Костян

Да откуда там сорок? Сорока ты заливаешь + сок, вот и считай)

У меня дочкин кот на летней хазе. Ебошит всё, что поймает, правда сегодня ночью мыша не доел, блеванул ужином. А так постоянно перья валяются. Говорят ежели компакт-диски вешать пугают, вот х.з…. Пиччалька конечно ((

Интуитивно. Чутка сахара-фруктозы-мёда - в общем что нра, количество тоже на вкус, я своих отучил от излишней сладости ибо беру плотностью аромата: - евреи - не жалейте заварки. Ну и сам регулируй крепость, это мы делаем настойку-наливку, чисто аперитив-диджестив, ну женщинам можно и как основное.

Хорошо внучЬ в гости привозят, есть кудой урожай сыпать) Да, на прошлых выходных жимолости с 2-х кустов собрано 4,5 кг. 4 кг забили стрелку с сахаром, чототам перетёрли и разлеглись по банкам. А ещё полкило отмутил у супруги, спасибо дочки вписались, дык отправил алкованны принимать. Пробу сняли - нектар чисто. Теперь добиваю остатки и досыпаю. Потом и на второй раз заливать надо будет.

Ликбез для тех, кто «русский» проходил, но мимо))

Королева специй и чёрная жемчужина кондитерского мира, одна из самых дорогих специй в мире. Это всё о ней - о ванили! Да-да, ваниль - это не белый порошок, а чёрный стручок, внутри которого тысячи крошечных чёрных семян. Вот они те самые чёрные точки в вашем мороженом, креме, на нашем фото и в нашем ванильном зефире! 😋 А вот еще несколько интересных фактов о ванили: 1. Стручок ванили - это плод орхидеи 🌸. Внутри стручка семена этого цветка. Да, единственная в мире орхидея, чьи плоды съедобны. Но чтобы получить стручок, цветок должен быть опылён. 2. Цветок ванили живёт всего 24 часа! Утром распускается, к вечеру уже вянет. Если за эти сутки его не опылить, урожая не будет. Никакого "подожду до завтра". В природе это делают крошечные мексиканские пчёлы-мелипоны, которых нет больше нигде в мире. 3. Долгое время ваниль выращивали за пределами Мексики, как декоративное растение - она цвела, но не давала стручков. В 1841 году на острове Реюньон мальчик-раб по имени Эдмон Альбиус придумал способ опылять цветки вручную крошечной палочкой. Его открытие изменило мир десертов, а сам он получил свободу. Кстати, этот метод используют до сих пор - каждый цветок опыляют вручную! 4. Собирают ваниль ещё зелёной. Аромата - ноль. Чтобы появился тот самый божественный запах, стручки должны пройти длинный и сложный процесс ферментации и сушки - они месяцами вызревают, превращаясь в чёрные маслянистые палочки. С зеленого стручка до ароматной палочки проходит 6–9 месяцев. 5. Белый налёт на стручке - знак качества Видите белые кристаллики на поверхности? Это не плесень и не грязь! Это выступивший наружу чистый природный ванилин. Чем больше таких кристаллов - тем дороже и благороднее ваниль. Настоящие ценители ищут именно такие стручки! 6. В одном стручке до 100 тысяч семян и они настолько малы, что считаются одними из самых крошечных в природе. Они действительно крошечные (0,2–0,3 мм). Их еще называют ванильной икрой и она гораздо дороже черной, осетровой 😉 7. У ванили больше 200 оттенков вкуса. Настоящая ваниль пахнет не просто "сладко". В ней улавливают ноты древесины, табака, карамели, цветов гелиотропа и даже фруктов! Поэтому десерт с настоящей ванилью звучит так богато и многогранно. 8. Ваниль стоила дороже серебра. В XVII–XVIII веках ваниль была настолько редкой и дорогой, что её буквально ценили на вес серебра. Плантаторы хранили стручки в сундуках под замком, а лучшие экземпляры дарили королевским особам. 9. На 1 кг готовой ванили нужно около полутонны цветов, поэтому даже 100 грамм качественных стручков - это серьёзное вложение. 10. Большинство продуктов в магазинах пахнут не ванилью, а синтетическим ванилином, изобретенным в лаборатории. И этот аромат слишком гипертрофированный и очень далек от тонкого пряного аромата натуральной ванили. Как говорил Пьер Эрме «Настоящая ваниль не перебивает вкус, она его обволакивает. Это не ингредиент, это атмосфера».

