Ну, что можно сказать друзья.. Процесс медленный и настраивающий на философский лад. Начали в девять утра, закончили к полуночи. Сначала не пробовали, сами понимаете, дело новое, мало ли чего.. прогнали 40 литров браги. получилось: 600гр.голов(первача), это перелито в банку с надписью ЯД, будет храниться для технических нужд..,2 банки по литру , одна с перцем и мёдом, вторая лимон и можжевельник. 70 градусов, убраны в так называемую библиотеку, для торжественных случаев. И две трех литровых банки, одна чистого, другая на карамели (жжёный сахар), для цвета. 58-60 градусов. Будут на чем нибудь настаиваться. Продукт получился отличный, но маленькое но: трубки силиконовые, медицинские, есть чутка запах силикона, не химический, не противный, но есть. Надеемся, что со временем они промоются и запах пропадет. Впереди еще четыре дня..