Stern

Сейнер, это практически легенда рыболовного спорта. Весьма своеобразный человек, надо сказать :)

kontroler Такие отчеты лучше постить сюда Перенес отчет туда

С учетом того, что обычные блесны с коронками из серебра (да и не только серебра, а мельхиора) стоят под тысячу, совсем не сувенир

http://forum.maxfishing.net/uploads/dukan/Clipboard03.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/dukan/Clipboard04.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/dukan/Clipboard05.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/dukan/Clipboard06.jpg http://forum.maxfishing.net/uploads/dukan/Clipboard07.jpg Рецепты этапа Атака Пожарские котлеты 500 гр. куриных окорочков 4 ст. ложки овсяных отрубей 150 мл. обезжиренного йогурта или молока 1 ч. ложка горчицы без сахара Соль по вкусуЗамочить в йогурте или молоке две ложки отрубей. Вымыть и обсушить куриные окорочка. Отделить мясо от кожи, костей и жира, после чего прокрутить его в мясорубке два раза. Фарш посолить и добавить к нему разбухшие отруби и горчицу. Смесь тщательно размешать и сформировать котлеты небольшого размера. Обжарить котлеты с двух сторон в течение 2-3 минут, предварительно обваляв их в оставшихся отрубях. Обжаренные котлеты выпекать в разогретой до 180°С духовке до готовности в течение 15-20 минут. Скумбрия с лимоном в фольге Скумбрия – 2 штуки; Лимон свежий – 6 долек; Черный молотый перец – по вкусу; Соль – по вкусу. Скумбрию разморозить. Отрезать голову, плавники, удалить внутренности. На спинке сделать 3 надреза до позвоночника. Рыбу посолить и поперчить со всех сторон, в том числе внутри. Вставить дольки лимона в надрезы на спинке (как на фото). Рыбу завернуть в фольгу и положить в форму для духовки (можно и на сковороду, но без покрытия, так как фольга может его поцарапать). Налить на дно немножко воды (10 мл), чтобы не пригорел сок, который может вытечь из фольги во время выпекания. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 40 минут. Блинчики без муки Ингредиенты: - 2 крупных яйца - Обезжиренный кефир - 250 мл - Овсяные отруби - 3 ст.л. - Кукурузный крахмал - 4 ст.л. без горки. - Сода - 1/4 ч.л. - Кипяток - 180 мл - Сахарозаменитель - 1 ч. л. - Соль, ванилин - по вкусу Способ приготовления: Отруби залить кефиром, перемешать, и оставить настояться в течение часа. Если приготовление блюда планируется к завтраку, то замочить отруби можно на всю ночь, но только в холодильнике. Яйца несильно взбить, смешав с сахарозаменителем, ванилином и солью, затем смешать с настоявшимися в кефире отрубями. В полученную смесь добавить кукурузный крахмал, тесто хорошо вымешать. Соду "погасить" крутым кипятком и, постоянно помешивая тесто, влить оставшуюся воду. В таком виде оставляем на 20 минут. Сковороду, желательно с толстым дном, разогреваем на несильном огне, смазываем растительным маслом. Небольшую порцию наливаем и разравниваем. Блинчики пекутся не медленном огне, так, чтобы через 20-30 секунд блин немного подсох, но не пузырился, а прожаривался равномерно. Если "первый блин комом" в прямом смысле, то консистенцию теста можно изменять, добавляя крахмал или яйцо. Печень в йогурте Ингредиенты на 6 порций: · Говяжья печень– 1 кг · Обезжиренный йогурт – 1 стакан · 5 чесночных зубчиков · Соль, перец по вкусу · Несколько веточек петрушки Способ приготовления: Если печень заморожена, необходимо полностью ее разморозить, а выделившуюся воду слить. Перед приготовлением важно продукт хорошо промыть, пленку и желчные протоки удалить, затем нарезать небольшими кусочками. Советы: · Пленку снять будет значительно легче, если перед этим опустить печень на 1 минуту в горячую воду. Если этого не сделать, то она во время приготовления станет