MTV

В прошлом году долго сомневалась.. Как так? без термообработки??? Ну и прокипятила эту адскую смесь))) Никакой разницы не почувствовала. и то и другое все было вкусно) Следующая партия баночек была уже без кипячения) Все прекрасно хранится. А вот вчерашний эксперимент.. Точно так же но с огурцами. Готовила на 2 кг. Просто побоялась что вдруг испорчу. Сейчас приезжаю домой на обед, а муж с братом уже баночку одну открыли и уже хрустят огурчиками. Правда не знаю как они храниться будут... Но надеюсь что все будет хорошо. И еще, не пугайтесь что смесь не полностью заполняет баночки. После сок от помидор выделится и объем банки покроет на 90 процентов. Пробуйте! Не пожалеете)

Второй сезон готовлю помидоры таким способом. Похожий рецепт нашла и называется он "Помидоры по- пекински" но реализовать его, исходя из рецепта надо в течении месяца. Я же в течении всего года угощала ими своих гостей, главное правильное хранение баночек. Пришлось жертвовать всей полкой в холодильнике. Рецепт на 2 кг помидор. Но я уже руку "набила" потому беру двойной объем 4 кг помидорок. Поэтому и описание под фото будет именно исходя от данного количества. СТРОГО 4 кг помидор. Помыть. отрезать жопки, и располовинить. Если крупный плод, можно на четыре части поделить 8 штук болгарского перца, помыть очистить от зерен. 4 штуки перца острого жгучего. Желательно красный. У меня был только зеленый. помыть порезать, очистить от семян чеснок 4 головки. Зелень-мелень ( большим пучком) все что растет в огороде -все в дело, петрушка, укроп - основная зеленуха. Остальное кинза базилик на любителя. все эти ингредиенты вместе с зеленью, пропустить через мясорубку. Зелень можно нежно порезать, мне было лень, я все прокрутила вместе. получается такая смесь. При этом от механического действия аромат разлетается по дому очччень даже сильно)) ну а теперь в полученную смесь добавить 200 гр сахарного песка, 4 столовых ложки соли, 200 гр 9 % уксуса, 250 гр растительного масла. Перемешать. НЕ КИПЯТИТЬ!!!!! переходим к помидоркам) в подготовленные баночки выкладывать слоями помидоры - смесь - помидоры - смесь. ну вот все дела) Теперь в холодильник "на попа" крышечкой вниз, и пущай стоят. Через 10 дней вернуть баночки в исходное положение. все просто как грабли, надеюсь что понравится данная закуска)

Димуля! С днем рождения!!!

Словно сердце озеро широко...(с)

