КапДок

А я, если чешую с окуня шкорлупить в лом, то жарю со шкуркой в чешуе. Один хрен выбросится, но жирок и сочок внутри остаётся. Но с кожицей хрустящей, конечно, на порядок вкуснее. Главное на рыбалке руки загребущие во время сострунить и глаза завидущие зашорить, чтобы лишнего домой не привезти. Взял на один раз покушать, и довольно.

Конвелл ещё недавно где то выкладывал, как он делает

Вот, Бабушкино дело живёт, и побеждает.

Дарья Петровна, царствие ей небесное. А вообще, всё Бабушки одинаковые.( Но мои лучше всех)

Там не боржоми, углекислота рулит. При наличии практически всех нарзанов, бабушка мне в горячее молоко с мёдом добавляла чутка(на кончике чайной ложки) соды. А также сажала дышать над сваренной картошкой. А мой двоюродный брат ельник, пока сидел под полотенцем над сваренной картошкой, всю её и схомячил.

Стесняюсь спросить для чего? Т.е какая цель? Судя по всему, ему и так не плохо. Смущает только" До этого жерлятника". Он бросил жерлицы и мечется в муках выбора между мормышкой, балдоц и херабуной? Почему именно приучить, т.е принудить, заставить делать как нравится тебе? Показать, предложить, да. Понравилось, и дай бог. Нет, пусть ловит как хочет. Если человек придёт ко мне домой, и скажет, что он вегетарианец, я с удовольствием пожарю ему морковные котлетки. Но если он скажет, что я дурак, потому что ем мясо, я дам ему в репу и выгоню из дома.

Позвоночник и рёберные кости удалены при разделке. А дальше да, чем меньше спинок деликатесных пород Красной рыбы, тем больше разновидностей балыков

А как же тогда быть со свиным балыком??!! Мусульман просто разорвёт напополам. С учётом региона проживания я чутка знаю басурманских слов. Одно из любимых мест ловли форели в горах окрестности селения Кичи-Балык(маленькая рыба), хотя ловится вполне зачётная . Тут же разговор не о терминах, а не делай, как я.

Привет однополчане! Что то потянуло на солёненькое. Нет нет, да и попадался на глаза этот рецепт. Раньше никогда эту рыбу так не готовил. А тут вроде бы звёзды сошлись. Не Астраханская конечно, но за не имением гербовой, пишем на простой. Короче. Балык из селёдки. Берём селёдку. По возможности свежую. Но с учётом возможности наличия пассажиров один хрен её лучше предварительно проморозить. Дальше, пластаем по хребту, удаляем внутренности, чёрную плёнку и минут на 30-40замачиванм в холодной воде, чтобы удалить остатки крови. Достаём из тазика, даём стечь воде, остатки влаги удаляются бумажным полотенцем и сабж засыпается засолочной смесью. На каждую рыбИну 1 ст. ложка соли крупного помола, 1ст. ложка сахара и специи на своё усмотрение. Я брызгаю немножко чёрнонго и красного молотого перчика и чутка паприки. Посолили и в контейнер часов на 12. Затем достаём, промываем от соли, мин. 30 вымачиваем и подвешиваем вялиться. А дальше кто как любит. Теоретически употреблять можно чуть ли не сразу, я вялил часов 8. Что хочется сказать. Выглядит очень аппетитно, но как говорил человек крокодил -"есть можно, но вкус как у дерьма". Это был первый и последний раз приготовления селёдки подобным способом. К чему спич? Вдруг ещё кто то поведётся. Не нужно. Желаю чтобы все.

"Когда созревает хурма, врачи остаются без работы" Старинная самурайская поговорка.

Да нуегонахрен. Проще маркером зачеркнуть.

.

А подскажите, кто знает, можно ли на телефоне писать с зачёркиванием? Я имею в виду на форуме. Подчёркивание, косой, жирный да, а зачёркнутый не могу найти.

"Синдром Блеснюка", хуле

Только у меня так?

Огурцы накрайняк можно корюшкой заменить. Запах то тот же

Попробуй с малосольным. Мне больше нравится

А с таким?

Ну не похожи же они на густеру. Подлещики это. У густеры плавники ярко оранжевые.

А где я сказал, что хрюшка жвачное? Вот вам схема, Аль чертёж

Согласен, еда правильная, только немножко позанудствую с названием. То что на фото- это пузанина, или подчеревок. А брюховина- первый желудок жвачного, или рубец. Иногда в простонародье брюховиной(или требухой) называют вообще все внутренности убитого животного. А так то да, гутен аппетит.

Два!

И дай Бог. У меня же через"ПИ"-пирамидка. И да, я то к Парамонке никаким боком, кроме того, что спаял несколько. Ну и окунёв на них надербанил с удовольствием.

Насчёт Парамонки я бы усомнился. Выпадает ромб. Там скорее треугольная пирамидка. Тогда получается "мапипедка" И пишется она через"А", по автору- Парамонов Алексей(Парамон)