Master Yoda

И вот сегодня я бы хотел поговорить о том, какие ситуации лучше подходят для тех или иных видов оснасток. Как я уже писал, условно все оснастки для азиатской поплавочки можно разделить на 4 основные группы: 1. «Корея» - оба крючка лежат на дне, подпасок касается дна 2. «2 на дне» - один крючок лежит на дне, второй касается дна 3. «1 на дне» - один крючок касается дна, второй висит над дном 4. «в полводы» - оба крючка находятся над дном. И вот теперь давайте подробно разберем, когда какая оснастка будет идеальной. 1. Корейская оснастка. Корейская оснастка. Полная сборка. Карась. Ловить этой оснасткой можно на любых глубинах, буквально от 70-80см и даже иногда меньше. Чуйка у нее пониже, чем у других оснасток, но при правильной настройке вполне достаточная. Кореей не стоит ловить на слишком мягком илистом дне. Она плохо работает в торфяниках и на очень заиленных прудах. Для нее оптимально глиняное и песчаное дно. Чем жестче - тем лучше. Не стоит ставить корейскую оснастку и на слишком мелкой рыбе. Ее рыба - это размер 300+. То есть крупный карась и карп. Там она покажет себя во всей красе. К донной траве "корея" довольно устойчива. Во всяком случае устойчивее других типов оснасток. Основная фишка "кореи" - устойчивость к ветровым течениям. Тут у нас подпасок, который прекрасно якорит оснастку. Да и рябь на воде не очень мешает. Отлично подойдет для рыболовов с не очень хорошим зрением. Резюмируя - корейская оснастка для единичной крупной рыбы на довольно жестком дне с травой или без. Хороша в ночной рыбалке. Позволяет ловить несколькими удилищами одновременно. Глубины от малых до максимальных. Устойчива к ветру и слабому течению. 2. Оснастка "2 на дне" Метод "2 на дне" для ловли карася. Полная сборка Это самое просто. То, чем ловит 90% Китая. Начинать освоение лучше всего с этой оснастки. Огрузка самая простая. Поплавки любые абсолютно. Рабочие глубины от 30см и до максимума. Это самая подходящая оснастка для самых малых глубин. К траве довольно критична, а потому надо запасть косой или выбирать окошки, кромки и прочие чистые места. Позволяет ловить рыбу любого размера, от самой мелкой и до весьма солидной. Чуйка хорошая и можно ловить даже очень пассивного карася. Ветровые течения держит хорошо, но хуже "кореи". Дистанции ловли от самых малых до уровня удилища 6.3м. Далее придется использовать поплавки с бобышками или увеличителями антенны. Оснастка одинаково хороша и для новичков и для опытных. Ловит любую по размеру рыбу. Хороша на самом мелководье. 3. Оснастка "1 на дне" Метод "1 на дне" для ловли карася. Полная сборка. Это самая любимая моя оснастка, которой я ловлю на 50% рыбалок. Самая сложная в освоении и понимании принципа работы. Работает на глубинах от метра и выше. Чем больше - тем лучше. Отлично работает при небольшом донном слое травки. Основная фишка - ловля не берущей рыбы, самой привередливой, самой избирательной, самой малоактивной. Позволяет притаскивать к точке и добиваться поклевки единичного карасика. У этой оснастки максимальная чуйка. Рыба по размеру любая. Недостаток один - не любит она ветровое течение. Только один колобок теста выступает тормозом, а это иногда маловато. Поэтому - "вредный" карась любого размера на небольших водоемах без ветра. 4. Оснастка "в полводы" А вот эта оснастка применяется мной крайне редко. И вообще, в наших условиях она совсем "не очень". И тут сделаю небольшое отступление... Частенько в соцсетях со мной спорят так называемые "диванные эксперты". То есть люди, которые рыбу видят раз в год на сковородке, но каждый день на экране монитора. Знают всё. Названия всех снастей и торговых марок. Знают как надо ловить пираний в Ниагарском водопаде... И вот, насмотревшись японских, китайских и корейских киношек, они полагают, что все эти методы ловли работают у нас ровно так же, как у них. А это не так от слова "совсем". Погода другая, трава другая и даже карась - он тоже другой. Они все караси. Но тот же "японский" карась, про которого и снимается большинство киношек - это рыба почти что пелагическая. То есть питающаяся не со дна. И не только в японских фильмах, но и в китайских и корейских, ловля ведется на перенасыщенных рыбой платниках типа "бассейн". Рыбы там много и прятаться ей некуда - она "шарится" по всей площади и по всем глубинам. Оттого и такое частое применение в этих фильмах оснасток для ловли выше дна. А вот наш карасик... Не очень он любит кушать выше дна. Конечно, его в любом случае поймать выше дна можно. Но, в большинстве ситуаций, он предпочтет насадку у самого дна или на дне, чем в пол метра выше. Эта оснастка вообще неустойчива к даже слабому ветерку. Она требует настройки под плотность теста. Да, она очень чувствительная и самая спортивная, но требует очень уж тепличных условий. Для ее применения лучше всего подойдут либо микроплатники бассейнового типа в идеальную погоду либо маленькие пруды с окошками травы при ловле над ковром донной растительности. Если выкосить траву не представляется возможным и нет ветра - тогда она себя проявит отлично. Так что, друзья! Выбирая оснастку - опирайтесь прежде всего не на фотки уловов и иностранные видяшки, а на реальные условия, где вы собираетесь ловить.