Сильным половодьем оказалась нынешняя весна. Во, дела! Снега зимой почти не было, а воды нагнало столько, что уже подобралась к стоящим на берегу банькам. * Вчера у одной местной жительницы покупала ведро снетка, хочу приготовить из него сущик. Так вот эта женщина живет у самого берега, и сильно сетовала на то, что как бы их не затопило. Вода уже почти дошла до калитки, до забора.. *- фото не мои. Стырила что бы вам показать. Вчера к вечеру погода совсем разгулялась. Солнышко, тишинка. Еще накануне было достаточно прохладно и ветренно. В начале восьмого пошла на свои мосточки. Они конечно здорово подтопились. Идти через лесОк к ближайшему мысу не рискнула. Ибо накануне туда сходила, и в результате при первом же забросе влепенила поплавок в ветви березы на высоту около 3 метров. Снять самостоятельно конечно не могла. Пришлось все оборвать. Чертыхнулась. Психанула. И с ругалками: «Нахрен эту рыбалку! Гори оно все синим пламенем!» :evil: пошлепала обратно. Придя домой, полезла в свои закрома, снасти поплавочные.. Помниться мне что когда то покупала за 35 рублей какой - то поплавок. Порылась. Нашла! Помните мультик диснеевский, где у Скруджа Макдака при обнаружении неслыханных богатств округлялись глаза, в которых играли доллары))) :Eyes: Ну вот так же и у меня, только в глазах :roll: проплыли невероятные осетры, камбалы, ну и прочие плотвички) Поплавок конечно не айс, антенна и наболдажник посередке. Лейкопластырем верхнюю и нижнюю часть залепила. Леска держится, грузик , крючек, пару червей в карман и бегом обратно. Мосточки шаткие, иду по ним по воде, опять же припомнился сюжет из «Брилиантовой руки» где пацан с удочкой, шел по воде, и Геша Козодоев с фразой «Пшёл вон, щенок!»… Пинка давать конечно некому, самой бы не рухнуть в воду) При опускании в воду поняла что я окончательный лохапед..ка Огрузка тяжелая, поплавок над водой показывает микроскопический кончик. Зараза! :facepalm: Причем дома в бидоне с водой проверила, все норм было) стоит над поверхностью воды как положено! Но тем не менее, переогруженный -работает! Штук 50 плотвиц поймала, всех сразу выпускала. На утро рассказала соседке что клевало с мосточков будь здоров!, Она отругала что я рыбы не брала, у нее две кошки..и они жрать хотят. Пообещала принести улов как только, так сразу! Сказано- значит надо выполнять обещанное! Возвращаюсь к вчерашнему вечеру. На озере – красотень! Пару фото на телефон и опять по воде по мосточкам) На этот раз переогрузив снасть поплавочную, на более легкий грузик - я дважды лопух .. :facepalm: :facepalm: Теперь поплавок лежал на поверхности как.. (извините тут неприличное слово ) Ну что делать,... буду на лежачего ловить. За полчаса ни одной поклевки. Что за дела такие? У травки, где вчера ловилось, вообще ничего нет. Меняю глубину, меньше – больше – опять меньше. Влево, вправо.. Молчит мой лежачий поплавок. Значит не судьба. Нет сегодня клева. Пойду домой. Возвращаюсь к берегу, вслед за собой тащу удочку по воде. Присмотрелась… Что такое? Рыбки какие- то..плывут . Или мне кажется. Точно! две довольно крупные рыбки! ( в отличии от плотвы) плывут вдоль мостиков, как на прогулке по Невскому, плавниками шевелят. Я остановилась. Стараясь не спугнуть легонечко подвожу леску с насадкой поближе к этим рыбкам. Еще и выбирала, к которой угощение подсунуть, к той что побольше или поменьше? Удочку держу навесу, поплавок над водой в 30 см, сквозь воду наблюдаю за происходящим. Подсовываю ей все под нос крючек с наживкой, а та в свою очередь - Цап! Есть контакт! И я поднимаю леща! Зашибенская рыбалка! Красава! Пару фоток с героем вечера и обратно его - в свой мир - подводный! Далее у меня грузик отлетел с лески, и плюхулся в воду. Ну совсем не весело… А рыбинки-то величаво и грациозно прямо под ногами проплывают туда-сюда, ну ей Богу как на прогулке. Наблюдать за ними интересно, как будто в аквариуме. Конечно я знаю, что в период нереста так и происходит, просто для меня такое впервые . И надеюсь вы понимаете мои эмоции) :nm436: Дальнейшую ловлю продолжила на один крючек) И в той же точке у берега я поймала еще несколько подъязков, и штук 15 плотвиц. Последних отнесла соседке, для ее котов) как обещала.

Благодарю от всей души за поздравления, за все -все добрые слова и комплименты, Что ярких красок принесли в мой день рождения И подарили мне прекрасные моменты! Спасибо вам,родные, за внимание, За то, что не остались в стороне! Пускай все добрые слова и пожелания К вам, дорогие, возвращаются вдвойне! Всех тусовщиков помню, с кем лично не знакома, очень надеюсь на рукопожатие! ( камень Хищнику в огород)))) Надеюсь на скорейшую встречу в этом сезоне! :Face-Blowing-a-Kiss: :Fishing-Pole: И всех, кто был пионером - Салют! :smile16: :smile16: :smile16:

Спасибо!

"Эпидемия" за три дня осилила сериал 8 серий. Смотрела на одном дыхании, между рыбалками )) страсти, пороки, любовь, вера ...смерть и трагедии.

Сижу... Ловлю, и тут Толян и Тема с конфетами))) Спасибо мужики! Аж на слезу пробило)

