Rootsman

Морозить надо только для одного, чтобы убить паразитов. Вообще весенняя плотва ни разу не попадалась паразитная, зимой все таки вода холодная, по-моему паразитам это не нравится. В другое время плотву не брал ни разу. Уже год пятый как практикую эту добычу. Раньше с морозилкой не заморачивался, но если там есть место, то простое действие это только в гору, а метод вакуумирования очень экономит место.. Пишу так подробно только для тех, кто сомневается и думает что это очень сложно. На самом деле - проще некуда, и по вкусу с полосатиками в сравнение не идет совсем. даже не представляю. Но обычно на лето хватает. Будешь у нас на колыме в БЖ- звони!

Леха, мало для продажи. Самим бы хватило ) передаю только из рук в руки. А вообще планирую съесть всю. Обычно за лето её и не остается совсем.

Хрень какая то на фото выше, а не блюдо дня! вот у меня история другая. Обещал про вяленую рыбу рассказать! Рассказываю! Итого: 19.04 рыбалка, 20.04 с утра засол, просыпал солью как следует на 17 кг рыбы - 4 кг соли, под гнет - гнет ведро литров 20 с водой, 24.04 промыл несколько раз до чистой воды и выстоял в холодной воде 3 часа, повесил на сушилку для одежды на скрепках вниз головами и под вентилятор. Первые четыре дня не выключал его. Сушил на лоджии с приоткрытым окном, запаха почти не было, два дня чуть замечалось. С 29.04 начал пробовать, 03.05 готово 100%. Кроме 1 штуки, которая по весу почти полкило была ) По соли вышло отлично! В вакуум и в морозилку. Пока сушил, штук 10 уже ушли! Сегодня буду пробовать первых, которые в морозилке были 4 суток. ps: вакууматор за 1300 купили на Вб

Здорово всем! А мы по плотве выступили в Лигово. В субботу в Белых озерках аншлаг в 7 утра, машину негде поставить. Мы узнали об этом еще на трассе и решили поехать через Новую Ладогу, базу Горизонт. Сменив слип решили не менять район лова и не поехали на 7ой км. Инфа была свежая, что рыба там была не очень крупная, а нам хотелось бы пожирнее. Некоторым так хотелось крупной, что пробовали ее искать еще на прошлых выходных, когда вода была еще около нуля градусов. На прошлых выходные не нашли. Зато нашли на этих! Встали на рыбу не сразу, пик активности около 14 часов. Средний вес 170 грамм, что весьма не плохо! Бигфиш 473! Норму взяли. Теперь главное ее хорошо приготовить. Пока солится. Пс. Пробег за день 75 км. по воде.

Оживлю тему: Это топик про то, что если что-то поймал, то это непременно нужно вкусно съесть. Взял в Утином окуневом раю окунечков на покушать. Пару недель поморозил и на даче приготовил сначала в коптильне, а потом уже в городе реализовал салатик по маминому рецепту. Получилось так: четыре средних окуня, 5 небольших картофелин, 1 луковица. 1. Окуня разобрать от костей (8 мин – 1 шт.). 2. Картофель отварить в мундире и остудить. Нарезать кубиками, крупнее чем на оливье. 3. Лук нарезать четверть кольцами и замариновать: на 85 грамм воды, 15 грамм 9% уксуса, 2 гвоздики, 2 шарика душистого, десяток горошка черного, лаврушка, 3 чайных сахара, 0,5 соли. Лук положить в небольшую тару, добавить гвоздику, перцы, лаврушку. В уксус добавить сахар и соль, залить кипятком и перемешать. Маринадом залить лук. Закрыть крышкой. Подождать 20-30 минут. 4. Лук откинуть на друшлаг. 5. Смешать картофель, окуня, лук. Добавить нерафинированое подсолнечное масло и черный перец. Досолить по вкусу. 6. Дать настояться, но можно и сразу налить.

У нас сегодня событие. Старшего первый раз на рыбалку зимнюю вывез. Выдержал 3 часа почти!

Добавлю пару неприятных слов. Хотел оформить именно отдельным постом, чтобы хорошее все таки было отдельно. По поводу базы – место конечно шикарное, красивое, сосновый лес и берег Финского залива, домики все в одном стиле, всё в домах есть. Тем, кто ее выбирал впервые большое спасибо - для себя уже решил, что вернусь туда еще раз обязательно! Ложку дегтя добавлю базе – в ночь с субботы на воскресенье отключили отопление! Засек я эту тему в 22:15, пробовал прозвониться на телефон базы, но указанные в контактах на сайте – не але. Никто такого не ожидал, а те кто проветривал комнаты или лег с открытым на микропровертивании окном замерзли! Вообщем, косяк базы конкретный и в следующий раз планирую обязательно позвонить заранее и проговорить этот вопрос с хозяевами базы! По поводу компании и общих столов! Место нам было определено в большом доме, где в пятницу был общий ужин. Так как приехали мы только после 22 нас встретил, извините, свинарник из разряда я поел встал и ушел, все что принес то и оставил! В субботу +- то же самое. Давно не был на тусах, забыл наверное. Что произошло с субботы на воскресенье, вообще умолчу. Обращаться с неприятным разговором к кому-то конкретно не буду - кто участвовал в этом свинарнике, тот знает! в конце поста повторюсь, что все таки хорошего было больше!

