Дик

Нет, так часто психологически не смогу :-)... На работе постоянно перехватываю свежий (в смысле только слущенный) пшеничный зародыш. В сыром виде по-немногу каждый день - самое то, полная кладезь.

Матроскин: "А этто уже поливитамины получаются..." :-):-):-)

Согласен. Курс раз в полгода (тоже Доувит), плюс в связи с нервной работой Нейромультивит и глицин для профилактики.

Да, еще один рецепт на суд. 2 дня назад придумалось. На сковородку полпакета брокколи, обжарка 10-15 минут, туда же немного подсушеного хлеба (ржаного), мясо (что есть - сардельки, буженина, карбонад - но что-то одно), 2-3 яйца, потом немного орегано, соль или соевый соус (немного, чтобы его вкус не превалировал), ну и сыр сверху. Получается довольно сочно и вкусно, после овсянки самое то. На первый взгляд обычная яичница, но с брокколи и орегано интересное сочетание получилось.

МАКи и прочие Ростиксы не перевариваю из-за ценника - ну не понимаю я, как бутер, которому цена 3 копейки, может стоить от 60 рублев??? Бутер??? Капец. Образование экономиста и курс в институте по рецептурам не дает внутренней жабе тратить деньги на это. Проще и здоровее бутылку йогурта с зерновым батоном слопать...

У меня тоже в свое время оранжевая была. Но это лет 10-15 назад было, с севера привезли. Но в жару в ней пиздец полный. Верхняя мелкая сетка из какой-то синтетики, и если ветерка не было - то кранты... От комарья и слепней помогала, но если где-то к телу внатяг - то эти собаки все равно доставали. А еще она пахла сильно какой-то химией.

То ИНБ. Про родителей - это так же как у wwwarjag`а. Да, просто так ее готовили всегда, все многочисленные представители семейства в Питере - семей 6 родичей, плюс все семьи знакомых, кто ловил корюшку. Ну, может эта непринципиальность жарки отдельно была связана еще и с тем, что примерно половина отправлялясь на дальнейшее маринование. Хотя никакую другую рыбу, естественно, таким макаром не жарю :-) Про вареное сало :-) Как то приехал дядька мой с Запорожья, в отпуск, работал он полжизни в Новом Уренгое. Собрались мы с ним за грибами, и на завтрак у меня был сюрприз - гороховый суп, на шкварках из сала и бекона. Сказать что жирно - ничего не сказать. Но это просто было необходимо, т.к. после этого намотали 30 км, есть захотелось только к вечеру. Просто организму нужна была энергия, и много. Хотя сам уже таких подвигов не вытворяю. После изучения литературы пришел к оптимальному завтраку и набору с собой перед лесом или рыбалкой - здоровая тарелка овсянки ("медленные" углеводы, длительная энергия на переходах или гребле), пара бутеров на зерновом хлебе с мясом или яичница (белок для резких нагрузок и приращения мыш. массы), с собой чай с лимоном (половинка выдавливается в термос) или аскорбинка (моментальный прирост тонуса и в мышцах, и в башке) и желательно горький шоколад (та же фигня с тонусом и энергией из сахара).

Да это-то я понимаю... Но вспоминая фото его произведений, одновременно падаю ниц и преклоняюсь. Серьезно. Тож люблю кухарить, а обменяться опытом ранее не с кем было. Поэтому немного потерплю! ;-)

Ок, не буду спорить, значит, так и останусь противником принципов :-) Для собственного образования: а в чем прикол раздельной жарки? на что влияет?

Ну так про хвостики я ж и написал - на любителя!!! Иногда она из-за хвостов полностью прямо (горизонтально, без изгибов) на сковороду не влазит. А по поводу плотно - кто как, а я плотно кладу, как еще мамка с папкой учили. Корюшки всегда жарилось МНОГО, сковород по 6-7, поэтому много, вкусно, и сразу.

Мука соленая, причем обильно! Если крупная - то лучше обрезать еще и хвостики. Хотя кому-то нравится ими похрустеть:-) Сковорадка д.б. реально разогрета, укладывать плотно, обычно помещается 2 ряда, переворачивать разом весь ряд. Правда, масло летит по сторонам, но это лучше, чем на раскаленной сковороде по 1 штучке ворочать. Обваливать конкретно, масла лить много, после 2-3 сковородок излишки масла с нагаром лучше снять бум. полотенцем, а то последующие партии получатся с подгоревшей мукой, а это уже не ком иль фо... Безумно вредно и охрененно вкусноо... Холестерин компенсируется количеством фосфора... А еще прикольно мелкую корюху, 10-12 см, и до хруста зажарить, и целиком под коктейль из кваса с пивом...

;-) Блин, пару минут честно ржал, прочитав и вспомнив прошлые выхи..."А может все таки в тишинке стоит..." - твердило тихо подсознание, поеживаясь на ветру... Хаотя, прикол в том, что малек стоял В ЛЕСУ! ну вода еще не спала, и я решил покидать среди сосенок. И вот те на, выволакиваю на очередной проводке - а на тройнике пара плотвинок в 5 см... Офигительно, где летом в кроссах ходил, под бортом полметра...

А вот если небольшое озеро (200*500), вокруг лес высокий, островки посередке редкие, и соответственно, с одного края рябь нехилая, а с другой (подветренной) полоса метров 30-50 абсолютно гладкой воды? Тогда где лучше искать? Глубины небольшие, 1-2 метра? Есть участки ковровой травы с меляками.