Перейти к контенту

SergO

Старейшины -
 Просмотр профиля  Просмотр публикаций

  • Число публикаций

    1 626

  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    4

 Тип контента 

Весь контент пользователя SergO

  1. SergO
    Ни один японский конструктор не предполагал, что на этом авто будут пытаться гонять по Новоладожскому каналу)). Маркетологи у них, конечно, херня полная.
  2. SergO
    30 лет пользую стальные, никаких проблем. Не на себе же его ездить заправлять. Но они у меня как резерв на летней кухне, сказать по расходу не могу. 50-ти литрового хватает ровно на год, при готовке, правда огурчики и варенье и т.п. на 12-ти литровом. Редуктор правда надо брать хороший, я покупал лет 15 назад итальянский.
  3. SergO

    Прошу помощи (часть 9)

    SergO ответил на тему форума автора Stern в Обо всем на свете

    Если Бош отработал 12 лет, то это не Бош))). Мой работает 22 года, но он сделан в Германии, ещё до оптимизации качества
  4. SergO

    Туса бодрых и здоровых 2021

    SergO ответил на тему форума автора Stern в Тусы и встречи

    Андрей! Не мелочись, вешай "семерку")))
  5. SergO

    Армянская овощная бастурма

    SergO ответил на тему форума автора corsar в Рецепты

    Костя! Основное это чаман, а дальше сделал сборную солянку из видосов от армянских тетушек))). Их на тюбе полно. Люблю поострее, поэтому жгучего перца чуть больше кладу. А так набор специй обычный. Смотри на свой вкус. Муку добавляю когда прийдеться, можно и без нее. На первый раз сделай по конкретному рецепту в ютюбе. Потом сам решишь, что тебе нужно изменить для вкуса. Андрей Конвелл вроде в апреле свой рецепт обмазки выкладывал. Пошукай в теме. А так-то "на вкус и цвет" сам знаешь))))))). И бастурму делаю редко, в основном сыровял и сырокопчение шеи, грудинки , корейки.
  6. SergO

    Армянская овощная бастурма

    SergO ответил на тему форума автора corsar в Рецепты

    Ориентируюсь на вес продукта -на один кг 5 дней посола, на каждые 0,5 кг сверху дополнительно 1-2 дня. Максимум солил со специями 8 дней. Пропорция соли 2-2,5% это из старых советских ГОСТов. Солью в пропорции как у тебя засыпал только говядину на бастурму, но потом часа три еще вымачивать приходилось. На свинину (щею, грудинку, корейку) делаю как писал выше.
  7. SergO

    Армянская овощная бастурма

    SergO ответил на тему форума автора corsar в Рецепты

    Костя! Я второй год делаю сыровял. Соль 20...25 грамм на кг сырья. Из них 10-12 гр нитритки с содержанием нитрита натрия 0,5 %, остальное крупная посолочная соль. Много полезного на сайте "Ем колбаски".
  8. SergO

    Туса бодрых и здоровых 2021

    SergO ответил на тему форума автора Stern в Тусы и встречи

    Эндрю! Жаба-семрка - это святое))))), не поминай всуе))))
  9. SergO
    Английские ученые установили, что автомобили и деньги передаются половым путем
  10. SergO
    Эндрю, сейчас не об этом)))
  11. SergO
    Андрей! Который Conwell)), На Viking ты хоть и медленно спустишься с горы, но сможешь поиметь все стадо))), да и чинится он с помощью пассатижей и изоленты))
  12. SergO
    Какие твои годы....)))
  13. SergO
    Попасть в кнопку "Нравиться" мешали скупые мужские слезы ))))))))). Близко к шедевру)))))).
  14. SergO
    Я бы скинулся,если что....
  15. SergO
    Какая то хрень. БАВ! Вот сколько времени потратил)), мог бы спаять блесну, а может и не одну)))
  16. SergO
  17. SergO
    Сегодня День анестезиолога, если не ошибаюсь, то Константина с праздником!!!!
  18. SergO
    Саш, старайся как нибудь! Это ж ради научных иследований))))))))
  19. SergO
    Уместно и здесь и в "...кругом одни..." Короткий эротический анекдот: - Нормально, Григорий? - Отлично, Константин!!!
  20. SergO

    Кулинарный флейм (часть два)

    SergO ответил на тему форума автора Stern в Рецепты

    Я тоже видимо до весны отложу это дело, хоть и езжу иногда зимой, но дрова нормальные нужно завезти для тандыра, да и зимой не хочется возиться с этим. Так что, Костя," мы с тобой одинаково небрежны" )))
  21. SergO
    Постоянно торчать в соцсетях и гордиться тем, что не смотришь ТВ – всё равно, что сидеть на героине и гордиться тем, что не бухаешь
  22. SergO
    Похороны преферансиста взявшего восемь на мизере — разволновался, сердце не выдержало. В конце траурной процессии идут двое его недавних оппонента, и горячо обсуждают игру: — а если бы ты с треф зашел, то мы б ему девять повесили — да ладно, так тоже неплохо получилось
  23. SergO

    Кулинарный флейм (часть два)

    SergO ответил на тему форума автора Stern в Рецепты

    То же вариант, на работе такой есть, но хочется "по-изячней" ))))
  24. SergO

    Кулинарный флейм (часть два)

    SergO ответил на тему форума автора Stern в Рецепты

    Да в любой бздильне-гвоздильне можно заказать нормальную, я так и сделаю если что. Эта из прутиков точно не внушает доверия)))
  25. SergO

    Кулинарный флейм (часть два)

    SergO ответил на тему форума автора Stern в Рецепты

    Да, они. Вот пока не остановился на выборе. Буду дальше теорию изучать
×
×
  • Создать...