Уже зима на исходе, вот- вот уйдет, а я лодырь, с большой буквы все не соберусь написать пару слов о своих выходах на лед. Ну вот. «Мэтры рыболовной эстрады» разъехались.., увезли с собой кучу впечатлений о наших местах. Конечно мне тоже очень приятно что у гостей, кто приезжал, остались хорошие, добрые воспоминания о нашем крае, о нашем озере) Мне даже удалось, как говорится на одном поле с ними побывать. Рядышком половить. Естественно - поучиться. Зима дурацкая выдалась. Нам больше повезло со-льдом, нежели жителям северной столицы. У нас хоть худо-бедно ОН есть. Конечно и дожди и оттепель и морозы все это присутствовало в декабре- январе, и до сих пор так и прыгает, то дождь- то мороз но лед стоит! В субботу засобиралась с утра на озеро. Погода чуть оттепель, нолик показывает, прогноз снег обещает, небольшой ветерок. Муж опять проводил легким «подорожным» словом: «Иди ты на свою рыбалку ( ну и куча прилагательных) и чтоб тебе не повезло!» ну понятно, что так шутит.. )) Вышла. Снежок за ночь еще подсыпал. Сначала иду по буранке, накатанной дороге, легко идти, саночки позади шуршат… Кручу головой туда сюда.. ни одной фигурки на ближайшие 6 км. Давно тут не ходила, почитай с конца декабря. А в прошлом году тут хороший пятачок был. Ну, с такими приятными думами свернула с дороги к примерному месту обитания окуней. Макс на временное хранение мне свой ледобур оставил, легкий удобный. Не то что мой, тяжелый и с тупыми ножами. Первая лунка, все как положено, глубина около 4х касание о дно. Подмотка на 40 см. Сижу. Минут 5 сижу..чего то дергаю. 8-10 минут.. Нет ничего. Пошла дальше. Опять легким движением руки лунка готова. Опять все те же манипуляции. Нет ничего. Но зато на горизонте две темные фигурки появились. Сели напротив меня в 2 км примерно. Я за ними наблюдаю, а они наверно за мной. ( это я так думаю))) Фигурки зашевелились. Перешли далее и опять замерли. Ну и я пошла .. а куда идти? Ищу в чистом поле серое пятно. Да какое там пятно. Все сливается. Все белым бело.. ни веточки, ни палочки торчащей , все ровненько и беленько. Часа два я так проходила в поисках хоть чего-нибудь.. неужто супружьи пророчества сбываются? Или все таки глухозимье? Сама себя успокаиваю: «Нафига пошла? Сидела бы дома как все.. нормальные» Фигурки на горизонте так и сидят на одном месте. Знать нашли рыбу. К ним ближе идти? - лениво. Ну что-ж, если рыба не клюет.. -Что надо сделать? -Правильно! Надо скушать бутерброд! Очередная лунка, чай из термоса, бутер в зубах, и тут первый ударчик. Достаю - а там жижлик окунеподобный, потом второй и третий, мне на эту троицу смотреть больно, что даже кушать не могу… Выпустила малышей. Поняла, что на этом наверно вся рыбалка закончилась и пошлепала ближе к дому, только пройти решила вокруг, обойдя весь мыс с запада, и выйти с южной части. Места все знакомые, мимо никуда не уйду. Пока шла, еще бурилась, где то плотва попала.. все остальные лунки молчали. И вот уже практически крыша дома видна.. а времени только 12 часов, домой идти рано. Ну похожу еще в этой части поищу счастья рыбного. Забурилась. Почему то поменяла блесну СС-ку окуневую с подвесом на впайку, Опустила, опять касание о дно. Чуток подмотала леску. Сижу. Дергаю. Че то, как будто кто то задел крючок, или о коряжку задела. …или показалось? Опустила до дна. Вроде все нормально опять помоталась, и тут Хлоп! Есть. -Ой, от куда ты тут родимый взялся то??? А сама рада- радешенька!!! И так хочется этого окунька сфоткать.. Но строгие напутствия Иваныча словно молоточком стучат в голове его слова : « Не отвлекайся, не прыгай, не бегай, не фотографируй, раз ловится – лови! Рыба не будет ждать когда ты ее поймаешь. Ты ее должна найти!» Блин, но так хочется «зачикиниться» с окуньком Но на этом все, тишина в лунке. Соображаю, если ближе к островку, там луда есть..Попробую туда. Перебежала метров 15, глубина 2 метра. Тюкаю.. пусто. Побежала обратно выше той лунки где окунь был. Ага, около 4 метров уже. И только вымерять длину стала, как тут же поклевка. Ух, прикольно. И еще, и снова, и все окуньки таких более менее благородных размеров. А один так вовсе, крупненький, наверно он был главарь в их окуневой банде. Удовольствие от поимки получено. Тем более что сама вымучила, нашла. Соседние лунки дали еще по одной поклевке. На этом день и завершился. Домой идти не стыдно)) Накормила супруга ухой )) Воскресенье. Кто рано встает, тому Бог дает! Спать некогда.. Быстро стиралку включить. Обед приготовить. И ужин тоже. Пока суп готовила, по телеку сказка идет «Буратино» А там Дуремар со своей песенкой: « о птичках поет цветовод, о рыбках поет рыболов… …принимаются заявки на лечебные пиявки…» Надо шустрее с домашними делами завязывать и гнать на рыбалку. А сегодня план такой : проехать на снежике в совсем новые места, ну не сильно новые, но летом там всегда любители на лодочках с удочками сидят. Ну поехала.. осторв И … пустая лунка. Остров Ш.. пусто. Заводи – пусто. Два часа накатала. Лунок набурилась! ни поклевочки не получила. Да еще и палец о нож ледобура порезала. Поехала с этих озер в свою бухту, на кой я суда поперлась? По пути -домой, палец зеленкой залила наскоро бинтиком обмотала. Три минуты и я уже в знакомом месте, где накануне ловила. Уселась, блесна со вчерашнего дня на леске – впаечка. Как она называлась я не знаю.. Не помню. Кстати, почему то стали мне нравится именно такие впайки. Открывая коробочку, смотрю на маропедку, а рука тянется к другой, где впай. Ну и началось… Сразу же сходу, серия.. Пока кто-то покрупнее блесну не унес. Перевязала на Кол впай от Тулоса. Пауза минуты две. И потом снова как из пулемета. Но много мелкого окуня. Наловилась от души. Пока не замолчала лунка. Переехала чуть дальше, еще немного подняла. Потом еще переход. Так же по 5-6 штук. Размер разный, крупных как накануне уже не было. Но активность у окуня была лучше. А дурацкая песенка Дуремара так в голове и сидит.. «..А от жадности ква- ква и от тупости..» Конечно самых маленьких выпустила. )) Скоро аж 3 дня выходных! Друг новгородский приедет! Ну, вы поняли) P/S МУЖЧИНЫ!! С НАСТУПАЮЩИМ ВАС ПРАЗДНИКОМ! Всяческих вам радостей!

