Для приготовления нам потребуется: - Сердечки куриные. - Желудки куриные. - Лук репчатый. - Морковь. - Соль, специи по вкусу. - Паста, лучше импортная. - Ни грамма подсолнечного масла. Время приготовления - ровно час. В разогретый казан или глубокую сковороду выкладываем промытые, очищенные от пленок желудки. Тушим ровно двадцать минут. http://www.stariy-kordon.com/uploads/gallery/category_59/gallery_8809_59_61775.jpg Добавляем сердечки. Тушим еще 20 минут. http://www.stariy-kordon.com/uploads/gallery/category_59/gallery_8809_59_94333.jpg http://www.stariy-kordon.com/uploads/gallery/category_59/gallery_8809_59_45725.jpg Морковь трем на крупной терке, лук режем не мелкими полукольцами. Засыпаем в казан. http://www.stariy-kordon.com/uploads/gallery/category_59/gallery_8809_59_176236.jpg Аккуратно перемешиваем, солим, перчим по вкусу. Тушим ещë 20 минут. http://www.stariy-kordon.com/uploads/gallery/category_59/gallery_8809_59_143339.jpg http://www.stariy-kordon.com/uploads/gallery/category_59/gallery_8809_59_36947.jpg Параллельно готовим пасту. http://www.stariy-kordon.com/uploads/gallery/category_59/gallery_8809_59_34939.jpg http://www.stariy-kordon.com/uploads/gallery/category_59/gallery_8809_59_173663.jpg Готово.