Балу
-
Число публикаций
11 312 -
Регистрация
-
Последнее посещение
-
Дней в топе
31
Тип контента
Профили
Форумы
Блоги
Галерея
Календарь
Статьи
MaxFishing видео
Весь контент пользователя Балу
-
Видимо об этом коньяке речь http://rebusyar.tmweb.ru/files/products/Kon%60iak%20TCar%60%20Tigran%203.200x200.jpg?f14c8640b4ede7e461040f16e6b253df Раньше царь тигран был бОльшей выдержки. Я пил двадцатилетний. Ничего так. Производитель грейт велли.
-
А Артур ходил. Похоже, до сих пор ходит. Шутка.
-
Пьер Дюкан к отцу пришел и спросила кроха: Батя, манты хорошо? Если с весом плохо. У меня секретов нет - слушайте, детишки, папы мальчика ответ помещаю в книжке. Если мясо промолол В мясорубке кроха Лености подвержен он Это очень плохо. Если мальчик мясо режет Неумело и смешно Этот мальчик очень милый Поступает хорошо Пьер от миски луковой Убежал заохав Мальчик этот просто трус Это очень плохо продолжение следует
-
Молодец.
-
103.
-
Это значит, что мало лука и мало начинки. Либо используем красный малосочный лук. Попробуй белый или обычный желтый (только очень тугой - без запаха гнили). Используй более тонкое тесто. И еще. Я раньше клал по кубику застывшего говяжего или куриного бульона в каждый мант. Пробовал кусочек сливочного масла - но не по дюкану. Можно сделать удачную украинскую разновидность - 10% говядины и 90% нарезанной картошки. Или 100% картошки. В манты с картошкой лука немного - процентов 15%. В этих мантах главное дохуища картошки (начинки) и мало-мало теста. Диаметром 10-15 см.
-
Пока писал, сам себя завел. 4 минуты потребовалось на достать из морозилки - нагрузить решетки и поставить на варится. Если есть возможность - достать лосятины - в смеси с говядиной тонкий божественный вкус. Опять же диетическое блюдо. Только жира курдючного не надо.
-
Тема еще фишечка. Сваренные и остывшие манты (завтра в обед) охуенно разжарить на медленном-медленном огне на сливочном масле под крышкой минут 10-15. Получаются жаренные манты. Вместо крышки я прижимаю плоской тарелкой, на которой и подаю. Манты кладу на сковороду сначала верхом, затем переворачиваю на пупырчатую сторону. Тесто выжариваем до подгорания, до коричневой корки. Жаренные манты лучше кушать со сметаной или кислым йогуртом. Очень вкусно, для тех, кто понимает. В идеале с маринованными или солеными огурцами. Если бы у меня был свой кабак, я бы такие жаренные манты отдельным блюдом выделил. В микроволновке тесто резиновым становится, хоть и быстро разогревать.
-
Саня, а я спал. Причем, в квартире, в городе.
-
Рисовую бумагу подкладывают под тончайшее рисовое тесто или когда ДОХУИЩА начинки в мантах размером с блюдце, а тесто тоненькое. В случае 4-х яиц на 4-е стакана муки - тесто итак хуй порвешь. Я рисовой муки закупил - попробую чуть позже сделать с тремя видами мяса - лосятина, говядина и свинной окорок со срезанным жиром. Тема, а можешь один сваренный мант сфоткать, поставив его на попа и отрезав самую верхушку теста? Хочу количество сока посмотреть. В идеале поставленный на торец мант с отрезанной верхушкой теста должен быть полон сока. До краев.
-
В смысле вообще без жидкости на одних яйцах? Можно попробовать. Только боюсь, как бы резины не получилось. Раскатывать тонко-тонко нужно будет такое тесто. Советую убрать курдючный жир и зиру. Лучше и вкуснее обычная говядина или говядина и свинина. Не телятина, а именно говядина - похуй какое место - главное без запаха. Из специй только черный молотый перец и соль. Лук не жать. Обязательно. Тесто, плотно упеленатое в пленку несколько раз отъебашь об пол - намного эластичней станет. Я последнее время не делаю слишком тугое тесто. С ним же неудобно работать. С таким количеством яиц тугость не нужно.
-
Сколько стоит (второй) дом построить...
