понятно, к кому. http://novfishing.ru/public/style_emoticons/default/smile.png Договаривались сильно заранее, потому как хвост этот пользуется спросом, сравнимым со спросом на гречку, после очередной пули об ее грядущем дефиците. Погоду смотрели, выбирали. Выбрали, ага. Вылетание лавки из пазов,вместе с сидящим мной - стало апогеем утренней ильменской действительности. В связи с этим - пара "если бы". 1. Если бы мои желания мнгновенно исполнялись, то вчера,в айоне 5/5-30 утра метеорологи обнаружили бы себя у дверей газенвагена, причем двери были бы закрыты. Снаружи. 2. Если бы моя задница умела самостоятельно ходить - она бы сегодня ушла от меня к другому. Ну и рыбалка вышла в соответствии с добренькой традицией: "первый выезд в сезоне - не ради рыбы едешь ". Ста-арая такая традиция, устоявшаяся. Один хороший человек и наколку дал, куда ехать, и на что ловить. Поэтому брали только воблеры и немного железа (ну, у меня немного http://novfishing.ru/public/style_emoticons/default/smile.png) Расчет был на предповерхностники, собссно и места не позволяли чего особо другого. Потому как где позволяли - там уже надо было заботиться о собственной тушке, чтобы оная не покинула нечаянно лодку. Начинал ловить на х-кросс, в обоих размерах...игра - залюбуешься,и в проводке несложный. Однако, один тычок только,и ку-ку . Пробовал еще парочку экземпляров - вообще тишина. Правда, один из них ( Такл хаус фид) - я так и не подружил с собой...надо дальше пробовать. А у Димы единично, но поклевывало...но на другой слегка глубине. И вышла ситуевина - воблеров в достатке, но если не поверхностник, то околометровый...здравствуй сенокос...а посередине нету ничего. Помогло то, что вода прозрачная,и яркий воблер хорошо видно во время проводки. Исходя из увиденного, стал экпериментировать с новым для меня Дед Флотом (он же "утопленник", в просторечии) - и таки разловил его. Правда, сходы, ну да оно все равно было несерьезного размера. Важен сам факт - подружился с девайсом, про который читал, что он "непростой" и все такое. Это при кромешной обломовщине, которую демонстрировала рыба. Приходит жаба к лодке за воблером, отворачивается и уходит восвояси. Или окунь, мимо которого ( в полуметре) проходит лодка, а он стоит на месте, пока его палкой не ткнули....в прямом смысле слова. Начинали со Мстинского, потом Залоги.В Залогах остались бы - что-нить еще наковыряли бы, вестимо...но все равно мелкая. Решили дорожку попробовать, типа может чего побольше...но две поклевки, и боле ничего...ни побольше, ни поменьше. Вот такая вот рыбалка. Плюсом - встретили множество приятных людей, пообщались с ними и между собой на различные темы. Ну и поклевки были, пара рыб поймана - значит,сезон можно считать открытым, безо всяких "но" и "если". Диме спасибо за компанию. http://novfishing.ru/public/style_emoticons/default/smile.png Доклад закончил. http://novfishing.ru/public/style_emoticons/default/smile.png1 балл
-
Вчера по плану - тигадегена по Похлёбкину. Тигадегена Наоборот, в Африке психология людей совершенно иная. Здесь характерной чертой является как раз нетерпеливость, стремление сделать все как можно быстрее, ибо люди привыкли к тому, что все вокруг них, в том числе и продукты питания, всегда бывает готовым. Где еще в мире, в каких странах, можно найти не только изобилие фруктовых деревьев с сочными, зреющими в любое время года, вкусными и питательными плодами, но и разнообразные злаки, корнеплоды, орехи в мягкой скорлупе, а также такие поистине сказочные растения, как хлебное дерево. Не удивительно, что африканские кулинары проявляли нетерпеливость при изготовлении своих мясных блюд и стремились ускорить готовность мяса вопреки всем законам его длительной варки, изыскивая для этого свои, только ими применяемые приемы. В качестве примера приведу второе мясо-овощное блюдо, распространенное во всей Западной, Экваториальной и Центральной Африке, независимо от национального состава населения этих стран. Это, между прочим, общеафриканское блюдо (исключая Северную Африку — страны Магриба и Южную Африку — ЮАР и другие территории, населенные банту, зулусами, бушменами и готтентотами). Оно принадлежит также к самому любимому блюду африканских студентов в России, ибо легко и быстро приготавливается, но, несмотря на это, имеет прекрасную консистенцию и вкус. Называется оно в Западной и Экваториальной Африке «тигадегена» и считается таким же национальным блюдом, как у украинцев борщ, в Мали, Сенегале, Гамбии, Гвинее и Чаде. Иногда