Перейти к контенту

Блюдо дня.


Рекомендуемые сообщения

Ну а я собственно из пойманых чутьзакилошных судачков приготовил к приезду супруги заливное. Это действительно просто. Единственное, При заливке отвара добавил собранных с собственной грядки пару зонтиков укропа и пару головок чеснока! Вот не раз ловлю себя на мысли, что свежесобраное, как и свежепойманое (парное) всегда на порядок вкуснее покупного аналога!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Ответы 1,6k
  • Создана
  • Последний ответ

Лучшие авторы в этой теме

Ну а я собственно из пойманых чутьзакилошных судачков приготовил к приезду супруги заливное. Это действительно просто. Единственное, При заливке отвара добавил собранных с собственной грядки пару зонтиков укропа и пару головок чеснока! Вот не раз ловлю себя на мысли, что свежесобраное, как и свежепойманое (парное) всегда на порядок вкуснее покупного аналога!

 

А как же яичко, порезанное на кружочки, а как же отварная моровочка кружочками?:)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А как же яичко, порезанное на кружочки, а как же отварная моровочка кружочками? :)

Игорь, не люблю я всю эту Труебель. Да и судака сложно чем то дополнить. 

Поверь пробовал, но чем проще, тем лучше! Ей богу!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Игорь, не люблю я всю эту Труебель. Да и судака сложно чем то дополнить. 

Поверь пробовал, но чем проще, тем лучше! Ей богу!

 

Ну, морковку, я бы тоже не клал, кстати и укроп к судаку тоже, это нонсенс, а вот яичко, прекрасно бы дополнило судака, даже в заливном.

  • Like 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ну, морковку, я бы тоже не клал, кстати и укроп к судаку тоже, это нонсенс, а вот яичко, прекрасно бы дополнило судака, даже в заливном.

Нет. Варю обычную уху (бульон) с лаврушкой и перцем, снимаю пенку. А укроп и чеснок добавил при залвке филе бульоном в таре. Игорь, яйцо как то по столовски выглядит, да и лишнее оно в этом белковом отваре. КМК.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Нет. Варю обычную уху (бульон) с лаврушкой и перцем, снимаю пенку. А укроп и чеснок добавил при залвке филе бульоном в таре. Игорь, яйцо как то по столовски выглядит, да и лишнее оно в этом белковом отваре. КМК.

 

Оно менее по столовски, нежели укроп и лаврушка. Прекрасное сочетание с тонким вкусом судака, это яйцо и разные соусы с ним или на основе его. Все что резко, типа укропа, лаврушки и т.д., просто убивают блюдо с судаком.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Оно менее по столовски, нежели укроп и лаврушка. Прекрасное сочетание с тонким вкусом судака, это яйцо и разные соусы с ним или на основе его. Все что резко, типа укропа, лаврушки и т.д., просто убивают блюдо с судаком.

Только Хрен и Горчица были к тому букету всласть!, нам! :D

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 3 недели спустя...
  • Administrators

Кашу сегодня не ел.

Сегодня

молоко 200

творог 120

Бананий 1 шт

Варенье 25 грамм

в блендере смешал и навернул.

Маловато творога, но так уж вышло

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Чойто баранинкой за лето набаловались. Поентому супчик грибной с перловочкой распареной и белёный сливками, ой как хорошо второй день пойдёт. А на НТВ по ходу новый сезон начался???))))

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Поехал на рынок за бараниной.

Спасибо за  обед!

Ты в Вс дома будешь, вяленый язик с плотвой в холодильнике тебе отложен.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сегодя жульен грибной надо сделать. По нормальному, в кокотницах. Кто-нибудь балуется такой штукой? 

У меня верхний гриль в духовке говенный, посмотрим, как выйдет. Раньше в ростер сунул, под верхний нагрев и все заебись, так бабы выкинули, типа места занимает....

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти
×
×
  • Создать...