Перейти к контенту

Геодез

Старейшины
  • Число публикаций

    11 639
  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    28

Весь контент пользователя Геодез

  1. Великие Луки далеко, на снеже до С-Пб не доедешь)
  2. Геодез

    Стейк из говядины.

    Понимаю, но так проще))
  3. Геодез

    Стейк из говядины.

    Диман, посмотри схему разруба говядины. Убери ноги целиком, а от туши бери то, что выше середины. Или запомни: ростбиф, толстый и тонкий края пойдут на 100%. Верхушки от ног кострец и лопатку тоже можно, но готовить только медиум. Желательно дать такому мясу подышать минут по 5 с каждой стороны и замариновать его растительным маслом и тоже дать полежать с каждой стороны. Если положил на сковороду и нет дыма, мясо испортил. Если сковорода с тонким дном, испортил априори.
  4. Геодез

    Зимние блеснилки (часть 2)

    Залупа))) под винт не будет заходить? Самосброса не получится.
  5. Геодез

    Стейк из говядины.

    Норм, можно и без тушения обойтись. 2-3 см поперек волокон и 2 минуты на каждой стороне на сильном огне. Будет дымить, не обращай внимания. Соли уже по прожареной стороне.
  6. Геодез

    Стейк из говядины.

    Отруб какой?
  7. Геодез

    Зимние блеснилки (часть 2)

    А в этом смысле)) ты пластырь Гусаковского не пробовал просто. Вот там ебатория так ебатория.
  8. Геодез

    Зимние блеснилки (часть 2)

    Кому нужна точность в 20 сантов? Не вижу проблемы.
  9. Значит если закуришь, пизды получишь сам от Коли))) а что, хорошая мотивация.
  10. У нас колоды делают из бука и краснодарского дуба. В Краснодаре дубов не видел, так что бук, не клееный, но экстра.
  11. Спасибо. Я думал, что это быстро и не напряжно. А так сам сделаю, куплю брус бука, распилю и стяну болтами. Тебе надо?
  12. Ольха мягче чем бук или хотя бы дуб конечно, но мне хватит, да и не треснет дольше. Саша, не забивай голову, если у Вовы нет, то и не надо. Серьезно, я думал там быстро, а если собрать кучу инструмента, да напрягать кучу людей, нафиг, обойдусь. Может и норм доску куплю тогда)
  13. Там не колода как раз, а наборная американская доска. Такая стоит от 1000 баксов где-то. Мне бы просто спил))
  14. Рубить в смысле фарш ножом, так же как и зелень. Там бензопилой или циркуляркой надо срез делать. Если нет такого инструмента, то и не надо, не парься. Просто когда рубишь мясо или зелень на ноже сразу кромка валится, поэтому надо доску с волокнами поперек спила.
  15. Саша, там именно момент с Игги Попом и Томом Вейтсом приколен.
  16. Геодез

    Зимняя блесна, шесть

    Запускал от лунки дротик, она же секретная Максовская блесна, сыпется до полутора метров. Окунь оценил.
  17. жалко окошком не вставить http://youtu.be/WOnyI7oI7B0?t=15m28s
  18. Вова, а можешь мне пару спилов см по 5-10 сделать? Очень хорошие доски для рубки мяса должны выйти.
  19. Геодез

    Встретимся?

    Тогда понедельник)) Послезавтра
  20. Геодез

    Встретимся?

    В пятницу давайте, вдруг переберем))
  21. Вот оно, замещение курева едой, ждем добро потолстевшего Туриста)))
  22. Геодез

    Встретимся?

    Ну да, плюс 1 за Шаляпина.
  23. Геодез

    Встретимся?

    Позавчера я из озерков ехал в к себе за тысячу блядь четыреста рублей. Чем вам центр то не нравится? Кто против то?
×
×
  • Создать...