я готовлю его, и оно, так сказать, принадлежит тоже к моему меню. Вот его рецепт. Состав: 1 кг мяса: допустима говядина, но лучше всего баранина, пусть даже очень жирная 0,5 — 0,7 стакана любого растительного масла 1 — 1,25 кг разнообразных овощей: морковь, капуста, тыква, кабачки, цветная капуста, болгарский перец, помидоры, лук (много лука) пряности: черный перец (вместо положенного в Африке — гвинейского перца, которого у нас нет), можно добавить также чуть-чуть ямайского перца и сделать смесь обоих перцев. Вносятся всегда, исходя из вкуса едоков. Но не менее 1 ч. л. без верха (молотой смеси) как можно больше пряных трав: укропа, базилика, петрушки кетчуп — от 0,5 стакана и выше (по вкусу) соль и лавровый лист, чеснок — по вкусу арахисовая паста — пакет (100—150 г) или 200 г рис — 2—3 стакана Подготовка: 1. Мясо нарезать на куски, чуть крупнее, чем для гуляша (вдвое) и обжарить в перекаленном растительном масле, не менее 10—12 минут, все время переворачивая. 2. Овощи нарезать также на примерно одинаковые кусочки, но морковь на тонкие, а кабачки (и другие быстроваркие) на более крупные куски. 3. Если нет готовой арахисовой пасты (в спецпакетах), то приготовить ее самостоятельно, пропустив через мясорубку с мелкой решеткой 2—3 стакана арахиса. Приготовление: 1. К подготовленному мясу, после его обжаривания в течение 12 минут, добавить лук, помидоры, влить кетчуп, внести перец и соль (чуть-чуть) и, разогрев все это в течение 2 минут на сильном огне, влить сверху равномерно арахисовую пасту, так, чтобы она покрыла все ингредиенты тигадегены, а затем тщательно перемешать все содержимое котла равномерно. 2. Кипятить на умеренном огне, прикрыв неплотно крышкой хотя бы на первые пять минут. Затем следить, пока на поверхности смеси мяса и овощей не заблестит прозрачная, словно лакированная, масляная пленка. 3. Сразу же после появления этой пленки всыпать остальные заранее подготовленные овощи, перемешать, чуть прибавив огонь. 4. Затем сразу же влить горячей воды (кипяток) до покрытия равномерно всех продуктов в котле, но не более, и кипятить от 6 до 10—12 минут на умеренном огне (его снова чуть убавить). 5. Внести затем лавровый лист и чеснок и кипятить еще 6—10 минут до появления на поверхности продуктов прозрачного, блестящего масла (следить за этим!). Это признак, что блюдо сварилось. Но все же перед этим надо попробовать кусочек мяса и самый твердый из овощей (морковь, репу). 6. Готовую тигадегену прикрыть крышкой и выдержать перед подачей к столу 3—4 минуты. Посыпать петрушкой, укропом, базиликом. 7. Параллельно приготовлению тигадегены отваривается отдельно рис. Тигадегену едят не с хлебом, а с пресным, непосоленным рисом, который должен составлять приятный контраст с пряной, островатой, жирной тигадегеной. Рисом из другой чашки как бы «закусывают». Поэтому к тигадегене подаются две тарелки (или пиалы): одна — с мясо-овощной смесью, другая — с пресным отварным рисом. Запивают это блюдо пальмовым вином, а за неимением его — сухими красными или розовыми европейскими винами. Примечание: В этом блюде решающую роль играет арахисовая паста. Она, во-первых, резко ускоряет приготовление мяса и всего блюда, которое бывает готово за полчаса, то есть вдвое быстрее, чем обычно требуется для приготовления мясных блюд. А во-вторых, арахис сообщает мясу и овощам совершенно своеобразный, неожиданный для европейцев и очень приятный вкус (или привкус). Конечно, без арахисовой пасты это блюдо не выйдет. Таким образом, использование арахиса и стало тем особым приемом, который «открыли» или «изобрели» африканские кулинары. В.В. Похлебкин 2005 Единственное, что никакой нафиг плёнки я ни разу не разглядел. Сестра жены арахис ненавидит, однако постоянно просит сготовить енто варево. Сегодня с утра, ну как с утра, в обед, очень хорошо в оттяжеку пошло. Начал фотать, потом сели пить чай из самовара, ну как чай, хотя чай тоже пили, короче вот начало блюда. Вытопил курдюк, шкварки не успел заснять - закусили. Самовар собственно. Результат. Мясо кладу самое жирное, с косточкой совсем не вредит. Короче - пошёл ужинать доедашками. А соус на сметанке с мясом, таки спробуйте))))))))))))1 балл
-
Соус. Для чего?, да х.з., для всего. Я его готовлю для вырезки. Ошпариваем паммидорку, шкурку нах и мелко рубим. Подсаливаем, плюсуем карри, чеснок, вваливаем сметану. Выдаём под роспись, ибо сожрут. Вырезку крупными кусками, слегка помассировав, степень обжарки на любителя. Жарить буду перед приходом семейства.1 балл