Блюдо дня.

[Demon123]

Ты наверное путаешь что-то типа судугая с Хе. Судугай когда мы прям свежую рыбу лимончиком сбрызнули и вперед. Вот это конечно не надо с нашей рыбой, имхо, делать.

Я про варианты с уксусной кислотой, лучком и перцем. Когда можно через 15 минут есть, а лучше через сутки. Выше рецепты есть.

[Igor48]

Сегодня блюдой дня было:

- финская сливочнная уха, сваренная из судака, окуней и форели собественноручно выловленных

- запеченная форель с запеченными овощами (ну там всякие брокколи, морква, перец и прочая картофель)

- коньяк Монополь и бутылка белого, охлажденного...

Больше писать не могу - пузо мешает, так что сорри......

[Хищник...]

Сегодня блюдой дня было:

- финская сливочнная уха, сваренная из судака, окуней и форели собественноручно выловленных

Игорь а как же крупная щука или пока рано? судак крупный?

[Igor48]

Судак 2шка, из большой щуки пока только 8,2 поймал...

[Demon123]

Уха со сливками - обалденно! Помидорку - кладёшь?

[Igor48]

Уха со сливками - обалденно! Помидорку - кладёшь?

Ага, жене очень нравится с помидорами...

[Хищник...]

Ага, жене очень нравится с помидорами...

И я люблю, но использую именно маленькие (чери) вкус отличается .

[Demon123]

Мне нравится помидоры брать где меньше мякоти, а сам помидор покислее. С чери не пробовал, надо будет сделать, хотя бы из декоративных соображений :)

[Igor48]

И я люблю, но использую именно маленькие (чери) вкус отличается .

 

да-да, именно их.

[Дик]

Когда в Питере + 25 и влажность под 100, что может быть лучше окрошки на белорусском квасе и с новгородскими буряками?)

http://img-fotki.yandex.ru/get/6745/517993.8/0_b8ec3_d32c0b29_L.jpg

[Сашкент]

Только Гаспачо! Илюхе спасибо за рецептик.

[Arturio]

Живут же люди! :nm189: А я как мудак уже месяц на пильменях, яйцах и майонезе.  :nm446:

Саня завязывай,пока молодой))

[Дик]

Только Гаспачо! Илюхе спасибо за рецептик.

Гаспаччо - это фкусно! Тоже делаю, когда есть время...

[Игорь(zig)]

Когда в Питере + 25 и влажность под 100, что может быть лучше окрошки на белорусском квасе и с новгородскими буряками?)

http://img-fotki.yandex.ru/get/6745/517993.8/0_b8ec3_d32c0b29_L.jpg

. Окрошку ел, свекольник ел, а такую не ел.

  Ресепт в студию и про квас поподробнее.

  Спасибо!

[Дик]

. Окрошку ел, свекольник ел, а такую не ел.

  Ресепт в студию и про квас поподробнее.

  Спасибо!

Все как в обычной окрошке, только добавляем натертую свеклу (можно купить маринованную, можно отварить свою). Квас Лидский - у меня в деревне его много продается, газов в нем по ощущениям поменьше чем в Степане и Николе.

А так все как обычно - картошка, огурец, яйцо, мясо или колбаса вареная, много-много зелени (укроп, петрушка, лук мелко порубленные).

 

Благоверная извращается (я так не могу) - делает на воде+немного уксуса.

[Дик]

Ну конечно не каждый день, но по выхам балуюсь. А уж с молодой картошечкой сам Бог велел.

 

http://img-fotki.yandex.ru/get/6816/517993.8/0_b90a6_a5b7b63a_L.jpg

 

Итальянские травы и Скоро-скоро-скоро..

 

http://img-fotki.yandex.ru/get/6829/517993.8/0_b90a7_fa308e99_L.jpg

 

И много-много зелени...

http://img-fotki.yandex.ru/get/6821/517993.8/0_b90a8_d7062293_L.jpg

 

В эту субботу надо было на работу, и решил пока все спали извратиться только для себя. Ахуенчик - настроение заделал себе на весь день. Ни на кого не надо ориентироваться, подстраиваться, пережаривать. Только под свой вкус.

 

http://img-fotki.yandex.ru/get/6823/517993.8/0_b90ab_e0c89765_L.jpg

 

Ну и выглядит даже сейчас так, что не могу выбрать, Какая лучше - положу обе. Кстати, скажите, какая выглядит интереснее. Пойду покушаю...

 

http://img-fotki.yandex.ru/get/6829/517993.8/0_b90ae_325fb599_L.jpg

 

http://img-fotki.yandex.ru/get/6816/517993.8/0_b90ad_38ad6ead_L.jpg

[Геодез]

навеяло предыдущим постом 

[Andre]

Кофе как-то не в тему, тут бы жбан молока. :)

[Михаил-st]

Нихрена не флейм, а закуска на скорую руку и так- перекусить. 

Время приготовления 10-20 минут. 

Ингридиенты: Колбасный копченый сыр-500-600гр, перчина красного болгарского перца, 2 зубчика чеснока, майонез и соль по вкусу, так же можно добавить измельченный грецкий орех. 

Натираем на крупной терке сыр, болгарский перец, на мелкой терке чеснок. Все это смешиваем, солим, добавляем майонез - готово можно есть, но можно добавить по вашему вкусу измельченный грецкий орех, решать вам.

Приятного аппетита, бюджетно и быстро.

[Поролоныч]

Рыбная, по первое число :)

[нико]

Рассольник наваристый..из того,что не съедено за нг,похлёбка,не хуже хаша в сочетании с рюмахой беленькой убирает похмельную пелену с глаз долой)))

[Cuba]

Вот кто еще может похвастаться что нынче свеженького огурчика слупил, чем не блюдо дня!?:):):)

 

http://s50.radikal.ru/i127/1501/61/48daee1825fc.jpg

[Cuba]

Просмотрел только половину темы (ранее не забегал), понял - Антона Даши надо банить не только в теме про калиниградскую рыбалку, но и здесь!!! Это же невозможно смотреть без обильного слюноотделения его многочисленные блюда дня, что, вне всяких сомнений - вредно для здоровья! :)

:pisya:

[Dashi]

Я то при чëм, Ольгу банить надо, она готовит... :D

[Константин 1960]

Жареная Ладожская плотва с луком, просто, быстро и вкусно!!! 

 

http://s019.radikal.ru/i606/1502/f5/7155c4e45e4f.jpg