Бесценно! Хоть в Москве, хоть где =)

Вот это вот ранее бронирование – это конечно хорошо. А @Барабуля в этом деле большой молодец - сразу собрал деньги и зафиксировал дату тусы. И все еще в ноябре уже знали наверняка, что встреча при любых раскладах состоится. Вводные просто отличные - по прошлым выездам база участникам понравилась, место на финском заливе по рыбе весьма перспективное, что показали результаты прошлого года, дорога до места освещается на 80%, компания огромная и главное, что многих давно не видел. Формат играть на новом водоеме, без тренировки – шара, в этот раз мимо. Сейчас, уже через неделю после свершившегося могу спокойно об этом писать, но когда мы пролетели по итогам субботнего рубилова в самый низ таблицы – был конечно очень расстроен. Но ведь так и должно быть, кто лучше подготовился, кто знал, что делать до начала и оказался в нужном месте и в нужное время, тот и победил с чем я всех ребят на пьедестале и поздравляю! Молодцы! В воскресенье было очень круто большой компанией пойти выбивать точку победителя соревнований @Cuba, потом опередить что это не точка а район и ловить там пол дня нормальную рыбу, которая, кстати была очень активна и реально жрала блесны прямо из-подо льда! В завершении вообще вдвоем с @SVG ушли в поиск и снова не сразу, но попали на рыбу, ловили уже без оглядки и шума от подбуривающих товарищей. Жаль не было Хозяина с нами! Ну и еще чуть фоточек :

СПИСОК КОМАНД НА ЗИМНЮЮ ТУСУ 2025: 1) MVV/Костян/Татарин 2) Барабуля/Stern/Железкин 3) sanchez/Петров/геодез 4) Urwald/Dobrov Igor/stepan73 5) Andrey989/Эстонец/Andrey_D 6) fishscout/MegaVolt/-? (вакантно) 7) Palych13 / Монолит / Conwell 8) Tema / Stepanov / Rootsman

Всем привет! Сто лет сто зим! Наконец-то открыл сезон зимних рыбалок 2025 года. В отличнейшей компании, по совершенно свежей и актуальной информации, совершенно неожиданно для самого себя вырвался в последние дни праздников на рыбалку. Ловили в Черной Сатаме. Приехали еще по темну, народу не много, неспешно прогулялись до ближайшего свала и часам к 11 заметили активность. Количеством лунок быстро нашли полосатого и наказывали его до вечера с разной интенсивностью. К сожалению или к счастью, но много килограммов не поймали только потому, что окунь крайне мелкий (средний около 80 грамм), но количество поклевок и серии радовали. Раздачных лунок за день было с пяток. Раздражало только одно - отсутствие шумовки в руках или хотябы палки для проталкивания блесны. Шугой забито все и она явно ниже льда - чем крупнее окунь, тем больше он за собой шуги поднимает. Это не испортило ни капельки общего впечатления. Спасибо тем кто пригласил. Особенное спасибо тем, кто подсказал. Все было супер! Всех в новым годом и Рождеством!

Да погоди ты )

СПИСОК ЖЕЛАЮЩИХ НА ТУСУ В РАЮ) 1. Геодез 2. Петров 3. Sanchez 4. Eloff 5. A. A. Li 6. Fishscout 7. MegaVolt 8. Rust 9. Klug 10. Klug junior (Артем) 11. Spb121 12. MTV (Таня) 13. Света (Моя Марфушка) 14. Mulder 15. MDV 16. ДОС 17. Stepanov 18. Костян 19. Татарин 20. Andrey_D 21. corsar 22. Denis. 23. Stern 24. Барабуля 25. Антонио 26. Andrey989 27. Clock 28. Дикарь66 29. MVV 30. Conwell 31. Андрей(БАВ) 32. Urwald 33. stepan 73 34. Дик 35. Andrs 36. QFLC 37. Pike Hunter 38. Dobrov Igor 39. Vassilevsky 40. Ирина 41. Rodddd (постараюсь быть) 42. SVG 43. Tema 44. Palych13 45. Седой 46. Монолит 47. Rootsman

Ребятки! Вы все молодцы! Спасибо за репортаж! Всем чмоки, Штернию два!

Комплект огонь!