жесткой. · Желчные протоки же необходимо убрать, потому что в них по-прежнему могут находиться остатки желчи, которая испортит вкус горечью. · Поместите субпродукт в холодное молоко на пару часов, чтобы сделать печенку еще вкуснее. Время высчитывается в зависимости от возраста печени – чем темнее, тем старше. На раскаленную глубокую сковороду выложить кусочки и обжарить в течение 2 минут, но не дольше – иначе печень затвердеет. Затем залить йогуртом и стаканом воды, добавить мелкорубленый чеснок, перец, соль и тушить на слабом огне в течение 15-20 минут с закрытой крышкой. На этапе очень важно не передержать – это тоже может стать причиной ее затвердевания. Готовое блюдо выложить на тарелку и полить получившимся соусом. Перед подачей посыпать измельченной петрушкой. Стейк «На земле и на море» Ингредиенты на 2 порции: Стейк говяжий – 2 шт. Креветки свежие – 200-250 гр.Лимон – 1 шт.Чесночная пудра или чеснок – 2-3 зубчика Перец черный и красныйСоль и зелень по вкусу Способ приготовления: Стейк шириной 2-2,5 см натирается с двух сторон чесноком (или его сухим эквивалентом), красным и черным перцем. Сок половины лимона выжимается также на мясо с обеих сторон, после чего стейк помещается в холодильник на полчаса мариноваться (времени может пройти и меньше). После указанного времени стейк обжаривается с каждой стороны на сильном огне по 3-5 минут, в зависимости от толщины куска, до состояния средней прожаренности на сковороде с антипригарным покрытием (без добавления масла). За минуту до снятия огня солим. Креветки также как и мясо готовятся на сковороде с тефлоновом покрытием. Если у вас дома сковороды только из чугуна – положите на дно пергаментную бумага, затем начинайте готовить. В процессе жарки к креветкам добавляется чеснок, сок половины лимона, красный перец, солим. Помешивая, доводим морепродукт на среднем огне до золотистого, коричневатого цвета. Выкладываем стейк и креветки на тарелку. Подаем, украсив блюдо зеленью и дольками лимона. Бризоли куриные Ингредиенты: - куриная грудка - яйцо - зелень - чеснок - небольшая луковица - чайная ложка горчицы Способ приготовления: Грудинку мелко нарезаем (рубим). В полученную массу добавляем яйцо, горчицу, натираем лук, мелко нарезаем чеснок, можно выдавить чеснокодавкой. Добавляем зелень (укроп, петрушку), добавляем соль и перец, также можно добавить кари, если любите. Пусть фарш промаринуется минут 30,затем столовой ложкой накладываем фарш на хорошую сковородку и обжариваем с двух сторон до готовности. Получается очень вкусно. Вместо куриной грудки можно использовать индюшиную или говяжью вырезку. Дорадо на гриле Ингредиенты: 1) Дорадо свежая 2) Лимон 3) Соль, перец, зелень по вкусу Способ приготовления: Рыбу хрошо почистить и выпотрошить. Слегка посолить, поперчить. Можно посыпать рыбу сухими приправами, а можно положить внутрь рыбы свежую зелень. Положить рыбу на решетку и включить функцию гриль в духовке. Чтобы рыба не прилипла к решетке, можно положить ее на ломтики лимона. Когда одна сторона зарумянится, перевернуть и подрумянить вторую сторону. P.S. Если нет функции гриля, можно завернуть рыбу в фольгу и запечь в духовке. Рыбные котлеты400 гр филе белой рыбы1 маленькая луковица2 ст.л. овсяных отрубей1/2 стакана обезжиренного молокасоль, перец Способ приготовления: 1) Овсяные отруби залить горячим молоком и дать постоять пару часов. 2) Филе белой рыбы пропустить вместе с луковицей через мясорубку или измельчить в блендере. В рыбный фарш добавить немного соли, перец. 3) К рыбному фаршу добавить набухшие отруби. Хорошо перемешать. 4) Руками сформировать котлетки и обжарить с обеих сторон на сковороде. Можно приготовить в пароварке. Все честно спизжено тут: http://www.mydukan.ru/