А все дело в том, что в статье я рекомендовал лишь один из вариантов промера глубины этой оснасткой - с глубиномером на длинном поводке. Хотя в прошлом году я показывал монтаж этой оснастки немного по другому и там промер глубины был с глубиномером на верхнем крючке. Разумеется, возникли вопросы - "А как же правильно?". Так вот... Правильно - это в математике, в физике... А у нас тут система очень сложная и многофакторная. У нас тут и течение ветровое и глубины разные и толщина антенны поплавка и ее длина. Тут и точность заброса и метод насадки теста и само тесто очень разное. Вся эта система азиатского поплавка - она многофакторная и очень гибкая. Например, дистанция под удочку 5.4м, глубина 1 метр, блики на воде. Поплавок видно плохо. Что можно сделать? Можно поставить поплавок с большим утолщением верхних делений. Да, снизится чуйка. Можно установить глубину на пару сантиметров больше и над водой будет не 1-2 деления поплавка, а уже 3-4 деления. А можно уменьших базовую огрузку и добиться того же, но увеличится снос, если есть ветровое течение. Можно перейти на "корейскую" оснастку с крупной бобышкой, если позволяют условия. То есть одного и того же эффекта можно добиться разными путями. Но, изменив один параметр снасти, нам придется сдвигать и остальные. А что бы делать это не методом тыка, необходимо понимать работу оснастки. Понимать принципы - что на что влияет. И вот сегодня как раз небольшая зарисовка на эту тему. Вот есть у вас дома колби для огрузки поплавков и вы в ней смотрите, как работает тесто на огруженном поплавке. Колбы сейчас есть уже у многих, кто начал серьезно заниматься азиатским методом ловли карася. Ну или большая бочка с водой во дворе стоит. Не так важно... Вот примерно так выглядит оснастка под водой, когда вы насадили на крючки колобки теста. Короткий поводок натянут, а вот длинный совершенно никак не участвует в огрузке поплавка. Это будет реально так, если на коротком поводке у вас приличный колобок среднего или тяжелого теста. Но... А давайте посмотрим, что произойдет на реальном водоеме. В колбе у вас глубина маленькая, ноль ветра и вся оснастка стоит вертикально. И леску выше поплавка вы ослабили. А на водоеме? А на водоеме, даже на самом маленьком и тихом пруду все равно есть движение воды. Как бы вы не топили леску между поплавком и удочкой - она не будет ослаблена. Она будет тянуть поплавок. Чуть чуть. Но этого достаточно. После заброса мы подтягиваем удочку на себя и потом ослабляем леску - что бы оснастка была максимально вертикальна. Но она все равно не очень вертикальна. И на реальной рыбалке под водой оснастка занимает примерно такое положение: И тут уде длинный поводок не ослаблен. И тут он довольно активно участвует в загрузке поплавка. Понятно, что на рисунке все углы и длины чисто условны, нол по факту любое изменение, происходящие с длинным поводком, тут же отражаются на поплавке. Наверное, если ловить в закрытом пруду с нулевым ветром, то можно добиться такого, как в домашней колбе. Но в реальности я с таким не сталкивался. Чаще всего я ловлю методом "1 на дне", но при усилении ветрового сноса приходится переходить на метод "2 на дне". Просто потому, что 2 колобка теста на дне удерживают поплавок в точке намного лучше, чем 1 колобок. И в этом случае оба поводка натянуты и малейшее прикосновение к ним рыбы тут же дает реакцию на поплавке. Это лишь один из многих нюансов, которые нужно понимать, изучая азиатскую поплавочку.

