Солить Или Не Солить?

[Dex]

Саш, кино оно на то и кино, чтоп всё красиво. У Сталика дохуя спорных моментов есть. Последнее время чувака на понты потянуло сильно.

[Андрей(БАВ)]

Читаю-читаю Вас ... .

Весьма познавательно и дико аппетитно ! :nm426:

 

Но , название ветки , почему-то , всегда , напоминает предмет спора на женских форумах :"Глотать Или Не Глотать ?" :pisya:

[GORE]

И вообще, уважаемый Гор.

 

Тогда, когда сделаешь такие сочные люли, я скажу - "ты охуенный спец и буду тебя слушать до конца дней своих ни разу не возразив".

 

Балу.

для начала речь шла о куске мяса, а не фарша+ домашние условия- т.е. электрическая комфра( обычна)

С крпуной солью- базара нет, то солью которую я хуячу красненькую р=ыпку я мясо не солю, но точно соль среднего помола.

и главное проверено на аргентинских шейках. в 2009 /10 года мною было приготовлено примерно 200 раз простое блюдо- жареная шейко...

сложные времена были тогда, поэтому четко знаю шо питались этой херней через день...

шмат 1.5 см толщиной..

[Andre]

Читаю-читаю Вас ... .

Весьма познавательно и дико аппетитно ! :nm426:

 

Но , название ветки , почему-то , всегда , напоминает предмет спора на женских форумах :"Глотать Или Не Глотать ?" :pisya:

 

Андрюха, а что тЫ там делаешь , на этих форумах женских :pisya:

[Андрей(БАВ)]

Андрюха, а что тЫ там делаешь , на этих форумах женских :pisya:

И не спрашивай ! :nm446: :nm139:

[Stepan]

Андрюха, а что тЫ там делаешь , на этих форумах женских :pisya:

он ищет тех кто глотает и не спрашивает можно или нет :wink:

[Андрей(БАВ)]

он ищет тех кто глотает и не спрашивает можно или нет :wink:

Эх !

Я ... это ... типа - счастливый семьянин !

 

Как я всем говорю : "Женат дважды и оба - счастливо!" :nm005:

[Dex]

шмат 1.5 см толщиной..

Жжошь сцуко! Пешыисчо!

 

Мне лично было бы стыдно потрить говядину, порезав её на такие недостейки, которые априори не могут приготовится хорошо.

[Rootsman]

Саш, кино оно на то и кино, чтоп всё красиво. У Сталика дохуя спорных моментов есть. Последнее время чувака на понты потянуло сильно.

 

Но книжку его в подарок бы получил с удовольствием =) Сам собираюсь купить как подарок и пролистать, поглядеть.

[Dex]

Я в электронке читал. Хорошие книги, особенно 2 понравилась. Но жэжэшечка у него приятней.

По баранине и азиатской кухне он бесспорно лучший, но касаемо более простой хавки, то у того-же Рамзи или Оливера научится можно большим вещам. Я чисто про технологии. Рецепты - хуйня,не главное.

[Rootsman]

То есть советуешь вторую про мясо?

Я как понял что первая про рис, вторая про мясо, третья сборная солянка.

[Dex]

Илюх, я ваще читать советую.

Вторая мне понравилась больше стилем и ваще.

[GORE]

Жжошь сцуко! Пешыисчо!

 

Мне лично было бы стыдно потрить говядину, порезав её на такие недостейки, которые априори не могут приготовится хорошо.

стандартная магазинная(рыночная нарезка).....тем более шо шейка то свинячая

я не парилсо нужно было максимально быстро сготовить вкусный ужин :)

[Балу]

Саш, кино оно на то и кино, чтоп всё красиво. У Сталика дохуя спорных моментов есть. Последнее время чувака на понты потянуло сильно.

 

Это точно. Обидчивый понторез этот сталик.

 

Но. Готовит охуенно.

 

Манты и чебуреки сделать сочными как два пальца. Сделать сочными люля - сложно. Кто пробовал подтвердит.

[Балу]

Я в электронке читал. Хорошие книги, особенно 2 понравилась. Но жэжэшечка у него приятней.

По баранине и азиатской кухне он бесспорно лучший, но касаемо более простой хавки, то у того-же Рамзи или Оливера научится можно большим вещам. Я чисто про технологии. Рецепты - хуйня,не главное.

 

Серега, а где бы и мне поучится у рамзи и оливера.

 

Илья. Есть обе книги сталика в электронной версии. Надоть?

[вагоРский]

Серега, а где бы и мне поучится у рамзи и оливера.

 

Илья. Есть обе книги сталика в электронной версии. Надоть?

Не Илья, но, НАДОТЬ!

[Dex]

Серега, а где бы и мне поучится у рамзи и оливера.

Саш, торренты и ютуб. Рамзи в основном не переводной, а Оливера переведёного реально найти очень много.

У рамзи очень прикольное кино

Christmas with Gordon

[Балу]

Серега, а дай какой-нибудь полезный торрентик с рамзи и оливером.

 

Не Илья, но, НАДОТЬ!

 

Книжульки Сталика в этой теме.

 

Просьба проверить работоспособность ссылок.

[Dex]

Книги в формате djvu на русском языке.

 

Джейми Оливер:

Голый шеф.

Джейми дома

Кухня Джейми

Министерство питания

Моя Италия

 

Рамзи:

Семейный обед

 

Ханкишиев в fb2

Казан мангал

[Балу]

Серега, спасибо. Все качаю и читаю. Читаю и качаю.

 

Видео с рулетом Рамзи вывел на телик и смотрю, нихуя не понимая, какой овощ в фарш трет. Щас позову кого-нибудь из сородичей - пусть переводят.

[Dex]

Саш, первым - Apple. Только в фарш и годятся )))

Второй курага, потом фисташки и сосиску какуюта перчёно-копчёную.

[Балу]

По цвету на кровяную колбаску похоже.

 

А что за трава на фольге? Похоже на перечную мяту. Если мята, то не дохуяли?

[Dex]

Шалфей. Умеренно вонючая травка. При нагреве отдаёт весь вкус очень быстро.

[Rootsman]

Спасибо, Саша, но хочется подарить именно в бумаге... все таки читать приятнее именно с бумаги. Тем более взрослому человеку.

[Дик]

Спасибо, Саша, но хочется подарить именно в бумаге... все таки читать приятнее именно с бумаги. Тем более взрослому человеку.

Видел в Буквоеде и в ОКее. Но давно.