Балу

Ленчик, я уже попросил, чтобы мне в понедельник привезли со свири бассманию. Теперь задача, как тебе его отдать. Может через Макса?

Спасибо. Мне приятно. А не получается из-за мелочей. И главное - уксус. Нужен хороший, правильный уксус. И не жалеть. Побольше уксуса. На три маленьких головки лука - 200-300 мл. уксуса - минимум.

Ошпаренный лук под маринадом это хорошо, но это другое несколько - более сложное. Еще тема - обваленный в муке и жаренный полукольцами лук. Затем залитый уксусом и оливковым маслом.

Да забыл совсем. Ни белый лук ни обычный желтый хрустеть не будет. Речь о дешевых обычных сортах.

Потому что в питере белый лук - гавно. И желтый - гавно. А вот в брянске, может быть, белый охуенен. Попробуй. Главное, чтобы лук не пах. Ни чем. Попробуй в магазине - в кулаке сожми - если запаха гнили нет, лук нормальный.

Хоть у меня специальная герметичная емкость, а один хуй храню в дополнительном пакетике. Пахнет, знаете ли.... не всем это нравится. http://ined-spb.ru/eda/luk11.jpg Очень вкусная хрень получается - советую. Я ее кушаю со всем, вплоть до бутербродов. Ну а со всеми видами мяса сам Халик велел.

Нарезали тонкими полукольцами и залили уксусом. Уксуса не жалеть. У меня ушло 300 мл. Кстати, в банку с уксусом можно закладывать лук несколько раз. Долгоиграющая хрень. Ставим в холодильник. И вообще, пусть хранится в холодильнике в максимально герметичной таре. На покушать - немного лука на блюдце и очень обильно посыпаем черным перцем (реально засыпаем) и солью. Большое количество черного перца дает охуенный аромат. http://ined-spb.ru/eda/luk9.jpg http://ined-spb.ru/eda/luk10.jpg

http://ined-spb.ru/eda/luk7.jpg http://ined-spb.ru/eda/luk8.jpg

http://ined-spb.ru/eda/luk3.jpg http://ined-spb.ru/eda/luk4.jpg http://ined-spb.ru/eda/luk5.jpg http://ined-spb.ru/eda/luk6.jpg

Еще раз о столь любимом мной луке. Хрень хоть и простая, но ощутимо зависящая от мелочей, а именно: 1. Лук берем только красный. Ни желтый, ни белый. Можно еще ялтинский, но он стоит 400 руб. кг., сука. Размер луковицы - чем меньше, тем лучше. От трех до 5 сантиметров в диаметре. Важно - луковица должна быть твердая. Верхнюю шкурку в мусорку. 2. Уксус. Никакого обычного или яблочного. Либо винный, либо немецкий на травках. По мне, так лучше винный испанский или итальянский. Ниже на фото испанский - в океях и каруселях - дешево. По первости уксус берем 6 процентов (а не 9). Потом можно и девять. 3. Во время мариновки никаких посторонних примесей - соли, перца, травки и т.д. От соли лук размягчается и не хрустит. Поехали: http://ined-spb.ru/eda/luk1.jpg http://ined-spb.ru/eda/luk2.jpg

Вы бы закруглялись с заказами. Уже пора с отправкой заморочится. Жека, какие есть варианты?

Ну гавно покупать никогда не рано. Тебе, судя по всему, уже поздно. :mrgreen:

А мне можно с вами в понедельник?

А мне нравится. Куплю пару-тройку. Страйкер по любому молодец. Симпатизирую товарищам, умеющих такие хрени руками делать.

Ленчик, Игорь дело говорит. Правда, тут доставка ни разу не дешевая. Зато быстрая. С упс доставкой обойдется в 172 бакса.

Да я помню, что кастинговый. Спиннинговая серия у этой модели есть? Покажи, пожалуйста, какой ты купил.

Ленчик 53. На кабеласе какие-то новые бюджетные спины появились. Боцман купил за 60 баксов. Не жаловался, вроде.

Миша, в отличии от тебя, я ловил и бассманией до 14 гр. Покупал одновременно Хай-лайт и бассманию короткую. Насколько нормален хай, настолько хуева мания. Речь о короткой до 14 гр. О других - хуй знает. Щас эта удилка валяется на свири как запасная. Ленчик 53. Могу тебе дать на опробацию.

Попробуй - узнаешь. Хуже катаны.

drTPig Отлично. Давай фото. Я попробую в печке на ночь оставить.

Бассманию не брать ни в коем случае. Гавно редкое. Ни кидает нихуя, никакой обратной связи.

:rottenfish:

Ну Давыдов, это я. Панчеха - Камчадал. А вот кто такой Бондарев?

:rottenfish:

А кто у нас Бондарев? Покер или Зерро?