Вообще, разных стульев, кресел и прочих сидушек у нас много. Есть классика - так называемые П-стулья - самые первые варианты, которые я привез для ловли поплавочкой. Ноги регулируются по высоте, спинка по наклону, переходники для держателей удочек и насадочного столика. Всё хорошо с ними, но слишком небольшой вылет ног и на сильно наклонный берег ставить не очень удобно. Поэтому следующий тип стульев, который я привез - это Х-Стул. Он меньше и легче и есть возможность поставить на почти вертикальный берег. Тут тоже и телескопические ноги и все переходники имеются и по сути лично мне он удобен, когда до воды все шмотки надо нести на себе. А фишка в том, что ноги можно еще и согнуть между собой - поэтому наклон берега вам вообще не важен. Хочется комфорта - для этого кресло. Так же обязательно с телескопическими ногами. На него тоже устанавливается весь необходимый обвес. Да, оно не легкое и довольно объемное. За то на рыбалке комфортно очень. Для тех, кто хочет обосноваться на очень сложном берегу или установить сидушку прямо в воде - для них Платформы. Тут и ноги огромные с очень большим вылетом по высоте. И обвес можно установить специальный. Потом привез нечто среднее - так называемые "Корейские платформы". Мне они больше всего понравились. Складываются компактно, сидеть довольно удобно и вылет ног тоже огромный. Весь обвес устанавливается. Для тех, кто ловит с мостков - Ящики. Штука тоже удобная. В них все снасти поместятся. А снаружи устанавливается обвес (входит в комплект). К тому же, при желании, этот ящик можно использовать и как сумку-холодильник. И у него тоже выдвижные ножки, так что не только на ровных мостках его поставить можно. А в прошлом сезоне побывал в очередной раз на китайской рыболовной выставке и удалось там найти весьма интересные модели: Стул рыболовный MF Herabuna №4 с телескоп. ножками По сути это тоже система П-стула, но со значительными отличиями по исполнению. Если в обычном П-стуле вся конструкция состоит из трубок, то тут есть и трубки (из более качественного металла) и профили. Да и сама конструкция немного отличается. И в итоге стул получился более прочным и устойчивым. Ножки тут регулируются не дискретно, а плавно, с помощью кнопок. Очень удобная система. Спинка мягонькая, а не просто пластик с тряпочкой. Ну и, в отличие от классических китайских стульчиков, у этого довольно качественный чехол-рюкзак. И он прослужит не пол сезона, а гораздо дольше. Еще одна фишка стула в том, что в качестве сидушки тут не обычная ткань, а перфорированный пластик. То есть сидушка не намокнет от дождя. Для рыбалок в холодное время можно приобрести накидку на сидушку. Мягкая и с карманами для снастей и термоса с кофе. В комплекте держатели и переходники отсутствуют, но всегда можно купить наиболее для вас подходящие - одинарные, двойные, быстросъемные. В общем стул данный очень качественный и его бы я рекомендовал тем, кто уже пользовался классическим П-Стулом, но при этом хочет взять что то более качественное, удобное и прочное. При этом, не смотря на прочность, весит стул довольно мало - всего 3.2кг. Ну а вторая новинка от того же производителя - это кресло "Кресло рыболовное MF Herabuna №2 с телескоп. ножками" Материалы все те же самые. Наклон спинки регулируется с помощью подлокотников. Вместо ткани так же используется перфорированный пластик. Ноги регулируются по высоте с помощью таких же кнопок. Причем, и у стула и у кресла подпятники имеют надежное шарнирное соединение, а не с помощью металлопластиковых скобочек... Разумеется, кресло "заточено" под рыбалку и потому любые переходники (для удочкодержателей, насадочного столика или садка,...) прекрасно устанавливаются на трубы этого кресла. Кресло довольно широкое и подойдет для габаритных рыболовов. При этом его вес для такого размера весьма небольшой - всего 4,2кг. И поставляется кресло в качественном чехле с наплечными лямками. В общем, и новый стул и это кресло - это уже немного иной уровень комфорта. Комфорта, который можно принести с собой до точки ловли, даже если эта точка не в 10 метрах от автомобиля. Хорошая компактность и небольшой вес этого оборудования позволяют вполне неплохо перемещаться как до водоема, так и менять точки в процессе ловли.