Балу ответил на тему форума автора Stern в Обо всем на свете
Нажраться тоже нужно помогать. -
Сколько стоит (второй) дом построить...
Балу ответил на тему форума автора Stern в Обо всем на свете
Так ты нас зови на помощь. Не стесняйся. Сейчас настает такое время (и это радует), что нужно помогать друг другу. Организуй субботник максдринковский. В нашей команде любой если не с золотыми руками, то с золотым характером. Да. Любой. -
Конкурс Новогодняя ночь 2015
Балу ответил на тему форума автора Stern в Форум, атрибутика, пожелания-предложения
А у меня свое желание загадано. Когда Володя Сильвер достроит баньку, мы соберемся 31 января 2015 года, покушаем мант из лосятины и отправим Альберта Ивановича в крым. У меня уже и ключик припасен. Он сам намекал сегодня. -
Сколько стоит (второй) дом построить...
Балу ответил на тему форума автора Stern в Обо всем на свете
Я желание загадал. Когда Володя достроит баньку, мы соберемся 31 декабря 2015 года, покушаем мант из лосятины и отправим Альберта в крым. Он сам намекал сегодня. На терраску альтернативы таким кляммерам нет. Да и там похуй - большие щели в однородном физическом пространстве. Я про сплошной ковер из лиственницы на границе двух сред - теплой и холодной или сухой и влажной или хорошей и плохой. -
Сколько стоит (второй) дом построить...
Балу ответил на тему форума автора Stern в Обо всем на свете
С креплением лиственницы есть определенные вопросы. Это ни разу не мягкая сосна. Дерево непонятно как высушили и оно очень сильное - может нахуй вырвать и гвозди и пазы. Есть мнение, что обратную сторону тоже надо покрывать лкм - чтобы влагу не впитывало. У меня первые три года три ряда у балконных дверей постоянно "горбатились" - вырывало саморезы нахуй. Причина - резкий перепад влажности - второй неотапливаемый этаж. Так что тут даже хуй знает что посоветовать по способу крепления. Может, как я делал, в шип засверливаться через 50 см., может на кляммерах, а может тупо собирать, как вагонку. -
Сколько стоит (второй) дом построить...
Балу ответил на тему форума автора Stern в Обо всем на свете
Вова, это же сколько скамеек наборных можно сделать. У меня даже где-то чертежик кресла качалки есть. Кстати, лиственница одна из самых прочных древесин в наших пенатах. Я кувалдочкой пятикилограммовой клинья в землю забивал - нихуя расплющить не мог срез. Плюс наборный стол с деревянной столешницей и мозаикой из остатков полового кафеля. -
Сколько стоит (второй) дом построить...
Балу ответил на тему форума автора Stern в Обо всем на свете
Володя, да сам на обрезках попробуешь. Могу тебе обрезки в праздники привезти - у мя их дохуя. И шлифовку попробуешь и биофу и структурирование. -
Хочется прилюдно охуеть. Думаю, многим интересна правда то. Наш форум именно правдой и привлекателен.
-
Конечно. Лично мне надо.
-
Сколько стоит (второй) дом построить...
Балу ответил на тему форума автора Stern в Обо всем на свете
Биофой покрывать только при температуре больше +12. При +5 нихуя не сохнет - проверенно. Если будешь делать межслойную шлифовку, то дай полностью полимеризоваться. Процесс полимеризации длится от 20 до 30 дней. Доска длинная - возможно перекосы. Поэтому напили три-четыре пары клиньев из лиственницы и каждую доску через клинья вплотную к предыдущей - чтобы нож не пролез. Как полы из массива собирают. Показать? -
Сколько стоит (второй) дом построить...
Балу ответил на тему форума автора Stern в Обо всем на свете
Белый станет желтым. Любой лкм на маслянной основе поджигает дерево. Шлифовка нужна, чтобы открыть поры. Ножи фуговального или фрезерного станка сминают древесину, закрывая поры. Поэтому желательно шлифовать как минимум перед обработкой маслом и в идеале межслойную шлифовку 180. Да и шлифованная поверхность на порядок приятнее "как бы гладкой из под фуганка". Попробуй. Работы по шлифовке на день не спеша. Материал дорогой - переложи через ряд с частой дюймовкой. Это и выровняет древесину и подсушит.
