Самогон

[Еремин Андрей]

Хочу сделать клюквенную настойку.

 

1. Где взять спирт?

2. Если нет спирта, сколько брать соотношение водки/клюквы? Давить/прокалывать клюкву надо?

3. Какую взять водку?

 

В общем, подскажите, у кого опыт есть.

спорта могу отлить срока нада

[Rootsman]

Rootsman

А нахрена её покупать?

Делается элементарно, заодно уверен в продукте...

 

Дайте правильный рецепт пожалуйста. Сейчас как раз самое время ставить.

 

Дома уже настоечки на ягодках стоят.

[Дик]

Дома уже настоечки на ягодках стоят.

Рецептом поделишься? Или там все просто? Волнует соотношение горючее/ягода.

[Дик]

спорта могу отлить срока нада

Посмотри личку, плиз.

Пысы. У тебя что-то со связью, не дозвониться.

[Poker]

Хочу сделать клюквенную настойку.

 

1. Где взять спирт?

2. Если нет спирта, сколько брать соотношение водки/клюквы? Давить/прокалывать клюкву надо?

3. Какую взять водку?

 

В общем, подскажите, у кого опыт есть.

Ну делал еще в те времена когда на апрахе продавался спирт "рояль", т.е. лет 15 назад.

Прокалывал каждую ягодку и заливал так что 1/3 были ягоды. Ягоды потом выкидывал ибо они все гавно из спирта забирали.

[karelii]

Клюквенная настойка

 

Спирт нахуй не нужен, получается колюкач, весчь ядерная.

На литр водки- стакан 200 гр клюквы и столовая ложка сахара, без горки.

Ягода отборная и спелая, каждую проткнуть зубочисткой деревянной. Чтобы не скучно- стакан водки отпивается. тогда влезет в бутылку клюква. Месяц в темном прохладном месте.

Во много раз лучше и крепче Косогоров Самогонъ вместо водки... :155:

[Rootsman]

Рецептом поделишься? Или там все просто? Волнует соотношение горючее/ягода.

Мы ягоды в горючее не жалеем, кладем много. Настойку тоже делаем на водке и разных ягодках как в рецепте Андрея Карелия, тока держим подольше, но думаю что и через месяц все будет здорово.

И на сливе и на смородине и на клюкве. (Сливянка, Смородинка и Клюквянка).

Про протыкать каждую ягодку идея здоровская - надо попробовать.

[Дик]

Чтобы не скучно- стакан водки отпивается.

 

Так уже в процессе размышлений 0,5 ушло..

 

И на сливе и на смородине и на клюкве. (Сливянка, Смородинка и Клюквянка).

 

Спасибо за отзывы!

[Константин 1960]

Вишнёвая наливка хороша. Поставил бы её на 1 место. Спирт 70% лучше экстрагирует и быстрей настаивается. Вотка тоже пойдёт, раньше Сибирская 43 оборота для этих дел хорошо шла. Вишни не жалеть (с косточками).

[zero_hero]

Согласен с Константином - вишнёвая наливка очень вкусная! Тётя постоянно делает, как приезжаю к ней - влёт уходит. В следующем году обязательно сделаю себе :rolleyes:

[гатчинец]

О, литрбольская ветка зашевелилась; видно влияние осени и длинных, темных, однообразных вечеров.

 

Самая вкусная настойка - на терновнике

[mishin_sergey]

Вишнёвая наливка хороша. Поставил бы её на 1 место. Спирт 70% лучше экстрагирует и быстрей настаивается. Вотка тоже пойдёт, раньше Сибирская 43 оборота для этих дел хорошо шла. Вишни не жалеть (с косточками).

Коньячный спирт

Проверено

[Константин 1960]

Коньячный спирт http://forum.maxfishing.net/public/style_emoticons/default/e1b7f5a2e698.gif

Проверено

 

Тогда уж рябину.http://forum.maxfishing.net/public/style_emoticons/default/e1b7f5a2e698.gif

[Poker]

Первыйнах. :155:

[Demyan]

http://forum.maxfishing.net/public/style_emoticons/default/icon_mrgreen.gifВторойнах!

[Pilot]

Третийна!

[Дик]

Вчера попробовал 3-х дневную водку с можжевельником (лапки с иголками) и клюквой. Вкус понравился. Очень. Настолько, что надо снова делать. :mrgreen:

 

Клюква на спирте стоит уже месяц. Когда надо отделять "зерна от плевел" и разливать получившийся продукт по бутылкам? Еще чтоб постояла или хватит?

[Poker]

Клюква на спирте стоит уже месяц. Когда надо отделять "зерна от плевел" и разливать получившийся продукт по бутылкам? Еще чтоб постояла или хватит?

В теории лучше подождать до НГ, но на практике обычно к НГ ничего не остаеться. :155:

[puh]

Решил сделать бате подарок к Новому году. Любит он у меня самогон гнать :rolleyes: , сам пьет мало.

http://s017.radikal.ru/i444/1112/b8/703185ce1950t.jpg

http://s017.radikal.ru/i418/1112/47/f7ba427c5ee6t.jpg

http://s017.radikal.ru/i444/1112/fe/7ecec1923886t.jpg

[Кальмар]

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=UfbW-YmSLb4

[Dex]

Кому хочется Косогоров,ну и ваще побухать-берём тут. Цены гуманные,выбор ахуенен.

[Poker]

Кому хочется Косогоров-берём тут. Цены гуманные,выбор ахуенен.

Сергей, переживать за тебя начинаю с учетом купленного тобой бухла на НГ.

Кто кого победит - ты его или он тебя? :155:

[Dex]

Дык я ж не всё на НГ. Преимущественно восполнение запасов в баре,а то чёт давно его не пополнял,даже выжрать нечего было кроме конины и вискаря. А пью я мало,но часто. Или много. Как пойдёт. :rottenfish: Вот вчера грамм 50 джеймесона+ 2 коктейля правильных слабоалкагольных.

[сергоf]

Угощаюсь самогоном Украинским. Два вида : на перце и на хрене. Под всякие сально-мясные ништяки.

Самогон - "як для сэбэ", очень душевный. И хмель, мягкий, приятный.. Умеют приготовить..

[Балабас]

Дозрела яблочная брага. В выхи ближайшие возможно буду перегонять. на пару литров должно хватить.

Кальвадос делать не буду - наххх...

Так выпью, без дубовых выдержек. Только не знаю - один раз перегонять, или всё же два? Я после одного вершки и корешки отрубаю и чищу угольным фильтром.

Вроде не болею.

Но рекомендуют водой разбавлять и перегонять ещё раз. Низнаю вопщем... Есть спецы по саге тут? Может кто что посоветует?