Перейти к контенту

Монолит

Старейшины
  • Число публикаций

    18 031
  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    76

Весь контент пользователя Монолит

  1. Cегодня сделал этот соус к макаронам с курицей. Понравилось. Грецкие орехи размельчил толкушкой. Можно будет поиграться с количеством чеснока, сметаны, орехов. Укроп не очень люблю, но здесь он в тему.
  2. Монолит

    Давайте помемуарим

    Максфишинг же только в 1917-м появился.
  3. Вопрос к судьям : что будет, если кому-то повезёт нарваться на на стаю крупного, абсолютно одинакового по длине, окуня? Или плотвы?
  4. Один из моих варварских простых рецептов. Тушу баранину в кастрюле, с морковкой, чесноком, изюмом и мёдом. Часа через полтора добавляю воду и рис. Через 20 минут выключаю плиту и оставляю на ней кастрюлю доходить. C рисом не заморачиваюсь : для плова, пропаренный, жасмин, арборио... что есть, то и кидаю в топку.
  5. Я пляски вокруг плиты не люблю, поэтому у меня с рисом разговор короткий - один к двум, двадцать минут и точка! Если что, то можно оставить доходить на выключенной плите. Бурый не варил.
  6. Почему нельзя просто сварить рис в кастрюле c крышкой (на стакан риса - два стакана бульона}? Рис я разогреваю с каплей подсолнечного масла, перемешивая - где-то вычитал, что масло обволакивает зёрна и они не слипаются.
  7. Кандид (Простодушный) или Оптимизм - читал лет писят назад и ничего уже не помню.
  8. Куропатка, которую подали нам на завтрак, оказалась жестковатой. Лёша, а ты не знаешь, как сержанты (старослужащие) "просят"?
  9. В первый день в армии, по просьбе сержанта, я тоже столько раз подтянулся (без выхода, конечно). А когда сержант сказал, что этого мало и надо ещё, то я выбрал лёгкий путь и добавил двоечкой в его голову. После чего меня почему-то выгнали из учебки.
  10. Пусть бросит камень тот, кто сам никогда сетки не ставил! Не уверен, что на МФ такие есть.
  11. Заинтриговал! Интересно, что мы сейчас думаем о 70-х, как о временах, когда рыбу было лопатой не размешать, но дневник твоего отца это не подтверждает. Как и мои детские воспоминания.
  12. Cначала напомнило рецепт типа "достаньте из погреба пару фунтов осетровой икры", но раз ты говоришь, что на Озоне всё есть...
  13. Монолит

    Давайте помемуарим

    А крыльцо и перрон, похоже наш Коля Фишскаут делал...
  14. Зайди, будь любезен, в Кулинарию. Домашние рецепты...
  15. Петрович притащил из Китая соусы, но делиться не хочет. Подскажите вкусные, простые в изготовлении, соусы для макарон, мяса..
  16. Монолит

    Мои ГРИбалки

    В 7 утра вышел во двор своей многоэтажки и набрал белых груздей. А сметану ещё вчера купил и картошку в мундире сварил с вечера.
  17. Монолит

    Давайте помемуарим

    И Вольфыч такой молодой... А сверху кто, Маневич?
  18. Даже интересно стало... Петрович, дашь куснуть?
  19. Эти капризы со свистом вылетают из головы после первого же приступа желчекаменной.
  20. Рецепты соусов везти легче.
  21. Дожили? В 98-м я видел, как в Народном универсаме, где сейчас на стеллажах в зале все свисает и падает, работница расставляла пачки чая на расстоянии сантиметров 30 друг от друга, чтобы полки не пугали своей зияющей пустотой. Кстати, за последние 4 года я не съел ни одного грамма сливочного масла - и все ещё жив!
  22. Это список тех, кто не зашёл? А кто понравился?
  23. Монолит

    Давайте помемуарим

    Отец рассказывал, что, когда курил Беломор на улицах Нью-Иорка, то негры уважительно на него посматривали.
  24. Может памяти уже не хватает? В смысле, у телефона... Но подождём ответов от более грамотных товарищев...
×
×
  • Создать...