Если чувствуете, что соленую форельку съесть не успеваете... Стеклянное блюдо, на дно форелька соленая, брызги лимона, укропчик, паприка сушеная совсем чуть-чуть, потом ОЧЕНЬ много лука кольцами, сливки 10%, маонез полосочками сверху. Можно добавить сверху сыра. НЕ солить! В разогретую духовку на 15-20 минут. Выкладывать аккуратно лопаточкой, чтобы сохранился вид (в процессе поймете), полить соусом из блюда. Кстати, очень приятно кушать, нанося сверху немного Китайского соуса http://sinkogroup.ru/index.php/%D0%AD%D0%BA%D0%B7%D0%BE%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D1%8B.html Второй сверху.