Страйкер. Он какого цвета был? серебристый или потемнел? С икрой или без? Если без икры, отнерестившийся, то чему удивляться. Странно, что не знаешь простых вещей - лососик, потому и благородный, что во время нереста не жрет. ВООБЩЕ. Естественно, никакого жира у него быть не может. Поэтому если и берешь на покушать, то жирного, морского - с Онеги или Залива или сев. Ладоги.