Перейти к контенту

Conwell

Старейшины
  • Число публикаций

    6 406
  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    258

Весь контент пользователя Conwell

  1. Conwell

    Вискарь

    Насколько мне известно не делает. Но за маркетинговым обликом небольшой винокурни 19-века, на самом деле скрывается вполне версия серьезное производство. Это подразделение компании William Grant and Sons входит в десятку крупнейших солодовых винокурен и производит почти 6 млн. литров в год. http://1.bp.blogspot.com/-juywkdU5vrU/UgxHn99wp-I/AAAAAAAADmE/WxfuD8ZOkw4/s1600/Balvenie+Distillery.JPG Удивительно, но в отличии от стоящей рядом, берущей воду из того же источника и входящего в этот же концерн Глефиддика, мастера из Балвени умудряются делать более сладкий, ароматный и я бы даже сказал, более ярко выраженный напиток, чем соседи. Что касается их Трипл каск, то это дьюти-фришная версия довольно популярного Balvenie Signature, где смешиваются спирты после выдержки в разных бочках из под бурбона и хереса (это называется ваттинг) - на мой вкус танина показалось многовато. А более распространенный Даблвуд не смешивается, а выдерживается последовательно: после основной выдержки в бочках из американского дуба из под бурбона, виски переливается в бочки из испанского дуба из под хереса и там уже окончательно вызревает. Кстати, пара слов по поводу дьюти-фри эксклюзивов - обычно они имеют худшее сочетания цены и качества. Аренда в аэропортах безумно дорогая, и никакие налоги и пошлины не сравнятся с теми наценками, которые накручиваются, чтобы оправдать аренду. ОДнако терять такой канал сбыта никто не хочет, но если в цене купажей производтель может слегка подвинуться, то продавать синглмолты задаром никто не желает. Поэтому и придумывают эксклюзивные релизы, которые не пересекаются с обычными каналами продаж, чтобы не было давления по цене - но по дороге к потребителю, обрастая всеми наценками, виски оказывается крайне дорогим и бессмысленным. Поэтому обычно и возраст не указывают, чтобы труднее было сориентироваться, что цены явно завышено. К тому большинство дюти-фри релизов разбавлено до 40%.
  2. Conwell

    Вискарь

    Между прочим, именно за годами особо гоняться смысла не имеет. Считается, что 18 лет выдержки - это оптимум, а дальше как повезет: может и заебись как настояться, а может и полная хуйня получиться. С особовыдержанным вином та же фигня, кстати...
  3. Conwell

    Баня,все о ней и ассексуарах.

    Напомнило почему-то мой особо любимый рассказ о бане: Василий Макарыч Шукшин "Алёша Бесконвойный" - рекомендую.
  4. Conwell

    Вискарь

    Заявление было сделано на основании некоего опыта, времени, затраченного на попытки разобраться в данном вопросе, а также желания поделиться вышеозначенными результатами. К сожалению, всему что пишут в рекламе верить нельзя, весь маркетинг виски на данный момент - это жёсткое наебалово. Началось это всё еще в начале прошлого века. Начнём с того, что практически всё, что называется grain whisky - это результат ректификации несоложенного зерна, чаще всего кукуруза, рожь или овёс - что в данный момент дешевле. Однако тонкость в том, что ректифицируют его не до 96%, а лишь до 94,8% - чтобы формально попадать под требования регулятора и, конечно, выдерживают минимум 3 года в бочках. Выдержка часто облагораживает "почти спирт", но основная вкусовая нагрузка в любом blend'е лежит на добавленных туда солодовых дистиллятах (malt whiskies). Собственно, это и есть задача мастеров купажа — смешать солодовые виски в нужных пропорциях, чтобы получить желаемый букет и разбавить его зерновым так, чтобы это букет сохранился. А вторая, кстати - сохранять преемственность данного бленда в условиях непостоянства запасов. Понятно, что процент содержания вкусного и дорогого солодового (из дорогого ячменя и жутко неэффективных медных аламбиков) в бленде зависит от цены конечного продукта (точнее наоборот). Поэтому я беру на себя смелость утверждать, что в самых дешёвых напитках его хуй да ни хуя или даже чуть меньше. Причём, общеизвестно, что количество маркетинга в бленде всегда было обратно пропорционально содержанию солодового виски. И при этом это никогда и негде не фиксируется, производители стесняются об этом говорить, даже в самых дорогих и известных. И более того, если 20 лет назад это могло быть, например, 20% - то в наше тяжелое время, от силы 5%. Если интересно, могу еще углубиться, с фотографиями и т.п.
  5. Всегда, пожалуйста! https://ru.aliexpress.com/store/product/Meredith-Easy-Shiner-Fishing-Lures-50mm-75mm-100mm-130mm-Wobblers-Carp-Fishing-Soft-Lures-Silicone-Artificial/1667059_32879532810.html?spm=a2g0v.12010612.8148356.3.24cd3e4fvXK0g3
  6. Conwell

    Баня,все о ней и ассексуарах.