Теперь у меня тоже есть импортный рыболовный ящик! Спасииибоооо! :Face-Blowing-a-Kiss: :Face-Blowing-a-Kiss: :Face-Blowing-a-Kiss:

Всем зимы и Красивых морозных рассветов!

Спасибо, друзья)

Давно тут у вас не была)) Посмешил админ) Я- сумасшедший конь в кружевных чулках! С конём тока согласна)) С наступающим Новым годом, друзья!

Ладно парни, рассматриваете варианты ближе к Питеру) Вам так удобнее.

В случае оттепели, старшие братья помогут младшим - пузотеркам)

Ну наконец-то!И, Это возможно!

Мы над текстом, отчётом Алексея смеялись)) а Андрюшеньку мы любим) всей душой) как собственно и всех остальных)))

Подкралась незаметно. Осень

Про Андрюху и фокусы с картохой - смеялись с мужем в голос!

Доброго дня- вечера всем) Вчера в 18 нуль нуль добралась до своей деревеньки.. На сием решила закончить свой отпуск, и сама себя выпинала на работу. Пары слов что бы выразить слова благодарности всем участникам Тусы пожалуй не хватит) Начиная с встречи на вокзале, Игорю Катюше и Ярику большое спасибо за встречу) приятную беседу в дороге, за жаркое, вкуснющие конфетки и солянку) Игорь 48, ну просто мать родная. Кормил завтраком, обедом, ужином, я вовсе думала что он какой то суровый дядька, а он прям душка оказался) Женечке Выборскому - за вкусности, и пиццу! Я ему уже говорила, но вот мне показалось что он и на воде не был? )) Это ж всякого наготовить, время нужно.. Когда тут рыбалке время уделять? Вобщем ты суперский! Иваныч! Тебе мильен спасиб! Знал что у меня спину прихватило, довез до рыбных точек как хрустальную вазу, где необходимо было, сбавлял ход. Что бы не трясло на волне) Ну и по поиску рыбы конечно, не сравнить с прошлым годом. Часа полтара с потугами.. но разродились таки на 6-7 окуней ( уже и забыла сколько их там было) Вроде как нашли окуня, так на ту прицу течение пошло. Потом ветер. Дождь. Сносит.. Но все равно, довольна как ежик) не зря приезжала. Хоть на воду вышла, воздуха морского хватанула, дома то и вовсе уже катер на берегу. Мотор в гараже. Осталось ждать когда все замерзнет. Была очень рада встретить старых знакомых. Познакомиться с новыми) В воскресенье, в ожидании трансферта в приятной компании половили уклейку с Вадимом) Большое Спасибо организаторам за подарочки) Барабульке - премию! Максу Петровичу- за форум, и не вешай нос, всеж это дело твое имя носит! С юбилеем! Качество некоторых фото пострадало, прошу понять и простить) БАВка и минералка Дефченки на огонек зашли Устали.. А у барина-то с утра не какао в фарфоре) Андрей картина "Ждем когда пройдет дождь" а дождь все не проходит.. и снова дождь.. Борис и Сергей суббота завтрак от Игоря 48 суббота суббота вышли идем на вторую точку Бамбалейло!!!! Бамбалейлоооо! весы не работали((( Админ спит, но одним глазом за всеми наблюдает) уже не спит)) дождь покапал и прошел! мужчины опять мужчины воскресенье Вадим и уклейка еще уклейка) я познакомилась с ней) и наконец то, Матвейка Миронов, ребенок который покорил..., Нет! Он разбил мое сердце! Всем чмоки в носик! На зимнюю тоже приеду! У меня целых 10 дней отпуска недогулянных есть)))

Неё, не первое. Фото не загрузились

Команда15