Понятно, что когда карась прет (что бывает несколько раз в году) - там насадка особо не важна. Там вообще ничего не важно - попал в нужное место и время и наловил... Но вот когда на водоеме вроде как тишина и редкие рыболовы иногда вынимают единичных карасей - тогда насадкой все же можно улов увеличить. А иногда и значительно. И на общем фоне уловов в 2-3 рыбки возможно поймать десяток-два карасиков. И вот очередные новинки насадки в моем ассортименте теста Max Fishing. Это тесто российского производства. Хотя часть компонентов там зарубежная. Некоторые вещи у нас просто не производятся. Те же сублимированные насекомые у нас не производятся почти. Разве что только опарыш. А именно насекомые являются значительной частью животных белков в составах насадки. Все эти три вида теста именно осыпающиеся. Разбухание у них не очень сильное. Основное их назначение - верхний крючок. Отлично приманивают карася к точке ловли. В составе Пряника и Молока уже есть глютен и дополнительно его добавлять не нужно. Тесто "Борода" без глютена и для быстрой ловли или для закормочного периода ловли его можно использовать как оно есть. А следующий замес можно сделать уже с добавлением глютеновых волокон. "Кукурузный Пряник" - тесто не новое. Впервые я пробовал его 3 года назад. И очень мне оно понравилось тем, что волокна в нем образуются довольно долго. То есть делаешь один замес и со старта тесто уходит с крючка очень быстро, буквально за минуту. Но проходит минут 15 и уже, за счет волокон, тесто уходит с крючка минуты за 3-4. А через пол часа оно уже держится 5-7 минут. Очень удобно. Тесто светленькое, с приятным сладким ароматом пряника и кукурузы. Средняя фракция и плотность. Очень оно мне понравилось тогда и вот снова решил его добавить в ассортимент. "Молоко" - попробовал его в прошлом году. По сути это замена Призраку "2 Голд Эдишон". Легонькое, пушистое. Сыпется средненько. Хорошо мутит. Цвет светло-желтый. Сладкий молочно-сгущеночный аромат. Очень мне оно "зашло", когда капризного карасика ловил летом. Очень уверенные поклевки на него были. "Борода" - а вот это вообще для меня новинка. Я не очень люблю темные виды теста, но иногда и они нужны. Тесто без глютена. И если его так и использовать, то сыпется оно просто шикарно. Если же его использовать на нижнем крючке, то в сухую смесь чуток глютена надо, буквально 3-5%. Тогда оно хорошо висит, до 10 минут. Ароматика у него странная - черный хлеб и что то еще животное, как мне показалось. В составе много животных белков - черви, шелкопряды и прочие насекомые. А в этом видео можно посмотреть, как работают все три варианта нового карасевого теста. Слева Пряник, по центру Борода и справа Молоко. Во второй части видео показано осыпание теста Борода за 3.5 минуты при его замесе без глютена.