Попытка восстановления старой, безвинно погребенной темы, по которой успешно похудели такие люди, как, например КоляГу и Кемпинг. Этапы диеты: Этап 1: Атака Атака – очень короткий, но максимальной эффективный этап, на котором вам разрешено употреблять только белковые продукты. Вне зависимости от количества лишнего веса, диета всегда начинается с этапа чистых белков. Длится он, как правило, от 2 до 10 дней. Средняя продолжительность составляет 5 дней. Этого количества достаточно, если лишний вес варьируется в пределах от 10 до 20 кг. Для этого этапа характерна резкая потеря веса, которая служит отличным стимулом для того, чтобы продолжать диету. http://forum.maxfishing.net/uploads/dukan/Clipboard01.jpgЛишний вес Длительность этапа “Атака” Перечисленные ниже продукты можно есть в любых количествах, в любое время суток, их можно смешивать друг с другом: ● конина (за исключением нижней части живота); ● говядина (кроме реберной части и антрекота, т.к. в них много жира); ● телятина; ● субпродукты (печень, язык); ● птица (кроме уток и гусей, у которых жирное мясо). Есть мясо надо обязательно без кожи; ● крольчатина; ● ветчина (свиная, куриная, индюшиная, если ее жирность варьируется строго от 2 до 4%); ● все виды свежей рыбы, и красная, и белая (жиры красной рыбы очень полезны, поэтому ее потребление разрешено); ● копченая рыба (только если ее жирность не превышает 10%), консервированная рыба в собственном соку (без добавления масла); ● крабовые палочки; ● все морепродукты (креветки, крабы, раки, омары, лангусты, устрицы, мидии, морские гребешки и т.д.); ● яйца (в основном, конечно, белок, т.к. желток содержит жиры). Яйца можно есть в любом виде, вареные, жареные. Но если вы готовите яичницу или омлет, готовить их необходимо без добавления масла! ● обезжиренные молочные продукты, с 0-% жирностью. Ароматизированные и натуральные йогурты допускаются в любых количествах. Но йогурты с кусочками фруктов разрешены в количестве не более 1 штуки в день. Те же, кто хочет добиться максимальных результатов на первом этапе, должны воздержаться от них совсем. ● 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день в виде лепешки, каши или добавленными в молочные продукты (с подсластителем или без него). Не превышайте указанную дозу на первом этапе; ● напитки: вода, чай, кофе, цикорий, травяные настои, газированные напитки Лайт. Запрещаются!! Свинина и баранина. Сахар (но синтетические подсластители разрешены без ограничений), кетчуп, растительные масла. Рекомендуется потребление различных трав и приправ (тмина, укропа, петрушки и пр.), уксуса, лука, горчицы (в умеренном количестве), чеснока, лимона (только в качестве приправы) для обогащения и разнообразия вкуса блюд. Способы приготовления: Продукты можно готовить на гриле, в духовке, пароварке. Их можно смешивать друг с другом. При этом отсутствие жира (сливочного, растительного масла, сметаны и пр.) при приготовлении является обязательным условием!! Разрешенные продукты можно есть без ограничений, в любое время дня. При этом старайтесь не пропускать прием пищи. Пропущенную трапезу организм воспринимает как чрезвычайную ситуацию и в следующую трапезу потребит из пищи максимум калорий на случай повторения подобной ситуации. Не забывайте пить 1,5-2 литра жидкости в день! На первом этапе избегайте тяжелых физических нагрузок. Просто ходите, но не менее 20 мин каждый день! Этап 2: Чередование Чередование – этап основной потери веса. Данный этап длится и строго соблюдается до тех пор, пока вы не достигнете намеченной цели (средний результат – 1 кг за неделю этапа). Чисто белковые дни теперь чередуются с белково-овощными. Т.