Жаркое из картофеля с лесными грибами :)

[Rusalka]

Вчера угостили лисичками, сегодня я решила их не просто пожарить, а "слегка заморочиться".
В итоге вот что получилось. http://rybolov39.ru/forum/public/style_emoticons/default/kolobok_addon_girl_cool.gif
 
Лисички замочить в холодной воде на пару часов, затем, тщательно промыть и очистить грибы, просушить на полотенце, затем нарезать.
http://rybolov39.ru/forum/uploads/gallery/album_46/gallery_4_46_544500.jpg
Картофель чистим, моем, нарезаем брусочками, лук шинкуем четвертькольцами.
Картофельные брусочки предварительно надо слегка отварить, не забыв посолить, затем откинуть на дуршлаг - слить остатки воды.
http://rybolov39.ru/forum/uploads/gallery/album_46/gallery_4_46_568767.jpg
Лисички отправляем на предварительно разогретую сковороду, выделившуюся воду слить, затем добавив немного подсолнечного масла. слегка обжарить, добавить лук, все обжарить до золотистой корочки. В обжаренную массу заливаем сливки, солим, перчим по вкусу, надо слегка протушить, не доводя до кипения.
http://rybolov39.ru/forum/uploads/gallery/album_46/gallery_4_46_907394.jpg
Стеклянную форму с крышкой смазать сливочным маслом, засыпать картофель, залить тушеной массой, слегка перемешать.
http://rybolov39.ru/forum/uploads/gallery/album_46/gallery_4_46_395468.jpg
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. http://rybolov39.ru/forum/public/style_emoticons/default/Connie_twiddle-thumbs.gif За 10 минут до готовности крышку снять, дать слегка подрумяниться.
Сверху можно посыпать тертым сыром, но это уже на любителя. http://rybolov39.ru/forum/public/style_emoticons/default/kolobok_addon_dance.gif
 
http://rybolov39.ru/forum/uploads/gallery/album_46/gallery_4_46_714445.jpg
 
Жаркое получилось очень нежное, вкусное и ароматное, а когда готовилось, по дому витал  неописуемо «вкусный» грибной аромат. http://rybolov39.ru/forum/public/style_emoticons/default/276.gifhttp://rybolov39.ru/forum/public/style_emoticons/default/e09.gif
 
http://rybolov39.ru/forum/uploads/gallery/category_9/gallery_3_9_114867.jpg
 
Очень вкусно - дурачком можно стать! http://rybolov39.ru/forum/public/style_emoticons/default/kolobok_addon_stars.gif Приятного аппетита! http://rybolov39.ru/forum/public/style_emoticons/default/nm092.gif

[Stalin&Lenin]

Оля, спасибо за рецепт (очень вовремя) - у нас пока только лисички в лесу )))

Вчера "слегка заморочился" ))) ВКУСНЯТИНА  :nm426:

С белыми грибами будет вообще огонь  :079:

[Rusalka]

Оля, спасибо за рецепт (очень вовремя) - у нас пока только лисички в лесу )))

Вчера "слегка заморочился" ))) ВКУСНЯТИНА  :nm426:

С белыми грибами будет вообще огонь  :079:

 

Про белые грибы немного сомневаюсь - возможно превратятся в кашу, хотя не факт, надо пробовать! :Thinking-Face:

[Igor48]

Так жрать нельзя!)))

[Rusalka]

Так жрать нельзя!)))

 

Чей та? :030:

[Igor48]

Чей та? :030:

Потому что все самое лучшее в этой жизни или аморально, или противозаконно или ведёт к ожирению)))

[Rusalka]

Потому что все самое лучшее в этой жизни или аморально, или противозаконно или ведёт к ожирению)))

 

Игорь, это закон жизни! По другому никак! :Face-Blowing-a-Kiss:

Есть еще вариант на все эти догмы забить и просто жить! :Face-With-Stuck-Out-Tongue:

[Rootsman]

Осталось 25 минут...

[Buxmarin]

Э..?  :huh:

[вадим]

Осталось 25 минут...

Запекаешь ? 

Фото давай .

[Rootsman]

Запекаешь ?

Фото давай .

Вот она няма

Каммент такой. Грибов сырых должно быть в 2 раза больше, чем сырой картошки!

[вадим]

Надо тоже в бор съездить . Если лисичек нет хотя бы "иван чая " набрать .

Илья - респект . Ничего лишнего .

[Tema]

Ммммм. Ольга, спасибо!

 

 

http://i96.fastpic.ru/big/2017/0801/e1/2c881d02733ed74d559b92914c1192e1.jpg

 

http://i93.fastpic.ru/big/2017/0801/5a/50e6b79dc7560803c5a9598c8bbf385a.jpg

[ФМА]

Супец конечно не такой вкусный,как на чистых маслятах,но вполне ничо

[Бармалей]

это потому,что с майонезом любое блюдо вкусное)))))