Морских и океанских рыбок считать не буду - уж больно их там много было и у 90% я и названий то не знаю... А вот тех рыб, которых я ловил в пресной воде - их посчитал. Понятно, что многие лососевые - они не совсем пресноводные, но ловил я их именно в пресной воде. Около некоторых видов буду писать максимальный вес, где его помню. Фото приведены просто так - на них не всегда самые крупные рыбки... 1. Карась золотой (400г) 2. Карась серебряный (1450г) 3. Ерш 4. Окунь (1850г) 5. Лещ (за 2кг) 6. Щука (22кг) 7. Судак (7кг) 8. Налим 9. Сиг (несколько видов) 10. Уклейка 11. Плотва/сорога/вобла (1250г) 12. Сопа 13. Густера 14. Язь (2100г) 15. Голавль (около 5кг) 16. Жерех 17. Красноперка 18. Подуст 19. Елец (мохтик) 20. Сырть 21. Корюшка 22. Форель ручьевая (1.2кг) 23. Кумжа 24. Семга (около 4кг) 25. Лосось балтийский (около 5кг) 26. Микижа (радужка) 27. Сырок 28. Кижуч (около 5кг) 29. Голец 30. Нерка 31. Чехонь 32. Рипус 33. Хариус белый (озерный байкальский) 34. Хариус черный (обычный) (1400г) 35. Минога (вроде тоже рыба) 36. Ротан 37. Бычок подкаменщик 38. Бычок ладожский 39. Усач (не тот который в горных реках) 40. Форель мраморная (на ЧМ ловили) 41. Басс 42. Сом (15кг) 43. Бельдюга 44. Толстолобик 45. Горбуша 46. Ленок 47. Карп (разных видов, включая дикого сазана) 48. Синец 49. Пескарь 50. Колюшка 51. Ряпушка 52. Снеток 53. Серебрянка (верховка) 54. Линь рыбка из южных морей - как звать не знаю) Вот вроде бы всех вспомнил... Может, конечно, парочку рыб и забыл. Но все равно хочется добить до 60 видов. До сотни то точно не дойду. А так есть еще таймень, за которым так и не собрался. Есть наша палия - вроде рядом, а не ловил. Есть нельма - по сути, конечно, это сиг, просто большой. Тоже как то не получилось с ней, хотя рядом ловили. Амурскую щуку хочу еще - больно красивая она. Амура тоже вот не поймал, хотя в наших платниках он есть. В общем надеюсь успеть до 60 дойти и можно смело на отдых) Напишите в комментах рыб, которых нет в списке, но вы ловили. А если еще и с фото - и вовсе здорово.

Суть этого метода состоит в том, что бы отрегулировать оснастку таким образом, что бы нижний колобок теста касался дна, а верхний находился над дном на некотором расстоянии. Раньше я рассказывал о "корейской оснастке", где оба колобка теста и подпасок находятся на дне. Корейская оснастка. Полная сборка. Карась В прошлый раз мы говорили о оснастке "2 на дне". Там нижний колобок лежит на дне, а верхний касается дна. Метод «2 на дне» для ловли карася. Полная сборка Ну а сегодня - 1 на дне. И вот что нам понадобится: В этот раз я решил не собирать оснастку с нуля, а воспользоваться готовой оснасткой GUIDE. Это сильно экономит время, а по деньгам выходит почти что то же самое. Поплавок взял с грузоподъемностью 3г (серия MF005). Вообще, данная оснастка делалась мной для ловли карпа. А потому длинный поводок я делал из шнура #1.0, а второй поводок из обычной лески. Карп, как правило, берет со дна, а верхний крючок нам понадобится лишь для закорма и привлечения внимания. А потому лесочка там всего 0.14мм. Крючки довольно крупные. На длинном поводке крючок ZOKVAS №7, а на верхнем №6. Тут важно иметь ввиду то, что данный метод ловли очень чувствителен к размеру крючков. И если вы огрузили оснастку с крючками №7 и №6, то при смене размера крючков придется менять и огрузку. Просто потому, что поплавок очень чувствителен и крючки участвуют в огрузке поплавка. Теперь вяжем 2 поводка. Поводок со шнуром вяжется точно так же, как и лесковый. То есть метод привязки крючка совершенно обычный. Разве что при шнуре я делаю не 7-8 оборотов вокруг цевья (как в леске), а 10-12 оборотов. А на другом конце поводка с помощью зажигалки делаем просто бобышку. Отрезали и оплавили. Длину поводка сделал 40см. А вот поводок лесковый делаю всего 20см. Так же привязываем крючок. А на другом конце обычная небольшая петелька И теперь крепим оба поводка к вертлюжку оснастки. На готовой оснастке уже всё установлено - стопора, коннектор поплавка, груз и вертлюг. Сначала лесковый поводок просто через петлю. А поводок из шнура пропускаем в вертлюг и делаем обычный двойной узел и затягиваем его до момента, пока оплавленная бобышка не застопорится в узле. Всё. Оснастка готова. Теперь ее нужно правильно огрузить. На готовой оснастке уже установлен груз 3 грамма. Но плюс вертлюжок, плюс 2 крючка... А нам нужна очень четкая огрузка. Поэтому опускаем оснастку вместе с крючками в большую емкость