е. в чисто белковые дни вам позволены все продукты, к которым вы уже привыкли на этапе “Атака”. В белково-овощные дни к чистым белкам вы можете добавлять сырые или приготовленные овощи. Но именно добавляете, а не заменяете! Потребляя овощи, не забывайте о белках. Они продолжают составлять основу рациона. Схема чередования может быть разной, в зависимости от вашего желания. Можно придерживаться схемы 5/5, т.е. 5 чисто белковых дней сменяются 5 белково-овощными днями, затем снова 5 чисто белковых и 5 белково-овощных и т.д. Можно и придерживаться схемы 1/1, т.е. за 1 чисто белковым днем следует 1 белково-овощной, затем снова 1 чисто белковый и 1 белково-овощной и т.д. Очевидно, что схема 1/1 более простая для следования, а потому именно она и рекомендуется. К тому же итоговый результат у двух схем одинаковый. Разрешенные овощи: помидоры, огурцы, шпинат, редис, спаржа, лук-порей, спаржевая фасоль, грибы, капуста, сельдерей, укроп, все листовые салаты, баклажаны, кабачки, перец. Морковь и свекла допускаются иногда, не каждый овощной день. Запрещенные овощи: картофель, кукуруза, горох, фасоль, чечевица, бобы. ВАЖНО! Не добавляйте масло в салаты! Заправляйте их натуральным 0% йогуртом, бальзамическим уксусом, соусом на основе вазелинового масла. Для того, чтобы разнообразить блюдо, можно добавлять чеснок, травы. Способы приготовления: Овощи можно потреблять в сыром виде, а также вареными, приготовленными на пару или гриле, тушеными, запеченными в духовке. Но опять же без добавления масла! Ешьте овощи, пока не удовлетворите чувство голода, но не более. На втором этапе каждый день потребляйте 2 столовые ложки овсяных отрубей. Не забывайте пить 1,5-2 литра жидкости и ходить не менее 30 мин в день! Некоторые трудности: В начале этапа «Чередование» вы вдруг можете заметить застой веса, т.е. в течение 1-2 недель вес может не меняться, хотя вы строго соблюдаете все рекомендации. С добавлением в рацион овощей организм пополняет запасы воды, резко потерянные на первом этапе. Не отчаивайтесь и не сдавайтесь. Скоро вы заметите, как стрелка весом уходит вниз. Но необходимо отметить, что через два месяца диеты вес начинает теряться очень медленно и тяжело, т.к. организм включает защитные механизмы. Теперь потеря веса будет составлять 1,5 – 2 кг в месяц. В этот момент очень легко сойти с намеченного пути. Если вы понимаете, что вам очень тяжело теперь дается второй этап, и вы все тяжелее сопротивляетесь соблазнам, у вас есть два пути. 1) Взять себя в руки и стимулировать себя, думая о намеченной цели. Хорошим стимулом является шоппинг, когда в примерочной вы уже можете примерить новый гардероб, меньших размеров)) 2) Прервать второй этап, и сразу перейти на третий. Приятные моменты: Существуют также допустимые продукты, потребление которых возможно, начиная со второго этапа, но в строгих дозировках - не более 2 порций в день (порция = указанная дозировка в списке). Эти продукты нельзя употреблять в чисто белковые дни последних двух этапов. Этап 3: Закрепление Закрепление – этап, на котором вы уже не теряете килограммы, а приучаете организм к новой системе питания, чтобы надолго закрепить полученный результат. Это необходимое! звено на пути к нормальному питанию. “Закрепление” - самый сложный этап с психологической точки зрения, т.к. вы уже достигли желаемого результата, но приходиться все еще сталкиваться с большим количеством ограничений, ведь организм готов в любой момент восстановить быстро потерянные килограммы. Длительность этапа определяется из расчета 10 дней на каждый потерянный вами килограмм. Количество потерянных кг Длительность Этапа «Закрепление»http://forum.maxfishing.net/uploads/dukan/Clipboard02.jpg Необходимо заранее рассчитать длительность этапа, т.к. меню его первой половины и второй немного отличаются. Это чрезвычайно важный этап! Ваше меню на данном этапе расширяется. Вводятся более калорийные и вкусные (доставляющие удовольствие) продукты питания. Но их потребление должно отвечать строгим правилам. Не думайте, что можете уже есть, что хочется! Это чревато резким набором веса. Теперь 6 дней в неделю вам позволены белки и овощи, т.