Dex
-
Число публикаций
7 395 -
Регистрация
-
Последнее посещение
-
Дней в топе
10
Тип контента
Профили
Форумы
Блоги
Галерея
Календарь
Статьи
MaxFishing видео
Весь контент пользователя Dex
-
В полукруглой не надо. Просто бывает когда опилки херовые, да рыба не просушена, то образуется конденсат, который на рыбу капает. А кому охота сажу кушать?..
-
Во бля как... а сверху фольгу как-нибуть домиком поставить можно? Что бы мимо рыбы конденсат стекал?
-
У меня термометр есть. Смотрю на температуру крышки. Она, по моим ощущениям, градусов на 15 меньше, чем внутри. То есть крышка 100, значит заебись. Хотя может и ошибаюсь в своих подсчётах, но в моей старой коптильне, так лучше всего получалось, опять-же - на мой вкус. Как меня учили, горячее копчение 50-130, а холодное 20-30 градусов.
-
Можно и состругать. Ты главное смотри что бы щепа не слишком сухая была. А если ветками, то не толще пальца. Главное чтоб не загорелось. Если будешь открывать что бы выпустить пар(что желательно, то сперва сними и дай остыть минут 5, а то может и вспыхнуть, что очень плохо. И не забудь крышку сразу убрать, а то всё дерьмо на рыбу потечёт.
-
1) не надо 2) будет 3-4) ветки похуй, а класть 1 куй лучше щепой. 5) Перед, и во время копчения лучше воздержаться от алкоголя, всех окружающих послать нахер и не отвлекаться. Рыба сухая, опилок в меру, жар не черезмерный. Через минут 5-10 после появления дыма из коптильни, стоит открыть и посмотреть как оно там. И заодно можно жар поменьше сделать. Имхо, оптимальная температура в коптильне 120-130 градусов. Её для всего используют.
-
Слав, как думаешь, чисто технически что проще - ручку перебрать, или одно кольцо переставить? Сникерсни :D
-
Суровый у вас ультралайт... Она поди грамм 7-10 весит?
-
Ну да. Не консервы же. :-) з.ы. Продают мясо медведя по 300-350р\кг. Не знаю как у вас, но в Москве клыкача на рынках доебеней. Чурбаны его лохам под видом "осетровой рыбы" продают. Сука дорогой - 270р\кг. У нас можно осетрину так-же купить. Одно время брал частенько, на гриле отлично получался, а вот закоптить неудосужился. Щяс подзаёб, даже не хочется.
-
Ахуеть. За 4 китайчатские резинки-4.6 бакса. Хуле тогда савамура, нихуя не дорогая.
-
Ботулизм не дремлет. Аккуратней с медведями.
-
Как правило чуйка и разница в забросе. А вот всякие колебания паразитные станут меньше. Весу изменится хуйня, на всю палку грамм-два максимум. На рыбе-похуй.
-
Макс, у меня 86 в титане. заброс не пострадает. Чуйка, если и лучше, то не сильно. Зато в руках приятней гораздо. А вообще, ЛЕС и ЕС не особо то и кидучие палки.
-
Макс, на ганзе поищи, там контакты были.
-
Чиркани в ЛС. Думаю смогу помочь.
-
Позвони,поговорим.
-
Мда. Базилик и перец наверное для того, что бы собственный, нежный вкус морепродуктов забить, и получить нечто, со вкусом перца и базилика? Или я ошибаюсь? Из под стола взгляд на вещи не совсем адекватный, лучше вылезти и подумать.
-
Да уж куда там мне до перца из киношки. А ваще, ризотто - тупо каша жиденькая, только готовить муторней.
-
Это прикол? Рецептов ризотто в нете дохрена. 1) лук+сельдерей(стебель) режем, в сковородку херачим. 2) жарим то жарим, как обжарили херачим рис. 3) как застекленел херачим стакан белого вина (вермута) 4) выпариваем, как выпарили масла сливашнаго грамм на вкус хз скока 5) как разошлось - херачим бульону скока рис возьмёт. 6) как всё, так готово. Далее херачим кучу пармезану. Снимаем с огня и готово нафик. Получаем rizotto bianco. То биш основу. http://www.youtube.com/watch?v=0dGyX061BXc
-
Спорно очень. Ризотто проще самому сделать, чем муйню в пакетиках брать.
-
Нарыл тут интересный до охуения ЖЖ. http://t-itanium.livejournal.com/729053.html Не только про жрачку.
-
Страйкер, не неси хуйню. Мембраны надо брать нормальные, а не дерьмо всякие типа кампуса.
-
На вкус и цвет - разные фломастеры. По мне так: Микижа насыщенней, не такая жирная, плотней. Радужка жирней, рыхлей, аромату мало. Из дички всё заебись делать, а из платной только в засол, ну и в суп, но это на любителя. Ты на работу то устроился? Чё мне не сказал? Скидок не надо? богатый бля? з.ы. кастмастер форева.
-
Почему 9??? Володь, ты своим "простым, и всем понятным" способом копирования данных из билета уже мне весь мозг съел. Так что ещё раз, медленно, и внятно - во сколько и какого числа вы будете в Москве, и какого числа и во сколько вы её (Москву) покинете? з.ы. Покер, ну ты нигадяй. Я п тебя за такое зобанел.
-
От зимы зависит. Как правило к 8 числу уже Волга вскрывается, но не везде. Рыба клюёт, но вяло. А после 20-го уже хорошо.