с водой и смотрим... Если поплавок тонет, то понемножку обычными ножницами отрезаем груз. И отрезаем до тех пор, пока... А вот тут и начинаются сложности. Дело в том, что в данном методе начальная огрузка очень сильно зависит и от длины и толщины антенны поплавка, а так же от веса теста. И описать все варианты в статье просто не реально. А потому я опишу лишь данный конкретный случай. Поплавок у меня с антенной 21см длиной. Антенна монолитная (не трубка). Сверху 4 деления имеют утолщение. Ловить я предполагаю на крупные колобки теста. Нижний колобок будет из тяжелого теста, а верхний - из теста средней плотности. А потому изначальная огрузка у меня будет довольно маленькой. Я добиваюсь того, что бы под водой скрылось всего 1-2 деления антенны. Если же у вас антенна трубчатая, тесто среднее или легкое, колобки небольшие (ловля карася), то огружайте так, что ы под водой оказалась треть антенны. Еще один важный момент, который касается огрузки не только для данного метода, но и вообще для любой огрузки. При опускании оснастки в воду следите за тем, что бы леска и сам поплавок не касались стенок колбы. И вообще, что бы леска не была натянута. Иначе правильно огрузить не получится. Такие чувствительные поплавки моментально и очень сильно реагируют на натяжение лески Поплавок мы огрузили. А теперь о том, как поставить необходимую глубину. На нижний крючок крепим глубиномер (кусочек стирательной резинки). Если тесто на верхнем колобке вы будете использовать легкое или небольшой колобок среднего, а нижний колобок при этом тяжелый - грузите буквально на 1см ниже утолщения на антенне. Нижний колобок огрузит поплавок по это место, а верхний еще чуточку его притопит. Если же на верхнем крючке будет стоять тяжелое тесто или большой колобок среднего, то можно установить глубину так, как на фото ниже. То есть выставить глубину вам надо в диапазоне между этими двумя фото. То есть от 1 до 4 делений вниз от желаемой загрузки. И всё это зависит от плотности и размера колобка теста и от толщины антенны. Чем у антенны больше грузоподъемность - тем больше придется поставить глубину. А теперь посмотрим, как это работает. Разводим тесто. Я сейчас взял среднее по плотности тесто "4 сезона". Взял его просто потому, что оно красное и хорошо заметно в колбе. Вообще, это тесто карасевое, именно на крупненького карасика. Для карпа тоже годится, но там я буду использовать другое, еще более тяжелое. Делаем колобки и в воду. Как вы видите - колобки довольно крупные. Колобки занимают свое положение. Нижний касается дна, а верхний висит в толще воды на той высоте над дном, какова и разница в длине поводков. Если один поводок 40см, а другой - 20см, то верхний колобок будет в 20см над дном. Разницу в длине можно делать и пол метра, сделав поводки, например, 60 и 10см. Иногда это очень успешная техника. На фото не очень заметно, но шнур поводка н полностью натянут. Он имеет минимальную слабину. Именно ту, которую дал верхний колобок теста, загрузив буквально 5-10мм антенны. Далее верхнее тесто начинает растворяться. И поплавок чуточку всплывает. Тут шнур нижнего поводка уже натянулся и поплавок принял начальное положение, как при промере глубины. А далее тесто и вовсе начинает отрываться от дна и поплавок всплывает Верхний колобок почти растворился и нижний тоже потерял в массе. поплавок поднимается. Когда тесто полностью уйдет с крючков - поплавок примет положение, как при первоначальной огрузке. Однако, этого лучше не дожидаться, а сделать перезаброс, подождав еще несколько секунд от положения поплавка на фото выше. А теперь все просто - оснастку можно оставить на родной бобинке. Но я перематываю ее на более удобную для меня крупную бобину. Пишу длину удочки, диаметр основной лески и название поплавка Но еще раз обращаю ваше внимание на то, что данный метод ловли, хоть и является очень эффективным, но и на столько же сложным. И первоначальная огрузка и установка спуска (точки дна) в данном методе сильно зависит и от антенны поплавка и от плотности и размера колобков теста. А потому только лишь эксперименты. Именно под ваши конкретные условия. И если вы хотите освоить данный метод, то лучше это делать не очень длинным удилищем. В идеале 3.6м, максимум 4.5 метра. Так вы лучше сможете отслеживать движение антенны поплавка и понимать, что у вас происходит с тестом. И обязательно запаситесь как осыпающимся тестом для верхнего крючка, так и разбухающим - для нижнего.