е. вы питаетесь теперь каждый день так, как в белково-овощные дни этапа “Чередования”. Помимо овощей и белков, в течение первой половины этапа “Закрепления” к своему рациону вы можете добавить: ● 2 ломтика цельнозернового или белково-отрубного хлеба (в день); ● 1 порцию фруктов (в день); ● 40 гр сыра (в день); ● 1 порцию крахмалосодержащих продуктов (в неделю); ● окорок ягненка, жаркое из свинины, обычную ветчину (1 или 2 раза в неделю); ● 1 праздничную трапезу (в неделю)! Во второй половине этапа “Закрепления” ко всему выше перечисленному вам также разрешается добавить еще ● 1 порцию крахмалосодержащих продуктов (т.е. уже 2 порции в неделю) и ● 1 праздничную трапезу (т.е. 2 таких трапезы в неделю; но ни в коем случае не в течение 2х дней подряд). На третьем этапе каждый день потребляйте 2 столовые ложки овсяных отрубей. 1 день в неделю, четверг, на этапе “Закрепление” делайте чисто белковым! Т.е. в четверг необходимо есть продукты, употребляемые на этапе “Атака”. Это эффективная мера и крайне необходимая. Не забывайте пить 1,5 или 2 литра жидкости в день и ходить! На этапе “Закрепление” ходите минимум 25 мин в день. Некоторые пояснения по новым продуктам питания: 1) Что касается фруктов, то можно употреблять любые, за исключением (!) бананов, винограда, вишни, сухофруктов. Запрет распространяется и на орехи. 1 порция фруктов равняется 1 штуке (для крупных фруктов), т.е. можно съедать 1 яблоко или 1 грушу в день и т.д. или 2 штукам (для меньших фруктов), т.е. – 2 киви или 2 абрикоса в день. 2) Среди сыров предпочтительно выбирать твердые сорта. Также сейчас доступны сыры с пониженным содержанием жира, 16 или 17%, которые представляют особый интерес для людей, придерживающихся диеты, т.к. его употребление можно увеличить до 60 гр. в день. Старайтесь избегать употребления козьего сыра и сыров, типа Рокфор. 3) По предпочтительности употребления крахмалосодержащих продуктов можно составить следующий рейтинг (1ый – наиболее предпочтителен, последний - наименее): а) макаронные изделия из твердых сортов пшеницы; б) кускус, полента, пшеничный булгур, цельная пшеница; в) чечевица и другие бобовые (фасоль, горх, нут); г) рис и картофель. 4) Необходимо также пояснить, что подразумевается под словом “трапеза”. Вы ни в коем случае не употребляете все, что хотите, в течение целого дня. Лишь один раз в день, либо на завтрак, либо на обед, либо на ужин, вы можете позволить побаловать себя. Т.е. лишь один раз в этот день вы можете есть, что хотите, будь то шоколадный торт или паста со сливочным соусом. Но и тут есть незначительные ограничения: изначально вы можете накладывать себе порцию любого размера, но не берите добавку! Ешьте медленно, наслаждаясь вкусом того, чего вы были лишены так долго. Этап 4: Стабилизация Стабилизация – последний этап. Он подразумевает окончательную стабилизацию веса посредством простых защитных мер, которые необходимо будет соблюдать в течение всей жизни для поддержания полученного результата. Следуя несколько месяцев диете, вы не только получили желаемый вес, но и, даже не осознавая этого, приучились к правильному питанию. И теперь эти навыки останутся с вами на всю жизнь и помогут сохранить полученный результат на долгое время. Тем не менее, даже на этом этапе существует опасность повторного набора веса. И чтобы этого не случилось, следует придерживаться некоторых мер. Необходимо принять за основу питания правила этапа “Закрепления”. Т.е. овощи и белки навсегда останутся основными продуктами в вашем рационе. Также употребляйте цельнозерновой хлеб, 1 порцию фруктов, сыр. Балуйте себя 2 порциями крахмалосодержащих продуктов и 2 праздничными трапезами в неделю. 