ФМА в шхерах жереха высматривает, карася-то он уже приглядел)

Павлик! Друг! Будь весел, здрав и пёрлив!!!!

Какие твои годы) увеличивай посевные площади🚜

Вот уж воистину: век живи… Лови. Кроме вышеописанного моя пропускает на мясорубке, по пакетикам, чтоб типа пластина в сантим и в морозилку. Яишенка, супчик, да куда хошь. И зеленца красиво, и вкус нежный чеснока.

Николай, штоб не огорчала таратайка новая! Грибов-рыбов возить не перевозить!

Ну динозаврики жЫ нарисованы

Сам слушал или из анекдотов))

Уж спалила так спалила))

Интересно что ты скажешь про Бумер, Жмурки, Груз 200, Кочегар?

Растительный мусор наверное, думаю в наших стройных рядах нет одаренных которые реально жгут всё, что горит. С соседями очень долго вёл профилактические беседы и взывал к разуму. Но остались одаренные, которые топят печи прессованной хернёй дээспэшной всякой.

Нужно - огонь. Никакого вреда окромя пользы.

Ляааа, вот я лошшара, предлагали же мне на ГСМ по оргштатным перевестись, но яжЫ строитель-сука, в замполиты пошёл)))

@Жека Выборгский пардон проёб @sanchez всех благ парни, прухи и здоровья!!!

На основании вышеизложенного определитесь - кто считает, что мы Николаем в корне неправильно разбавляем сэм? Кароч - кому не наливать наши неправильные напитки?

clip226013955_456239135.mp4

Дык с этим сложно спорить.

Ты просто не умеешь его готовить. Солёный хорош. Да, солил один раз, поймал не сам.

Вот не надо чётко загонять в рамки пошлых стандартов наш напиток, изготовленный с душой, см. тему. При всём уважении к Вильяму нашему Похлёбкину. На Руси для измерения крепости алкогольных напитков до появления спиртометров использовался метод «отжига» (отжига хлебного вина). Это был распространённый способ проверки качества и крепости так называемого «полугара» — эталона хлебного вина (дистиллята из зерновых культур — ржи, пшеницы, овса и др.) Технология отжига Суть метода заключалась в следующем: напиток нагревали до кипения, затем поджигали. После того как он полностью выгорал, остаток жидкости оценивали по объёму. Для проведения проверки использовали специальные ёмкости: Котелок-отжигательницу — ёмкость, куда наливали вино. Склянки или мензурки — для измерения остатка. Процесс выглядел так: в котелок выливали два объёма контрольной пробы вина, затем подогревали до появления пузырьков на дне. В этот момент вино поджигали. По окончании горения остаток выливали обратно в склянку (или мензурку). Если он полностью заполнял ёмкость, крепость напитка считалась эталонной. Наиболее надёжным считалось измерение, сделанное в серебряной отжигательнице — отсюда название «серебряного полугара». Эталоном крепости считался полугар, при отжиге которого выгорала ровно половина объёма. В указе Николая I от 1842 года «О доброте питий» формулировалось: «Вино полугарное должно быть узаконенной доброты, которая определяется таким образом, чтобы, влитая в казённую заклеймённую отжигательницу проба онаго, при отжиге выгорела в половину» История метода Первым официальным документом, описывающим отжиг, является указ Петра I от 22 ноября 1698 года «О ведении в Сибири кабаков таможенным головам, а не воеводам, и об управлении питейными сборами». Метод оставался официальным до 1843 года, когда в России был введён в употребление спиртометр Гесса. После этого отжиг постепенно утратил своё значение. Стоит отметить, что точность измерения была ограниченной, и пересчёт крепости полугара на современные градусы алкоголя затруднён. Кароч: по объёму - инииббёт!!!

Опять иишечка)) вот кто его снимает?