    Так и быть, сдам вам один из источников занедорого: https://spb.leroymerlin.ru/product/venik-bannyy-bambukovyy-nevskiy-banshchik-15512332/?code=venik-bannyy-bambukovyy-nevskiy-banshchik&art=15512332 А на ОЗОНе вообще задаром раздают: https://www.ozon.ru/context/detail/id/8682657/ :smile:
  7. На желто-черные окунь у меня на Саайме достаточно хорошо отзывался - видимо очень на его любимую ряпушку похож. Хотя по сравнению с Keitech заметно жестче, но зато и долговечнее. :-) Но на реке, у кумжи голубые в явном приоритете.
  8. Так резиной я всё лето бросался, но её обычно кумжа предпочитает. Пока в моём рейтинге, в результате вдумчивого перебора, лидирует мелкий голубоватый Изя Шинер от Кейтеча. Причём, поскольку отрывать по пачке в день получается кучеряво, подобрал китайский аналог - он чуть пожёщще, но в мощном потоке это игру не смотрели портит, как мне кажется.
  9. Conwell

    Отчеты о рыбалках 2013-2020

    Отчитаюсь сразу за неделю, пожалуй. Поскольку в прошлую пятницу в нашу речку добавили форелек, стало намного веселей. Страждущих изрядно прибавилось (особенно доночников, черт бы их побрал), но и количество поклевок, а также реализаций, увеличилось в прогрессии. Днём, как мне показалось, рыба предпочитала железяки, ближе к ночи - воблеры: видимо выходила наверх и к берегу, вслед за идущей против течения ряпушкой. Не без внутреннего опасения, приспособил 742-й Скайроуд кидать мелковоблеры - ибо рыб сильный и активный, да и течение не слабое, но испытания тот выдержал с честью. Как-то вытащил вполне приличного (30 см) хариуса, который вызвал у местных некоторый фурор - оказывается он тут редкость. Фотографии делать отчаянно ленился - всё это уже было, да и темнеет рано. Но пусть будет хотя бы вот эта.
  10. Conwell

    Вискарь

    Не хочу показаться снобом, но должен заметить, что дистиллята в таком виски доли процента от силы... Я не говорю, что этот напиток плох, или его не надо пить - но нужно понимать, что в его основе лежит зерновой спирт (94,9%), в который потом капнули солодового дистиллята из перегонного куба - одна пипетка на ведро, а судя по цене, скорее всего, только собирались это сделать... :smile: На самом деле, это относится ко всем "виски" данной ценовой категории, и небольшая компания Ian Macleod Distillers тут не одиноки (хотя их Гленгойн очень неплох). Кстати, под брендом King Robert II они выпускают также водку, джин и ром - которые продаются практически по одной цене - что, как бы намекает... :smile:
  11. Conwell

    Мои ГРИбалки

    Совсем убил? Здорово, можно новых фоточек выложить, а то повторяться не люблю... :smile: Глухари тут совсем обнаглели... :smile: Есть. Но искать надо в тех местах, где она плавает и высохнуть не может по определению - например, по краю озёр...
  12. Как ни крути, а любая кукуруза - это продукт генных модификаций. Так что ГМО-фобам категорически не рекомендуется! :-)
  13. Conwell

    Армянский коньяк.

    Серьёзный подход! Желание и возможность переплачивать в 2-3 раза - вызывает искреннее уважение! :-)
  14. Conwell

    Трам-пам-пам (пам-пам)

    Вещь!Заехав однажды в эти Помпеи, первым делом двинул именно в амфитеатр, наплевав на всё остальное - и с чувством прослушал там несколько композиций с концертника, вспоминая фильм (видео, в те годы, мобильные интернеты еще не тянули). :-)
  15. Неплохой. И даже весьма. Правда первые две экранизации не видел. И поскольку мой хороший знакомый, историк и специалист по Зимней войне, переводил роман, лежащий в основе фильма, на русский язык - дам ссылку на его рецензию: https://karhu1977.livejournal.com/538338.html
  16. Conwell

    Осенняя туса 2018

    Команды на соревы "имени последней Тусы... в 2018 году!"1. Eloff / SVG2. Andrs / QFLC3. Штерн / Барабуля4. Седой / Игорь485. stepan73 / Алексей Удача6. Петров / Геодезии7. Rootsman / Tema8.Nyrok / Antonio9. almibor / Clock10. Demon123 / Vassilevsky 11. Sanchez / Conwell
  17. Conwell

    Осенняя туса 2018

    Дима, запиши меня и Sancheza в 1-й или 2-й коттедж (где односпальные), пожалуйста.
  18. Conwell

    Спиннинги общее (часть 6)

    Безусловно, тема бронепамок и техники безопасности важна и актуальна, но мой вопрос был непосредственно в рамках дискуссии "мульт vs мясорубка". :-)
  19. Conwell

    Спиннинги общее (часть 6)

    Слушайте, а у вас палец при мощных забросах более 50 грамм не отрывает? В чём секрет, поделитесь! :-)
  20. Conwell

    Досадный сход - ваши комментарии

    Луддиты и технофобы! :-) :-) :-)
  21. Conwell

    Досадный сход - ваши комментарии

    Поддался таки, значит, тлетворному влиянию... :-)
  22. Conwell

    Трам-пам-пам (пам-пам)

    Тут неувязочка. Валерий с 95-го по 2007-й был в местах не столь отдалённых. И у него только дочь, живёт в Хельсинки.
  23. Conwell

    Трам-пам-пам (пам-пам)

    Хороший альбом. Хотя, помню, что саму идею тогда все ругали, мол "на фига это?" - скорее всего и я был в том числе... На самом деле, некоторые аранжировки звучат даже интереснее оригинала. Кроме того, Домбай, Любовь и Пудель на тот момент еще вовсе не издавались ранее. Спасибо Олегу Грабко, что спродюссировавшего запись и выпуск альбома. Кстати, в "20 лет назад", насколько я знаю - инструментал взят из записи 80-х годов: с клавишами Мурза и Кирилловскими барабанами... :-)
  24. Conwell

    Шнуры. Просто шнуры...

    Ага, он самый - спасибо! Австралийский, значит... :smile:
×
×
  • Создать...