КапДок

Позвоночник и рёберные кости удалены при разделке. А дальше да, чем меньше спинок деликатесных пород Красной рыбы, тем больше разновидностей балыков

А как же тогда быть со свиным балыком??!! Мусульман просто разорвёт напополам. С учётом региона проживания я чутка знаю басурманских слов. Одно из любимых мест ловли форели в горах окрестности селения Кичи-Балык(маленькая рыба), хотя ловится вполне зачётная . Тут же разговор не о терминах, а не делай, как я.

Привет однополчане! Что то потянуло на солёненькое. Нет нет, да и попадался на глаза этот рецепт. Раньше никогда эту рыбу так не готовил. А тут вроде бы звёзды сошлись. Не Астраханская конечно, но за не имением гербовой, пишем на простой. Короче. Балык из селёдки. Берём селёдку. По возможности свежую. Но с учётом возможности наличия пассажиров один хрен её лучше предварительно проморозить. Дальше, пластаем по хребту, удаляем внутренности, чёрную плёнку и минут на 30-40замачиванм в холодной воде, чтобы удалить остатки крови. Достаём из тазика, даём стечь воде, остатки влаги удаляются бумажным полотенцем и сабж засыпается засолочной смесью. На каждую рыбИну 1 ст. ложка соли крупного помола, 1ст. ложка сахара и специи на своё усмотрение. Я брызгаю немножко чёрнонго и красного молотого перчика и чутка паприки. Посолили и в контейнер часов на 12. Затем достаём, промываем от соли, мин. 30 вымачиваем и подвешиваем вялиться. А дальше кто как любит. Теоретически употреблять можно чуть ли не сразу, я вялил часов 8. Что хочется сказать. Выглядит очень аппетитно, но как говорил человек крокодил -"есть можно, но вкус как у дерьма". Это был первый и последний раз приготовления селёдки подобным способом. К чему спич? Вдруг ещё кто то поведётся. Не нужно. Желаю чтобы все.

"Когда созревает хурма, врачи остаются без работы" Старинная самурайская поговорка.

Да нуегонахрен. Проще маркером зачеркнуть.

.

А подскажите, кто знает, можно ли на телефоне писать с зачёркиванием? Я имею в виду на форуме. Подчёркивание, косой, жирный да, а зачёркнутый не могу найти.

"Синдром Блеснюка", хуле

Только у меня так?

Огурцы накрайняк можно корюшкой заменить. Запах то тот же

Попробуй с малосольным. Мне больше нравится

А с таким?

Ну не похожи же они на густеру. Подлещики это. У густеры плавники ярко оранжевые.

А где я сказал, что хрюшка жвачное? Вот вам схема, Аль чертёж

Согласен, еда правильная, только немножко позанудствую с названием. То что на фото- это пузанина, или подчеревок. А брюховина- первый желудок жвачного, или рубец. Иногда в простонародье брюховиной(или требухой) называют вообще все внутренности убитого животного. А так то да, гутен аппетит.

Два!

И дай Бог. У меня же через"ПИ"-пирамидка. И да, я то к Парамонке никаким боком, кроме того, что спаял несколько. Ну и окунёв на них надербанил с удовольствием.

Насчёт Парамонки я бы усомнился. Выпадает ромб. Там скорее треугольная пирамидка. Тогда получается "мапипедка" И пишется она через"А", по автору- Парамонов Алексей(Парамон)

Мне один фиг делать нечего

Читайте внимательно Андрею блесну выберет Макс. Он паять не будет, он будет ковать

Я даже знаю, чем Андрей ловить будет

А вокруг рыбаки, которых он возил. До трусов всё на развозку спустили за зиму

Если спросишь об этом на Ч. морском форуме холивар будет страниц на 10. Всё зависит от того, какую рыбу ловить собрался. В личку кинул ссылки на более менее адекватные морские сайты, почитай, или поспрошай. Там быстрее поймёшь и по палкам и по приманкам. Я с собой беру 3 палки-УЛ для микроджига, лайт до 12 для птлькеров и что нибудь длинное помощнее для бомбарды. Но на неё редко ловлю, не очень нравится.

+++