Тимбал. Салат с тунцом и авокадо

[Nik]

Ингредиенты:

Тунец консервированный
Авокадо
Помидор
Петрушка
Лимон
Чеснок
Соль
Черный молотый перец

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-99848900-1523692112_thumb.jpg

Авокадо режется. Удаляем косточку, ложкой отделяем мякоть, от кожуры.

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-88416700-1523692139_thumb.jpg 

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-60291700-1523692149_thumb.jpg

Мякоть авокадо, давим и перемешиваем.

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-21421900-1523692252_thumb.jpg 

Добавляем немного соли, чёрного молотого перца и - выдавливаем зубок чеснока


Туда же, выдавливаем, совсем немного, лимонного сока (без лимона - авокадо может потемнеть, некрасиво будет).

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-46374800-1523692298_thumb.jpg

Помидор режем кубиками

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-44175900-1523692481_thumb.jpg 

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-31186200-1523692489_thumb.jpg

Дома не было специального цилиндра, для таких целей. Да он и не особо нужен ))) Берём пластиковое, небольшое ведёрко - отрезаем, у него, дно

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-55850700-1523692544_thumb.jpg

Выкладываем сначала, авокадо. Слегка трамбуем его, ложкой.


http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-97069700-1523692668_thumb.jpg 

Сверху - помидор. 

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-52474200-1523692706_thumb.jpg 

Теперь - выкладываем тунца, заодно измельчая его, вилкой. И слегка трамбуя (но, не сильно - чтоб форму держало, но сок из помидора, не очень выдавливало)

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-95759100-1523692888_thumb.jpg 

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-84885100-1523692936_thumb.jpg

Петрушка режется и добавляется, сверху

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-03344700-1523692968_thumb.jpg 

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-22262800-1523692976.jpg 

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-35130100-1523692987_thumb.jpg

Ну и - в общем то, всё готово ))) Аккуратно снимаем форму

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-79576900-1523693061_thumb.jpg

Затем, жена (она, в отличии от меня, любит правильно питаться) добавляет очень полезное дополнение - проросшую пшеницу

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-01050200-1523693088_thumb.jpg

И ещё, для красоты - кладёт пару кусочков лимона

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-28819200-1523693212_thumb.jpg

А я, в своей обычной манере - перечёркиваю эту полезность и красоту - наполнив стопочки http://altfishing-club.ru/public/style_emoticons/default/biggrin.png 

http://altfishing-club.ru/uploads/monthly_04_2018/ccs-9-0-85075900-1523693250_thumb.jpg

Ну а, чего?.. Пятница была. Тем более, пятница 13-го )))
Добавлю: Салат такой, жена делала впервые (эксперимент). Как один из салатов, к праздничному столу - думаю, нормально. Нежный, лёгкий вкус. Хорошее дополнение к двум-трём первым стопочкам... ))) 
Но, на мой - консервативный вкус, так - селёдка под шубой, покруче будет. 

Всем, приятного аппетита! 

[Turist]

1 ый нах

[Барабуля]

2-ой нах

[Седой]

третий! на подиуме)

[Turist]

Авакадо, слабосоленый лосось, красная икра и лист салата - тоже отличная вариация на тему авакадо)))

[Buxmarin]

 

А я, в своей обычной манере - перечёркиваю подчеркиваю эту полезность и красоту - наполнив стопочки http://altfishing-club.ru/public/style_emoticons/default/biggrin.png 

 

 

 

Исправил опечатку  ^_^

[Ведмедь]

Ф дисятке.

[Igor48]

Не люблю авокадо....

[Turist]

Может ты не умеешь его готовить?

[Шитик]

Нах его готовить? Шкурку снял и лопай прямо так. Только косточку не заглоти.
Вкусный, гад.  Без всяких тунцов с лососями. 
Только у нас нормальный трудно купить, то незрелый, то гнилой. 

[Igor48]

Может ты не умеешь его готовить?

пока никто не жаловался вроде...

[romul78]

пока никто не жаловался вроде...

Не успевали?:)

[Igor48]

Не успевали? :)

ага, язык проглатывали)))