Чушь. Странно, что ты не в теме. Вы совсем ебнулись с этими калориями. Это же оливковое масло. Его надо ложками жрать. Для здоровья полезно. Тем более у нас в питере. В нем растворены хорошие витамины, полезные нам, северянам. Другой вопрос, что при температуре выпечки больше 200 гр. может испортить вкус, если экстра вижин.