1 белковый день, четверг. Употребляйте 3 столовых ложки овсяных отрубей в день в любом виде. Отказ от лифта. Тем самым вы увеличите свою физическую активность. Также не забывайте ходить! Минимум 20 мин в день.Важные пояснения к последнему этапу: Почему именно четверг? Теоритически вы можете выбрать любой день в неделе и стабильно придерживаться чисто белкового питания в этот день. Но во всех источниках упоминается “четверг”, и это уже выглядит как инструкция или предписание. И с психологической точки зрения инструкции следовать намного легче, чем личным решениям. Т.к. похудевший организм все равно остается уязвимым к любым отклонениям в питании, белковый четверг служит защитным механизмом против повторного набора веса и дает удивительные результаты. И поскольку даже небольшое количество жиров и углеводов может подорвать эффективность одного белкового дня, на последнем этапе вводятся некоторые изменения в его меню: а) все также рекомендуется употребление нежирного мяса: конины, стейков из нежирной части говядины или телятины, крольчатины. б) теперь ограничивается потребление красной рыбы в порции не более 200 гр сырой или 150 гр копченой рыбы. Но именно белая рыба должна лечь в основу белкового четверга последнего этапа. Морепродукты (креветки, крабы и пр.) можно употреблять без ограничений. в) Разрешено также употребление мяса птицы, кроме, как и прежде, уток и гусей. Куриное мясо также должно потребляться без кожи. Также следует избегать крыльев, верхней части ножки и копчика курицы. Т.е. лучше всего есть грудку без кожи. Индейку можно употреблять без ограничений. Но соус к любой птице лучше теперь готовить из обезжиренного творожка. Специи добавлять можно. г) яйца продолжают входить в меню белкового дня. Но необходимо помнить о жирности желтка. Поэтому если вас вес сильно скачет или накануне вы поели жирную пищу, то лучше ограничьтесь белками. Если вы жарите яйца, то обязательно используйте посуду с антипригарным покрытием, т.к. потребление жира в белковый день строго запрещено. д) молочные продукты 0-% жирности давно и хорошо известны всем, сидящим на диете. Но на последнем этапе приходится более тщательно подходить к выбору этих продуктов. Необходимо сравнивать аналогичные продукты на уровень лактозы и выбирать те наименования, в которых меньше присутствует лактоза. е) в белковый четверг снизьте употребление соли до минимума. Не забывайте про воду и на последнем этапе. Поддерживайте в себе привычку пить 1,5 л жидкости в день. В белковый день вы можете увеличить количество жидкости до 2 л. 3 ст.л. овсяных отрубей в день – обязательное условие последнего этапа. Вы можете употреблять их в любом виде: добавляя в молочные продукты, готовя лепешки, печенье или каши и пр. Эти несложные правила должны соблюдаться неукоснительно. И следовать им необходимо всю жизнь! Тогда вы сможете смело гордиться полученными результатами.

За пару. Первым номером в паре - блесна, вторым - клев, который будет на эту блесну

Как, Слава, ты называл это? Стабильность?

Неспешно продаю блесны цельнолитые из серебра. Спортивные и чутка побольше

Неспешно предлагаю к продаже цельнолитые из серебра блесны-реплики известных мастеров Блесна Матвейчикова (копия Дундука) 50-53 мм1200 Блесна Матвейчикова (копия Дундука) 43 мм1100 Блесна Дундука 38мм1000 Блесна Дундука 35мм (лодочка)1000 Блесна Матвейчикова (копия Дундука) 35-38 мм 1000 Блесны без коронок, литые из серебра, включая ушки-петельки. Все экземпляры абсолютно идентичные. Ловят ли они? Смешной вопрос. Почему так дешево? Так халява прайс.

Ачот - говно. Прошел 20 км, поймал мало ни хуя не понял. Ачот закончел

Андрей, спаисбо за удочки, обрыбил в выходные обе. Удобные легкие и приятные. Заябись

CobaNet Читаем правила. Горы рыб не приветствуются. Спаисбо за понимание