MTV

Кто про что, я опять про «поесть»… Экспериментировала вчерась. Накануне был приготовлен фарш из судака, нажарила котлет.. фарш остался.. Думала опять на котлеты использовать, да чего-то одно и то же, да еще и каждый день. Скучно. А чего можно из фарша..ну пирожки, беляши, котлетки в разных формах и подачах. И решила я из этого замутить лазанью. Сначала на подсолнечном масле обжарила морковку и лук, туда же рыбный фарш добавила. Фарш был готовый, и соль и специи в нем уже были, потому я ничего более не добавляла. Все перемешала. На выходе предполагалось получить одну большую котлету на сковородке. Но все вышло неплохо, и рассыпчато. Впервые обжаривала рыбный фарш! Далее чистый экспромт! Листы для лазаньи лучше использовать широкие. Это мне так кажется, что они удобнее) Но те, что были под рукой, фирмы «Макфа» в принципе тоже неплохие, красивенькие, волнистые) А далее все просто, слой листов лазаньи, далее фарш с луком и морковкой. Немного майонеза и зелени. Тертый сыр не испортил бы всю эту картину, особенно покрыть верхний слой, но у меня в наличии был только плавленый, поэтому обошлась без сыра) Залила все это дело томатным соком. Почему именно им? тоже чисто эксперимент! Накрыла фольгой и в духовку на 45 минут. Температуру установила 180, через 20 минут прибавила до 220. Эту вкусноту, которая получилась, не описать словами. Обычный судак.. чего в нем такого? А в сочетании с ( простите меня) макаронами.. да еще томатным соком на выходе дало такой вкус. По всем вкусовым ощущениям это была лазанья с морепродуктами, из воспоминаний, когда угощал Альберт Иваныч , ну прям один в один! И если томат заменить на сливки, то наверно было бы гораздо вкуснее! Ну и по итогу, это блюдо станет одним из фирменных в моем списке) Чего и вам желаю)))

Предводителям сайта мой пламенный чмок! Спасибо за приз - рыбку! Пусть ваши традиции продолжаются!

Ценителя коньяка, и хорошей кухни Балу, с днем рождения!

Денис, здоровски! Спасибо, вчера с дочкой читали, она с удовольствием фотки рассматривала) Удастся ли побывать там?)) :Face-With-Rolling-Eyes: :Thinking-Face:

Спасибо вам, мужчины!

У меня соседка, девушка молодая с синдромом Дауна. Девченка вообще все умеет делать, и пишет и читает и стишки сочиняет, и за собой ухаживает.Спасибо ее маме, что научила всему, что было в ее силах. Так вот она тоже эту комиссию проходит. ВТЭК или как то так называется. И тоже, как мать девушки говорит, удивление было...Тапа надо же, девченка то еще жива? Дай Бог ей здоровья. И Владимиру Бармалею тоже поаккуратнее гонять на своем гоночном аппарате! Что бы без падений всяких!

СПАСИБО!!!!!

Да лааадно, я ж понимаю что я не на сайте "вышиваем крестиком" Конечно тема о биасе умерла бы чз пару дней. Все норм) я завтра на рыбалку, если все получится, то лучше отчетик с фотами красивыми напишу) Ну и всеж чуток о биатлоне: